Keď sa jeden alebo viac kĺbov zapáli a opuchne a pohyby v nich sa stanú bolestivými alebo nemožnými, hovoria o takej chorobe ako artritída.
Príčiny artritídy sa líšia v závislosti od etiologického faktora, rozlišujú sa aj rôzne formy artritídy:
Správna výživa hrá hlavnú úlohu pri liečbe zápalu kĺbov a pomáha zmierniť priebeh ochorenia.
Cieľom terapeutickej výživy pri artritíde je normalizácia imunitnej reakcie, oslabenie zápalových reakcií a obnova celého rozsahu pohybu postihnutého kĺbu.
Jedlo pre artritídu vyberá ošetrujúci lekár a závisí od:
Preto neexistuje žiadna diéta pre artritídu, ale môžete definovať všeobecné zásady diéty, rovnako ako odporúčané a zakázané potraviny.
Celková výživa pre artritídu zodpovedá štandardnej strave (všeobecná verzia) alebo liečebným stolom podľa Pevzner č. 15, 10, 6, ktoré sú predpísané pre rôzne typy artritídy. Energetická hodnota diéty je 2170-2400 kalórií denne a obsah živín zodpovedá nasledujúcej schéme:
Keď nadváha vykazuje nízkokalorickú diétu, ktorej energetická hodnota sa rovná 1340-1550 kalórií denne.
Zásady výživy:
Zoznam zakázaných potravín zahŕňa potraviny bohaté na puríny a dusíkaté látky, ktoré prispievajú k ukladaniu solí na povrchu kĺbov. V podstate je to živočíšny proteín.
Vylučujú sa aj korenené a korenené jedlá, pretože tieto potraviny zvyšujú priepustnosť cievnej steny, čo vedie k zvýšenej absorpcii škodlivých látok. Okrem toho korenené, slané potraviny a éterické oleje dráždia sliznicu tráviaceho traktu, porušujú procesy asimilácie živín a stopových prvkov.
Je potrebné odmietnuť alebo obmedziť spotrebu vysoko alergénnych produktov, pretože aktivujú zápalové mediátory a zhoršujú priebeh artritídy. Je potrebné znížiť množstvo tuku v potrave, najmä živočíšneho pôvodu (refraktérne): prispievajú k zvýšeniu hmotnosti, porušujú procesy trávenia a elimináciu solí kyseliny močovej z tela.
S cieľom znížiť telesnú hmotnosť, stráviteľné sacharidy, potraviny obsahujúce droždie sú vylúčené alebo obmedzené.
Zoznam zakázaných produktov zahŕňa:
Po prvé, diéta pre artritídu by mala byť bohatá na čerstvú zeleninu a ovocie. Alkalizujú moč, obsahujú veľké množstvo vitamínov, zlepšujú vylučovanie výkalov a spolu s nimi toxíny, zabraňujú zápche a normalizujú hmotnosť.
Je tiež potrebné používať potraviny, ktoré sú bohaté na polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny (rybí olej). Znižujú obsah prostaglandínov, ktoré vznikajú zápalom, znižujú agregáciu krvných doštičiek, v dôsledku čoho sa mikrocirkulácia zlepšuje, hladiny cholesterolu sa vracajú do normálu.
Vitamín D zabraňuje degeneratívnym zmenám v kĺboch, podieľa sa na metabolizme vápnika a fosforu, zabraňuje vzniku osteoporózy, potláča zápal.
Vápnik stimuluje rast tkaniva chrupavky.
Vitamín A má antioxidačné vlastnosti, zvyšuje účinnosť protichodných prostaglandínov, stimuluje rast chrupavky, zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
Kyselina askorbová je nevyhnutná na produkciu kolagénu - proteínu spojivového tkaniva (chrupavky), navyše má protizápalový a imunostimulačný účinok.
Vitamíny B1, B5, B6 zvyšujú regeneráciu poškodených kĺbových povrchov.
Vitamín E je antioxidant, inaktivuje produkty peroxidácie lipidov, znižuje zápal.
Zoznam schválených produktov zahŕňa:
Liečebný stôl pre artritídu úrovne bolesti, zmierňuje opuchy kĺbov, pomáha predchádzať komplikáciám ochorenia. Okrem toho, strava normalizuje metabolické procesy, znižuje váhu.
Zanedbanie princípov terapeutickej výživy zhoršuje závažnosť ochorenia, prispieva k prechodu artritídy k artróze, stáva sa nevyhnutným predpokladom pre rozvoj osteoporózy.
Diéta pre artritídu kĺbov zahŕňa spotrebu výrobkov, ktoré pomáhajú zlepšovať stav chrupavky a zmierňujú ich zápal. Kupodivu dosť, ale strava pre artritídu je veľmi špecifická: musíte úplne opustiť všetky solanaceous zeleniny. A potom artritída ustúpi na dlhú dobu.
Začnime so skutočnosťou, že nemôžete používať s artritídou:
Silný čaj a káva
Nadbytok kofeínu v tele vedie k vylúhovaniu vápnika z kostí. To prispieva k rozvoju artritídy a zhoršuje jej priebeh.
Mäso a droby
Potraviny na artritídu kĺbov úplne zakazujú konzumáciu červeného mäsa hovädzieho dobytka a malých prežúvavcov. Zloženie živočíšnych produktov zahŕňa kyselinu arachidónovú. V ľudskom tele sa delí na eikosanoidy (mediátory so širokým spektrom biologickej aktivity). Tieto mediátory vyvolávajú zápal kĺbov. Pri použití veľkého množstva mäsových výrobkov, ktoré obsahujú purínové bázy, sú metabolické procesy v tele narušené, čo vedie k uvoľneniu konečného produktu tohto metabolizmu - kyseliny močovej. Veľký prebytok kyseliny močovej vedie k jej akumulácii v tkanivách a kĺboch. Ukladanie kryštálov urátu v kĺboch vedie k dnavej artritíde.
alkohol
S alkoholom sa do ľudského tela dostávajú látky dopamín a adrenalín, ktoré zvyšujú zápalové procesy v kĺboch a zhoršujú priebeh ochorenia. To spôsobuje opuch, pretože hladina draslíka klesá. Tekutina sa začína hromadiť v periartikulárnom vaku a tlak vo vnútri sa zvyšuje. Pri intoxikácii alkoholom sa tkanivo chrupavky kĺbu zmenší.
čokoláda
Tmavá čokoláda v malých množstvách je veľmi užitočná, ale čokoláda s rôznymi prísadami, najmä obsahujúcimi veľké množstvá cukru, prispeje k zvýšeniu nadmernej hmotnosti. To bude mať za následok deformáciu spojov.
soľ
Nadbytok soli v tele vedie k zadržiavaniu vody, čo vyvoláva zvýšenie krvného tlaku a rozvoj edému.
Hranolky, hranolky, sušienky, margarín a koláče
Jadrom všetkých týchto produktov sú trans-tuky, ktoré narúšajú metabolizmus a prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti, ktorá zaťažuje kĺby.
Môžeme povedať, že výrobky, ktoré sú zakázané pri artritíde, všeobecne, nie veľa. Áno, a je zakázané používať iba akútny záchvat artritídy, keď je choroba v akútnom štádiu. Počas obdobia remisie nie je možné dodržiavať diétu, ale aj v týchto obdobiach by mali mať v strave pacienta prevahu zeleninové jedlá. Okrem toho, zásady zdravého stravovania sú absolútne užitočné pre všetkých ľudí, chorých alebo zdravých.
Na prvý pohľad sa zdá, že diéta pre artritídu nie je tak dôležitá, ale je to len na prvý pohľad. Dietológovia hovoria, že existujú produkty, ktoré môžu zabrániť zápalu a deštrukcii chrupavky. Výrobky s artritídou by mali obsahovať vitamíny, vápnik, draslík a mangán. Preto sú výrobky z nižšie uvedeného zoznamu považované za užitočné.
ryby
Prvé užitočné odrody obsahujúce omega-3 mastné kyseliny:
Jesť by sa mali najesť tak často, ako je to len možné, tri až štyri porcie (150 g každý deň). Obzvlášť užitočný je losos, ktorý zaberá prvý riadok hodnotenia obsahu kyseliny omega-3. Losos obsahuje aj vitamín D3, ktorý je jednoducho nevyhnutný pre kostrový systém.
Ľanový olej
Aby sa zabránilo artritíde, je užitočné použiť 2 až 3 polievkové lyžice ľanového oleja za deň.
Pomarančová zelenina a ovocie bohaté na antioxidanty
Odborníci radia, keď artritída patrí do diéty akejkoľvek rybej misky v kombinácii s farebnou zeleninou. Patrí medzi ne:
Jasne oranžová a zelená zelenina sú veľmi užitočné pri artritíde. Boli vykonané špeciálne štúdie, ktoré potvrdili ich užitočnosť. Podľa týchto výsledkov znižuje zelenina a ovocie riziko exacerbácie reumatoidnej artritídy.
Kale je bohaté na vápnik, ktorý potrebujú kosti. Mnoho ľudí považuje mlieko za zdroj vápnika. V skutočnosti je to oveľa viac v kale. Okrem vápnika obsahuje kapusta meď (na tvorbu kolagénu), mangán (na obnovu tkaniva chrupavky).
Brokolica je užitočná pre ľudí so spoločnou patológiou, najmä pre tých, ktorí majú artrózu. Brokolica je zdrojom sulforafanu - látky, ktorá má protirakovinové a antibakteriálne účinky. Nachádza sa vo veľkých množstvách v kapustovej rodine. Preto je zelenina veľmi užitočná pri chorobách kĺbov. Okrem toho je brokolica najcennejším zdrojom vápnika, vitamínov, A a C.
Zázvor účinne odstraňuje opuchy a bolesť pri artritíde. Inhibuje tvorbu enzýmov COX-2, ktoré vyvolávajú ochorenia kĺbov. Pôsobenie zázvoru je podobné účinku NSAID, ale nie tak, samozrejme, ale ako doplnok pri liečbe artritídy je nevyhnutné.
Užitočné plody zahŕňajú:
Medzi plodmi je vodca papája. Jeho výhodou je, že obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Podľa najnovšieho výskumu je to vitamín C, ktorý zabraňuje vzniku artritídy. Papája má viac vitamínu C v polovici ako citróny a pomaranče. Okrem toho papája obsahuje veľké množstvo karoténu, čo je veľmi užitočné pre kĺby.
Zelené jablká sú nepostrádateľné produkty pre artritídu. Prispievajú k produkcii kolagénu. A nakoniec, kolagén je základom chrupavkového tkaniva, ktoré degraduje pri chorobách kĺbov. Každý deň je potrebné jesť aspoň jedno jablko. Samozrejme, jablká nemajú kolagén, ale obsahujú flavonoid - quercetín, ktorý je zodpovedný za farbu ovocia a je zapojený do tvorby kolagénu v tele. Ale pre príjem tejto prospešnej látky v tele je potrebné konzumovať jablká s kožou a nie vystaviť ich tepelnému spracovaniu.
mandle
Mandle vo veľkých množstvách obsahujú vitamín E, ktorý prispieva k posilneniu vonkajšej membrány kĺbových vriec. Mandle účinne neutralizujú pôsobenie voľných radikálov. Ak ste alergický na mandle, môže byť nahradený arašidami alebo slnečnicovými semienkami.
Čierne fazuľa
Čierne fazuľa obsahuje veľké množstvo antioxidantov, najmä antokyanínov, ktoré neutralizujú pôsobenie voľných radikálov a inhibujú produkciu cyklooxygenázy (COX-2). Obsahuje aj mangán, ktorý je vhodný pre kĺby.
Jedlo pre artritídu a artrózu vylučuje konzumáciu zeleniny z čeľade. Prečo? Vskutku, nočná lampa zahŕňa každého obľúbeného: baklažán, zemiaky, paradajky, papriky (bulharské, chilli, papriku, cayenne). A vec je, že títo ľudia sa musia vyhýbať len tým, ktorí trpia reumatoidnou a psoriatickou artritídou. Solanum zelenina obsahuje prírodné chemické zlúčeniny - alkaloidy, ktoré sú pesticídy a fungicídy.
Tieto chemické zlúčeniny sa spravidla koncentrujú najmä v listoch a stonkách rastlín sóje. Plody týchto rastlín obsahujú ich skromnú koncentráciu. Inými slovami, koncentrácia týchto alkaloidov v plodoch nočnej rošády je celkom bezvýznamná a nemôže poškodiť ľudské zdravie. Avšak, ak má človek abnormality v imunitnom systéme, gastrointestinálne ochorenia imunitného charakteru, alergické ochorenia, potom je citlivý na tieto menšie dávky pesticídov a fungicídov. Môže mať reakciu z čriev alebo imunitného systému, čo vyvoláva akútne zápalové procesy. Preto by ľudia trpiaci reumatoidnou a psoriatickou artritídou, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku porúch imunitného systému, mali vo svojej strave zabrániť konzumácii solanaceous zeleniny. Pre všetky ostatné druhy artritídy, tieto zeleniny nie sú zakázané.
Moderné štúdie ukázali, že vzťah medzi zeleninovou nohou a artritídou je pozorovaný u 90% pacientov s reumatoidnými a psoriatickými formami. Bolo tiež zistené, že alkaloidy obsiahnuté v zemiakových šupkách môžu spôsobovať podráždenie čriev pri jeho autoimunitných ochoreniach.
Okrem toho alkaloidy v zelenine solanaceus inhibujú syntézu enzýmu cholínesterázy, čo prispieva k regulácii svalovej flexibility. V dôsledku toho sú pozorované svalové kŕče, bolesť, bolesti v kĺboch, svalová stuhnutosť a zápal.
A alkaloid, hovädzie mäso z kuracieho mäsa, obsiahnuté v zemiakoch a paradajkách, je schopný sa hromadiť v tele a počas stresu sa objavuje v krvi, čo vyvoláva zápalové procesy u ľudí, ktorí sú naň citliví. K tomu dochádza pri nadmernej konzumácii zemiakov v potravinách.
Zelenina solanaceus obsahuje aj saponíny a lektíny, ktoré sú kontraindikované pre osoby náchylné na podráždenie čriev, žalúdka a pažeráka. Môžu spôsobiť pálenie záhy.
Je dobre známe, že zelenina solanaceus obsahuje mnoho dôležitých živín. Okrem toho sú veľmi chutné a dávajú mnohým jedlám nenahraditeľnú arómu. Ale ak si človek všimne, že mu nočná lampa spôsobuje, že je chorý alebo ho zhoršuje, potom by sa táto zelenina mala nahradiť:
Ak osoba nie je schopná vzdať sa zemiakov a paradajok, potom, aby sa znížilo množstvo konzumovaných alkaloidov, je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:
Na záver by som chcel povedať, že zdravie každého človeka je vo vlastných rukách. Ak si všimnete, že po jedle solanaceous zeleniny, váš stav sa zhoršuje, potom sa snažte jesť niekoľko týždňov (od 2 do 4). Potom ich môžete postupne vstúpiť do stravy, napríklad každé 3-4 dni. V tejto dobe sledujte svoju pohodu a počúvajte svoje pocity. Iba osoba sama si môže vybrať pre seba najlepšiu diétu pre artritídu, vzhľadom na individuálne vlastnosti jeho tela.
Zápalové ochorenia kĺbov rôzneho pôvodu sú veľmi rozšírené. Bez ohľadu na typ patológie, závažnosť a celkový klinický obraz, všetci pacienti majú predpísanú komplexnú liečbu, ktorá zahŕňa nielen lieky, ale aj špeciálnu diétu. Zvážte, aké jedlo pre artritídu kĺbov u detí a dospelých odporúča lekár.
Príčiny artritídy kĺbov môžu byť infekcie, poranenia, hypotermia, poruchy imunity, nesprávny životný štýl, genetická predispozícia. Napriek mechanizmu vývoja ochorenia je hlavným prejavom artritídy rozvoj pretrvávajúceho zápalu kĺbov, čo vedie k postupnej degeneratívnej deštrukcii spojivového, kostného a svalového tkaniva v postihnutých oblastiach. Aby sa zabránilo ich ďalšiemu zničeniu, normalizovali imunitnú reakciu organizmu na patologický proces a odstránili bolestivé príznaky artritídy, je potrebné vykonať významné zmeny dennej stravy:
Aby sa zabránilo vzniku závažných komplikácií a častých exacerbácií, diéta pre dnovú artritídu by mala byť úplne bez soli. V prípade iných typov patológie sa nesmie konzumovať viac ako 5-6 g soli denne.
Pozrime sa bližšie na to, čo môže a nemôže byť konzumované s artritídou. Nasledujúca tabuľka obsahuje všeobecné pravidlá stravovania bez ohľadu na príčinu ochorenia a celkový klinický obraz. Podrobnejšie odporúčania v súlade s individuálnymi charakteristikami pacienta by sa mali poradiť s lekárom.
Artritída je skupina kĺbových patológií sprevádzaná akútnym alebo chronickým zápalovým procesom. Pri diagnostikovaní pacientov sa detegujú deštruktívne degeneratívne zmeny v synoviálnej membráne, kapsule a hyalínovej chrupke. Farmakologické prípravky sa používajú na liečenie ochorenia, uskutočňujú sa fyzioterapeutické postupy. Posilniť ich účinnosť pomôže strave s artritídou kĺbov. Lekári odporúčajú pacientom, aby jedli pestrú a vyváženú, starostlivo kontrolujú hmotnosť. V dennom menu je potrebné obmedziť množstvo soli, cukru, živočíšnych tukov. Podľa tohto zákazu sú údené mäso, nápoje sýtené oxidom uhličitým, domáce marinády. Je však vítané začlenenie čerstvého ovocia a zeleniny do stravy.
Dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.
Artritída je systémové ochorenie, ktoré postihuje štruktúry spojivového tkaniva. V kĺboch dochádza k erozívnym deštrukčným zmenám, ktoré sú podobné patológiám pri polyartritíde. Synoviálne membrány malých kĺbov, ako sú prsty a prsty, sú poškodené. Patológia je autoimunitného pôvodu. Imunitný systém rozpoznáva bunku tela ako cudzí proteín a začína produkovať imunoglobulíny na jeho zničenie.
Diétna artritída môže spomaliť zápalový proces vyskytujúci sa v kĺboch. Správna výživa pomáha eliminovať alergie na tkanivá, posilňuje väzy a šľachy a upravuje metabolizmus. Pri zostavovaní denného menu pre pacienta, lekár berie do úvahy štádium ochorenia, stupeň poškodenia kĺbov, prítomnosť rozvinutých komplikácií. Základné princípy výživy:
Prednosť sa dáva potravinám vareným v pare, pečených alebo uvarených v malom množstve vody. Základom výživy akéhokoľvek typu artritídy je Pevznerova diéta č. 10R.
Bolestivé relapsy sú vždy sprevádzané silným opuchom kĺbov v dôsledku silného opuchu periartikulárnych tkanív. Sú vyprovokované narušeným metabolizmom sacharidov a výslednou nerovnováhou vody a elektrolytov. Energetická hodnota dennej stravy sa znižuje na 1800 kcal. Soľ je úplne vylúčená alebo obmedzená na 2 g denne. Počas dňa nepite viac ako liter tekutiny. Pri hmotnostnom ekvivalente je kalorický príjem takýto:
Ľahko stráviteľné sacharidy (cukrovinky) sú nahradené ovocím, zeleninou, obilninami. Za deň sa konzumuje asi 20,0 g cukru (asi polievková lyžica). S poklesom kalorického obsahu miznú bolestivé pocity, spomaľujú sa zápalové procesy, vylučuje sa riziko autoimunitných reakcií. Prebytočná hmotnosť tiež postupne zmizne, nadmerné zaťaženie kĺbov je vylúčené. Limitná soľ spôsobuje mierny diuretický účinok. Počas exacerbácie artritídy je jedlo už solené. Potravinové výrobky, ktoré zabraňujú tekutinám v tele, sú vylúčené zo stravy:
Keď relapsy znižujú množstvo bielkovinových potravín. Proteíny sú schopné stimulovať zápalový proces. Množstvo čistého proteínu by nemalo prekročiť 90 g denne.
Mäsové, rybie a hubové vývarky sú úplne vylúčené z denného menu. Na zmiernenie zápalu a odstránenie bolesti reumatológovia predpisujú nesteroidné protizápalové lieky a kortikosteroidy. Vyznačujú sa závažnými nežiaducimi reakciami - porážkou sliznice žalúdka. Použitie bujónu zvýši škodlivý účinok týchto liečiv na tráviaci trakt.
Ak je ochorenie sprevádzané pretrvávajúcou bolesťou, potom sú do terapeutickej schémy zahrnuté NSAID na podávanie. V tomto prípade, žiadne obmedzenia v strave bielkovín potravín. Podstatne sa zvyšuje potreba proteínov v liečbe NSAID. Diéta zahŕňa potraviny s vysokým obsahom bioflavonoidov, antokyanínov, kyseliny askorbovej. Jedná sa o čierne ríbezle, červenú papriku, citrusové plody, egreše, jablká. Vitamín C a bioflavonoidy sa dopĺňajú:
Počas remisie by mala byť výživa pre artritídu kĺbov fyziologicky kompletná. Denne sa spotrebuje 100 g proteínu, 80 g tuku. Množstvo ľahko stráviteľných sacharidov vo forme džemu, marmelády, cukroviniek je približne 250-300 g. Do denného menu je možné zahrnúť 6,0 g stolovej soli. Silný čaj, káva, alkoholické a sýtené nápoje sú prísne zakázané. Môžu vyvolať ďalšiu exacerbáciu patológie.
V terapii je povolený prístup k diéte Stredomorského Donga, Sister Hills. Ich princípy sú podobné ako Pevznerova č. 10 P strava. Sú tiež obmedzené na produkty s farbivami, príchuťami, konzervačnými látkami. Tieto diéty majú jednu veľkú nevýhodu - prítomnosť výrobkov, ktoré sú pre občanov našej krajiny ťažké.
Dnová artritída je reumatologické ochorenie, ku ktorému dochádza v dôsledku usadenín kryštalickej kyseliny močovej v kĺboch. Patológia sa prejavuje častými záchvatmi sprevádzanými silnou bolesťou. Jeho charakteristickým znakom, ktorý uľahčuje diagnostiku, je tvorba tophi. Tieto dnavé uzliny vyvolávajú deformáciu kĺbov. Obličky sú postupne ovplyvňované, čo vyvoláva rozvoj urolitiázy a zlyhania obličiek. Liečba je potrebná pre dnu, ale hlavnou úlohou pri liečbe je diéta s artritídou. Jeho dodržiavanie umožňuje kontrolovať hladinu kyseliny močovej, potláčať jej produkciu a rýchlo odstrániť z tela. Medzi základné zásady správnej výživy patria:
Hlavnou diétou pre dnu artritídy je Pevsnerova č. S jeho dodržiavaním je metabolizmus purínových báz normalizovaný, koncentrácia kyseliny močovej klesá, hodnota pH moču sa presúva do normálu. Pacientka denne spotrebuje približne 2800 kilokalórií. Takáto výživa je fyziologicky úplná, obmedzená iba množstvom žiaruvzdorných tukov (do 90 g) a proteínov (do 80 g). Pacienti s obezitou odporúčali diétu číslo 6 E. Jej energetická hodnota nepresahuje 2000 kalórií. Pacienti jedia zlomok, až 6-krát počas dňa. Na urýchlenie odstraňovania purínových báz sa často používa slabo alkalická minerálna voda. Odborníci na výživu predpisujú pacientom 2-3 dni týždenne pôst nalačno: tvaroh (0,5 kg tvarohu a 0,5 litra mlieka), mlieko (1 l mlieka a 0,2 kg tvarohu), kefír (2 litre kefíru). Počas dňa 1,5 kg ovocia so zeleninou a 0,6 litra infúzie psej ruže pomáha schudnúť a vyčistiť kĺby kyseliny šťaveľovej a jej solí.
Psoriatická artritída je spojená s kožnými zápalovými prejavmi psoriázy. Na epiderme sa vyskytujú plaky, artralgia, stuhnutosť kĺbov, bolesť chrbtice a svalov. Postupne sa v stavcoch, veľkých a malých kĺboch vyskytujú nevratné deformácie tkanív. Správna výživa pri artritíde členkov, bedier a kolenných kĺbov znižuje intenzitu symptómov a znižuje závažnosť recidív a ich frekvenciu. Základom lekárskej stravy sú tieto zásady:
Pred vykonaním diéty sa vykoná kompletné vyšetrenie pacienta. Lekár berie do úvahy intenzitu symptómov, počet rozvinutých komplikácií a znaky metabolizmu v tele pacienta.
Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi možno vyliečiť doma! Len nezabudnite raz za deň.
Ak je priebeh patológie benígny, bez deštruktívnych degeneratívnych zmien v kĺboch, potom je pacientovi predpísaná tabuľka č. Mastné mäso, konzervované potraviny, korenie, údené mäso, domáca nakladaná zelenina, sladké a lístkové pečivo sú z ponuky úplne vylúčené. V strave sú zahrnuté potraviny na báze rastlín s vysokým obsahom vlákniny. Nestráviteľná vláknina je bohatá na mrkvu, jablká, kapustu, repu a repu. Použitie vlákniny má mnohostranný pozitívny vplyv na telo pacienta:
Výživa v potrave by sa mala dodržiavať dlhšiu dobu, prednostne nepretržite. Na čistenie tela produktov zápalového procesu pomáha denná spotreba 2 litre čistej vody, ovocných a zeleninových štiav. Odborníci na výživu odporúčajú jesť 4-6 krát denne.
Relapse sa prejavuje opuchom kĺbov a ich deformáciou, boľavou silnou bolesťou. V období exacerbácie je spotreba sacharidov (jednoduchých sú zakázané) obmedzená na 0,25 kg a bielkovín - na 75-85 g. Lekári odporúčajú úplne vylúčiť všetky druhy mäsa a rýb, ako aj vývary pripravené na ich základe. V prípade potreby sa môže malé množstvo hovädzieho alebo králičieho mäsa konzumovať vo varenej forme a bez soli. Menu obsahuje produkty obohatené o vitamíny a minerálne látky. Jedná sa o čerstvé bobule, ovocie, zelené. Zdrojom kyseliny askorbovej a vitamínov B sú:
Počas relapsov predpisujú reumatológovia NSAID, systémové a lokálne glukokortikosteroidy. Prijatie liekov so závažnými vedľajšími účinkami si vyžaduje úpravu diéty. Použitie kortikosteroidov a nesteroidných protizápalových liekov vyžaduje pridanie denného menu s ľahko stráviteľnými proteínmi a aminokyselinami na normalizáciu metabolizmu cholesterolu. Ide o rôzne druhy rýb, mäsa, morských plodov, ovocia a zeleniny.
S opätovným výskytom psoriázy, sprevádzanej bolesťou v kĺboch, používajte výrobky s diuretickým účinkom na doplnenie zásob draslíka v tele. Vysoká koncentrácia mikroprvkov sa nachádza vo všetkých sušených a čerstvých plodoch.
Viac ako 90% energetických potrieb tela počas liečby artritídy by malo poskytovať produkty, ktoré zvyšujú funkčnú aktivitu pohybového aparátu. Živiny a bioaktívne látky v nich obsiahnuté bránia rozvoju zápalového procesu, zlepšujú zásobovanie poškodených tkanív krvou, posilňujú chrupavku a kosti. Reumatológovia tvrdia, že pacienti, ktorí stále dodržiavajú diétnu výživu, menej trpia bolestivými relapsmi. K tomu dochádza v dôsledku normalizácie produkcie synoviálnej tekutiny, čím sa zvyšuje elasticita väzov a šliach. Zvyšuje sa aj odolnosť tela voči infekčným agensom a ich prenikanie do dutiny akéhokoľvek kĺbu sa často stáva impulzom pre exacerbáciu ochorenia. Čo môžete jesť s artritídou kĺbov:
Výživa pre artritídu nie je úplná bez konzumácie veľkého množstva čerstvej zeleniny a ovocia. V strave by mala zahŕňať koreňová zelenina, kapusta, citrusové plody, jablká, slivky. Vápnik obsiahnutý v nich pomôže posilniť kosti, mangán obnoví hyalínovú chrupavku. Meď sa podieľa na biosyntéze kolagénu, čo zvyšuje elasticitu väzov a šliach. Retinol a kyselina askorbová stimulujú tvorbu synoviálnej tekutiny, ktorá chráni prvky kĺbu pred opotrebovaním a odieraním.
Pri výbere produktov na terapeutickú diétu lekár berie do úvahy stav pacientovho imunitného systému. Na prevenciu exacerbácií patológie sú výrobky vylúčené zo stravy, ktorých použitie môže vyvolať alergickú reakciu. A často sa vyskytuje na ovocí a zelenine oranžovej alebo červenej farby: paradajky, papriky, pomaranče, mandarínky. Preto by sa pri diagnostikovaní autoimunitného ochorenia mali vybrať len lieky s nízkym obsahom alergénov.
Z výživy na artritídu závisí ako na rýchlosti zotavenia, tak aj na zvýšení frekvencie recidív. Z denného menu sú vylúčené produkty, ktorých použitie vedie k zadržiavaniu tekutín v tele, k ukladaniu solí v kĺboch. Ak diéta obsahuje veľa vysokokalorických jedál s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov a tukov, potom je zvýšenie telesnej hmotnosti nevyhnutné. Zvýšenie stresu na kĺby spôsobí rýchlu progresiu patológie a postihnutia. Nasledujúce potraviny sú preto vylúčené z pacientovej diéty artritídy (alebo je ich množstvo obmedzené): t
Počas remisie môžu odborníci na výživu používať tieto produkty v minimálnom množstve, nie viac ako 2-3 krát týždenne.
V období exacerbácií artritídy sú mäso a ryby z menu úplne vylúčené. Strava obsahuje iba vegetariánske výrobky s alkalizujúcimi vlastnosťami. Pozostáva výhradne z tekutej obilnej kaše, zeleniny alebo mliečnych polievok, mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku. Počas obdobia relapsu musí byť v menu prítomný čaj z liečivých rastlín, ovocných a zeleninových štiav.
Po diagnostikovaní artritídy a vypracovaní terapeutického režimu si odborník na výživu vyberie diétu individuálne pre každého pacienta. V počiatočnom štádiu liečby by sa pacienti mali striktne dodržiavať. Po nástupe remisie je povolená určitá relaxácia. Tu je vzorové denné menu z členkovej, bedrovej alebo kolennej artritídy.
Na liečbu a prevenciu ochorení kĺbov a chrbtice naši čitatelia využívajú metódu rýchlej a nechirurgickej liečby odporúčanú vedúcimi ruskými reumatológmi, ktorí sa rozhodli hovoriť proti farmaceutickému chaosu a predstavili liek, ktorý sa REŠLOVANÍ! S touto technikou sme sa zoznámili a rozhodli sme sa ju ponúknuť Vašej pozornosti. Prečítajte si viac.
Ak je medzi jedlami pocit hladu, potom môžete jesť orechy, vypiť 0,5 šálky kefíru s nesladenými sušienkami. Dobre nasýtené čerstvým ovocím, zeleninou alebo bobuľami.
Artritída je ochorenie kĺbov a periartikulárnych tkanív so zápalovými poruchami ich funkčnosti.
Vývojové pozadie:
genetická predispozícia k patológii kĺbov, zlé návyky (fajčenie, alkoholizmus), zhoršený metabolizmus a nadváha, zranenia (domáce, športové, profesionálne, duševné) alebo zvýšené záťaže kĺbov, infekčné, alergické a imunitné ochorenia, ochorenia založené na poruchách nervového systému, "Sedavý" životný štýl a zlá výživa, nedostatok vitamínov.
dôvody:
príznaky:
bolesť ráno v jednom alebo viacerých kĺboch (zápalový typ bolesti); opuch, začervenanie a stvrdnutie kože okolo kĺbov; ich nečinnosti; zvýšená teplota v kĺboch; deformácia kĺbov; pri zvýšenom zaťažení.
Klasifikácia typov artritídy:
V modernej medicíne existuje asi sto druhov artritídy, z ktorých najčastejšie sú klasifikované:
v závislosti od rozsahu lézie:
v závislosti od povahy toku:
v závislosti od povahy lézie:
Vzhľadom k tomu, že existuje toľko odrôd artritídy, neexistuje jediná strava, ktorá by bola rovnako vhodná pre terapeutickú výživu s každým typom tohto ochorenia. Ale napriek tomu, s artritídou, je potrebné zahrnúť potraviny so zvýšeným množstvom mikroprvkov a vitamínov, jesť varené alebo pečené jedlo najmenej päť až šesťkrát denne.
Ľudové lieky na artritídu:
Mali by byť obmedzené alebo vylúčené zo stravy: šťovík, strukoviny, špenát, pečené mäso, klobásy, údené mäso, vedľajšie produkty, bujóny, alkohol, soľ a cukor, výrobky s obsahom žiaruvzdorných tukov a ľahko stráviteľné sacharidy, koreniny a koreniny (korenie, horčica, chróm) ), kulinárske, hovädzie, bravčové a jahňacie tuky, konzervované potraviny, údené mäso, uhorky, uhorky, pikantné občerstvenie, cesto na pečivo, silná káva a čaj, zmrzlina.