Diéta číslo 6 (tabuľka 6): menu pre týždeň. Zdravá strava

Diéta číslo 6 (tabuľka 6) - systém lekárskej výživy, ktorý sa predpisuje počas liečby dny a rôznych urolitiáz.

Diéta z tabuľky č. 6 normalizuje výmenu purínov, čistí telo škodlivých zlúčenín a pôsobí na tvorbu kyseliny močovej.

Podstatou diéty číslo 6 je obmedziť soli, proteíny, tuky a vylúčenie produktov, ktoré zahŕňajú extrakčné dusíkaté látky, puríny a kyselinu šťaveľovú.

Diéta diéty č. 6 pozostáva prevažne zo zeleniny, ovocia a mliečnych výrobkov.

Chemické zloženie stravy číslo 6:

- proteíny 70 - 80 g (50% zeleniny, 50% zvierat);
- tuky 80 - 90 g (30% zeleniny, 70% zvierat);
- sacharidy 400 - 450 g;
- soľ 8-10 g;
- kvapalina 2-2,5 litra.

Hmotnostná denná dávka: 3 kg.

Denná diéta diéta číslo 6: 2500-2700 kcal.

Diéta: 4-5 krát denne.

Indikácie pre použitie diéty číslo 6

• dna;
• urolitiáza;
• diatéza kyseliny močovej;
• oxaluria;
• uraturia;
• cystinurie.

Diéta číslo 6 (tabuľka 6). jedlo

Čo môžete jesť s diétou číslo 6:

Polievky: vegetariánska polievka, kapustová polievka, zelenina, rôzne cereálie, okroshka, polievka z červenej repy, mliečne výrobky.

Obilniny: akékoľvek, ale v obmedzenom množstve.

Zelenina, zelenina: vo zvýšenom množstve, surová a varená v akejkoľvek forme.

Mäso, ryby: odrody s nízkym obsahom tuku (teľacie, hovädzie, kuracie, morčacie, merlúza, atď.). Mäso a ryby sú zahrnuté do stravy 3 krát týždenne (mäso 150 g alebo ryby 160-170 g).

Vajcia: 1 vajcia denne.

Čerstvé ovocie a bobule: použitie vo veľkých množstvách v čerstvom stave, ako aj v rôznych kulinárskych spracovateľských procesoch.

Mliečne výrobky: mlieko, kefír, kyslá smotana, tvaroh a akékoľvek pokrmy z neho, tvrdý syr.

Sladkosti: mliečne krémy a želé, marmeláda, non-čokolády, marshmallow, džem, med.

Výrobky z múky: raž a pšeničný chlieb z múky 1 a 2. Pečenie s otrubami.

Tuky: zelenina, maslo a ghí.

Nápoje: čaj s citrónom, mliekom, slabou kávou, ovocnými a zeleninovými šťavami, ovocný nápoj, kvas, šípkový vývar, kompóty s ovocím a ovocím.

Čo nemôžete jesť pri diéte číslo 6:

- akékoľvek vývary a omáčky na báze bujónov;
- konzervované potraviny, uhorky a uhorky;
- polievky s strukovinami a šťavou;
- huby, rebarbora, špenát, karfiol, šťovík, špargľa, špargľa, hrášok;
- droby;
- solené a údené ryby, mäso, syry, klobásy;
- kakao, čokoláda, silný čaj a káva;
- malina, brusnica;
- sušené ovocie (okrem sušených sliviek);
- horčica, chren, čierne korenie;
- muffiny, cukrovinky s práškovým cukrom;
- alkoholické nápoje.

Diéta číslo 6 (tabuľka 6): menu pre týždeň

Diéta číslo 6 je rôznorodá a prospešná pre telo. Nižšie je ukážkové menu pre tento týždeň.

Mäso a ryby by sa mali variť a konzumovať varené alebo dusené.

Okrem jedla nezabudnite vypiť 2-2,5 litra tekutiny denne.

pondelok

Raňajky: šalát z čerstvej mrkvy, kapusty a uhorky, plátok chleba s otrubami a šípkový vývar.
Obed: vývar z jahôd, varené vajce, mrkvový šalát + tekvica;
Obed: mliečna polievka, squashové kotlety so zemiakmi, kompót.
Obed: tvaroh s ovocím.
Večera: zeleninové kapustové rolky, mlieko.

utorok

Raňajky: tvarohové koláče, ovocné želé, kefír.
Obed: obilnín s mliekom;
Obed: polievka s cuketou, varené ryby, zemiaková kaša.
Obed: mliečny kokteil s ovocím.
Večera: šalát (vajce, mrkva, sušienky, kyslá smotana), kukuričná kaša a pazhanka.

streda

Raňajky: tvarohový kastról, mrkvovo-jablčná šťava.
Obed: jogurt s obilninami.
Obed: zeleninová polievka, kapustový šalát, paradajková šťava.
Obed: ovocné želé, ovocie;
Večera: ovsené vločky, pečená zelenina, čaj.

štvrtok

Raňajky: tvaroh a mrkvový kastról, ovsené vločky s jablkom, kompót.
Obed: mliečna polievka.
Obed: pohánka, hovädzí kotleta, dusená kapusta, džús.
Obed: ovocie alebo bobule.
Večera: makaróny, repný šalát s rastlinným olejom, želé.

piatok

Raňajky: sladká ryža s jablkami, džús;
Obed: ovocie.
Obed: vegetariánsky boršč, mrkva kotletky, mlieko.
Obed: kefír, ovocie.
Večera: ryža s paprikou, palacinky s ovocím, ovocný kompót.

sobota

Raňajky: vegetariánska okroshka, džús alebo kompót.
Obed: ovocie s nízkotučným krémom.
Obed: dusená zelenina, kefír.
Čas na čaj: mrkvovo-jablčná šťava.
Večera: zeleninový šalát, kuracie filé, mors.

nedeľa

Raňajky: pohánková kaša, toast s džemom alebo maslom, mlieko.
Obed: čaj s marmeládou alebo pastilou.
Obed: zemiaková polievka s jačmeňom, palacinky, kompót.
Obed: bobule, ovocie, šťava.
Večera: syrové palacinky s banánmi, odvar z otrúb.

Strava 6 tabuľka: čo je možné, čo je nemožné (tabuľka), menu

Strava 6 je terapeutická strava, ktorej účelom je znížiť tvorbu kyseliny močovej v tele obmedzením živočíšnych bielkovín, tukov a soli, ako aj aktívnym odstránením už existujúcej kyseliny z tela.

V prípade potreby je predpísaný diétny stôl 6, aby sa znížilo používanie živočíšnych bielkovín a tukov pri týchto ochoreniach:

• dna;
• dnová nefropatia;
• idiopatická a symptomatická hyperurikémia (zvýšená kyselina močová v krvi);
• urolitiáza (s uraturiou a oxalúriou).

Zároveň by ste mali vedieť, že diéta 6 nie je predpísaná pre akútne a chronické zlyhanie obličiek, menovite:

• s nefropatiou so známkami zlyhania obličiek;
• s hyperurikémiou na pozadí chronického zlyhania obličiek.

Pravidlá stravy tabuľka 6

Terapeutická diéta 6 tabuľka je dobrá výživa s normálnou energetickou hodnotou (2500-2800 kcal), ktorú je možné dlhodobo sledovať. V procese zostavovania menu dodržiavajte odporúčania denného chemického zloženia potravín:

• proteíny - 70-80 gramov;
• tuky - 80 - 90 gramov;
• sacharidov - 400 gramov.

Je tiež dôležité monitorovať množstvo cukru (maximálne 80 gramov denne, vrátane varených potravín) a soli (10 gramov). Tabuľka 6 diétnych jedál by mala obsahovať tieto vitamíny a mikrominerály:

• retinol, beta-karotén, askorbové a nikotínové kyseliny, tiamín, riboflavín;
• sodík, horčík, železo, draslík, vápnik, fosfor.

Za deň musíte vypiť až 3 litre tekutiny, vrátane polievok, kompótov atď. Veľké množstvo nápoja prispieva k aktívnej práci obličiek a vylučovaniu kyseliny močovej v moči. Aj na tento účel môžete jesť čerstvé ovocie a zeleninu s diuretickými vlastnosťami: jablká, hrušky, melóny, slivky, uhorky.

Aby sa zmiernili príznaky dny, je potrebné nielen zmeniť stravu, ale aj dodržiavať pravidlá konzumácie potravy diétne číslo 6, a to:

• frakčné jedlá v malých porciách (5-6 krát denne);
• je potrebné piť alkalickú minerálnu vodu, šťavy, kompóty atď.
• obezita by mala znížiť množstvo pečiva v strave na minimum;
• u pacientov s dnou je zakázané hladovať, pretože pri hladovaní sa zvyšuje množstvo kyseliny močovej v krvi, čo vedie k zhoršeniu príznakov dny;
• mäso a ryby sa varia len jedným spôsobom: varia sa vo veľkom množstve vody, pretože 50% purínových zlúčenín z mäsových výrobkov ide do vývaru.

Strava 6 stôl - čo môžete a nemôžete jesť (tabuľka)

Nedostatok bielkovín na diétnom stole 6 je naplnený veľkým množstvom mliečnych výrobkov (tvaroh, kyslá smotana, jogurt atď.), Ktoré sa používajú ako v surovom, tak vo forme kastról, lenivých knedlíkov, želé atď.

Lekárska tabuľka N 6 podľa Pevznera

Indikácie: diéta pre dnu, urolitiáza s urátovými kameňmi.

Keď urolitiáza s fosfatúriou (fosfátové kamene) - pozri diétu č

Účelom vymenovania diéty číslo 6 je pomôcť normalizovať výmenu purínov, znížiť tvorbu kyseliny močovej v tele a jej solí, posunúť reakciu moču na alkalickú stranu. Je predpísaný na dnu, urolitiázu s urátovými kameňmi.

Všeobecné charakteristiky stravy № 6 Pevzner

• vylúčenie výrobkov obsahujúcich veľa purínov, kyselinu šťaveľovú;
• stredné obmedzenie chloridu sodného (soli);
• zvýšenie množstva alkalizujúcich potravín (mliečnych výrobkov, zeleniny a ovocia) a voľnej tekutiny (pri absencii kontraindikácií kardiovaskulárneho systému);
• malý pokles v strave bielkovín a tukov (väčšinou refraktérnych) a pri sprievodnej obezite - a sacharidoch.
  

Kulinárske spracovanie je normálne, okrem povinného varenia mäsa, hydiny a rýb. Teplota potravín je normálna.

Chemické zloženie a kalórie diéta tabuľka číslo 6

• proteíny - 70-80 g (50% zvierat),
• tuky - 80 - 90 g (30% zeleniny),
• sacharidy - 400 g (80 g cukru);
• chlorid sodný (soľ) - 10 g,
• voľná kvapalina - 1,5-2 litre a viac.

Obsah kalórií - 2700 - 2800 kcal;

Diéta s diétou číslo 6: 4 krát denne, medzi a na prázdny žalúdok - nápoj.

Lekárska diéta tabuľka číslo 6 - dna a uraturia

Typ stravy:

• Terapeutické diéty

Terapeutická diéta číslo 6 alebo diétna tabuľka 6 je predpísaná pre dnu a urolitiázu s tvorbou urátových obličkových kameňov (uraturia). Uraty - soli kyseliny močovej, ktoré sa v dôsledku metabolických porúch stávajú nerozpustné.

Diéta číslo 6 pomáha normalizovať výmenu purínov (podieľajú sa na tvorbe kyseliny močovej), znižuje tvorbu kyseliny močovej a jej solí, alkalizáciu moču.

Množstvo proteínov v potrave je mierne znížené na 70-80 gramov denne. Podiel živočíšnych bielkovín je najmenej 50%. Množstvo tuku je tiež znížené na 80-90 g, zatiaľ čo 30% použitých proteínov je rastlinných. Denný príjem sacharidov 400 g, z toho až 80 g cukru. Nesolia viac ako 10 g denne. Pite veľa: 1,5-2 litrov denne alebo viac. Diéta: 4 krát denne, v intervaloch a nalačno. Denne kalorazh 2700-2800 kcal.

Vylúčené výrobky obsahujúce mnoho purínov a kyseliny šťaveľovej: t

- mäsové, rybie, hubové vývary, polievky zo šťavy a strukovín, so špenátom;

- pečeň, obličky, mozgy, jazyk, mäso mladých zvierat a vtákov, klobásy, údené mäso, solené ryby, mäso a ryby v konzervách, kaviár;

- hovädzie mäso, skopové mäso, olej na varenie;

- strukoviny, vrátane čerstvých strukov, húb, karfiolu, šťavy, špenátu, rebarbory, nátierky, malín, brusníc;

- slané občerstvenie, konzervované občerstvenie, korenie, chren, horčica;

- čokoláda a čokolády, kakao, silný čaj a káva.

Obmedzené na: pečivo, solená a nakladaná zelenina, sadlo.

Mierne obmedzená spotreba bielkovín a tukov, soľ. Ak máte nadváhu, sacharidy sú obmedzené.

Zvyšuje sa používanie alkalizujúcich potravín - mliečnych výrobkov, zeleniny a ovocia, ako aj tekutín (so zdravým kardiovaskulárnym systémom).

Odporúčané produkty pre diétne stoly číslo 6

Pekárske výrobky

Čierny a biely chlieb z múky 1 a 2 odrôd, celozrnný, s otrubami.

Prvé kurzy

Vegetariánske polievky: polievka, boršč, zeleninové a zemiakové polievky, s prídavkom obilnín.

Studená: okroshka, polievka z červenej repy.

Mäso, hydina, ryby

Mäso nízkotučné odrody. Až 3-krát týždenne 150 g vareného mäsa alebo 160-170 g varených rýb. Varené mäso a ryby môžu byť tiež použité na prípravu rôznych jedál: dusené, pečené, vyprážané, karbonátky. Môžete kombinovať mäso a ryby v približne rovnakých množstvách.

1 vajcia denne v akejkoľvek forme.

Mliečne výrobky

Mlieko, tvaroh a jedlá z neho, nápoje z fermentovaného mlieka, syry (nesolené odrody), kyslá smotana.

cereálie

Všetky jedlá zo všetkých obilnín s mierou.

tuky

Krémové, roztavené a rastlinné oleje.

zelenina

Vo zvýšených množstvách. V akejkoľvek forme, vrátane surového. Jedlá zo zemiakov. Zelenina je solená a nakladaná.

Šaláty z čerstvej a kvasenej zeleniny, ovocie, vinaigrety, zeleninový kaviár, squash, baklažán.

Ovocie a bobule

Vo zvýšených množstvách. Čerstvé a po každom varení. Sušené ovocie.

Okrem malín a brusníc.

sladký

Bozky, marmeláda, sladkosti, čokoládové bonbony, med, džem.

Zelení a korenie

Kôpor, petržlen. Škorica, bobkový list, vanilka, kyselina citrónová.

nápoje

Čaj a káva sú slabé, s citrónom, mliekom. Ovocné šťavy, zelenina, bobule, kvas, ovocný nápoj, kompót zo sušeného ovocia, šípkový odvar, odvar z pšeničných otrúb.

Vzorové menu diéta tabuľka 6

Prvé raňajky

Zeleninový šalát s rastlinným olejom, vajcom s mäkkým varom, mrkva puding s jablkami a proso.

Druhé raňajky

obed

Mliečna rezancová polievka, zemiakové placky, želé.

Popoludňajší čaj

Večera

tvarohové koláče; plnená kapusta plnená zeleninou a ryžou; tea.

Na noc

Pšeničné otruby.

Podľa materiálov Príručky o klinickej výžive pre dietersters a kuchárov, dmn B. L. Smolyansky, dmn Abramova Zh.

Diéta 6

Diéta 6 je diéta pre dnu, urolitiázu (s tvorbou kameňov kyseliny močovej z kyseliny močovej), diatézu kyseliny močovej, oxalúriu, cystinúriu. Jedna z 15 terapeutických diét vyvinutých sovietskym vedcom M. Pevznerom v prvej polovici dvadsiateho storočia.

Diéta 6 sa odporúča na normalizáciu výmeny purínov, zníženie tvorby kyseliny močovej a jej solí v tele, prechod na alkalickú stranu reakcie moču.

Hlavné chemické zloženie dennej dávky diéty 6 by malo obsahovať:

• Proteíny 70-90 g, 50% živočíšneho pôvodu, hlavne mliečne výrobky;
• Tuk 80-90 g, 30% zeleniny;
• Sacharidy v množstve 350 až 400 g sú asi 80 g cukru;
• Soľ 7-10 g;
• Kvapalina 1,5-2,0 litrov, je možné viac.

Denná energetická hodnota stravy 6 - 2400-2600 kcal.

Diéta 6: menu

Všeobecné odporúčania pre diétu 6 - úplná eliminácia produktov s vysokým obsahom kyseliny šťaveľovej a purínov, obmedzenie príjmu soli, preferenčné používanie alkalizujúcich potravín, zvýšená spotreba tekutín. Je potrebné znížiť množstvo proteínov, žiaruvzdorných tukov a sacharidov.

Pri varení pre menu diéta 6, musí byť varené mäso, hydina a ryby, vývar by sa nemal používať, pre iné produkty, ktoré sú zvyčajné kulinárske spracovanie. Jedlá z rýb a mäsa zahŕňajú v menu Diéta 6 dvakrát až trikrát týždenne, mäso - 150 g porcie, ryby - 170 g.

Teplota jedla je normálna, štyri jedlá denne, medzi jedlami a nalačno je potrebné piť.

Raz týždenne sa odporúča robiť pôst, pričom sa používa iba tvaroh, mlieko, kefír, ovocie.

Výrobky a jedlá z nich, ktoré sú povolené na použitie v menu Diéty 6:

• Chlieb všetkých odrôd otrúb, raže, pšeničnej múky;
• Čerstvá a nakladaná zelenina, šaláty z nich;
• Prvé kurzy - všetky druhy polievok, boršč, kapustová polievka na zeleninových vývaroch;
• Chudé mäso, ryby a hydina nie viac ako 3 krát týždenne, pri varení, ale predvarené;
• Vo veľkom množstve rôznych mliečnych výrobkov a jedál z nich;
• V moderovaní rôzne obilniny;
• 1 vajce za deň, varené akýmkoľvek spôsobom;
• Akákoľvek zelenina, okrem strukovín;
• Vo veľkých množstvách akékoľvek bobule a ovocie, vrátane citrusov (surových aj z nich), sušených sliviek;
• Mlieko a ovocné želé a krémy;
• Omáčky len na zeleninovom vývare;
• Med, džem, marshmallow, marmeláda;
• Z nápojov - čaj, káva, len slabý (možný s mliekom), kefír, čerstvo vylisované šťavy, bylinkový čaj, odvar z pšeničných otrúb, alkalická minerálna voda.

Zakázané pre použitie v menu výrobkov Diéta 6 a jedál z nich:

• Všetky bujóny a omáčky na nich založené - huby, ryby, mäso;
• Konzervované a údené výrobky;
• Mrazené mäso a ryby;
• Žiaruvzdorné a kuchynské oleje;
• Všetky polievky s strukovinami a šťovíkmi;
• Huby, rebarbora, špenát, šťovík, zelené špargle a hrášok, karfiol;
• Droby - pečeň, jazyk, obličky;
• Solené a údené ryby, mäso, syry;
• Marinády a uhorky z akejkoľvek zeleniny;
• Kakao, čokoláda, silná káva a čaj;
• Maliny a brusnice;
• Sušené ovocie;
• Sušené obilniny. Výnimka - rafinovaná ryža, pšenica, šúpaná a drvená;
• Maslové cukrovinky s práškovým cukrom alebo solené;
• Alkoholické nápoje akejkoľvek sily.

V menu Diéta 6 je potrebné obmedziť používanie potravín, ktoré vzrušujú nervový systém - korenie, pikantné občerstvenie, silné nápoje.

Menu strava 6

Vzorové menu pre diétu 6 na jeden deň by malo zahŕňať:

• Prvé raňajky - zeleninový šalát s dresingom rastlinného oleja, vajce (miešané vajcia, varené mäkké alebo studené), puding z mrkvy-jablka alebo kastrol, slabý čaj;
• Druhé raňajky - odvar z divokej ruže;
• Obed - každá polievka so zeleninovým vývarom alebo mliečnymi výrobkami, jedlá z varených rýb, mäsa alebo hydiny v každom kulinárskom ošetrení sa striedajú so zeleninovými jedlami každý deň (zemiakové alebo mrkvové kotlety atď.), Želé alebo čerstvého ovocia a ovocného kompótu;
• Bezpečné, - čerstvé bobule alebo ovocie (jablko, pomaranč, grapefruit);
• Všetky zeleninové jedlá (zeleninové kapusta s ryžou, dusené mäso), mliečne výrobky, slabý čaj alebo káva, čerstvé šťavy;
• V noci sa odporúča piť odvar z pšeničných otrúb.

V neprítomnosti problémov kardiovaskulárneho systému a obličiek, príkladná ponuka diéty 6 odporúča pitie najmenej 1,5 až 2,0 litra vody medzi jedlami.

Diéta 6: Recepty

Diéta 6 - jednoduché recepty na varenie, zdravé a chutné jedlá.

Zeleninová polievka s kapustou.

Zloženie na porciu: mrkva 30 g, kapusta 100 g, repa 20 g, repa 100 g, zemiaky 40 g, pór 25 g, mlieko 200 ml, maslo 10 g, zelenina.

Nakrájanú cibuľu a korene, zemiakové tyčinky prejdú maslom, vložíme do vriacej vody, varíme 10 minút. Pridajte kapustu, varte až do konca. Pridajte priamo varené mlieko na tanier a posypte jemne nasekanou zelenou.

Rezne zo zemiakov.

Zloženie: zemiaky 0,5 kg, maslo 40 g, pšeničná múka 35-40 g, 2 vajcia, rastlinný olej 30 ml, soľ.

Zemiaky uvaríme, vypustíme vodu, pridáme maslo, rozdrvíme všetko. Pridajte vajcia a múku, dôkladne premiešajte do hladka. Forma kotlety alebo karbonátky vložené do panvice s rastlinným olejom, smažiť až do zlatohnedej farby.

Pre dnu, urolitiázu a iné problémy močového systému sa odporúča piť brusinkový čaj.

Diéta 6 recept na vývar.

1 šálka vriacej vody nalejte 1 polievkovú lyžicu listov brusníc, trvajte pol hodiny. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne alebo pridajte do bežného čaju alebo kompótu 1 lyžicu na sklo.

Mali by ste vedieť, že počas takmer sto rokov, ktoré uplynuli od doby, kedy M. Pevzner zostavil 15 terapeutických diét (alebo tabuliek), sa veľa zmenilo. Nový vedecký vývoj a moderné pokroky v medicíne nám umožnili vytvoriť farmakologické lieky, ktoré rýchlo a účinne bojujú proti chorobám. Rozhodnutie o dodržiavaní menu Diéta 6 sa preto musí prijať po konzultácii so svojím lekárom.

Strava 6 tabuľka

Strava 6 je rastlinno-mliečny výživový systém, ktorý v plnej miere spĺňa fyziologické potreby tela v potrebných látkach počas liečby dny a urolitiázy.

Vlastnosti terapeutickej diéty 6 tabuľka ^

Šiestu stolovú diétu spolu s ďalšími číslovanými lekárskymi a diétnymi tabuľkami vytvoril sovietsky lekár a odborník na výživu Michail Pevzner.

Strava, ktorú založil 6, by sa mala použiť na nasledujúce diagnózy:

• Diathéza kyseliny močovej;
• dna;
• oxaluria,
• uraturia,
• Cystinúria a iné urolitiázy.

Zásady výživy strava tabuľka číslo 6:

• Obmedzenie solí, proteínov a tukov;
• Nezahŕňa produkty obsahujúce extrakčné dusíkaté látky alebo puríny a kyselinu šťaveľovú.

Vo výžive sa uprednostňuje zelenina, mliečne výrobky a ovocie. Diéta tabuľka 6 normalizuje výmenu purínov, čistí telo škodlivých zlúčenín a špecificky ovplyvňuje tvorbu kyseliny močovej, čo ju redukuje.

Chemické zloženie a potravinové kalórie diéta zdravie tabuľka číslo 6

• 90 g. tuky (30% sa používa na rastlinné tuky, 70% na živočíšny pôvod);
• 400 g. sacharidy;
• 80 g. proteíny (50/50 zeleniny a zvierat);
• Rýchlosť pitia - približne 2,5 litra;
• 8-10 g. chlorid sodný alebo soli;
• 2700 kcal - kalórie denne.

Odporúčané produkty

Šiesty diétny stôl obsahuje vo svojom zozname potravín tieto základné produkty:

• Mliečne potraviny - kyslá smotana, kefír, smotana, jogurt, tvaroh, mlieko, jogurt;
• Obilniny - z čoho vyberať, ale vo veľmi miernom množstve.
• Ryby, hydina, mäso - všetky nízkotučné odrody;
• Zelenina - mrkva, paradajky, repa, kapusta, paprika, tekvice, cuketa, uhorky;
• Vajcia, ale nie viac ako jeden deň;

• Žito, otruby, pšeničný chlieb;
• Ovocie, bobule, sušené ovocie (sušené marhule, slivky);
• Nápoje - bozky, prírodné šťavy, mliečny čaj (čierny, zelený), ovocné nápoje, odvarky;
• Krémové, olivové a rastlinné oleje;
• Med, marmeláda, džem.

Mastné mäso, solené syry, huby, šťovík, červená kapusta, strukoviny, špenát, rebarbora, pečivo, maliny, figy a brusnice sú úplne vylúčené z lekárskej dávky diétneho stola č. Okrem týchto produktov je zakázané vstupovať do diétneho menu aj mäsové, kuracie, huby a rybie vývary, polievky a omáčky, údené mäso, uhorky a uhorky, pikantné občerstvenie a liehoviny.

Pravidlá napájania

Dôležité pravidlá pre použitie šiestej tabuľky:

• Mali by ste jesť každý deň aspoň päťkrát;
• Ryby a mäsové výrobky (predvarené pred ďalšou prípravou) sa môžu konzumovať najviac trikrát týždenne.

Pevznerova diéta tabuľka 6: 7 dní menu ^

• Ráno: brusnicový čaj, otrubový chlieb, mrkva-kapusta uhorkový šalát;
• Obed: vývar z jahôd, varené vajce, šalát z tekvicovej mrkvy;
• Obed: čerešňový kompot, zemiakové squashové kotlety, polievka s mliečnymi rezancami;
• Snack: tvaroh - jablkový suflé;
• Večer: zeleninová kapusta, mlieko, sušienky.

• Ráno: želé, kefír, tekvicové palacinky s hrozienkami;
• Obed: čučoriedkové želé;
• Obed: vývar z červenej čučoriedky, polievka cuketa, zemiakový a rybí koláč;
• Obed: mliečny koktail s ostružinami a banánmi;
• Večer: šalát s vajcami, čerstvá stredná mrkva, sušienky a kyslá smotana, kukuričná kaša, jogurt.

• Ráno: mrkva kastról s ovocím, jablkový grapefruitový džús;
• Obed: vločky nasiaknuté teplým mliekom;
• Obed: mrkvová polievka, zemiaková kapusta, paradajkový nápoj;
• Obed: brusnicový želé, jogurtový koláč s čučoriedkami;
• Večer: jabloňovo-rakytníkové pyré, ovsené vločky, vývar z brusnice.

• Ráno: mrkva tvaroh, malinový kompot, pšenka s jablkami;
• Obed: cereálny jogurt;
• Obed: grapefruitová šťava, dusená kapusta, hovädzí kotlet s varenou ryžou alebo pohánkou;
• Obed: ovocná polievka;
• Večer: cherry cherryel, repný šalát, cestovinový kastról.

• Ráno: pohánka, toast s maslom, nápoj z granátových jabĺk;
• Obed: melón;
• Obed: mlieko, mäsová mrkva, kapustová polievka so sušienkami;
• Obed: kyslé mlieko, broskyňa;
• Večer: palacinky s jahodami, jablkový hroznový kompot, korenie s ryžou.

• Ráno: vegetariánsky okroshka, brusnicový nápoj, mliečne proso;
• Obed: čerstvé jahody s krémom s nízkym obsahom tuku;
• Obed: ryazhenka, zemiakové kotletky, dusená zelenina;
• Obed: mrkvová šťava;
• Večer: šťava z rakytníkov, tekvicový puding, letný šalát (paradajky, uhorky).

• Ráno: mlieko, ryža so slivkami, toast;
• Obed: med citrónový čaj s ovocnou marmeládou;
• Obed: hruškový nápoj, zemiaková a jačmeňová polievka, palacinka plnená kuracie filé;
• Čas na čaj: šťava z hrozna a sladkých jabĺk;
• Večer: pár banánových tvarohových koláčov, odvar, otruby.

Diétny stôl 6 pre dnu

Dna je ochorenie, ktoré spôsobuje zlyhanie purínového metabolizmu, čo vedie k zvýšeniu kyseliny močovej a jej ukladaniu v kĺboch.

S touto chorobou, šiesty diétny stôl obmedzuje spotrebu mäsových výrobkov a zvyšuje príjem alkalizujúcich potravín - ovocie, mliečne výrobky, zeleninu a veľký objem tekutiny. Okrem toho je žiaduce zahrnúť v dennej strave čerešne, brusnice, jahody, jablká, červené alebo čierne ríbezle.

Orientačné wellness menu strava číslo 6 pre dnu:

• Raňajky: tvarohové suflé, brusnicová šťava, tekvicová kaša;
• Druhé raňajky: citrusový nápoj;
• Obed: polievka z mliečnej ryže, zeleninový šalát, medovo-citrónový čaj;
• Obed: jablkový - jahodový puding;
• Večera: pečené syrové koláče, zemiaková kaša, paradajkové pyré, kefír;
• Na noc: odvar z pšeničných otrúb.

Okrem dodržiavania dietetického tabuľky používanej na dnu sa odporúča stráviť pôst na mliečne výrobky, zeleninu alebo ovocie.

Recepty na zdravú stravu číslo tabuľky 6

Recept na nasledujúce zdravé a chutné jedlá pomôže dokonale diverzifikovať zdravú výživu:

Banánové tvarohové koláče

• Rozdrvte jeden banán na rošt a premiešajte s dvomi Art. l. cukru a 300 gramov. nízkotučný tvaroh.
• Potom pridajte pár vajec, 5 polievková lyžica. l. ovsené vločky a 2 polievkové lyžice. l. múka.
• Cesto upečte a pomocou lyžice ho rozotrite na panvicu a smažte až do zlatohnedej farby.
• Hotové syrové koláče podávané so šťavou čerstvých plodov.

Ovocný nápoj

• Mletie v mixéri mäso troch banánov, 400 ml pomarančovej šťavy a 50 gramov. čerstvé čierne ríbezle a niektoré pšeničné otruby.

Výsledky a spätná väzba od lekárov ^

Výsledky použitia diétnej tabuľky číslo 6 - vynikajúca úľava pre pacienta a zníženie bolestivých príznakov spojených s urolitiázou a dnou. Menu šiesteho diétneho stola je veľmi rôznorodé, čo vám umožňuje prenášať ho bez väčších ťažkostí.

Trvanie priľnavosti k diétnej tabuľke č. 6 určuje lekár podľa výsledkov testov a stupňa vymiznutia ochorenia. Preskúmanie tabuľky diéta 6 ukazujú, že mnohí pacienti, vďaka tejto diéte, sa rýchlo zbavili bolesti a išli k uzdraveniu.

Strava tabuľka 6 Pevzner, čo môže a nemôže byť, princíp menu

Terapeutické stoly (1 - 15) vyvinuté sovietskym vedcom a odborníkom na výživu svetového mena MI Pevzner (1 - 15) zatiaľ nestratili svoj význam a preukázali svoju účinnosť pri liečení základných ľudských chorôb.

Terapeutická diéta 6. tabuľka normalizuje metabolizmus purínu (moč sa stáva alkalickejším) a znižuje tvorbu kyseliny močovej v tele. Pridelené do diétneho stola 6 pre dnu, urátovú diatézu, močové a obličkové kamene, s prítomnosťou hlavne urátových kameňov.

Súlad s diétou číslo 6 vedie k zníženiu ukladania solí kyseliny močovej, detoxikácii organizmu, normalizácii čriev a celého vylučovacieho systému ako celku.

Podľa lekárov, pri odmietnutí potravín obsahujúcich soľ, puríny (extrakčné zlúčeniny dusíka) a kyselinu šťaveľovú, znižujú príjem lipidov a bielkovín, výrazné zvýšenie ponuky ovocia, plnotučné mlieko, výrobky z kyseliny mliečnej a dodržiavanie pitného režimu (približne 2 litre voľnej tekutiny). denne sa dramaticky zvyšuje účinnosť liečby dny, urúrie, oxalúrie, cystinúrie a patologických stavov obličiek.

Princípy výživy v tabuľke diét 6

Ryby a mäso musia byť uvarené a potom z nich variť len pokrmy. Takéto kulinárne spracovanie vedie k tomu, že väčšina extrakčných dusíkatých látok prechádza do vývaru.

Mäsové a rybie pokrmy sú zahrnuté do antipurínovej diéty nie viac ako 2-3 krát týždenne, pričom jedna časť hotového mäsa by nemala prekročiť 150 gramov a ryby - 170 gramov. Zvyšok produktov sa pripraví obvyklým spôsobom.

Frekvencia jedla - 4-6 krát denne.

V prípade renálnych patológií a dny, sprevádzanej obezitou, sa odporúča 1-2 krát týždenne viesť mliečne výrobky, tvaroh, kvasené mlieko a dni ovocného pôstu, v ktorých rýchlosť konzumácie čistej vody stúpne na 2,5 litra. Je potrebné poznamenať, že suchý pôst aktivuje zvýšenie hladiny kyseliny močovej, čo môže viesť k zhoršeniu dnových procesov.

Počas obdobia remisie je energetická hodnota dávky približne 2800 kal, a počas období exacerbácie až do 1 900 kal. Rýchlosť konzumácie soli by nemala prekročiť 8 gramov denne.

• Pitný režim - asi 2 l / deň. Množstvo proteínov v strave by malo byť asi 80 gramov, zatiaľ čo percento živočíšnych a rastlinných proteínov je približne rovnaké.
• Prítomnosť lipidov v jedálnom lístku sa musí sledovať v nasledujúcom pomere - z 90 gramov, 25 gramov v rastlinných tukoch a 65 gramov u zvierat. Rýchlosť sacharidov - 400 g.

Diéta 6 tabuľka - čo môže a čo nemôže jesť?

Hlavný zoznam požadovaných produktov, ktorých prítomnosť v menu je nevyhnutná:

• Mliečne výrobky: plnotučné mlieko, kyslá smotana, srvátka, ryazhenka, jogurt, kefír, narín, acidofil, prírodný jogurt (bez prísad a stabilizátorov), tvaroh;
• Obilniny - všetky druhy (v obmedzených množstvách);
• cestoviny;
• Nízkotučné odrody hydiny, mäsa a rýb;
• Zeleninové ovocie, okrem zakázaných; uprednostňujú sa plodiny tekvice (cuketa, cuketa, squash, uhorka, zrelé tekvice); Užitočné je aj použitie kapusty, kôprom a koreňovej zeleniny (repa, mrkva, petržlen, zemiaky, cibuľa, cesnak);
• Vajcia a prepeličie vajcia (najviac 1 ks denne);
• Chlieb z pšeničnej a ražnej múky s prídavkom vlákniny a otrúb, celozrnného chleba;
• Sušené ovocie, čerstvé jahody a ovocie, okrem zakázaných; osobitná pozornosť by sa mala venovať konzumácii vodových melónov (len v sezóne) a citrónov;
• Dezerty: včelí med, plást, džem, marshmallow, džem, marmeláda, marshmallow;
• Rastlinné oleje: olivové, ľanové, sójové, orechové, kukuričné, tekvicové a sezamové semená, slnečnice;
• Prírodné nesolené maslo;
• Nápoje: čerstvo pripravené bobuľoviny, ovocie, zelenina alebo kombinované šťavy, voda bez plynu, bylinné čaje, bylinné infúzie (na použitie pod kontrolou bylinnej medicíny), zelený čaj, koreňový nápoj čakanky, kompóty, citrónová voda (nakrájaný citrónový polievok ½ l vody) stát 'po dobu jednej hodiny, v prípade potreby pridajte ľad.

S exacerbácia dna v strave, paradajky, slivky, listová zelenina a maslo sú obmedzené.

Zakázané potraviny v diéte 6:

• Mastné mäso, ryby, hydina, ikry rýb a rybí olej;
• Solené syry;
• Všetky druhy húb;
• Akákoľvek vývar;
• Špenát, šťovík;
• Strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica, arašidy, sójové bôby, fazuľa);
• rebarbora;
• Brusnice, kalina;
• Figy, maliny;
• Bohaté na pečenie;
• omáčky;
• Margarín a všetky jedlá v receptúre, v ktorej je prítomný;
• Korenené a korenené pochutiny, vrátane nakladanej a solenej zeleniny;
• Všetky druhy údených výrobkov;
• Alkohol.

Tabuľka 6 diéta pre dnu - týždenné menu

Môžete si vytvoriť svoj vlastný stravovací plán, berúc do úvahy vyššie uvedené odporúčania, alebo kontaktovať skúseného odborníka na výživu. Zoznam povolených produktov vám umožní jesť najrôznejšie a chutné. Pre prípravu je vhodné urobiť tabuľku (čo je možné a nemožné) z preferovaných produktov a použiť v kuchyni.

Ponúkame Vám niekoľko možností pre menu diéta 6 tabuľka:

Deň 1

• Raňajky: otrubový chlieb, rozotieraný tenkou vrstvou masla, parná omeleta na domácom mlieku, vinaigrette, ochutená prírodným jogurtom, nápojom z čakanky.
• Obed: pohánková mliečna kaša, marhuľová šťava s buničinou.
• Obed: zeleninová polievka (mrkva, cuketa, zemiaky, cibuľa) so zakysanou smotanou, varenými kuracími prsiami, rezance z tvrdej pšenice, kapustový šalát, uhorky a kôpor, korenené citrónovou šťavou a sójovým olejom, kompót.
• Obed: tvarohový kastról s kefírom, nápoj šípkového sirupu.
• Večera: tekvica kúsky pečené v kefír, galette cookies, sušený ovocný šalát (nasekané marhule, hrozienka, slivky, mučenky, nalial s citrónovou šťavou), mate čaj.

Deň 2

• Raňajky: mliečna polievka, ostré sušienky, čaj s citrónom.
• Obed: pyré z jablkových banánov.
• Obed: vegetariánsky boršč, zemiaková kaša s maslom, varená merlúza s mrkvou, vinaigrette, čučoriedky a jahodové želé.
• Obed: tvaroh s ryazhenkou a medom, sladká ryžová polievka s plnotučným mliekom.
• Večera: tvarohový suflé so zakysanou smotanou, sendvič s chlebom, maslom a nesoleným syrom, citrónovou vodou.

Trvanie klinickej výživovej tabuľky 6 je kontrolované lekárom v závislosti od individuálnych charakteristík organizmu a laboratórneho výskumu.

Pri dodržaní antipurínovej diéty sa pacient zbaví bolestivých symptómov, ktoré sprevádzajú patologické stavy dny a urolitiázy, a zotavuje sa v rekordnom čase. Podľa posudkov skúsených lekárov je diétna terapia kľúčovým bodom liečby týchto ochorení.

Diéta "№6"

Dna - choroba kráľovskej krvi. Obyčajní ľudia v dávnych dobách jedli skromne a šikmo, šľachta mala možnosť jesť luxusne mastné mäso a silné nápoje.

Tabuľka „Diet №6“ je potravinový režim, ktorý sa predpisuje pacientom s dnou, urolitiázou. Ako súčasť tohto jedla môžete organizovať chutné a pestré menu, odmietnuť alebo obmedziť spotrebu niektorých jedál.

Je dôležité pochopiť, že hlavným cieľom stravy je znížiť hladinu kyseliny močovej a normalizovať výmenu purínov. Bez medikácie je nemožné hovoriť o odpustení.

A v prípade akútneho záchvatu sa liečba vykonáva v nemocnici - s vykonaním všetkých položiek terapeutického programu, vrátane liečebného stola.

Tabuľka "Diéta číslo 6" - charakteristika výživy.

Stôl je predpísaný pre dnu, uraturiu (urolitiázu) - patológie, ktoré sa vyznačujú nadmernou tvorbou kyseliny močovej a jej solí v tele.

1. Výrobky na tepelné spracovanie - akékoľvek.
2. Podiel živočíšnych bielkovín sa znižuje na 50%, ich zdrojom sú najmä mliečne výrobky.
3. Zostatok BZHU (bielkoviny, tuky, sacharidy) - 70 g, 80 g, 400 g
4. Kalórie - až 2500 kcal.
5. V prítomnosti obezity sa kalorický obsah znižuje znížením množstva sacharidových potravín.
6. Soľ je obmedzená na 6-9 g.
7. Jedlá - štyrikrát denne.
8. Pitie - dostatok, 2-2,5 litra alebo viac v neprítomnosti patológií kardiovaskulárneho systému.

Čo a ako jesť.

1. Neexistujú takmer žiadne obmedzenia na pekárenské výrobky okrem pečenia. Pšenica a ražné pečivo s obvyklým obsahom tuku a cukru je pravidelne v ponuke v akejkoľvek forme - od chleba až po buchty.
2. Mäso a ryby vstupujú do menu najviac 3 krát týždenne. Denná dávka - iba 150-170 g. Pred varením uvarte mäso a ryby - na zníženie koncentrácie purínov. A len potom sa výsledné „suroviny“ môžu pečiť, vyprážať alebo variť iným spôsobom. Rybie a mäsové polievky a bujóny sú zakázané.
3. Z polievok je prijateľný len vegetariánsky: obilniny, zelenina (bez pridania fazule, špenátu, šťavy, húb) alebo sladkého ovocia. Studené alebo teplé - nezáleží.
4. Mliečne výrobky (hlavný zdroj bielkovín) sa konzumujú všetky s výnimkou solených syrov. Mlieko je alkalizujúci produkt. Mala by byť súčasťou dennej diéty - v čistej forme, fermentovaných mliečnych výrobkov, tvarohov, nesolených a nízkotučných syrov.
5. Vajcia v jedálnom lístku sú prítomné - jeden deň, spôsob tepelného spracovania - ľubovoľný.
6. Neexistujú žiadne obmedzenia na obilniny - obilniny, polievky, kastroly dodávajú potrebné pomalé sacharidy a nezvyšujú hladinu kyseliny močovej.
7. Zelenina, ovocie - v akomkoľvek množstve. Tieto produkty majú alkalizačný účinok a mali by byť konzumované pravidelne a vo zvýšených množstvách - vo forme šalátov, dusených mäsa, polievok, rajníc (bez obmedzenia spôsobu tepelného spracovania).
8. Ako dezerty - sušené ovocie (okrem fíg), želé a pudingy, v obmedzenom množstve - koláče a pečivo bez pridania žiaruvzdorných tukov. Je potrebné odmietnuť rýchle sacharidy v akomkoľvek režime zdravotníckych potravín - nemajú žiadny úžitok.
9. Nápoje odporúčame najmä alkalickú minerálnu vodu, ovocné nápoje a kompóty (okrem brusníc a malín), bobule a ovocné želé, v malých množstvách - slabý čaj s prídavkom citrónu.

Vylúčte zo stravy.

1. Polievky, bujóny z mäsa, rýb, húb.
2. Droby, kaviár, údené výrobky z mäsa a rýb a konzervované potraviny.
3. Slané syry - feta, syr, suluguni a ďalšie.
4. Niektoré zeleniny a zelene - strukoviny, špenát, šťovík, ako aj nakladaná a solená zelenina (môže byť fermentovaná).
5. Z dezertov sú zakázané čokolády a koláče (pečivo) s pridaním žiaruvzdorných tukov na varenie.
6. Z nápojov - odmietame kakao, kávu, silný čaj, alkohol.

Strava "Tabuľka 6" - menu a odporúčania.

Výživový plán je zameraný na alkalizáciu potravín - mliečnych výrobkov, zeleniny, ovocia, ale to vás nezaväzuje stať sa vegetariánom.

A to len vtedy, keď je choroba zhoršená, vypúšťanie zeleniny a mlieka je nevyhnutnou podmienkou pre rýchle rozpustenie kyseliny močovej.

Typické menu môže vyzerať takto:

• raňajky: miešané vajcia so zeleninou, pohánková kaša, čaj;
• raňajky 2: tvaroh, ovocie;
• večera: tekvicová polievka, rybí steak, džús;
• snack: ovocný šalát;
• Večera: vegetariánsky pilaf, tvarohový kastról so sušeným ovocím, šípkový vývar.

Správna výživa dny a urolitiázy významne zníži riziko exacerbácie.

Produkty obsahujúce purín nie sú najlepším spôsobom na obnovu zdravia v týchto patológiách.

Diéta 6

Boj proti akejkoľvek chorobe začína výberom tabuľky liečby. Jedným z nich je diéta 6, ktorú navrhol sovietsky vedec Michail Pevzner.

Jej podstata spočíva v vylúčení potravín s vysokým obsahom purínov a kyseliny šťaveľovej zo stravy.

Je potrebné čo najviac obmedziť používanie jedál s kuchynskou soľou a pridať do ponuky viac zeleniny, ovocia a tekutín.

Na ktoré choroby sú indikované?

Je povinný pre pacientov s dnou, ktorá najčastejšie postihuje mužov. Dôrazne sa odporúča, aby sa dodržiavala neustále, a to aj v období remisie.

Hlavným cieľom je znížiť objem kyseliny močovej v krvi, kĺboch ​​a pečeni, normalizovať výmenu purínov.

To platí aj pre tých, ktorí boli diagnostikovaní s urolitiázou, v ktorej sa tvoria urátové kamene v obličkách, močovode a močovom mechúre. Dodržiavanie tejto výživy sa odporúča aj pre cystinúriu a oxalúriu.

Doplnky stravy číslo 6 (e)

Tento liečebný stôl je určený na exacerbáciu dny, až do odstránenia bolestivých pocitov a normalizácie situácie. Typ tejto diéty sa líši od obvyklého 6. tým, že spotrebuje menej kalórií - až 2000 kcal.

Denná potreba organizmu pre sacharidy (do 200 g), tuky (70 g) a proteíny (nie viac ako 80 g) sa znižuje. Situácia sa zlepšuje vďaka hladkému úbytku hmotnosti a tým aj zníženiu zaťaženia kĺbov.

Jedlá by mali mať teplotu najmenej 15 a maximálne 65 stupňov. Soľ za deň je povolená najviac 6 gramov a tekutiny, pri absencii srdcových ochorení - maximálne 2,5 litra.

Minerálna voda je vítaná. Akýkoľvek chlieb sa používa opatrne. Polievky môžu byť iba vegetariánske. Ryby s nízkym obsahom tuku a mäso, dusené alebo varené sú povolené.

Zelenina sa môže konzumovať len po tepelnom spracovaní, zatiaľ čo v normálnej strave sa tiež používa surová. Všetky obilniny sa pridávajú do výrobkov, ktoré sa majú narezať (pozri tabuľku nižšie).

Na fotografii sú zobrazené hlavné zrná - proso, ryža, pšenica, kukurica, jačmeň:

Foto: hlavné obilniny - proso, ryža, pšenica, kukurica, jačmeň

Čo môže a nemôže byť v tabuľke

Na uľahčenie výberu produktov pre diétu "tabuľka 6" pomôže nášmu stolu:

Aby ste pomohli Pevznerovej „6“ diéte, odporúča sa používať iba výrobky z navrhnutej tabuľky.

Všeobecné usmernenia pre výživu

Tu je to, čo by ste mali vedieť pre dnu a urolitiázu:

1. Raz týždenne po celý deň je vhodné používať iba tvaroh, ovocie alebo kefír. Nezabudnite na bohaté nápoje.
2. Prísne kontraindikované plné hladovanie, pretože obsah kyseliny močovej v krvi sa dramaticky zvyšuje už o 1-2 dni.
3. Pre pacientov s obezitou sa odporúča aj diéta č.
4. Jedlá by mali byť zlomkové - každé 2-3 hodiny, ale nie viac ako 7-krát denne.
5. Vyprážané jedlo nie je povolené, všetko je dusené, pečené alebo varené.
6. Pred podávaním by sa jedlo nemalo brúsiť.
7. Ráno, na prázdny žalúdok, nezabudnite vypiť pohár vody (nie studenej alebo teplej).
8. Povolené odrody rýb a mäsa možno konzumovať najviac 3 krát za 7 dní. Povolená je iba jedna porcia - najviac 170 g naraz.
9. Jednoduché sacharidy (cukor, med, výrobky z múky) v strave by mali byť čo najmenšie.

Osobitná pozornosť sa venuje energetickej hodnote stravy. Obsah kalórií by nemal prekročiť 2700 kcal denne. Sacharidy je možné získať nie viac ako 400 gramov, z ktorých 80 gramov môže spadať do jednoduchých cukrov.

Z tukov požadovaných 90 g by malo 30% prísť spolu s potravou rastlinného pôvodu, zvyšok - zvieratá.

Telo potrebuje a bielkoviny, ktoré by mali byť konzumované asi 70 gramov, 50% - zvieratá a rovnakú zeleninu.

Tento princíp umožňuje alkalizovať telo, nepomôže úplne vyriešiť problém, ale umožňuje zmierniť stav pacienta.

Tu je tabuľka, ktorá ukazuje, koľko a ktoré produkty obsahujú puríny:

Foto: koľko a v ktorých produktoch obsahujú puríny

Približné menu pre dospelých na týždeň

Tu je návod, ako strava diéta 6 môže plne a variabilne jesť v neprítomnosti exacerbácií chorôb:

Diéta "Tabuľka číslo 6"

Strava Stennera „Tabuľka 6“, podobne ako iné terapeutické diéty, bola vyvinutá na komplexnú liečbu ochorení, predpísaných pre dnu, urolitiázu, erytrémiu a vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi. Dôsledným dodržiavaním všetkých odporúčaní Pevznerovej stravy 6 je možné rýchlo vidieť pokrok v terapii.

svedectvo

• Pevzner tabuľka 6 je určená špeciálne pre pacientov s dnou.
• Okrem pomoci s dnou sa diéta číslo 6 predpisuje na liečbu urolitiázy, keď telo produkuje škodlivé soli z kyseliny močovej

Aké ďalšie tabuľky na Pevzner av akých prípadoch sú menovaní, si prečítajte v inom článku na našich webových stránkach.

Všeobecné odporúčania

Je to dôležité! Všetky produkty obsahujúce kyselinu šťaveľovú a puríny sú kategoricky vylúčené.

• Základom Pevznerovej stravy 6 sú produkty alkalizujúceho účinku, ktoré neutralizujú kyselinu
• Celkové množstvo soli za deň sa znižuje - nemalo by prekročiť 10 gramov
• Diéta „Tabuľka číslo 6“ podľa Pevznera má celkovú kalorickú hodnotu za deň maximálne 2700 kcl.

Je to dôležité! Pred varením by ste mali variť.

Tabuľka výrobkov

Vzorové menu na týždeň pre každý deň diéta Tabuľka Pevzner číslo 6 môže byť vykonané, vedieť, aké produkty môžete použiť.

Povolené výrobky

Zakázané výrobky

Varte vegetariánske polievky, napríklad polievku z červenej repy, boršč, kapustovú polievku. Môžete pridať obilniny. Mlieko a ovocné polievky sú povolené.

Nie: všetky mäsové, rybie a hubové vývarky, v miske by nemali byť strukoviny, špenát a šťovík

Chlieb a pečivo

Vyberáme chlieb z múky druhej a tretej triedy (bochník, dlhý bochník „Zdravie“). Môžete jesť chlieb s pridaním otruby.

Nie je možné: žiadne pečenie a výrobky z listového cesta. No, a teda chlieb ich múky najvyššej triedy

Vták, ryby, mäso

Nízkotučné odrody. Z rýb - tresky, pollock. Z mäsa - teľacie mäso, nízkotučné hovädzie mäso. Vták - kuracie, morčacie. Najvýhodnejšie - vo varenej forme.

Je nemožné: droby, údené mäso, konzervované potraviny, kaviár, solené ryby

mlieko

Môžete takmer všetko: mlieko, mliečne výrobky, tvaroh, syr, kyslú smotanu, smotanu.

Nemožné: slané a korenisté syry

Môžete jesť jedno vajce denne v akejkoľvek forme, okrem vyprážaných

cereálie

Akékoľvek cereálie a jedlá z nich, ale s mierou.

zelenina

Je to zelenina, ktorá je najvýhodnejšia na diétnom stole 6 podľa Pevznera. Je ľahšie povedať, že je potrebné vylúčiť zo všeobecného zoznamu zeleniny.

Je to nemožné: úplne vylučujeme strukoviny, vrátane čerstvých strukov, húb, šťavy, špenátu, karfiolu, rebarbory.

Je to dôležité! Solená a nakladaná zelenina môže byť, ale veľmi obmedzená.

Ovocie a bobule

Môžete a ovocie a sušené ovocie. Jedzte čerstvé a pridajte pokrmy a dezerty.

Nemôžete: brusnice, maliny, figy.

A tu si môžete prezrieť ponuku tabuľky 7 za týždeň.

cukroví

Môžete sa hýčkať s mliečnymi krémami a želé, marmeládou, sladkosťami (nie čokoládou), džemom, medom, marshmallowom.

Korenie a omáčky

Môžete paradajka, mlieko, kyslá smotanová omáčka. Kôpor, petržlen, škorica, vanilka, bobkový list

Nemôžete: omáčky na mäso, huby, vývar z rýb, chren, horčicu, korenie

nápoje

Môže byť slabý čaj a káva, kompóty, odvary, džúsy, ovocné nápoje, kvas

Nie: kakao, silný čaj a káva

A teraz, na základe získaných informácií, vytvorme menu pre každý deň pre diétu "Tabuľka 6"

Menu pre týždeň

Strava „Tabuľka 6“ od spoločnosti Pevzner zahŕňa prípravu takého približného menu na týždeň. Môžete si ho tiež stiahnuť vo formáte doc.

· Šípkové odvar

· Zeleninový šalát (uhorky a paradajky),

· Palacinky s ovocím,

· Repný šalát s rastlinným olejom,

· Mrkva a uhorky,

· Plátok otrubového chleba

· Mrkvový a tekvicový šalát

· Cuketové kotlety s varenými zemiakmi,

recepty

Ale to, čo je možné pripraviť na každý deň, dodržanie menu diéta "Tabuľka 6".

Banánové tvarohové koláče

• Dve balenia tvarohu
• Dve vajcia
• Polovica šálky cukru
• Dva banány
• Pohár múky

Libra tvaroh s cukrom, pridajte vajcia, múku a mieste cesto. Banány rozotierame na veľký strúhadlo, pridáme do cesta a znova hneteme. Forma tvarohové koláče, rolka v múke a smažiť v rastlinnom oleji na dve minúty na každej strane.

Prečítajte si, čo diéta 8 je a recenzia o tom na našich webových stránkach.

Ryža so zeleninou

• Pohár ryže
• Dve poháre vody
• žiarovka
• Jedna mrkva
• Jedno paradajka

Nakrájajte cibuľu a mrkvu, zohrejte rastlinný olej na panvici s hustým dnom a položte zeleninu. Prejdite asi 5 minút, potom pridajte paradajky a varte ďalšie dve minúty. Umyjeme ryžu a dáme ju do zeleniny. Všetko na chvíľu opečieme a naplníme vodou. Zmiešame, zakryjeme vekom, znížime oheň a necháme 15 minút. Potom vypnite sporák a trvajte ďalších 15 minút na ryži.

Kukuričná kaša

• Sklo kukuričné ​​krupice
• Tri poháre vody
• Soľ podľa chuti

Priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Neustále sa mieša, pridá sa kukuričná múka. Opäť varte pol hodiny, stále za stáleho miešania. Miska sa najlepšie podáva teplá

výsledok

• Normalizácia výmeny purínov
• Telo znižuje množstvo kyseliny močovej a jej solí
• Močová reakcia sa stáva zásaditou

Vytvoril som tento projekt, aby som vám jednoducho povedal o anestézii a anestézii. Ak ste dostali odpoveď na otázku a stránka bola pre vás užitočná, budem rád, že podporím, pomôžu ďalej rozvíjať projekt a kompenzovať náklady na jeho údržbu.