Jedlo pre dnové menu na týždeň

Masáž

Dodržiavanie určitých pravidiel vo výžive dny je vždy účinným spôsobom, ako zabrániť progresii a exacerbácii tejto závažnej choroby. Takéto obmedzenia pri výbere produktov pri príprave denného menu môžu výrazne znížiť príjem urátov do tela a ak by sa diéta používala od samého začiatku ochorenia, pacient má reálnu šancu znížiť vývoj ochorenia na minimum. Vzorové menu pre chronický priebeh ochorenia sa líši od stravy počas akútneho záchvatu, a to by mali byť zaznamenané pacientmi a ich rodinami.

S dnou, po prvom záchvate dny, pacient dostane diétu číslo 6. V našom článku vám povieme o jeho všeobecných zásadách a poskytnete príkladné menu, ktoré vám pomôže zorganizovať správnu výživu.

Všeobecné zásady výživy

Pri predpisovaní liečebnej tabuľky č. 6 sa pacientovi odporúča, aby ostro obmedzil spotrebu výrobkov obsahujúcich puríny, chlorid sodný a kyselinu šťaveľovú. Súčasne sú v dennom menu zahrnuté alkalizujúce potraviny a dostatočné množstvo tekutiny a tuky a proteíny sú trochu obmedzené.

Pri varení mäsových pokrmov je potrebné ju prevariť (vrátane rýb a hydiny). Tieto opatrenia sa vykonávajú s cieľom, aby sa puríny obsiahnuté v produkte zobrazovali vo vode. Rovnaké princípy sa dodržiavajú pri varení vývaru: prvá vývar (po 10-15 minútach varu) sa vypustí a potom sa mäso uvarí v ďalšej časti vody.

Mäsové jedlá môžu byť v ponuke 2-3 krát týždenne. Súčasne by kus mäsa nemal vážiť viac ako 150 g, a ak sú do misky zahrnuté ryby, jeho hmotnosť by nemala byť väčšia ako 170 g.

Pacienti s dnou odporúčajú frakčné jedlá: 4-6-krát denne. Medzi jedlami musí piť tekutinu (napríklad pitnú vodu čistenú filtrom).

Aj pri tejto chorobe sú dobré výsledky dosiahnuté nalačno, ktoré by sa malo konať týždenne. V týchto dňoch môže pacient konzumovať jednu potravu: tvaroh, ovocie alebo kefír. Počas výtoku sa odporúča piť najmenej 2,5 litra tekutiny, ak pacient nemá žiadne ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

Mastné mäso;
Hríbové, mastné a bohaté mäsové a rybie vývary;
omáčky a omáčky pripravené na báze mäsových vývarov;
živočíšne tuky;
želé;
droby;
údené jedlá;
kaviár;
Konzervované ryby;
fazuľa;
malina;
hrozno;
Na obr;
hrozienka;
polotovary;
koreniny;
nakladaná zelenina;
Maslo koláče;
čokoláda;
Tukové cukrovinky;
kakao, káva a silný čierny čaj;
riad s konzervačnými látkami;
alkoholické nápoje a pivo.

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

Varené salámy s nízkym obsahom tuku;
hovädzie mäso, chudý vták alebo ryby;
soľ (ostro ohraničená);
huby;
paradajky (do 3 kusov denne);
karfiol;
sladká paprika;
špenát;
greeny;
zeler;
reďkev;
mlieko;
maslo.

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

Pšeničný, otrubový alebo ražný chlieb z 1-2 druhov múky;
Šaláty z nakladanej alebo čerstvej zeleniny;
boršč alebo kapustová polievka v zeleninovom vývare;
polievky z obilnín a zemiakov;
chudé hydinové mäso, králik a ryby (najviac trikrát týždenne vo varenej alebo pečenej forme);
obilniny;
cestoviny;
fermentované mliečne výrobky;
zelenina;
vajcia (najviac 1 ks denne);
ovocie a bobuľoviny;
sušené ovocie;
mlieko alebo ovocné želé;
zeleninové, paradajkové alebo mliečne omáčky;
jam;
med;
marmeláda;
citrusové ovocie;
alkalická minerálna voda.

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

Počas útoku dny by mali menu obsahovať hlavne tekuté jedlá (zeleninové polievky, polievky, džúsy, mliečne výrobky, tekuté kaše) a nemali by obsahovať pokrmy z mäsa, rýb alebo húb. Pacient by nemal hladovať, pretože takýto stav zhorší útok. Počas artritického záchvatu je potrebné zvýšiť denný objem tekutiny na 2,5 litra.

1. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
Raňajky - šalát z čerstvých uhoriek s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, slabý čaj s pridaným mliekom;
II raňajky - citrusová šťava;
obed - polievka, varená v zeleninovom vývare, zo zemiakov a ryže, kotlety vyprážanej kapusty, ovocnej šťavy alebo ríbezlového kompótu;
popoludňajší čaj - dogrose bujón;
večera - miešané vajcia z jedného vajca, mrkva zrazy so sušenými marhuľami, slabý čaj s citrónom;
pred spaním - kefír.

2. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
I raňajky - slabý čaj s mliekom, šalát z čerstvej kapusty, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou;
II raňajky - paradajková šťava;
večera - polievka v zeleninovom vývare, kúsok vareného kuracieho mäsa s bielou omáčkou;
popoludňajší čaj - dogrose bujón;
večera - pohánková kaša s mliekom, zeleninové kapustové rolky s ryžou;
pred spaním - jablková šťava.

3. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
I raňajky - varený repný šalát, slabý čaj;
II raňajky - čučoriedková šťava;
večera - perličková polievka so zeleninou, vyprážaný kapustový rezeň;
popoludňajší čaj - grapefruitová šťava;
večera - karotka s pridaním nízkotučnej kyslej smotany, ovocného želé;
pred spaním - kefír.

Ukážkové menu počas troch dní počas remisie dny

Medzi útokmi dny sa môže rozšíriť denné menu pacienta s dnou.

1. deň

Raňajky - ovsené vločky s mliekom, čerstvou uhorkou, odvarom šípky;
popoludňajší čaj - tvaroh s prídavkom kyslej smotany, bobuľoviny;
obed - zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou s kyslou smotanovou omáčkou, jahodová pena so zakysanou smotanou;
večera - vyprážané čerstvé kapusty, tvarohové koláče, paradajková šťava;
pred spaním - jablko.

2. deň

Raňajky - pohánková kaša s mliekom, vajcia s mäkkým varom, šalát z jabĺk a kapusta, slabý čaj;
popoludňajšie občerstvenie - kastról z jabĺk a mrkvy, odvar z bobúľ šípok;
večera - palacinky s nízkotučným tvarohom, zeleninový nálev, ovocné želé;
večera - pečené kúsky tekvice alebo jablka, čerešňová šťava;
pred spaním - kyslé mlieko.

3. deň

Raňajky - ryžová kaša s mliekom, mrkvový šalát s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, varené vajce, slabý čaj s plátkom citrónu;
popoludňajšie občerstvenie - varené zemiaky s čerstvou uhorkou, hrušková šťava;
obed - zeleninová polievka so zakysanou smotanou, tvarohový kastról, mliečne želé;
večera - pečené jablká, ovocné šťavy;
pred spaním - melón.

Pri zostavovaní menu sa poraďte so svojím lekárom, pretože zoznam povolených produktov sa môže líšiť v dôsledku komplikácií spojených s frolickingom a súvisiacich ochorení.

Kanál "Rusko", dej na tému "Diéta pre dnu":

Menu Dna

Porucha metabolizmu je nebezpečná pre rozvoj závažných ochorení. Nadbytok purínu v tele ovplyvňuje stav kĺbov a funkciu obličiek, čo negatívne ovplyvňuje zdravotný stav. Na liečbu dny pomáha integrovaný prístup, ktorý spolu s lekárskou starostlivosťou poskytuje správne menu.

Čo by mala byť diéta pre dnu

Liečba dna je založená na použití určitej kategórie výrobkov. Druhým dôležitým bodom pri zostavovaní pravého menu pre dnu je vylúčiť z potravy potraviny a jedlá, ktoré prispievajú k rozvoju ochorenia alebo inhibujú proces hojenia. Diéta so zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založená na nasledujúcich všeobecných princípoch:

Maximálne ľahké sacharidy, minimálne bielkovinové potraviny živočíšneho pôvodu.
Denný príjem potravy by sa mal rozdeliť na malé porcie, ktoré sa často konzumujú a pomaly.
V týždennom menu jeden deň - vyloženie.

Čo nie je k jedlu

Dnová artritída sprevádzaná zápalom môže spôsobiť silnú bolesť. Aby ste sa vyhli zhoršeniu, mali by ste zakázať používanie určitých produktov alebo ich znížiť na minimum. Takže to, čo produkty nemôžu jesť s dnou a čo vylúčiť z menu:

šťavnatá polievka, polievka v mäsovom vývare;
Hotové jedlá, Konzervované potraviny;
hrach, strukoviny (kukurica);
huby;
figy, hrozno, maliny, hrozienka;
horčica, chren, cesnak, granulovaný cukor;
čokoláda, pečenie;
káva, silný čaj.

Čo môžete jesť

Určité kategórie výrobkov pomáhajú vyrovnať sa s patológiou. Obohatenie menu tak, aby sa zabránilo tvorbe solí kyseliny močovej v nadbytku, je princípom, na ktorom je zoznam vytvorený. Pacienti s dnou, lekár môže povoliť použitie nasledujúcich produktov alebo riadu:

zeleninová, mliečna, ovocná polievka;
ryby, mäso (nízkotučné odrody);
raž, pšeničný chlieb;
obilniny (pohánka, ovos), cestoviny;
zelenina, ovocie, bobule (cuketa, uhorky, jablká);
tvaroh, mlieko, kefír;
med:
maslo, rastlinný olej;
petržlen, kôpor, čakanka, zázvor;
škorica, vanilka, tekvicové semená;
vývar boky, minerálna voda (alkalická), breza miazga.

Vzorové menu

Správna antipurínová diéta je dôležitou súčasťou liečby dny a menu je postavené na princípe konzumácie schválených potravín a jedál v malých porciách. Pacient v období hypopurínu by mal jesť čerstvé ovocie a zeleninu bohatú na stopové prvky. Približné týždenné menu pre zhoršenú dnu je uvedené v tabuľke.

ovocný šalát s jogurtom;

varené vajcia (s dnou najviac jedenkrát denne;

šalát (2 paradajky, 50 g syra Adyghe, greeny);

pečená tekvica (200 g);

zeleninová polievka s pšeničnými krupicami;

zeleninový šalát (paradajka, uhorka, paprika, zelenina) v rastlinnom oleji;

Plátok žitného chleba;

karfiol v cestíčku;

2 plátky žitného chleba s squashovým kaviárom;

kaše z mliečnej ryže;

Deň pôstu (konzumácia ovocia, surovej alebo varenej zeleniny bez soli).

makaróny so syrom;

kúsok vareného teľacieho mäsa;

plátok žitného chleba s kaviárom z repy;

omeleta (vajce, paradajka);

kapusta so zeleninou;

Lahodné jedlá pre dnu

Vegetariánsky boršč so syrom sa ľahko pripravuje, na to potrebujete:

kapusta - 100-120 g;
zemiaky - 120 g;
mrkva - 60 g;
paradajky - 2-3 kusy;
repa - 1 ks;
maslo (maslo) - 25 g;
greeny, syr - 10 g.

Ošúpajte zeleninu, odstráňte semená, šupky, jemne nakrájajte, nalejte do vriacej vody.
Mäso repu jemne nastrúhame, vložíme do panvice na štvrtinu hodiny pred koncom misky, varíme 15 minút, kým nie je pripravená.
Keď je dna v menu povolené zahrnúť nízkotučné odrody syra, mali by ste si vybrať Gaudette alebo Adygei.

Squash kaviár pomôže diverzifikovať menu:

cuketa - 1 kg;
mrkva - 500 g;
cibuľa - 250 g;
paradajkový pretlak - 2-3 lyžice;

V kukuričnej kôre odstráňte jadro, nakrájajte ovocie na kocky a duste, kým nezmäknete.
Nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu s paradajkovým pretlakom v rastlinnom oleji.
Nalejte dressing do cukety, varte štvrtinu hodiny a potom pripravte zmes miešanej zeleniny s mixérom.

Pečené tvarohové koláče pre dnu sú užitočné, varenie je jednoduché. Je potrebné kúpiť a zmerať:

tvaroh - 150 g;
krupica - 40 g;
vajcia - 1 ks;
múka - 20 g;
cukor - lyžička;
maslo - pol lyžičky;
kyslá smotana, džem - podľa chuti.

V strúhanom tvarohu pridáme krupicu, vajce, cukor, premiešame a necháme štvrtinu hodiny.
Form tvarohové koláče, dať na plech, a rozmazať s kyslou smotanou zmiešané s múkou na vrchole.
Tvarohové koláčiky pečieme až do varenia pri strednej teplote.

Gout menu na týždeň

Vo väčšej miere závisí blahobyt každej osoby od toho, čo jej je. Pozrime sa teda bližšie na to, aké recepty existujú, a tiež z ktorých jedál by sa malo menu pre dnu skladať. Dna je ochorenie, pri ktorom sa v tele akumulujú soli kyseliny močovej. Porucha metabolizmu je spôsobená nadmernou tvorbou kyseliny močovej, ktorá nemá čas na odstránenie obličiek. Okrem toho môže byť narušená normálna funkcia obličiek.

Príznaky dny

Pri dna v nohách sa vyskytujú nasledujúce príznaky:

1. Silná bolesť a zápal kĺbov;
2. Veľké prsty narastajú a zmenia sa na červenú;
3. Teplota tela sa zvyšuje;
4. Slabosť v celom tele;
5. Bolesť v bruchu.

Je dôležité začať liečbu ochorenia včas, aby sa zachránili kĺby, pretože ak nechcete liečiť dnu vôbec, môže ich zničiť, čo vedie k invalidite. Liečba dny by mala byť sprevádzaná zodpovedajúcou diétou. Prvá vec je odstrániť bolesť a záchvat ochorenia. Potom by ste mali dodržiavať všetky pravidlá menu, ktoré by sa mali skladať z jedál schválených pre dnu.

Gouting Výživa

Pravidlá výživy počas choroby:

1. Odborníci na výživu odporúčajú jesť menej bielkovín a tukov živočíšneho pôvodu, ako aj ľahko stráviteľné sacharidy;
2. Snažte sa jesť často a malé porcie. Vaše denné menu by sa malo skladať z piatich až šiestich jedál;
3. Raz za sedem dní je dôležité urobiť pôst. V týchto dňoch je dovolené hodovať na surovej a varenej zelenine a ovocí. Pamätajte, že jeden deň je dovolené jesť iba jeden druh zeleniny alebo ovocia, napríklad pečené zemiaky alebo pečené jablká;
4. Ak chcete, aby sa potrava počas pôstneho dňa chutila, odporúča sa variť ryžovú kašu s jablkami.
Recept na ryžovú kašu. 75 g ryže sa varí v mlieku (750 mililitrov). Hotovú kašu rozdeľte na tri časti a zjedzte ju po celý deň. Varte jablká alebo urobte pikantný jablkový kompót. Je povolené jesť najviac 250 gramov ovocia za deň;
5. Napriek nutričným obmedzeniam dny je dôležité jesť vyvážené a pestré.

Gouting Povolené produkty

Keď sa táto choroba odporúča zvoliť si recepty na varenie, ktoré sa skladajú zo zeleniny, hydinového mäsa a králika, morských plodov, vajec, rýb s nízkym obsahom tuku. Rovnako ako maslo, mliečne výrobky, rôzne obilniny a rezance, chlieb, ovocie, bobule, bylinky a iné produkty.

Potraviny, ktoré nemôžu byť použité pre dnu

Zakázané potraviny pre dnu:

1. Je zakázané používať údené mäso;
2. Nemôžete variť jedlá z fazule, hrachu, húb, fazule, slaniny, korenia. Jedinou výnimkou je bobkový list a ocot;
3. Je zakázané hodovať na mastných mäsových, mäsových, rybích a hubových vývaroch, aspiku a mäsovej omáčke;
4. Nemôžete jesť polievky z dobrých potravín, konzervovaných rýb a kaviáru;
5. Za prísneho zákazu kávy, kakaa, silného čaju, alkoholických nápojov;
6. Vylúčte z menu bohaté pečivo, smotanu, čokoládu;
7. Na chvíľu zabudnite na hrozno, hrozienka, figy a maliny.

Menu na jeden týždeň s dnou na nohách:

1. Pondelok:
1.1. Máme raňajky s ovocným šalátom ochuteným jogurtom a medom. Pijeme čaj s mliekom a strúhankou;
1.2. Druhé raňajky - pohár mlieka alebo kefíru;
1.3. Jedlá nakrájaná zeleninová polievka, ochutená rastlinným olejom a bylinkami;
1.4. V poludnie zemiakové placky so smotanou;
1.5. Uveďte večeru s vareným vajcom a uhorkou;
1.6. Pred spaním, zjesť nejaký tvaroh alebo piť jogurt;

2. utorok:
2.1. Máme raňajky s paradajkami a uhorkovým šalátom, ražným chlebom a čajom;
2.2. Pri druhých raňajkách jeme syrový kastról;
2.3. Budeme mať obed s varenými zemiakmi, duseným karfiolom a kompótom;
2.4. Bezpečné, - Syrový sendvič s kefírom;
2.5. Máme večeru s kašou, perníkom a čajom;

3. Streda:
3.1. Máme raňajky s pohánkovou kašou a čajom;
3.2. Pri druhom raňajkovom šaláte;
3.3. Najesť sa na zeleninovej polievke z perlového jačmeňa, chudého mäsa a morských rias a uhorkového šalátu;
3.4. Na obed - marshmallow s kompótom;
3.5. Večeru s jogurtom a avokádom;

4. štvrtok:
4.1. Máme raňajky s dvoma tvarohovými palacinkami s džemom a slabým čajom;
4.2. Pri druhom raňajkách vypite pohár kefíru so sušienkami;
4.3. Stravujeme plnené papriky (mäso, zeleninu), baklažán baklažánu a želé;
4.4. Obedujeme syrový sendvič a kompót;
4.5. Máme večeru s kašou a čajom;

5. piatok:
5.1. Máme raňajky s dvoma paradajkami, tvarohom a čajom;
5.2. Pri druhom raňajkách - ovocný šalát, oblečený s jogurtom;
5.3. Jeme ryžovú kašu, hovädzie mäso a zeleninový šalát;
5.4. Na občerstvenie podávame chlieb s dusenou zeleninou;
5.5. Máme večeru s vareným vajcom, paradajkami, kompótom a sušienkami;

6. sobota:
6.1. Raňajky rezance s omáčkou a piť čaj z čakanky;
6.2. Pri druhom raňajkách ovocie;
6.3. Najesť sa so želé;
6.4. Vyrábame polievkovú polievku cukety s paprikou, pórovými zemiakmi a želé;
6.5. Máme večeru s čerstvou zeleninou;
6.6. Bedtime jablko pečené s tvarohom a čajom.

7. nedeľa:
7.1. Máme raňajky s tvarohom a čajom;
7.2. Pri druhom raňajkách kefír s perníkom;
7.3. Jeme zeleninovú ryžovú polievku s kuracími kroketami a zeleninovým šalátom;
7.4. Na poludnie piť bobule jogurt;
7.5. Máme večeru s dusenou zeleninou a želé.

Pozorovanie vyššie uvedeného menu na týždeň môže zmierniť stav pacienta počas exacerbácie dny.

Užitočné a chutné recepty

Pozrime sa teraz bližšie na základné recepty na varenie:

• Varenie chudej polievky:
.1. Vložte niektoré zemiaky do prevarenej a osolenej vody;
.2. Na panvici opečieme cibuľu, mrkvu a repu. Pridajte nejaké paradajky a varte;
.3. Drvená kapusta s restovanou zeleninou, poslať v hrnci so zemiakmi;
.4. Pred vypnutím taniera pridajte do polievky bulharské korenie so zelenými.

• Pripravte si squashový kaviár, ktorý je v ponuke na týždeň:
.1. Nakrájajte a odložte cuketu (1 kilogram);
.2. Na samostatnej panvici smažte libru mrkvy a cibule. Pridajte husté paradajky (pár lyžíc) a varte;
.3. Nalejte získanú zeleninovú zmes do cukety a znovu varte;
.4. Pred podávaním misku rozmiešajte v mixéri.

• Varenie vyprážaného karfiolu:
.1. Kapusta sa musí rozobrať v kvetenstvách a opariť vriacou vodou;
.2. Pripravte si 2 vajcia, ktoré potrebujú trochu soli a zriedte kyslou smotanou;
.3. Kúsky kapusty sú ponorené do cesta a vyprážané na panvici na oboch stranách až do zlatohnedej farby.

Zaujímavé a chutné recepty na varenie dny na nohách:

• Varenie zemiakovej polievky:
.1. Zemiaky uvaríme, vypustíme tekutinu a pretrieme cez sito;
.2. Rozpustite múku vysušenú v sušiarni so zriedeným zemiakovým vývarom (40 gramov) a varte;
.3. Zostávajúce odvar zmiešajte so zemiakmi, získajte omáčku, vajce a maslo. Znova variť;
.4. Pred podávaním ochutíme kyslou smotanou a bylinkami.

• Varenie zeleninového duseného mäsa:
.1. Vypustite jednu nakrájanú cibuľu tromi mrkvami;
.2. Akonáhle je mrkva mäkká, pridajte pohár prevareného zeleného hrášku, 6 varených zemiakov. Plníme kyslou smotanou (100 g), soľou a dusíme 15 minút;
.3. Pred podávaním polejte dusené mäso s roztopeným maslom.

• Varenie pohánkovej kaše, ktorá je v diéte na týždeň:
.1. Varte 50 g obilnín vo vode (100 g). Uistite sa, že soľ trochu. Varte na strednom ohni;
.2. Keď kaša absorbuje tekutinu, podržte ju na ohni ďalšiu pol hodiny;
.3. Pred podávaním v horúcej pohánkovej kaši pridajte maslo (4 gramy).

Okrem vyššie uvedených jedál, tam sú tiež ďalšie recepty, ktoré možno nájsť v kuchárkach alebo na internete.

Teraz už viete, recepty jedál, ktoré môžu byť pripravené pre dnu na nohách. Odporúča sa, aby sa pri prvých príznakoch ochorenia najprv poradil s lekárom. Vyšetrenie vykoná lekár, predpíše správnu a účinnú liečbu a poradí vám, aby ste dodržiavali špeciálnu diétu, ktorá pomôže zmierniť stav pacienta a pomôcť mu zotaviť sa.

Dna diéta pre týždenné menu

Všeobecné zásady výživy

Mäsové jedlá môžu byť v ponuke 2-3 krát týždenne. Súčasne by kus mäsa nemal vážiť viac ako 150 g, a ak sú do misky zahrnuté ryby, jeho hmotnosť by nemala byť väčšia ako 170 g.

Pacienti s dnou odporúčajú frakčné jedlá: 4-6-krát denne. Medzi jedlami musí piť tekutinu (napríklad pitnú vodu čistenú filtrom).

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

Mastné mäso;
Hríbové, mastné a bohaté mäsové a rybie vývary;
omáčky a omáčky pripravené na báze mäsových vývarov;
živočíšne tuky;
želé;
droby;
údené jedlá;
kaviár;
Konzervované ryby;
fazuľa;
malina;
hrozno;
Na obr;
hrozienka;
polotovary;
koreniny;
nakladaná zelenina;
Maslo koláče;
čokoláda;
Tukové cukrovinky;
kakao, káva a silný čierny čaj;
riad s konzervačnými látkami;
alkoholické nápoje a pivo.

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

Varené salámy s nízkym obsahom tuku;
hovädzie mäso, chudý vták alebo ryby;
soľ (ostro ohraničená);
huby;
paradajky (do 3 kusov denne);
karfiol;
sladká paprika;
špenát;
greeny;
zeler;
reďkev;
mlieko;
maslo.

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

Pšeničný, otrubový alebo ražný chlieb z 1-2 druhov múky;
Šaláty z nakladanej alebo čerstvej zeleniny;
boršč alebo kapustová polievka v zeleninovom vývare;
polievky z obilnín a zemiakov;
chudé hydinové mäso, králik a ryby (najviac trikrát týždenne vo varenej alebo pečenej forme);
obilniny;
cestoviny;
fermentované mliečne výrobky;
zelenina;
vajcia (najviac 1 ks denne);
ovocie a bobuľoviny;
sušené ovocie;
mlieko alebo ovocné želé;
zeleninové, paradajkové alebo mliečne omáčky;
jam;
med;
marmeláda;
citrusové ovocie;
alkalická minerálna voda.

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

1. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
Raňajky - šalát z čerstvých uhoriek s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, slabý čaj s pridaným mliekom;
II raňajky - citrusová šťava;
obed - polievka, varená v zeleninovom vývare, zo zemiakov a ryže, kotlety vyprážanej kapusty, ovocnej šťavy alebo ríbezlového kompótu;
popoludňajší čaj - dogrose bujón;
večera - miešané vajcia z jedného vajca, mrkva zrazy so sušenými marhuľami, slabý čaj s citrónom;
pred spaním - kefír.

2. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
I raňajky - slabý čaj s mliekom, šalát z čerstvej kapusty, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou;
II raňajky - paradajková šťava;
večera - polievka v zeleninovom vývare, kúsok vareného kuracieho mäsa s bielou omáčkou;
popoludňajší čaj - dogrose bujón;
večera - pohánková kaša s mliekom, zeleninové kapustové rolky s ryžou;
pred spaním - jablková šťava.

3. deň

Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
I raňajky - varený repný šalát, slabý čaj;
II raňajky - čučoriedková šťava;
večera - perličková polievka so zeleninou, vyprážaný kapustový rezeň;
popoludňajší čaj - grapefruitová šťava;
večera - karotka s pridaním nízkotučnej kyslej smotany, ovocného želé;
pred spaním - kefír.

Ukážkové menu počas troch dní počas remisie dny

Medzi útokmi dny sa môže rozšíriť denné menu pacienta s dnou.

1. deň

Raňajky - ovsené vločky s mliekom, čerstvou uhorkou, odvarom šípky;
popoludňajší čaj - tvaroh s prídavkom kyslej smotany, bobuľoviny;
obed - zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou s kyslou smotanovou omáčkou, jahodová pena so zakysanou smotanou;
večera - vyprážané čerstvé kapusty, tvarohové koláče, paradajková šťava;
pred spaním - jablko.

2. deň

Raňajky - pohánková kaša s mliekom, vajcia s mäkkým varom, šalát z jabĺk a kapusta, slabý čaj;
popoludňajšie občerstvenie - kastról z jabĺk a mrkvy, odvar z bobúľ šípok;
večera - palacinky s nízkotučným tvarohom, zeleninový nálev, ovocné želé;
večera - pečené kúsky tekvice alebo jablka, čerešňová šťava;
pred spaním - kyslé mlieko.

3. deň

Raňajky - ryžová kaša s mliekom, mrkvový šalát s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, varené vajce, slabý čaj s plátkom citrónu;
popoludňajšie občerstvenie - varené zemiaky s čerstvou uhorkou, hrušková šťava;
obed - zeleninová polievka so zakysanou smotanou, tvarohový kastról, mliečne želé;
večera - pečené jablká, ovocné šťavy;
pred spaním - melón.

Pri zostavovaní menu sa poraďte so svojím lekárom, pretože zoznam povolených produktov sa môže líšiť v dôsledku komplikácií spojených s frolickingom a súvisiacich ochorení.

Kanál "Rusko", dej na tému "Diéta pre dnu":

Strava pre dnu (výživa)

Čo by mala byť diéta pre dnu

Maximálne ľahké sacharidy, minimálne bielkovinové potraviny živočíšneho pôvodu.
Denný príjem potravy by sa mal rozdeliť na malé porcie, ktoré sa často konzumujú a pomaly.
V týždennom menu jeden deň - vyloženie.

Čo nie je k jedlu

šťavnatá polievka, polievka v mäsovom vývare;
Hotové jedlá, Konzervované potraviny;
hrach, strukoviny (kukurica);
huby;
figy, hrozno, maliny, hrozienka;
horčica, chren, cesnak, granulovaný cukor;
čokoláda, pečenie;
káva, silný čaj.

zeleninová, mliečna, ovocná polievka;
ryby, mäso (nízkotučné odrody);
raž, pšeničný chlieb;
obilniny (pohánka, ovos), cestoviny;
zelenina, ovocie, bobule (cuketa, uhorky, jablká);
tvaroh, mlieko, kefír;
med:
maslo, rastlinný olej;
petržlen, kôpor, čakanka, zázvor;
škorica, vanilka, tekvicové semená;
vývar boky, minerálna voda (alkalická), breza miazga.

ovocný šalát s jogurtom;

varené vajcia (s dnou najviac jedenkrát denne;

šalát (2 paradajky, 50 g syra Adyghe, greeny);

pečená tekvica (200 g);

zeleninová polievka s pšeničnými krupicami;

zeleninový šalát (paradajka, uhorka, paprika, zelenina) v rastlinnom oleji;

Plátok žitného chleba;

karfiol v cestíčku;

2 plátky žitného chleba s squashovým kaviárom;

kaše z mliečnej ryže;

Deň pôstu (konzumácia ovocia, surovej alebo varenej zeleniny bez soli).

makaróny so syrom;

kúsok vareného teľacieho mäsa;

plátok žitného chleba s kaviárom z repy;

omeleta (vajce, paradajka);

kapusta so zeleninou;

Lahodné jedlá pre dnu

Vegetariánsky boršč so syrom sa ľahko pripravuje, na to potrebujete:

kapusta - 100-120 g;
zemiaky - 120 g;
mrkva - 60 g;
paradajky - 2-3 kusy;
repa - 1 ks;
maslo (maslo) - 25 g;
greeny, syr - 10 g.

Ošúpajte zeleninu, odstráňte semená, šupky, jemne nakrájajte, nalejte do vriacej vody.
Mäso repu jemne nastrúhame, vložíme do panvice na štvrtinu hodiny pred koncom misky, varíme 15 minút, kým nie je pripravená.
Keď je dna v menu povolené zahrnúť nízkotučné odrody syra, mali by ste si vybrať Gaudette alebo Adygei.

Squash kaviár pomôže diverzifikovať menu:

cuketa - 1 kg;
mrkva - 500 g;
cibuľa - 250 g;
paradajkový pretlak - 2-3 lyžice;

V kukuričnej kôre odstráňte jadro, nakrájajte ovocie na kocky a duste, kým nezmäknete.
Nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu s paradajkovým pretlakom v rastlinnom oleji.
Nalejte dressing do cukety, varte štvrtinu hodiny a potom pripravte zmes miešanej zeleniny s mixérom.

Pečené tvarohové koláče pre dnu sú užitočné, varenie je jednoduché. Je potrebné kúpiť a zmerať:

tvaroh - 150 g;
krupica - 40 g;
vajcia - 1 ks;
múka - 20 g;
cukor - lyžička;
maslo - pol lyžičky;
kyslá smotana, džem - podľa chuti.

V strúhanom tvarohu pridáme krupicu, vajce, cukor, premiešame a necháme štvrtinu hodiny.
Form tvarohové koláče, dať na plech, a rozmazať s kyslou smotanou zmiešané s múkou na vrchole.
Tvarohové koláčiky pečieme až do varenia pri strednej teplote.

Antonina, 42 rokov

Zvýšený purín mi umožnil prehodnotiť menu, aj keď obezita neohrozila, ale menu pre dnu pomohlo stratiť ďalších 5 kg. Počas exacerbácie sa snažím jesť celý týždeň, aby telo mohlo dať silu na liečbu ochorenia. Prvé dni jedálneho lístka by mali obsahovať pokrmy podľa klasických receptov so zeleninou a veľa piť. Pomáha mi dobre vývar boky, dna ustúpi.

Svetlana, 33 rokov

Diétna strava nie je pre mňa nová. Mám cukrovku, viem, čo vylúčiť a čo zahrnúť do menu, aby nedošlo k zhoršeniu ochorenia. Dna na nohe začala častejšie rušiť, nájsť jednoduché recepty s povolenými výrobkami, tvoriť menu na týždeň. Množstvo jedla je rozdelené do štyroch dávok a z produktov na stole hľadám, čo jesť pre dnu.

Nechcem vykonávať operáciu, liečim dnu drogami, správnou výživou a ľudovými liekmi. Jedla na diéte č. 6, a potom sa rozhodla urobiť menu pre zhoršenú dnu s cieľom znížiť bolesť počas útoku. Zobral som si recepty z fotografie na celý týždeň, ale najprv som urobil stôl, z ktorého nie je možné vyrobiť produkty pre dnu a potom pomôcť vyrovnať sa so zvýšeným purínom.

Dna sa vzťahuje na chronické recidivujúce ochorenia, ktoré sú založené na porušení metabolizmu purínov. Ochorenie je charakterizované akumuláciou urátov (solí kyseliny močovej) v tele, ktoré pri ukladaní do kĺbov a obličiek spôsobujú zhoršenie ich funkcií.

Príznaky, príznaky a liečba

Medzi hlavné diagnostické znaky a príznaky patria:

Akútny záchvat artritídy metatarsophalangeálneho kĺbu palca na nohe (najčastejšie), pri ktorom dochádza k ostrému rezaniu / páleniu bolesti v postihnutom kĺbe v nohách, koža nad kĺbom sa stáva purpurovou a cíti sa horúca, kĺbové opuchy. Akýkoľvek dotyk s ním spôsobuje silnú bolesť, ktorá môže trvať 2-3 hodiny až 2-3 dni. Najčastejšie "dna nohy", ale oveľa menej pravdepodobné, že budú ovplyvnené a palce, lakte, kolená, členky.
Prítomnosť špecifických kozovitých nód-tophi, ktoré sú usadeninami kryštálov urátu sodného v mäkkých tkanivách vo forme tvrdých uzlín, najmä na extenzorickom povrchu stehien, nad kĺbmi nôh, dolných končatín a Achillových šliach.
Zvýšené hladiny kyseliny močovej v krvi (na základe zlej výživy alebo ochorenia obličiek).

Liečba ochorenia je komplexná a najdôležitejšou zložkou terapeutického procesu je diétna terapia. Lekárska výživa zabezpečuje zníženie energetickej hodnoty stravy (spravidla sa u pacientov vyskytuje zvýšená telesná hmotnosť s dnou), obmedzenie exogénnych purínov v tele, ako aj tukov, ktoré znižujú vylučovanie kyseliny močovej obličkami.

Hlavnou diétou pre dnu v nohách je diétny stôl č. 6 vyvinutý firmou Pevsner, aby sa normalizovala výmena purínov (organických zlúčenín obsahujúcich dusík), znížila sa hladina kyseliny močovej a solí vytvorených počas metabolizmu purínov a posunula sa na alkalickú stranu reakcie moču. Je v alkalickom médiu, že sa zvyšuje rozpustnosť urátov, urýchľuje sa vylučovanie kyseliny močovej z tela a zároveň je narušený proces ich tvorby.

Energetická hodnota terapeutickej stravy je okolo 2700-2800 Kcal. Výživa je fyziologicky kompletná s miernym poklesom v strave proteínov do 70-80 g a tukov, väčšinou refraktérnych do 80-90 g. Pri absencii obezity je obsah sacharidov asi 400 g. Množstvo voľnej tekutiny je 2 litre.

Diéta pre dnu. Tabuľka uvádza prísne obmedzenie / zákaz potravín bohatých na purínové zásady a kyselinu šťaveľovú s miernym obmedzením chloridu sodného (až do 10 g / deň). Zavádzajú sa výrobky, ktoré majú alkalizujúci účinok (zelenina / ovocie, mlieko). Pre orientáciu na pacienta boli vyvinuté špeciálne tabuľky, ktoré ukazujú obsah purínových báz v potravinách.

Jedlo pre dnové menu na týždeň

Všeobecné zásady výživy

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

1. deň

2. deň

3. deň

Ukážkové menu počas troch dní počas remisie dny

1. deň

2. deň

3. deň

Menu Dna

Čo by mala byť diéta pre dnu

Čo nie je k jedlu

Čo môžete jesť

Vzorové menu

Lahodné jedlá pre dnu

Gout menu na týždeň

Príznaky dny

Gouting Výživa

Gouting Povolené produkty

Potraviny, ktoré nemôžu byť použité pre dnu

Menu na jeden týždeň s dnou na nohách:

Užitočné a chutné recepty

Zaujímavé a chutné recepty na varenie dny na nohách:

Dna diéta pre týždenné menu

Všeobecné zásady výživy

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

1. deň

2. deň

3. deň

Ukážkové menu počas troch dní počas remisie dny

1. deň

2. deň

3. deň

Príznaky, príznaky a liečba

Prečítajte Si Viac O Podvrtnutie