Jedlá na zlomeniny nôh: aký druh jedla by mal byť uprednostňovaný

Každému sa môže stať nehoda, v dôsledku ktorej sa vyskytne zlomenina. A to ani nezávisí od veku a postavenia osoby. Môžete zlomiť nohu kdekoľvek a dokonca aj doma. Terapia takéhoto poranenia je dosť komplikovaná a zdĺhavá záležitosť, v ktorej by ste nemali zanedbávať maličkosti. Ide o výživu pri regenerácii kostného tkaniva. Existujú niektoré druhy potravín, ktoré pomôžu tento proces rýchlejšie.

Obnovenie proteínov pri zlomenine

Zlomenina nôh je často sprevádzaná poškodením šliach a svalového tkaniva. Z tohto dôvodu sa v ľudskom tele stráca veľké množstvo proteínu. Aby sa tieto tkanivá obnovili, telo bude potrebovať podporu vo forme určitých vitamínov a minerálov, konkrétne B, C, D, zinku, fosforu a draslíka.

Ak ľudské telo bude obsahovať málo bielkovín a nebude dodávané v správnom množstve s jedlom, telo spotrebuje bielkoviny, ktoré sú obsiahnuté v krvi. Lekári to nazývajú hypoproteinémiou. To povedie k poklesu bielkovín v krvi, čo ovplyvní celkový stav osoby, jeho zdravie. Výsledkom je, že kostné tkanivo bude rásť spolu veľmi pomaly.

Počas zlomeniny nôh môže dôjsť k poškodeniu veľkej kosti. Potom bude pacient musieť pridať do tela asi 150 gramov bielkovín s jedlom. Veľmi dobre, ak polovica takýchto potravín bude rastlinného pôvodu, polovica zvieraťa. Do druhej možno zaradiť vajcia, ryby, mäsové výrobky.

Veľmi užitočné na regeneráciu proteínových tkanív budú produkty, ktoré obsahujú želatínu alebo iný prvok, ktorý môže mať podobný účinok (želé z hydinového alebo bravčového mäsa, želé, atď.).

Vápnik a vitamín D ako základ stravy pri zlomeninách

Vitamín D a vápnik budú hlavnými pomocníkmi pri hojení kostí dolných končatín. Ich úplný vstup do tela bude prvkom, ktorý po zlomenine rýchlo zdvihne osobu na nohy. Ich prítomnosť v tele v normálnom množstve sprevádza rýchle narastanie chrupavky a kostného tkaniva.

Medzi výrobkami, ktoré obsahujú vápnik, možno rozlíšiť:

• mliečne výrobky (celý sortiment, počnúc kyslou smotanou a končiac ryazhenka)
• orechy, fazuľa a rôzne druhy semien (v prvom rade hovoríme o fazuľa, o hrášku, sójových bôboch, makových semenách, mandľách)
• čerstvá zelenina, bobule, zelené (tieto výrobky neobsahujú veľké množstvá draslíka, ale obsahujú látky, ktoré pomáhajú telu rýchlejšie vstrebať - brokolica, mrkva, zeler, reďkovky, čerešne, marhule, hrozno, ríbezle)
• morské plody, menovite losos a sardinky

Vitamín D je týmito produktmi nasýtený:

• rybací olej - v tomto produkte je len veľké množstvo tohto vitamínu
• niektoré ryby (halibut a treska)
• vaječný žĺtok (surový), pečeň, rastlinný olej
• petržlen, ovos, lucerna, praslička, púpava
• zemiaky

Vedci tiež dokázali, že ľudské telo môže sám syntetizovať vitamín D. Na to potrebuje len ultrafialové lúče slnka. Preto je potrebné pripomenúť, že aj človek so sadrou je užitočný na slnku.

Ale obmedzené na príjem potravín s vápnikom a vitamínom D3 nestojí za to. Existuje mnoho ďalších zložiek, ktoré robia proces narastania kostí. Správna výživa pre zlomeniny dolných končatín zahŕňa povinné užívanie vitamínu C. A ak ho použijete okrem vápnika a vitamínu D3, môžete získať úžasnú schému obnovy kostného tkaniva, v ktorej hrá vitamín C úlohu spojiva.

Aby ste splnili potrebu tela pre vitamín C, mali by ste jesť veľa citrusových alebo bulharských korenie. V týchto výrobkoch môžete nájsť sklad tejto užitočnej látky. A nezáleží na tom, v akej forme boli použité - celé alebo rozdrvené do šťavy.

Čo je to zlomenina?

Dokonca aj starovekí hovorili, že človek sa skladá z toho, čo jedol, po tisíckach rokov takéto tvrdenie nestratilo svoj význam. Zlomenina je stres pre telo, s ktorým sa vyrovná. To vyžaduje "stavebný materiál", ktorý vstupuje do tela jedlom. Preto je obzvlášť dôležitá výživa pre zlomeniny kostí.

Živiny potrebné pre kosti

Prvky, ktoré sú užitočné pre fúziu kostí, sú mnohé látky a vitamíny, ktoré sú katalyzátormi. Sú obsiahnuté v mnohých potravinách, ktoré možno kombinovať do rôznych jedál.

Hlavnými zložkami sú aminokyseliny, niektoré sú zameniteľné a telo ich môže produkovať samo. A tam sú tie, ktoré pochádzajú z potravín a niektorých potravín. Pri zlomeninách bude telo potrebovať glutamín, lyzín, prolín, arginín, glycín, cystín. Všetky sú obsiahnuté v proteíne, v dôsledku čoho dochádza k obnoveniu kostného tkaniva. Výživa zlomenín kostí by mala zahŕňať bielkoviny, ktoré by mali byť aspoň 1,5 gramu na kilogram hmotnosti osoby.

Po poranení telo potrebuje antioxidanty. Nielenže obnovujú poškodené kosti, ale tiež blokujú proces zápalu. V tomto ohľade majú osobitnú úlohu vitamíny C, K, B6 a D. Navyše vitamínové prípravky predpisuje lekár v špecifickej dávke.

Fúzia kostí nie je možná, ak nie sú minerály, v prvom rade je to meď, zinok, fosforový kremík a samozrejme vápnik. Musia nevyhnutne obsahovať menu na odbočke.

Zoznam potravín, ktoré by mali byť v chladničke

Každý, otvorenie chladničky, nájde tam svoje obľúbené jedlo. Osoba s zlomeninou potrebuje urobiť zoznam produktov, ktoré urýchlia konsolidáciu. Najprv by mali byť v komore prítomné proteínové potraviny s nízkym obsahom nasýtených tukov. Obchod je lepšie venovať pozornosť:

• mlieko s nízkym obsahom tuku a jeho produkty;
• fazuľa;
• morské odrody rýb;
• hydinové mäso bez kôry;
• celozrnné potraviny.

Orechy, ovocie, zelenina, strukoviny sa môžu stať zdrojom antioxidantov. Ak chcete obmedziť až na úplné zlyhanie, budete potrebovať cukor, červené mäso, sýtené nápoje, alkohol, kofeín. Všetky tieto produkty môžu spomaliť narastanie kostného tkaniva, vymyť vápnik z kostí a tiež zasahovať do krvného zásobovania.

Minerály a výrobky

Každý vie, že potrava pre zlomeniny musí nevyhnutne zahŕňať vápnik, hlavný prvok kosti. Avšak, návšteva obchodu alebo na trhu, oči rozchádzajú, čo presne dať prednosť. Najväčší prínos pre telo prinesie:

• sezamové semienka (mnohí ho videli na buchtoch);
• filet z lososa;
• sardinky;
• mlieko a jeho výrobky;
• špenát;
• kapusta.

Vápnik s vitamínom D doplnený horčíkom

Ako urýchľovač vstrebávania vápnika do organizmu sú potrebné horčík a vitamín D. Tento pomer prispieva k tvorbe nového kostného tkaniva. Ak môže byť vitamín D produkovaný kožou pod vplyvom ultrafialového slnka alebo špeciálnej lampy, potom by mal byť horčík prehľadávaný na pulte obchodov, v jeho čistej forme je nepravdepodobné, že by vyhľadávanie bolo úspešné, ale mali by ste venovať pozornosť banánom, filetom z kaprov, platesy, pšeničných klíčkov, mandlí, kreviet., Pre telo budú užitočné filety z makrely, tresky, halibuta, chleba na báze celozrnnej múky, orechov.

Opaľovanie na slnku nebude fungovať av zimnom období to bude problematické. Pomôže vyplniť potrebu tvarohu, rybieho oleja. Keď sa dodá dostatočné množstvo vitamínu, vápnik z čreva sa lepšie vstrebáva vstúpením do kosti.

Aj v tele zvyšuje potrebu zinku, stopový prvok podporuje vstrebávanie vápnika a zvyšuje absorpciu a absorpciu vitamínu D. Zdrojom zinku sú mäso, potraviny rastlinného pôvodu. Kompletná diéta pre zlomeniny kostí by mala zahŕňať produkty morského pôvodu, ryby. V rastlinných potravinách sa zinok nachádza v:

• tekvicové a slnečnicové semená;
• huby;
• strukoviny;
• pohánka a ovsené vločky;
• vlašské orechy.

fosfor

Zdrojom takejto dôležitej zložky kostí ako fosforu sú morské plody. Prvok musí byť prítomný v tele akejkoľvek osoby, najmä vo fáze konsolidácie poškodenia. Výrobky obsahujú veľké množstvo: vaječný žĺtok, ryby jesetera, syr, hovädzia pečeň, vlašské orechy, ovsené vločky a pohánka.

Fosfor sa však nemôže zneužiť, ako aj iné prvky, inak nebude úplná absorpcia vápnika. Táto okolnosť povedie k tomu, že proces hojenia sa oneskorí.

Kyselina listová a spoločnosť

Je veľmi dôležité vedieť, čo jesť na rade, aby kostné tkanivo rástlo rýchlejšie. Vitamíny B6 a 9 (kyselina listová) sú potrebné pre tento kolagén, v dôsledku čoho dochádza k tvorbe novej kosti. Zdrojom kyseliny listovej pre ľudí môžu byť: strukoviny, citrusové plody, repa, banány, pivovarské kvasnice, šošovica, lýtková pečeň. Pyridoxín vstupuje do tela spolu so šunkou, zemiakmi, filetom z lososa, krevetami, hovädzou pečeňou, kuracím mäsom.

S nedostatkom vitamínu B12 je aktivita buniek narušená, výsledkom je stenčenie kosti. Zdrojom vitamínu B12 pre organizmus je potrava živočíšneho pôvodu. Je veľmi dôležité zahrnúť do diétneho mlieka a jeho výrobkov, hovädzieho mäsa, vajec, filé sardinky a makrely.

Vitamín K

Ak telo nemá dostatok tohto vitamínu, začína strácať vápnik. Nedostatok vitamínu K tiež vedie k poruchám zrážanlivosti krvi. S nedostatkom tohto vitamínu zvyšuje čas krvácania, ku ktorému dochádza počas zlomeniny. Je to strata krvi spolu s bolesťou, ktorá je faktorom vo vývoji hemoragického a traumatického šoku. Výrobky, ktoré stoja za to venovať pozornosť, sú uvedené na fotografii.

Výrobky, ktoré sa majú vylúčiť

Keď bolo jasné, aké produkty sú potrebné pre zlomeniny pre rýchle narastanie kostí, je potrebné sa zaoberať tým, čo treba vzdať. Niektoré výrobky sú schopné oddialiť moment odstránenia sadry a návrat osoby do práce a celý život. Na prvom mieste je alkohol, ktorý môže narušiť tvorbu kalusu. Už sa zdalo, že kosť sa rýchlo zrúti, okrem alkoholických nápojov sú toxické aj pre nervové bunky. A najdôležitejšia vec je, že človek na barlách počas intoxikácie má viac šancí na pád a získať druhú zlomeninu.

Skutočnosť pre milovníkov kávy obmedzí používanie nápoja, pretože prispieva k vylúhovaniu vápnika v moči. To platí aj pre čaj, sladkú sódu s kofeínom. Osladenie absorpcie vápnika môže spomaliť.

Tuky a potraviny obsahujúce veľké množstvá sú škodlivé. Vo forme cholesterolu môže byť uložený na vnútornej stene cievy vo forme aterosklerotických plakov. Lipidy nemôžu byť úplne vyradené, pretože sú stavebným materiálom pre bunky. Vo veľkých množstvách tučné potraviny porušujú absorpciu živín.

Čo jesť na urýchlenie regenerácie

Aby ste rýchlo rástli kostné tkanivo, musíte jesť pri zlomeninách nemastného a ľahko stráviteľného proteínu. Môže to byť filé z rýb, kuracie mäso, moriak, tvaroh, vajcia a mlieko. Správna výživa by sa mala začať tretí deň po zranení. Môžete doplniť stravy diétne doplnky, môže to byť tiež želatína a riadu na to. Lekári odporúčajú užívať doplnky vápnika, najmä v kombinácii s vitamínom D. Pomôže vám použitie kolagénu, glukozamínu a chondroitín sulfátu.

Menu, užitočné pre zlomeniny

Pre každú osobu so zlomeninou bude zaujímavé, čo sa dá pripraviť z povoleného a odporúčaného zoznamu produktov. V skutočnosti, tam je veľký zoznam jedál, ktoré môžu mať hodné miesto v knihe "Na zdravé a chutné jedlo." Stojí za to zoznámiť sa s riadmi podrobnejšie.

Studené občerstvenie

Na prvom mieste je vždy zapletený, ktorý môže byť doplnený chrenom. Bude vyžadovať hovädziu holennú kosť, ktorá sa niekoľkokrát umyje pod tečúcou vodou, naloží do hrnca a privedie do varu. Výrobok varte asi 6 hodín, mäso by malo voľne vypadnúť z kostí. Mäkká časť je oddelená a umiestnená na dno taniera alebo lode, vrch je naplnený vývarom. Denná dávka je asi 300 gramov.

šaláty

Šaláty umožňujú diverzifikovať výživu po zlomeninách a pri jej priľnavosti. Užitočné bude Stredozemné more, ktoré sa pripravuje z kapusty, paradajok, niekoľkých listov zeleru, šiestich veľkých olív alebo desať malých. Olivy v recepte môžu byť nahradené olivami, povinnou zložkou je polievková lyžica olivového oleja, ak nie, kanola, slnečnica alebo sója sa hodia. Dopĺňa všetkých 50 gramov feta, syra alebo drobivého suchého tvarohu.

Listy kapusty sú starostlivo umyté a narezané. Paradajka sa tiež niekoľko minút umyje a ponorí do vriacej vody, aby sa odlúpla a potom nakrájame na kocky alebo plátky. Zložky sa zmiešajú s nasekanými listami zeleru, olivami, kašou, syrom alebo tvarohom. Konečným nádychom je olej.

Môže sa použiť diéta s vápnikom, z ktorej je šalát s jablkami a syrom. Bude to vyžadovať veľké zelené jablko, 50 gramov tvrdého syra, rovnaké množstvo arašidov. Okrem toho musíte pripraviť 3 polievkové lyžice kyslej smotany, 2 vajcia, štvrtinu lyžičky horčice.

Jablko je ošúpané a trením na strúhadle, polovica je položená na tanieri. Vajcia sa umyjú, uvaria, v jednom proteíne sa oddelí od žĺtka, ktorý je hnetený vidličkou. Zakysaná smotana v zmesi so žĺtkom, horčicou, jablkami sú pokryté porciou omáčky. Druhé vajce sa trie na strúhadle, jablká sú posypané omáčkou, nasleduje vrstva syra a opäť zmes. Ďalej nalejte zvyšné jablká, vajcia, syr, omáčku, strúhané a nasekané arašidy umiestnené na vrchole.

Tekuté jedlo je dôležitou zložkou správnej výživy. Preferujú sa polievky, môžete začať s cibuľou. Bude to vyžadovať veľkú cibuľu s hmotnosťou nie viac ako 70 gramov, pol litra vody, polievkovú lyžicu slnečnicového oleja, štipku šalvie.

Žiarovka sa očistí a jemne naseká šupkou, po ktorej by sa mala jemne vyprážať na panvici až do zlatohnedej farby. Zloženie sa spúšťa do hrnca vriacej vody, kde sa pridáva šalvia, všetko, čo potrebujete variť 5 až 10 minút. Jesť polievku v množstve skla ráno a večer, pred spaním, dve hodiny pred a po požití, je lepšie jesť. Korenie a soľ sa nepridávajú.

Na varenie "Artala" budete potrebovať kilogram hovädzej holennej kosti, 10 pohárov vody, zelerovú vetvu a hlavu cibule. Palička je umytá pod tečúcou vodou, nakrájaná na kúsky, potom je umiestnená do hrnca, naliata studenou vodou a varená na malom ohni. Po 30 minútach sa pridá zeler, cibuľa, je potrebné variť, kým sa mäso voľne neoddelí od kostí. Na konci sa pridáva nasekaný zeler, je potrebné variť ďalších 5 minút. Miska sa podáva s cesnakom.

Ďalšou možnosťou je "Khash", bude to vyžadovať kilogram hovädzieho jazva, 500 gramov kravských nôh, 200 gramov chleba, 50 gramov mlieka a plátkom cesnaku. Nohy sa budú oheň ohrievať, jazvy budú umyté a potom budú rozložené v rôznych nádobách a niekoľko hodín naliate studenou vodou. Nohy a jazvy sú zoškrabané a varené, druhé v krájanej forme a na rôznych panviciach.

Po niekoľkých minútach sa voda zmení a proces pokračuje až 6-8 hodín. Vývar je pripravený, keď je mäso voľne oddelené od kosti, pre jazvy charakteristickým znakom je vzhľad mliečne bielej tekutiny. Obsah hrniec sa zmieša a privedie sa do varu pri nízkom teple. Chlieb je narezaný na kúsky a namočený v mlieku, po odparení polovice tekutiny, ktorá je pridaná na panvicu. Varte pol hodiny, kým sa polievka nezmení na bielu, potom sa pridá prevarená voda, aby bolo všetko mäso zakryté, varte hodinu a pol nad nízkym teplom. Podávajte teplé so strúhaným cesnakom.

Pre "Pomorski Nara" vyžaduje ryby a hovädzie kosti, jazvy, zvieracie chvosty a vodu. Kosti sú umyté, neškriabať, rozsekať, nemusíte používať malé kúsky. Všetko zapadá do hrnca alebo hrnca (vždy s vekom), naplnené vodou. Riad sa umiestni do rúry a dusí sa na 100 stupňov po dobu 5 hodín. Misky sa vyberú a ochladia, zabalia sa do látky alebo prikrývky, tuk sa odstráni v chladnom stave, chrupavka sa odreže, ktorá sa trie a odloží.

Zvyčajne sa polievka varí niekoľko dní, najprv sa používa ako polievka a potom ako želé. Jednú pohár denne, ak sa zlomenina spoločne rozrástla - pol pohára.

Druhé jedlá

Druhé kurzy sú doplnkom k prvému, na štart, môžete si dať merlúzu. Ryby potrebujú libru pol, musíte zásobiť polovicu malej repy, jednu mrkvu a cibuľu. Ryba sa umyje a očistí, odstráni sa koža, očistí sa od kostí, potom, čo sa filé nechá prejsť cez mlynček na mäso s cibuľou. Šupka sa rozreže na pásy od 4 do 5 centimetrov. Pás je naplnený mletým mäsom a hrany sú spojené. Zelenina sa umyje, nakrája na tenké krúžky a umiestni sa na dno panvice. Top stohované kartáčované veľké kosti.

Ryba je položená na vrchole kostí, ktorá je predvarená s kosťami, kým nie je získaný lepkavý, hustý vývar. Vrstvy sú naplnené vývarom a všetko je zapálené na pomalý oheň, pripravenosť po 40 minútach.

Nie je ťažké pripraviť pečenú podošvu, bude to vyžadovať 400 gramov rýb, 1 korenie a cibuľu, 2 vetvičky zeleru, 2 lyžice kyslej smotany, štvrtinu lyžičky horčice a vajec. Ryba sa umyje a očistí od kostí, filet sa umiestni na plech. Papriky a zeler sa umyjú a nakrájajú na krúžky, to isté sa robí s cibuľou, zelenina sa umiestni na vrch ryby.

Vajíčko sa varí, žĺtok sa oddelí od proteínu, hnetie, zmieša s kyslou smotanou a horčicou. Omáčka je pokrytá rybami a zeleninou, po ktorej je všetko umiestnené v predhriatej rúre na 180 stupňov 20-30 minút. Podával studený.

Fazuľa s paradajkami: na varenie budete potrebovať 300 gramov červených fazule, 4 polievkové lyžice paradajkového pretlaku, 2 rastlinné oleje, 1 mrkvu a cibuľovú hlavu. Fazuľa sa umyla a namočila na tri hodiny. Zmeny vody a produkt sa varí do mäkka. Mrkva sa umyje, čistí, trie na strúhadle, cibuľa sa ošúpa, jemne narezie a vypráža sa v rastlinnom oleji. Na panvicu sa pridáva mrkva po zakúpení zlatého cibule, vloží sa do nej paradajková pasta, všetko sa mieša a pár minút sa dusí.

Keď sú fazuľa pripravené, voda sa vypustí a do nej sa pridá dusená zeleninová zmes. Zmes sa musí 10 minút variť v uzavretom veku pod nízkym ohrevom.

Režim dňa a jesť na rade

Spánok za deň by mal byť aspoň 8 hodín, pretože telo nevynakladá sily na iné úlohy a po zlomeninách prepne na zotavenie. Piť tekutiny denne by malo byť najmenej 2 litre, a to nielen počas jedla. Je vhodné jesť 5 až 6 krát denne v malých teplých porciách. Je prísne zakázané prejedať sa, diéta pre zlomeniny kostí zahŕňa čerstvo pripravené jedlo. Žuvať pomaly, žuť jedlo. Jedlá by mali byť diverzifikované čo najviac a zelenina a ovocie by mali byť na stole každý deň.

Mlieko a jeho výrobky sa môžu jesť každý deň, ale nie viac ako 200 gramov. Tvaroh je užitočný aspoň dvakrát týždenne, výhodne z prírodných surovín.

Doba zotavovania v priemere trvá od 30 do 80 dní, pod podmienkou splnenia všetkých odporúčaní špecialistu a diéty. Veľa záleží na tom, ktorá časť kosti je zlomená a ako dokonalý je imunitný systém. Spolu s tým, veľa závisí na výžive, pretože to je to, že poskytuje telu potrebné látky.

Čo musíte jesť so zlomenou nohou

Zlomenina je poškodenie kostí ľudskej kostry, ku ktorej došlo v dôsledku silného mechanického pôsobenia na ne. Na základe údajov traumatických oddelení sa zlomenina kostí vyskytuje v 25% všetkých prípadov, tretina z nich sa vyskytuje v dolných končatinách.

Za hlavné príznaky, ktoré naznačujú porušenie integrity kostných štruktúr v nohách, sa považujú: t

• intenzívna bolesť spôsobená traumatickými účinkami na nohu;
• crepitus (neprirodzená kostná drvina);
• ťažké opuchy mäkkých tkanív v mieste poranenia;
• podliatiny, podliatiny, hematómy, rany, škrabance a odreniny;
• zhoršenie zdravotného stavu poranenej končatiny;
• neschopnosť vstať;
• deformita nohy (kosť sa pohybuje na ľavej alebo pravej strane);
• pri akomkoľvek zaťažení sa bolesť zvyšuje.

Správna výživa je veľmi dôležitá pre rýchlu regeneráciu kostných štruktúr a rýchle obnovenie normálneho výkonu poranených končatín. Diéta by mala byť vyvážená. Obeť potrebuje jesť určité potraviny, ktoré prispievajú k obohateniu tela užitočnými stopovými prvkami.

Správna výživa prispieva k uzdraveniu

Výrobky spotrebované obeťou úzko súvisia s procesom regenerácie poranených kostí. Je to spôsobené tým, že v prípade vážnych poranení telo usmerňuje všetky sily, aby eliminovalo vzniknuté škody. Ak to chcete urobiť, zrýchleným tempom, začne provokovať rozpad proteínových prvkov a odstraňuje ho zo všetkých druhov miest, napríklad zo svalového tkaniva.

Ak chcete obnoviť prirodzenú úroveň bielkovín v tele, musíte do menu zahrnúť zdravé potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovinových prvkov, ako aj vitamíny a minerály - fosfor, vápnik, vitamín D. Uvedené zložky sú v nasledujúcich produktoch:

Často, keď sa zaoberáme športom alebo domácimi prácami, môžeme naraz naraziť na prst, lakť alebo pád. Toto,...

Okrem toho musíte jesť na prelome potravín, čo pomáha urýchliť metabolický proces. Vďaka tomu sa proteíny rýchlo dostanú do kostného tkaniva. Zlepšenie metabolizmu je uľahčené zlomeninou vitamínov nohy A, B, C, K, D.

Dodržiavanie správnej výživy, je tiež zabránené nárastu hmotnosti. Pri zvýšení telesnej hmotnosti budú dolné končatiny vystavené väčšiemu stresu, čo komplikuje proces obnovenia ich pracovnej kapacity.

Produkty na urýchlenie regenerácie kostného tkaniva

Jedlo na zlomeniny kostí a kĺbov nôh by malo zahŕňať príjem:

• Mliečne a mliečne výrobky (mlieko, tvaroh, kefír, kyslá smotana).
• Mäsové výrobky (hovädzia pečeň sa považuje za najužitočnejšie).
• Vajcia (najmä žĺtky).
• Morské plody (ryby s krehkými kosťami: makrela, losos, treska).
• Zelenina, ovocie, bobule, zelené (mrkva, banány, hrozno, čerešne, čierne a červené ríbezle, jablká, ostružiny, špenát, petržlen, pomaranče).
• Orechy, slnečnicové semienka a tekvice.
• Chlieb, obilniny a výrobky z fazule.

Ak zahrniete vyššie uvedené produkty do pravidelnej diéty, môžete si rýchlo všimnúť pozitívny výsledok. Je tiež veľmi dôležité dodržiavať diétu. Stravovanie by sa malo vykonávať v malých dávkach 5-6 krát denne. Pomôže to ľahkej asimilácii užitočných prvkov a ich neustálemu doplňovaniu v tele.

Živiny potrebné pre kosti po zlomenine

Obeť, ktorá čelí porušeniu integrity kostí dolných končatín, sa odporúča jesť potraviny, ktoré obsahujú tieto vitamíny a minerály:

• Zinok - aktívne sa podieľa na vývoji a tvorbe kostných štruktúr. Tento prvok tiež prispieva k rýchlej regenerácii poškodených mäkkých tkanív a prevencii ochorení postihujúcich kĺbové kapsuly.
• Vápnik - pomáha zlepšovať a obnovovať kosti.
• Fosfor - je považovaný za pomocný prvok vápnika. Pomáha urýchliť proces vývoja a regenerácie kostného tkaniva.
• Horčík - pomáha predchádzať usadzovaniu vápnika v tele a podieľa sa aj na vývoji proteínových prvkov, zmierňuje svalové a cievne napätie, urýchľuje stavbu tkanív kostí a chrupaviek.
• Mangán - podporuje urýchlenie tvorby spojivového tkaniva a je zapojený do procesu bunkového delenia. Ak je v ľudskom tele nedostatok horčíka, potom kosti postupne strácajú svoju silu a proces bunkového delenia bude veľmi pomalý.

Ak neustále napĺňate svoje telo výrobkami, ktoré obsahujú prvky opísané vyššie, môžete nielen urýchliť proces hojenia poranených kostných štruktúr, ale aj zabrániť zlomeninám v budúcnosti zlepšením a posilnením ich stavu.

Liečba zlomeniny čeľuste je spojená s množstvom nepohodlia a je pomerne častá trauma...

Zvláštnosti výživy v prípade zlomenín u detí av starobe

Nie je žiadnym tajomstvom, že starší ľudia a deti majú menej trvanlivé kostné tkanivo ako dospievajúci a dospelí. V prvom prípade ide o dôsledok veku. V priebehu rokov sa stav kostí výrazne zhoršuje, stávajú sa tenšie a preto krehké. Takéto zmeny sú vyvolané vonkajšími nepriaznivými účinkami, nezdravou stravou, životným štýlom a prirodzeným „opotrebovaním“ kostných štruktúr (všetko sa časom zhoršuje). V prípade detí je krehkosť kostí spôsobená tým, že kosti ešte neboli úplne utvorené a zhutnené. Na tomto základe je jasné, že potrebné vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v zdravých potravinách by sa mali konzumovať častejšie a vo väčších množstvách.

V prvom rade by mala byť strava úplne vyvážená a v spotrebovaných výrobkoch by malo byť veľké množstvo vápnika a vitamínu D - pomáhajú stimulovať regeneráciu poškodených kostí.

Uistite sa, že každý deň budete jesť tieto produkty:

• tvaroh s nízkym obsahom tuku;
• Zelenina, zelenina a ovocie;
• orechy, fazuľa, slnečnicové semená;
• morské plody.

Odporúča sa tiež denne, aby sa niekoľkokrát rybie olej, ktorý má veľa užitočných látok, z ktorých hlavným je vitamín D. Tiež sa odporúča stráviť viac času na čerstvom vzduchu.

Traumatické poranenie mozgu je jedným z najzávažnejších a nepredvídateľných dôsledkov poškodenia...

Odporúča sa, aby kvalifikovaný špecialista určil diétu na základe individuálnych vlastností tela obete a jej celkového zdravotného stavu. Len v tomto prípade bude diéta so zlomenou nohou najefektívnejšia pre zdravie dieťaťa alebo staršej osoby.

Čo je nežiaduce pri zlomeninách

Počas obdobia hojenia kostí, lekári tiež odporúčajú venovať pozornosť výrobkom, ktorých použitie môže situáciu ešte zhoršiť.

1. Všetky druhy klobás.
2. Polotovary.
3. Nadmerne korenené, slané a korenené jedlá.
4. Údené mäso.
5. Paradajky.
6. Rýchle občerstvenie.
7. Výrobky obsahujúce veľké množstvo cukru.
8. Príliš veľa jedla.
9. Múka.
10. Nápoje obsahujúce kofeín (káva, silný čaj).
11. Alkoholické nápoje a nápoje sýtené oxidom uhličitým.
12. Chocolate.

Vyššie opísané produkty obsahujú zložky, ktoré rôznymi spôsobmi zabraňujú absorpcii vápnika a ďalších prospešných látok v tele nevyhnutných pre normálny a včasný regeneračný proces.

Stanovisko lekárov

Vysoko kvalifikovaní lekári sú presvedčení, že následky po zlomeninách dolných končatín budú minimálne, a rehabilitácia - rýchla, len ak obeť dodržiava všetky existujúce pravidlá a odporúčania. Okrem použitia produktov, ktoré obsahujú obrovské množstvo užitočných vitamínov a minerálnych látok, osoba, ktorá podstúpila integritu kostí, musí denne vykonávať vývojové cvičenia, navštevovať masážne procedúry a predpísanú fyzioterapiu.

výsledok

Poškodenie integrity prvkov kostrového systému je v traumatológii bežné. Pri zlomeninách nôh sa značne zhoršuje obvyklá životná aktivita človeka, pretože obete často dostávajú odpočinok na lôžku a nosia omietku, ktorá zabraňuje tomu, aby sa človek pohyboval samostatne. Tento stav vyvoláva želanie, aby kostné štruktúry rástli rýchlejšie, odstránila sa omietka a obnovila sa obvyklá funkčnosť poranenej nohy. Na urýchlenie týchto procesov sú nevyhnutné základné prvky - vápnik, fosfor, vitamíny rôznych skupín atď. Získajte správne množstvo mikroživín z niektorých typov produktov. Preto pre rýchle zotavenie sa zo zvyčajného rytmu života musíte zodpovedne pristupovať k vašej dennej strave, jesť podľa režimu a dodržiavať všetky pomocné odporúčania, ktoré poskytol lekár.

Zlomenina Diéta

Popis k 24. júnu 2017

• Účinnosť: terapeutický účinok za mesiac
• Trvanie: 2 mesiace
• Náklady na výrobky: 1600-1800 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Proces hojenia zlomenín je veľmi dlhý a prebieha v niekoľkých fázach. Prvé štádium (3-10 dní) je primárne „spojenie“ fragmentov kostí. Počas tohto obdobia sú kostné fragmenty pohyblivé, ale dochádza k resorpcii hematómu, k opuchu a zápalu. Druhá fáza (10-50 dní) - kalus mäkkej kosti, keď je troska menej pohyblivá, ale kalus je kujný, prakticky neexistuje žiadna bolesť. Tretia fáza (od 1 mesiaca do 3) - kostná fúzia, fáza kalcifikácie kukurice. Proces konsolidácie zlomeniny však ešte nie je ukončený, dochádza k porušeniu venózneho obehu, zmenám v mäkkých tkanivách. Štvrtou fázou (rok alebo viac) je dokončenie konsolidácie, morfologickej a funkčnej obnovy kosti.

Termíny kostného narastania sú striktne individuálne, existuje však závislosť regenerácie od veku pacienta. V priebehu rokov je tento proces menej intenzívny, pretože starší ľudia majú pomalšiu konsolidáciu, najmä v prípade zlomenín s vysídlením. Najdôležitejšou vecou pri akejkoľvek zlomenine je úplná imobilizácia (zaistenie nehybnosti) na požadovanú dobu a správnu výživu.

Pri zlomeninách kostí by mala byť výživa zameraná na urýchlenie procesu akreácie. S rozsiahlymi poraneniami sa rozpad bielkovín zvyšuje (v dôsledku svalových bielkovín) a bazálny metabolizmus sa výrazne zvyšuje. Diéta pre zlomeniny kostí dolných končatín (najmä veľké tubulárne kosti) by mala obsahovať zvýšený obsah bielkovín - až 100-120 g denne. Medzi aminokyselinami sú obzvlášť dôležité lyzín, glutamín, arginín, glycín, prolín, cystín, ktoré sú súčasťou proteínov, ktoré tvoria kostné tkanivo.

Vápnik, fosfor, horčík a zinok zohrávajú hlavnú úlohu pri tvorbe kostného tkaniva, preto správna výživa musí obsahovať tieto prvky.

Kostra predstavuje 99% celkového vápnika obsiahnutého v ľudskom tele. Vápnik v potravinách je vo forme nerozpustných solí, takže sa nevyskytuje ich absorpcia v žalúdku. Hlavná absorpcia prebieha v dvanástniku 12 a žlčové kyseliny majú na tento proces veľký vplyv. Pre účinnejšiu absorpciu vápnika musí byť prítomný vitamín D (mastné morské ryby, rybí olej). Jedlá na konci nohy musia nevyhnutne zahŕňať potraviny, ktoré sú zdrojom vápnika: mlieko, mliečne výrobky, mliečne výrobky (syr a tvaroh), sušené mlieko, lieskové orechy, šalát, špenát, sezamové semienko.

Hlavným "depom" fosforu (jeho organických zlúčenín) sú kostné a svalové tkanivo. S jeho nedostatkom v tele je narušený rast u detí, dochádza k deformáciám kostí a osteomalacii. Jeho zdrojmi sú mlieko, mäso, ryby, kaviár z jesetera, fazuľa, žĺtok, vlašské orechy, hovädzia pečeň, ovsené vločky a pohánka a všetky mliečne výrobky.

Hlavný "sklad" horčíka sa nachádza aj v kostiach a svaloch. Je nevyhnutnou zložkou enzýmov, ktoré sú spojené s výmenou fosforu a sacharidov. Horčík spolu s vápnikom sú nevyhnutné pre proces tvorby novej kosti. Vstupuje do tela soľou, jedlom a vodou. Zvlášť bohatý na tento prvok sú nespracované obilniny, celozrnná múka, tmavo zelená zelenina a strukoviny. Vedie k obsahu pohánky z pohánkovej horčice, obilnín z ovsa a pšenice, melónu, lieskových orechov, kávových zŕn, sušeného mlieka, mandlí, banánov. Nadbytok horčíka má prevažne preháňadlo.

Zinok je uložený v pečeni, svaloch a kostnom systéme. S jeho deficitom je zaznamenaná retardácia rastu u detí a zlé hojenie rán. Tento prvok zvyšuje účinok vitamínu D, a tým podporuje absorpciu vápnika. Najviac bohaté na zinkové otruby (pšenica, raž a ryža), droždie, obilniny, strukoviny, morské plody, kakao, hovädzie mäso, mliečne výrobky, živočíšne vnútornosti, sezamové semienka, tekvicové semená, droždie na pečenie, arašidy, slnečnicové semená, cibuľu, zemiaky. Najväčšie množstvo obsahuje huby.

Racionálna a dlhodobá výživa je obzvlášť dôležitá pre zlomeniny dolných končatín, pretože dolné končatiny nesú veľkú hmotnostnú záťaž a kvalita regenerácie kostného tkaniva určí ďalšiu ľudskú aktivitu. Zlomeniny členkov nie sú výnimkou. Imobilizácia sa uskutočňuje 45 až 60 dní a súčasne sa zaznamenáva konsolidácia fragmentov. Dlho by však mala byť šetrná noha a nie zaťaženie. Rehabilitácia po zlomenine členka môže byť u niektorých pacientov 3-6 mesiacov až do úplného vymiznutia bolesti a opuchu tkanív.

Na zlepšenie metabolizmu je potrebné súčasné zvýšenie obsahu vitamínov D, C, A, skupiny B a antioxidantov v strave.

Vitamíny rozpustné v tukoch A a D sa môžu syntetizovať z ich predchodcov v tele. Karotény, ktoré prichádzajú do zloženia rastlinných produktov (pomarančová mrkva, rakytník, divá ruža, divý cesnak, horský popol, červená paprika, paradajky) sa rozkladajú na retinol (vitamín A). Ergosterol (nájdený v potravinách rastlinného pôvodu a kvasinkách) sa premieňa na vitamíny skupiny D pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Ako už bolo uvedené, je to vitamín D, ktorý hrá hlavnú úlohu pri poskytovaní tela vápniku. Hotový organizmus vitamínu D sa získava z kuracieho žĺtka, rybieho oleja, mastných morských rýb a jeho vysokého obsahu v šproty.

Lídrom v obsahu vitamínu C je šípky, rakytník a vitamíny B - droby (bravčové a hovädzie pečeň, obličky), vlašské orechy, lieskové orechy, obilniny, mlieko, sušené mlieko, cesnak, droždie, sladká paprika. Vitamín C spolu s ďalšími vitamínmi je katalyzátorom reakcií, ktoré sa vyskytujú počas hojenia zlomenín. Vitamín B9 (kyselina listová) a vitamín B6 sú nevyhnutné na tvorbu kolagénového rámca. Dostávame kyselinu listovú konzumáciou banánov, strukovín, listovej zeleniny, ružičkového kelu, pšeničných klíčkov, červenej repy, pivovarských kvasníc, pečene, citrusových plodov. Vitamín B6 sa nachádza v zemiakoch, krevetách, banánoch, lososoch, šunke, pšeničných klíčkoch, kuracích mäsoch, hovädzom mäse, slnečnicových semenách a hovädzej pečeni.

Antioxidanty, medzi ktorými je vitamín C najsilnejší, obnovujú poškodenie kostného tkaniva a znižujú zápal. Zdroje antioxidantov - orechy, ovocie, zelenina, strukoviny. A vo svetlej zelenine a bobule obsahuje najviac antioxidantov.

Ak je pripojený k terapeutickej diéte, najvhodnejšie pre zlomeniny dolných končatín je Diéta №11. To, že poskytuje zvýšenú výživu, zvyšuje obranyschopnosť organizmu, zlepšuje regeneračné procesy. Je to diéta so zvýšeným kalorickým obsahom v dôsledku zvýšenia obsahu bielkovín (100-120 g), minerálnych látok, vitamínov, ako aj mierneho nárastu tukov a sacharidov. Poskytuje všetky momenty výkonu uvedené vyššie. Diéta až 5 krát denne. Aplikuje sa zvyčajné kulinárske spracovanie.

Diéta pre zlomeniny kostí rúk nemusí byť tak zvýšená obsahom bielkovín. Pri tejto lokalizácii zlomenín bude postačovať zavedenie proteínu v množstve 80 g. Preto je výživa na konci ramena obvykle usporiadaná na princípoch z tabuľky 15 s dodatočným zavedením mliečnych a iných produktov obsahujúcich vápnik. Zlomenina ramena (polomer) sa zhlukuje za 28-35 dní a zlomenina ulnára o niečo dlhšie v priebehu 60 dní. Celý ten čas musíte jesť správne.

V prípade zlomenín čeľustných alebo maxilofaciálnych poranení sú poškodené žuvanie a prehĺtanie, preto sa odporúča tekuté alebo polotekuté jedlo. Ako bolesť a opuch klesá, je to kaša a pastovité jedlo. Vhodnou možnosťou je Diéty číslo 1A, 1B alebo číslo 1 s miernym porušením žuvania. Základné princípy výživy týkajúce sa zloženia bielkovín a makronutrientov sú rovnaké, ale jedlo prechádza cez mlynček na mäso, potom sa zriedi (vývarom, vývarom zo zeleniny, mliekom, vodou) na konzistenciu tekutej kyslej smotany. Pacienti majú problémy so žuvacím chlebom, preto sa podáva vo forme mletých krekrov, ktoré sa zavádzajú do hlavných jedál. S maxilofaciálne zranenia, je perverzia chuti a nedostatok chuti do jedla, takže možno budete musieť pridať jedlo (na žiadosť pacienta), aby sa zlepšila chuť.

Ak pri zlomeninách rebier (jeden alebo dva nie sú imobilizované) alebo kosti horných končatín, osoba vedie viac či menej aktívny životný štýl (aspoň môžete chodiť a vykonávať jednoduché domáce práce), potom pri zlomenine krčka femuru je pacient po mnoho mesiacov upoutaný na lôžko. Priemerné termíny akreácie kolíšu v priebehu 90-120 dní. V 70% prípadov zlomeniny tejto lokalizácie u starších jedincov nerastú spolu. Výživa sa nelíši od vyššie uvedeného, ​​ale vzhľadom na nehybnosť pacienta, musíte zabrániť vzniku zápchy. Za týmto účelom zahrnúť do stravy viac vlákniny vo forme zeleniny a ovocia (repa, sušené slivky, sušené marhule, tekvice), ktoré majú laxatívny účinok. Ak tieto opatrenia nie sú účinné, potom pokračujte v užívaní laxatív (Lactulose, Normaze, Dufalak).

Tam sú "malé" poškodenie chrbtice (artikulárne, spinálne alebo priečne procesy) a veľké (kompresia). Z toho závisí načasovanie fúzie a trvanie dodržiavania diéty. Fúzia vertebrálnych tiel nastáva v priebehu 2-4 mesiacov. Doba konsolidácie zlomeniny kompresie je 14 týždňov. Po prvé, odporúča sa dodržať pokoj na lôžku, nosiť korzet (omietku alebo kov-plast), ktorý je vybraný traumatológom. Dokonca aj po nekomplikovanej kompresnej fraktúre sa odporúča sedieť menej a aktívne sa pohybovať (behať, skákať), vyhýbať sa fyzickej námahe. V takejto situácii je zakázané ohýbanie a otáčanie trupu, zdvíhanie závažia.

Čo musíte jesť pri zlomeninách kostí nôh

Dokonca aj naši predkovia, že sa skladáme z toho, čo jeme. O storočie neskôr sa toto vyhlásenie nestávalo menej relevantné.

Zlomenina kostí je pre telo stresom, aby sa s tým vysporiadali, je potrebný „stavebný“ materiál, ktorý človek prijíma z jedla. Preto výživa pri zlomeninách kostí nadobúda osobitný význam a špeciálna diéta poskytne obeti všetky potrebné vitamíny, minerály na opravu kostného tkaniva.

Vitamíny pre zlomeniny kostí a mnohé látky, ktoré sú katalyzátormi, sú prospešné pre telo obete. Hlavnými zložkami sú aminokyseliny, z ktorých niektoré sú vymeniteľné a telo ich produkuje samé, ale sú tu aj tie, ktoré prichádzajú s určitými potravinami počas jedla.

Pri zlomeninách kostí potrebuje telo glutamín, lyzín, arginín, glycín, prolín, cystín. Všetky tieto aminokyseliny sú obsiahnuté v proteíne, ktorý je nevyhnutný pre kosti v čase ich hojenia.

Po zranení potrebuje ľudské telo antioxidanty, ktoré nielen obnovujú poškodenú kosť, ale tiež zastavujú zápalový proces. K tomu, aby vitamíny B, C, D, zinok, draslík, fosfor a ďalšie.
Obnova kosti nie je možná, ak nie sú minerály - je to meď, zinok, fosforový kremík a samozrejme vápnik.

Obnovenie proteínov

Vzhľadom k tomu, že zlomenina nohy je sprevádzaná poškodením šliach a svalových tkanív, množstvo proteínu v ľudskom tele sa výrazne znižuje. A ak v ľudskom tele nie je dostatok bielkovín a prestane prúdiť v správnom množstve s jedlom, telo spotrebuje proteín, ktorý je obsiahnutý v krvi. V medicíne sa tento proces nazýva hypoproteinémia. To vedie k poklesu bielkovín v krvi, čo sa prejavuje vo všeobecnom stave osoby, jeho zdravotnom stave av dôsledku toho bude kostné tkanivo pomaly rásť.

Preto na spájanie kostí so zlomeninami je dobré, ak polovica jedla je rastlinného pôvodu, polovica je zviera. Na obnovu kostného tkaniva budú užitočné želé tvoriace jedlá, ako je napríklad rôsolovité mäso, ovocné želé a marmeláda.

Pri zlomeninách sa odporúča jesť vajcia, tvrdé syry, ryby a mliečne výrobky. Všetky tieto potraviny sú zdrojom bielkovín. Vajcia sú najlepšie konzumované varené alebo mäkké varené. Ak pacient nemá zápchu, potom mu môže byť daná malá časť vareného mäsa.

Orechy, ovocie, zelenina, strukoviny sú zdrojom antioxidantov.

Jedlo na zlomeniny kostí rúk, nôh a iných častí tela by nemalo zahŕňať cukor, červené mäso, nápoje sýtené oxidom uhličitým, alkohol, kofeín. Všetky tieto produkty spomaľujú narastanie kostného tkaniva, lúhovanie vápnika z kostí a narušovanie krvného zásobovania.

Minerály a vitamíny ako základ stravy

Vápnik a vitamín D budú hlavnými pomocníkmi pre narastanie poškodeného kostného tkaniva nôh a ich plný príjem do organizmu bude faktorom, ktorý pomôže osobe rýchlo sa dostať na nohy po zranení. S ich pomocou chrupavky a kostné tkanivo rastú spolu oveľa rýchlejšie.

Stopový prvok vápnika skôr aktívne reaguje s horčíkom, čo má pozitívny vplyv na biochemické procesy pri zlomeninách. Tento prvok sa nachádza v banánoch, morských vlnách, pšeničných klíčkoch, mandľách.

V nasledujúcich produktoch je obsiahnuté aj dostatočné množstvo vápnika:

• Mliečne výrobky - od kyslej smotany až po ryazhenku.
• Orechy, fazuľa, všetky druhy semien - fazuľa, hrach, sója, mak, mandle.
• Čerstvá zelenina, zelenina a bobule - brokolica, mrkva, reďkovky, zeler, čerešne, marhule, hrozno, ríbezle.
• Morské plody - mäso losos a sardinky.

Vitamín D sa nachádza v potravinách, ako napríklad:

• Rybí olej obsahuje len obrovské množstvo tohto vitamínu.
• Halibut, treska.
• Surový vaječný žĺtok, pečeň, rastlinný olej.
• Petržlen, ovos, praslička, púpava, lucerna.
• Zemiaky.

Treba spomenúť, že vitamín D sa vytvára aj na koži, keď ho zasiahne slnečné svetlo, takže je užitočné, aby pacienti zostali na slnku častejšie. Ale obmedzené len na jeden príjem výrobkov s vápnikom a vitamínom D nestojí za to. Vo výrobkoch existuje mnoho ďalších zložiek, ktoré zlepšujú proces tvorby kostí.

Je to dôležité! Vápnik odstraňuje z tela kofeín, čokoládu a nápoje sýtené oxidom uhličitým, preto by mali byť počas obdobia liečby zlomeniny úplne vylúčené z diéty a je potrebné obmedziť množstvo konzumácie.

Vitamín C

Výživa pre zlomeniny dolných končatín by mala zahŕňať použitie vitamínu C. A ak sa použije v kombinácii s vápnikom a vitamínom D3, obeť dostane pozoruhodnú schému na obnovu štruktúry kostí, v ktorej je iba spojivo priradená len kyselina askorbová.
Aby bolo možné uspokojiť potrebu vitamínu C pre telo, mali by ste jesť veľa citrusových alebo bulharských korenie. Jeho vysoký obsah sa nachádza v týchto výrobkoch. A bez ohľadu na to, v akej forme sa berú - celé alebo vo forme šťavy.

Hlavnou úlohou zinku je urýchliť rast kalusu potrebného na zlomeniny. Keďže tento mikroprvok sa najčastejšie vyskytuje v živočíšnych produktoch, lekári v prvom rade zahŕňajú jedlo po zlomenom ramene alebo nohe.

Zinok sa nachádza aj v rastlinných potravinách, menovite v slnečnicových semenách, tekviciach a strukovinách. Ale mali by ste vedieť, že kyselina fytová je prítomná v zložení mnohých rastlín, čo má negatívny vplyv na absorpciu zinku. Preto je najlepšie získať tento prvok zo živočíšnych produktov.

fosfor

Na opravu kostí je tiež potrebný fosfor. Môžete si ho z jesetera kaviár, strukoviny, syr, hovädzie pečeň, vaječný žĺtok. Obsahuje pohánkové, ovsené, tekvicové a vlašské orechy. Fosfor vo veľkých množstvách môže spôsobiť poškodenie tela a musí byť s ním opatrný. Nadbytok tejto látky zhoršuje absorpciu vápnika a kalus pri zlomenine sa bude formovať pomalšie. A to je spojené so skutočnosťou, že kosť môže byť znovu zlomená s miernym zaťažením.

draslík

Draslík sa považuje za integrálneho účastníka procesu obnovy kostnej štruktúry pri zlomeninách. Produkcia draslíka sa uskutočňuje v žalúdku a je zodpovedná za normálnu mikroflóru v gastrointestinálnom trakte. Ak obeť trpí dysbakteriózou a má problémy so žalúdkom, potom je potrebné odstrániť patogénnu mikroflóru a stanoviť produkciu draslíka. Na tento účel, v strave osoby s zlomeninou by mala zahŕňať mliečne výrobky.

Denný režim

Čo je zlomenina pre rýchle narastanie kostí? Vzhľadom k tomu, že po zlomenine je kostné tkanivo aktívne obnovené, telo je pod veľkou záťažou. Preto počas obdobia zotavenia by obeť nemala jesť ako pred zlomeninou. Potraviny na prelome nohy by mali byť pestré, denne v strave by mala byť zelenina a ovocie, rovnako ako mlieko a mliečne výrobky. Dvakrát týždenne užitočný tvaroh, vyrobený z prírodných surovín.

Mala by sa konzumovať často, v malých porciách - 5 až 6 krát denne. Jedlo by malo byť teplé. Diéta pre zlomeniny kostí by mala byť čerstvo pripravená a je prísne zakázané prejedať sa. Žuvať pomaly, žuť jedlo. Kvapalinu je potrebné používať pri zlomeninách najmenej 2 litre za deň a nielen pri jedle. Osoba musí spať aspoň 8 hodín, pretože telo nevyužíva silu na iné funkcie.

Obdobie zotavovania trvá od 30 do 80 dní v závislosti od diéty zlomenín kostí rúk, nôh a všetkých odporúčaní špecialistu. Trvanie rehabilitácie závisí aj od toho, aká časť kosti je zlomená a ako dokonalý je imunitný systém.

Povolené výrobky

Zvážte zoznam produktov povolených počas liečby zlomeniny:

• Pšeničný alebo ražný chlieb, ako aj akékoľvek výrobky z múky.
• Výber prvých ihrísk je rozsiahly: polievka, polievka z červenej repy, kapustová polievka, zelenina, cereálie, hríbové polievky, nálev. Hlavnou podmienkou je slabý vývar.
• Môžu sa použiť akékoľvek morské plody, vrátane mastných odrôd. Kulinárske spracovanie na žiadosť obete.
• Mäso a hydina by sa mali brať nízkotučné odrody a variť.
• Povinná denná spotreba mliečnych a mliečnych výrobkov - mlieko, jogurt, jogurt, kefír, acidophilus, tvaroh, kyslá smotana a syr.
• Vajcia sú povolené, sú trikrát týždenne.
• Všetky obilniny a cestoviny by sa mali striedať.
• Zelenina, bylinky, strukoviny sú povolené takmer všetko. V zeleninových šalátoch je žiaduce pridať sezamové semienko.
• Krém a rastlinné oleje s vysokým obsahom vitamínu E.
• Ovocie a bobule by sa mali konzumovať čerstvé, pretože tepelné ošetrenie zabíja niektoré vitamíny.
• Z povolených nápojov - kompót, dogrose infúzia, odvar byliniek.
• Cukor, med, džem, marmeláda, džem, obmedzené použitie.

Užívanie kakaa a čaju s mliekom by sa malo znížiť v čase liečby.

Výrobky, ktoré sa majú vylúčiť

Potom, čo sa zaoberajú výrobkami, ktoré lekári odporúčajú použiť na zlomeniny nôh, rúk a iných kostí, zvážte, čo potrebujete vzdať.

Okrem užitočných produktov existujú aj tí, ktorí sú schopní oddialiť moment stiahnutia sadry, návrat osoby do plného života, prácu. V prvom rade je alkohol - je schopný narušiť správnu tvorbu kalusu, kosť, ktorá sa objavila, sa môže rýchlo zrútiť. Okrem toho sú alkoholické nápoje toxické pre nervové bunky. Ale najdôležitejšia vec je, že osoba, ktorá chodí po barlách alebo s trstinou počas intoxikácie má viac šancí získať druhú zlomeninu.

Milovníci kávy, pre zlomeniny by mali obmedziť používanie nápoja, pretože zvyšuje proces vylúhovania vápnika v moči. To platí aj pre čaj, sladkú vodu s oxidom uhličitým s kofeínom. Sladkosti tiež negatívne ovplyvňujú organizmus počas zotavovacieho obdobia - spomaľujú proces vstrebávania vápnika.

Potraviny s vysokým obsahom tuku a škodlivé. Vo forme cholesterolu sa tuk ukladá na vnútornú stenu cievy vo forme aterosklerotických plakov, ale lipidy nemožno úplne opustiť, pretože patria k stavebným materiálom pre bunky. Je potrebné konzumovať tučné potraviny v malých dávkach, pretože vo veľkých množstvách porušuje absorpciu živín.

Zvážte zoznam výrobkov, ktoré sú prísne zakázané jesť po zlomenine:

• Sýtené nápoje obsahujúce cukor.
• Instantná káva v prášku alebo granulách.
• Prebytočný cukor.
• Nadmerne solené potraviny, uhorky.
• Paradajky.

Neignorujte tento zoznam, pretože správne vyvážená výživa pre zlomeniny kostí nôh je kľúčom k úspechu pri liečbe zlomenín nôh.

Po zlomenine končatín sa človek bude zaujímať o to, čo môže byť pripravené z odporúčaného zoznamu produktov. Aké pokrmy prispievajú k rýchlemu hromadeniu kostí.

Zoznam jedál, ktoré sú užitočné pre túto škodu je veľký a môže mať hodné miesto v knihe "Na Delicious a zdravé jedlo."

Studené občerstvenie

Hlavným miestom v strave je vždy aspic, ktorý môže byť doplnený chrenom. Užitočné sú aj iné jedlá, ktoré obsahujú želatínu.

šaláty

Diverzifikovať svoje menu po zlomenine a počas jeho fúzie pomôže rôzne šaláty. Ak používate diétu s vápnikom, potom jej zložkou môže byť šalát s jablkami, syrom a maslom.

Jedným z hlavných pravidiel výživy pri zlomeninách je použitie tekutých potravín. Treba dávať prednosť polievkam. Jedia sa v množstve jedného pohára ráno a večer pred spaním. Dve hodiny pred jedlom a po jedle je lepšie nebrať iné potraviny. Korenie a soľ sa počas varenia nepridávajú.

Druhé jedlá

Druhé kurzy sú prvým doplnkom. Môžu pozostávať z povolených živočíšnych a rastlinných zložiek.

Na záver je potrebné dodať, že pri zostavovaní menu je potrebné sledovať rozloženie príjmu kalórií. Nie je vhodné konzumovať tučné mliečne výrobky a na večeru nezahŕňať obilniny a zemiaky. Účinným doplnkom k mäsu a rybám by mala byť zelenina.

V zeleninových šalátoch musíte pridať rôzne rastlinné oleje a slnečnicové semienka, sezamové semienka, tekvicové semená, ktoré obsahujú niekoľko základných vitamínov a stopových prvkov. Pre občerstvenie je lepšie pripraviť ovocné šaláty obohatené o arašidy alebo vlašské orechy a naklíčená pšenica bude užitočným doplnkom šalátov a obilnín.

Neťahajte s diagnózou a liečbou ochorenia!