Čo nie je jesť pre dnu

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Strava pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby pacienta. Čo nie je jesť pre dnu? Diéta pre dnovú artritídu je určená na normalizáciu metabolizmu soli v tele, na stabilizáciu množstva kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

1. Jedzte systematicky, rozdelením dennej dávky na 4-5 dávok. Nemôžete hladovať, prejedať sa.
2. Ak je nadváha, spôsobuje nadmerné zaťaženie kĺbov, hypertenziu. V tomto prípade musíte postupne strácať libry (nie viac ako 2 kg mesačne).
3. Zvýšenie intenzity pitného režimu: ak obličky fungujú dobre, odporúča sa počas remisie vypiť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie počas exacerbácie - najmenej 3 litre. Ideálna je minerálna voda: alkálie obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
4. V strave chorých by mali zahŕňať menej živočíšnych produktov, slané potraviny.
5. Odporúčané dni pôstu, ideálne - raz týždenne. Celý deň musíte jesť iba ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Napríklad môžete jesť zemiaky bez soli, usporiadať pôst na ktoromkoľvek výrobku.
6. Je dôležité opustiť alkoholické nápoje - dokonca aj pohár alkoholu môže spôsobiť novú vlnu exacerbácií.

Čo potraviny nemôžu jesť s dnou

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch. Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Čo absolútne nemôžete jesť s dnou

Môžem ísť do kúpeľa na dnu

Liečba dna by mala byť systémová a mala by zahŕňať rôzne postupy a metódy. Dna je typ artritídy.

Choroba je chronická. Najčastejšie sa ľudia, ktorí vedú nepravidelný životný štýl, neobmedzujú len na jedenie a pohyb, ale trpia dnou.

V dôsledku toho sa v kĺboch ​​vytvárajú usadeniny soli, pretože kyselina močová sa nevylučuje z tela. Soli kyseliny močovej ovplyvňujú kĺb a spôsobujú jeho výraznú bolesť.

Najbežnejšou dnou je kĺb palca na nohe.

Kvôli zvykom a životnému štýlu, ktorý môže ohroziť osobu, sa dna nazýva choroba kráľov. Je tiež potrebné liečiť chorobu kráľovsky - s rovnakým zodpovedným prístupom.

Okrem tradičného ošetrenia príde na záchranu pacienta s dnou aj parná miestnosť, ktorú je možné navštíviť počas remisie. Ale ak je akútny zápalový proces, postihnutý kĺb je červený a opuchnutý, kúpeľ pre dnu môže len ublížiť, takže výlet do parnej miestnosti je lepšie odložiť.

Výhody parného kúpeľa pre dnu

Pre mnoho chorôb kĺbov, lekári odporúčajú navštíviť saunu alebo kúpeľ. Konkrétne, s dnou, účinnosť takýchto postupov je vysvetlená nasledujúcimi účinkami na telo: t

• soli a kyselina močová sa aktívnejšie vylučujú z tela, u pacienta sa aktivujú metabolické procesy;
• trosky a toxíny sa z tela odstraňujú, čo prispieva k zlepšeniu celkovej pohody;
• otepľovanie podporuje ľahší spoločný rozvoj.

Základné pravidlá

Návšteva sauny alebo kúpeľa pre pacientov s dnou, samozrejme, pomáha vyrovnať sa s ochorením, ak po ňom nasledujú niektoré základné odporúčania a bezpečnostné pravidlá.

Bezpečnosť akýchkoľvek postupov pre pacienta je schopná určiť len kvalifikovaný odborník.

Zahrievanie boľavého kĺbu prispeje k rozdeleniu solí kyseliny močovej a ich odstráneniu z tela. Soli opúšťajú telo cez póry, ktoré sa otvárajú v dôsledku návštevy parnej miestnosti.

Nemôžete sa kúpať, ak má pacient iné ochorenia, pri ktorých sú takéto postupy kontraindikované. Očakávaný výsledok lekárskych postupov nemôže odôvodniť riziko vedľajších účinkov.

Je tiež prísne zakázané kúpať sa v období exacerbácie dny, pretože vysoká teplota môže len zhoršiť a zintenzívniť prejavy akútneho zápalu.

Ako zlepšiť účinnosť postupov v parnom kúpeli?

Čo potraviny nemôžu jesť s dnou

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch.

Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Zakázané potraviny pre dnu

Potraviny pre zvieratá

• mäso, najmä mladé zvieratá;
• droby (obličky, pečeň, pľúca, mozog);
• tuk;
• Konzervy a omáčky s mäsom.

Zakázané jedlá pre dnu

Čo nemôže jesť s dnou chorobou? Na základe tabuľky výrobkov môžete pochopiť, ktoré jedlá by nemali konzumovať pacienti s dnou. Lekári kategoricky zakazujú huby, mäsové vývary, rôzne Navary, polievky s niektorými bylinkami, ktoré zvyšujú kyslosť (špenát, šťovík).

Neodporúča sa jesť pokrmy z konzervovaného mäsa, údeného mäsa, vedľajších produktov, strukovín. Je nemožné zahrnúť do diétnej stravy varené so solenými, nakladanými uhorkami, kyslou kapustou.

Kontroverzná je otázka spotreby paradajok. Podľa niektorých odborníkov na výživu sú škodlivé pre dnu, zatiaľ čo iné ich naopak umožňujú svojim pacientom. Ak telo reaguje na tieto zeleniny, jedlo s nimi pokojne, môžu byť konzumované bez obmedzenia. S nadbytkom kyseliny močovej nemôže jesť slané, korenené občerstvenie, omáčky obsahujúce chren, korenie, horčicu.

Purín v potravinách

Prakticky všetky produkty obsahujú puríny - dôležité zlúčeniny, ktoré sú prítomné v každej bunke. Sú tvorené v tele, ale väčšina prichádza s jedlom. Musia sa báť len vtedy, keď telo neodstráni produkty rozkladu - kyselinu močovú, ako sa to deje u ľudí s dnou. Takže ľudia by si mali vybrať potraviny, ktoré sú chudobné na puríny.

Čo teda nemôžete jesť s dnou? Aké potraviny obsahujú kyselinu močovú? Pri výbere jedál a jedál venujte pozornosť množstvu obsiahnutých purínov. Nie všetky potraviny, ktoré sa zdajú byť škodlivé, sú kontraindikované pri dne.

Napríklad, v tukoch je veľmi málo purínov, takže občas môže byť zahrnutý do stravy pacientov. V prípade choroby je vhodné piť minerálnu vodu, zelený čaj s citrónom, med, občas kvas, kávu s čakankou, čajový nápoj so zázvorom.

Alkohol je prísne zakázaný.

Názov produktu, riad

Počet purínov na 100 g produktu

Bielkovinové potraviny

Bielkoviny sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Áno, a mnohí sa nevzdajú chutného kebabu, grilovanej kotletky. Ale je to hojnosť v jedálnom lístku takéhoto jedla - nielen bielkoviny, ale mastné, vyprážané a slané - to vyvoláva vývoj tohto ochorenia. Často sa však takéto jedlo - chutné, ale nie zdravé - vypije sladkými sýtenými nápojmi alebo alkoholom.

Aký je výsledok? Desať až pätnásť rokov tohto životného štýlu sa začína rozvíjať choroba. A ak neexistuje genetická predispozícia. V druhom prípade choroba predbehne osobu oveľa skôr.

Ak sa choroba už začala, potom musíte upraviť svoj jedálniček. Aké výrobky sú zakázané? Tukové mäso, ryby, ktoré nám nedávajú nič užitočné, by mali byť z menu vylúčené. Počas exacerbácie nie je možné jesť nasledujúce produkty:

• Solené ryby.
• Odrody mastných rýb - makrela, sleď, sardinky, šproty.
• Údené mäso.
• Klobásy, salámy, salámy.
• Slané sadlo.
• Syr. To platí najmä pre tučné odrody.

Čo absolútne nemôžete jesť s dnou?

Dna je jeden typ artritídy. Toto ochorenie sa vyznačuje tým, že sa v tele tvorí obrovské množstvo kyseliny močovej, čo vedie k tvorbe a ukladaniu urátov v kĺboch. Okrem drogovej terapie je dôležité, aby osoba dodržiavala určitú diétu. Lekári predpisujú pacientom diétu číslo 6, ktorá podrobne popisuje, čo je možné a čo nie je určené pre dnu. Zvážte zoznam zakázaných výrobkov podrobnejšie.

Bielkovinové potraviny

Bielkoviny sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Áno, a mnohí sa nevzdajú chutného kebabu, grilovanej kotletky. Ale je to hojnosť v jedálnom lístku takéhoto jedla - nielen bielkoviny, ale mastné, vyprážané a slané - to vyvoláva vývoj tohto ochorenia. Často sa však takéto jedlo - chutné, ale nie zdravé - vypije sladkými sýtenými nápojmi alebo alkoholom.

Aký je výsledok? Desať až pätnásť rokov tohto životného štýlu sa začína rozvíjať choroba. A ak neexistuje genetická predispozícia. V druhom prípade choroba predbehne osobu oveľa skôr.

Ak sa choroba už začala, potom musíte upraviť svoj jedálniček. Aké výrobky sú zakázané? Tukové mäso, ryby, ktoré nám nedávajú nič užitočné, by mali byť z menu vylúčené. Počas exacerbácie nie je možné jesť nasledujúce produkty:

• Solené ryby.
• Odrody mastných rýb - makrela, sleď, sardinky, šproty.
• Údené mäso.
• Klobásy, salámy, salámy.
• Slané sadlo.
• Syr. To platí najmä pre tučné odrody.

Pravidlá napájania

Diéta naznačuje, že osoba by mala jesť iba zeleninové a ovocné jedlá na dva alebo tri dni. Je žiaduce, aby sa podrobili tepelnému spracovaniu a rozomleli. Nie je možné soľ, korenie a cukor. Áno, nie je to ľahké, ale mali by ste sa obmedziť tak, aby choroba na chvíľu zastavila svoj pokrok.

Po akútnom období môže človek konzumovať bielkovinové potraviny, ale existujú určité obmedzenia:

• Množstvo proteínu za deň sa vypočíta takto: jeden gram proteínu na kilogram hmotnosti. S hmotnosťou osoby šesťdesiat kilogramov, môžete jesť viac ako šesťdesiat gramov bielkovín, a lepšie a ešte menej.
• Všetky potraviny by nemali byť vyprážané, údené. Všetko, čo potrebujete na varenie, paru. Raz alebo dvakrát týždenne môžete jesť mäsové pokrmy varené v rúre. Ale nemôžete pridať soľ, korenie, rôzne korenia. Budeme si musieť zvyknúť na toto diétne menu, ak chcete žiť aktívne.
• Tiež, aby sa jedlo v žalúdku strávilo rýchlejšie a osoba sa nejedla príliš veľa, musíte vypiť dva alebo dva a pol litra obyčajnej vody denne.

Je dôležité dodržiavať tieto pravidlá, aj keď sú dosť zložité, najmä pre ľudí, ktorí milujú chutné a uspokojivé jedlo. A je lepšie urobiť si stôl, v ktorom budete zaznamenávať množstvo spotrebovaného proteínu a tekutinu, ktorú pijete.

Mäso, droby

Príjem mäsa by sa mal tiež výrazne obmedziť, pretože mäso vyvoláva tvorbu urátov v tele. Kontraindikované potraviny:

1. Droby - pečeň, obličky, srdce, mozog, pľúca.
2. Tučné mäso - bravčové, jahňacie, teľacie.
3. Mastné mäso, rybie vývar.
4. Konzervované potraviny z mäsa, rýb - guláš, sardinky v oleji, makrela.

V takých podmienkach je veľmi ťažké, aby sa nestali zmätkami a pochopili a čo sa dá vôbec použiť. V chronickom období môžete jesť:

• Hydinové mäso vo varenom, pečenom a dusenom mäse. Časť by mala byť malá. Soľné potraviny (ak je to veľmi potrebné) je potrebné po ich príprave.
• Môžete jesť zemiaky.
• Vajíčka.
• Celozrnný chlieb
• Fermentované mliečne výrobky.
• Zelenina. Kapusta je obzvlášť dobrá.
• Rôzne sezónne ovocie.

Je dôležité robiť pôst deň každých 7 dní. To neznamená, že by ste mali hladovať celý deň. To má tiež zlý vplyv na telo, pretože v tejto situácii sa zvyšuje hladina kyseliny močovej.

Deň pôstu zahŕňa použitie:

1. Jeden a pol kilogramu zeleniny.
2. Rovnaké množstvo ovocia.
3. Nie viac ako pol kilogramu tvarohu.
4. Pol litra kefíru.

Strukoviny a ovsené vločky

Okrem mäsa, rýb a konzervácie sa neodporúča používať strukoviny a niektoré obilniny. Ktorý z nich je kontraindikovaný pri tejto chorobe: hrášok, fazuľa, rebarbora, šošovica a cícer. Tiež nemôžete jesť ovsené vločky. To je niečo, čo je prísne zakázané používať na par s mäsom a syrom.

Aby menu nebolo monotónne a skromné, a osoba nepociťovala neustály pocit hladu a dostávala potrebné vitamíny, môže byť menu zostavené nasledovne:

1. Zeleninové polievky s použitím zemiakov, sezónnej zeleniny. S takou patológiou je veľmi dobré jesť polievku, boršč s množstvom kapusty.
2. Okrem ovsených vločiek môžete jesť rôzne obilniny, varené vo vode a bez pridania rastlinného tuku, korenia.
3. Môžete pridať otruby chlieb alebo ražné múky koláče.

Keď akútne obdobie uplynulo, môžete jesť chudé mäso, ryby až do 400 gramov týždenne, mliečne výrobky. Povolené sú aj syry. Ale musíte jesť syr, ricottu alebo mozzarellu. Majú nízky obsah tuku, majú tvarohovú bázu a neobsahujú veľké množstvá soli.

Budete sa tiež musieť vzdať nasledujúcich nápojov:

• Káva obsahujúca kávu, kakao, čaj.
• Alkohol.
• Energia.
• Sýtené nápoje, najmä sladké.
• Je tiež nežiaduce používať balené šťavy, majú vysoký obsah cukru a minimálne množstvo vitamínov.

Je veľmi dôležité poradiť sa s lekárom. Vzhľadom na to, že kvôli nutričným obmedzeniam je potrebné dopĺňať zásoby vitamínov tým, že užívate tabletky a multivitamínové komplexy.

Múka a sladké

Okrem vyššie uvedeného je absolútne nemožné jesť výrobky z múky. Je možné len počas remisie jesť malé množstvo žitného chleba alebo otruby. To znamená, že chlieb vyrobený z pšeničnej múky je prísne zakázaný.

S touto chorobou nie je možné jesť koláče, rožky, koláče, najmä s tukovým krémom. Ak je tu túžba piť čaj s niečím chutným, potom tieto výrobky môžu byť nahradené sušienkami, marshmallow alebo marmeládou. Preto by ste sa nemali predčasne rozrušiť. Môžete nahradiť známe, ale škodlivé produkty chutnými a užitočnejšími.

Okrem múky nemôže jesť sladké. Medzi tieto produkty patria koláče, zmrzlina, koláče, cukor, čokoláda a sladkosti. Čo môže nahradiť tieto produkty:

• Zaseknutie.
• Marmelády.
• Marshmallows.
• Bobule, s výnimkou malín. V prípade dna choroba nemôže jesť tento berry v každom prípade.
• Ovocie.

Video "Diéta pre dnu"

Z tohto videa sa dozviete, čo sa zdržať v prípade dny.

Keď je dna absolútne nemožná

Dna, označovaná ako „choroba kráľov“, je dôsledkom metabolickej poruchy. Soli kyseliny močovej (uráty) sa ukladajú do kĺbov. Výživa ovplyvňuje fungovanie organizmu.

Ochorenie je zriedkavé - 0,3%. Dna prekonáva mužov nad 40 rokov, ženy po menopauze. Kĺby sú vystavené bolestivému hromadeniu solí.

V mozgu, krvi, pečeni, moči, ľudskom pote obsahujú kryštály soli, slabo rozpustné vo vode - kyselina močová. Normálny obsah kryštálov neovplyvňuje stav tela, zvýšenie vedie k chorobe. Hlavnou príčinou abnormalít je nevyvážená výživa.

Dna je dôsledkom zvýšenej koncentrácie kyseliny močovej v krvi. Deriváty kyseliny - uráty - sa ukladajú do tela, ovplyvňujú kĺby, orgány, obzvlášť majú negatívny vplyv na obličky. Existujú dva dôvody, prečo sa v tele hromadí veľa urátov:

Zdravé obličky nie sú schopné vyprodukovať impozantné množstvo kyseliny močovej, kyselina sa vyhodí v normálnych množstvách, obličky nepracujú úplne, nezvládajú úlohu.

Každý rok rastie počet pacientov s dnou. Hlavnou príčinou je zlá výživa. Ľudia dávajú prednosť tomu, aby sa zoznam potravín skladal z rýchlych sacharidov, tukových potravín, alkoholických nápojov, potravín bohatých na puríny (základné prvky živej bunky). Vo vojnových rokoch menej ľudí trpelo dnou ako teraz. Vzhľadom k tomu, že mäsové výrobky, alkohol, iné škodlivé produkty bolo ťažké získať.

Zápal kĺbu chodidla

Útok dnovej artritídy je prvým signálom nástupu ochorenia. Je to akútna naliehavá bolesť kĺbu. Druhá je často koleno, členok, kĺb palca. V dopoludňajších hodinách sa človek zobudí z útoku bolesti, ktorý sa za deň znižuje, bližšie k noci, opäť sa zintenzívňuje. Ak sa dotknete zapálenej oblasti, bude to vyzerať horúco, po miernom tlaku na kĺb sa cíti ostrá bolesť.

Trvanie záchvatov dosahuje 3-4 týždne. Ak neprijmete opatrenia (aby sa vylúčili lieky, ktoré sú kontraindikované u dna zo stravy), záchvaty zachytia veľkú oblasť, rozšíria sa do iných kĺbov a snažia sa ich zničiť.

Zvýšenie hladín kyseliny močovej je indikované atypickým rastom na nohách (tophi). Keď prasknú, svetlé kryštály sú viditeľné - kyselina močová. Nemohla opustiť telo cez obličky. Galls brzdia životne dôležitú činnosť, postihnuté oblasti nôh spôsobujú pacientovi po dlhý čas nepohodlie.

Ak nechcete analyzovať obvyklú diétu v čase, existuje riziko dnavej artritídy, ktorá ovplyvňuje mnoho kĺbov. K ochoreniu dochádza postupne - kyslé kryštály sa hromadia v kĺboch. S veľkým počtom zhlukov možnej deformácie spoja. Vyplnením kĺbov sa kryštály prenesú do mäkkých tkanív - svalov, šliach. Zvýšenie mechanického zaťaženia týchto zariadení ich robí slabými, schopnými rozbitia.

Zvýšenie počtu tophi vedie všade k nahromadeniu ložísk močoviny. U pacientov s dnou, ischemickou chorobou srdca, osteoporózou, metabolickým syndrómom sa bude postupne prejavovať arteriálna hypertenzia.

Negatívnym dôsledkom je urolitiáza. Choroba je komplikovaná skutočnosťou, že kryštály soli sú ukladané v obličkách, čo bráni ich účinku.

Mnoho ľudí má zlyhanie obličiek. Dôsledky - pyelonefritída, hydronefróza, arteriálna hypertenzia. Príčinou zlyhania sú obličkové kamene, ktoré vedú k smrti.

Odborníci na výživu, odborníci na výživu, obhajcovia zdravého životného štýlu hovoria, že dnu možno vyliečiť. Je potrebné revidovať diétu, rozhodnúť, ktoré výrobky vylúčiť, ktoré pravidelne používať.

Boj proti chorobám kĺbov poskytuje požiadavky, ktoré sa musia dodržiavať. Základné princípy:

vylúčenie, minimalizácia slaných, korenených potravín, zníženie objemu ťažkých potravín v potrave (tuky, bielkoviny), zvýšenie toho, čo môžete jesť z choroby, zvýšenie intenzity pitia (voda na prvom mieste), odstránenie potravín s vysokou koncentráciou purínov, zvýšenie množstva jedla až 5-6 krát. Jedlo sa podáva v menšom množstve ako pri troch jedlách denne.

Vzťah dna a správnej výživy - s jedlom človek dostáva veľa živín, nedostatok účinku na vonkajší, vnútorný stav tela. Pri organizovaní zdravej výživy existuje možnosť znížiť úroveň bolesti, zlepšiť celkový stav tela a normalizovať metabolizmus, ktorého poruchy spôsobujú dnu.

Odporúčaná zelenina - mrkva, repa, uhorky. Niektoré plodiny pestované na záhrade majú nežiaduce vlastnosti. Medzi tieto zeleniny patrí reďkovka, zeler, špenát, šťovík, chren - kvôli ostrosti, kyslosti. Karfiol - zelenina, ktorú nemožno konzumovať s dnou na nohách.

Ovocie je druhá položka na správnej diéte pre dnu. Mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku alebo nízky obsah), kurča, prepeličie vajcia, sušené ovocie, med, malé množstvo masla, rastlinný olej každý deň sú povolené.

Hodnotenie piatich najužitočnejších potravín v diéte zameranej na liečbu dny:

Najviac prospešné potraviny pre dnu

Paradajky sú skladom hodnotných stopových prvkov, ktoré boli považované za pochybný produkt Tykva - optimalizuje metabolické procesy, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, uhorka je veľkou dávkou draslíka, voda urýchľuje vylučovanie škodlivých solí. nízky obsah sodíka. Má diuretický účinok, ktorý spolu s uhorkami, tekvica pomôže pacientovi s dnou.

Výrobky, ktoré sú prísne zakázané pre dnu, nie sú povolené ani príležitostnou spotrebou:

Fazuľa (hrach, fazuľa, fazuľa, cícer). Kultúry obsahujú veľa bielkovín, nasýtených purínmi, nežiaducich pri chorobách kĺbov, údené potraviny (ryby, mäso). Povolené mäso v malých porciách, výhradne varené, bez korenia Soľ Alkohol Broths on meat, polievky s mäsom Kakao Spracované s korením, korením, morskými plodmi Čokoláda Káva Tučné omáčky, kečup, majonéza Huby Konzervy. Potraviny bohaté na rýchle sacharidy (pečené pečivo, koláče, pečivo, zmrzlina), rebarbory, syry (najmä slané, s plesňou, mastné), niektoré druhy ovocia - malina, hrozno, figy, tomel.

Zoznam obsahuje hlavné produkty, ktoré nemožno jesť s dnou.

V prípade zvýšeného záchvatu sa odporúča dodržať diétu počas nasledujúcich 5-7 dní:

počas prvých 2 - 3 dní sa základ výživy skladá z kašovitej vody, ovocia, zeleninových pyré, potom je možné zaviesť do stravy diétny syr s nízkym obsahom tuku, kefír, mlieko bez tuku (1%).

Diéta povedie k alkalizácii kryštálov v moči, čo vedie k zlepšeniu celkového zdravia.

Nižšie je zoznam toho, čo potraviny nemožno jesť s dnou v prebytku. Odporúča sa obmedziť ich spotrebu. Je potrebné poradiť sa s odborníkom na výživu.

Nízkotučné mäso vo varenej forme Zelený čaj. Ak je čaj čierny, nepite viac ako raz týždenne, kakao, káva - najviac raz týždenne. Tieto by nemali byť silné, varené ryby, nápoje so sladkým ovocím, klobásy a klobásy sú zriedka povolené („mlieko“, „doktor“), zelené cibule, vajcia (mäkké varené mlieko).

Odborníci na výživu, lekári sa dlhodobo zaujímali o otázku, či paradajky patria k potravinám, ktoré nie je možné vziať na dnu. Zelenina má veľa organických kyselín. Predtým, paradajka bola nebezpečenstvo pre chorých, s odkazom na potraviny, ktoré nemožno jesť s dnou. Nedávne štúdie rozptýlili predchádzajúce závery - obsah purínov je menší v porovnaní s mäsom, fazuľou, pri absencii zneužívania, červená zelenina prinesie pacientovi úľavu.

Zdravá dna stravy

Ako zistiť, či potraviny súvisia s potravinami, ktoré sa neodporúčajú na ochorenie kĺbov? Stačí študovať zloženie zložiek - obsah proteínov, tukov, sacharidov. Tabuľka vám pomôže tam, kde sa obsah látok v 100 gramoch výrobku hlási Pozornosť by sa mala venovať množstvu bielkovín, tuku - ak je veľa z nich, výrobok je nežiaduci na použitie. Vysoký obsah sacharidov označuje zdravé potraviny, ktoré pomôžu prekonať ochorenie.

Pri nákupe koláča, pozrite sa na zloženie a uvidíte, že obsah sacharidov je 100 gramov. 60-70%. Toto nie sú sacharidy, ktoré telo potrebuje. Sladké potraviny s obsahom sacharidov viac ako 40%, nadbytok cukru, sladidlá v kompozícii dopĺňajú potraviny, ktoré nemôžu byť s dnou.

S cieľom systematizovať poradenstvo v rámci dennej stravy vrátane povolených produktov pre dnu. Tieto jedlá nie sú jediné správne, sú uvedené ako vzorka.

Denné raňajky (7:00) - ovsené vločky s mliekom; Nesolený šalát z uhoriek a paradajok, ochutený rastlinným olejom; 1 mäkké varené vajce; Zelený čaj, druhé raňajky (10:00) - 1 šálka bujónu šípky, obed (14:00) - mlieko / zeleninová polievka / polievka / boršč / okroška (najlepšie bez mäsa); Pečené zemiaky; Ovocie Kissel Seagull (16:30) - 2 čerstvé jablká Večera (19:00) - pečené tvarohové koláče; kapusta s ryžou, zeleninou; zelený čaj. Spánok (22:00) - 1 pohár netučného mlieka, kefír.

Základné pravidlá, ktorými sa človek riadi pri jedle, ktorý chce dobyť dnu, sa vyhýbajú:

Nepreháňajte sa. Nadmerná hmotnosť priťahuje dnu. Snažte sa vylúčiť zo stravy, ktorá je zakázaná pre dnové produkty, aby ste si vybrali v prospech povolených (odporúčaných) jedál. Pri konzumácii rýb, mäsa, varu ich dôkladne varte - škodlivé látky opúšťajú produkt pred použitím raz týždenne dodržiavajte ľahkú diétu. Je dobré vziať len tekutinu. Príjem potravín v minimálnom množstve bude prínosom: Pri akútnych záchvatoch bolesti, zvýšiť počet sacharidov vstupujúcich do tela, v dôsledku potravinovej kaše, banánov.V prípade tepla, zvýšiť príjem tekutín. Voda by mala mať aspoň polovičný objem a po dlhom obnovení účinkov dny je alkohol zakázaný. Alkohol rýchlo spôsobí novú vlnu bolesti. Uchovávajte po ruke zoznam zakázaných potravín pre dnu, denne 2500-2700 kcal. 4/6 sú sacharidy, 1/6 - proteíny a tuky. Je žiaduce, aby proteínové potraviny boli nízkotučné mliečne výrobky.

Je potrebné mať na pamäti, že pravidlá by sa mali uplatňovať v akejkoľvek situácii. Dna spôsobuje veľa nepríjemností, ale je možné ju prekonať, ak zmeníte svoje stravovacie návyky. Jasné pochopenie toho, čo výrobky nemôžu byť s dnou, pomôže tým, ktorí chcú prekonať nepríjemné ochorenie na nohách.

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby pacienta. Čo nie je jesť pre dnu? Diéta pre dnovú artritídu je určená na normalizáciu metabolizmu soli v tele, na stabilizáciu množstva kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

Jedzte systematicky, rozdelením dennej dávky na 4-5 dávok. Nemôžete hladovať, prejedať sa. Ak je nadváha, spôsobuje nadmerné zaťaženie kĺbov, hypertenziu. V tomto prípade musíte postupne strácať libry (nie viac ako 2 kg mesačne). Zvýšenie intenzity pitného režimu: ak obličky fungujú dobre, odporúča sa počas remisie vypiť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie počas exacerbácie - najmenej 3 litre. Ideálna je minerálna voda: alkálie obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi. V strave chorých by mali zahŕňať menej živočíšnych produktov, slané potraviny. Odporúčané dni pôstu, ideálne - raz týždenne. Celý deň musíte jesť iba ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Napríklad môžete jesť zemiaky bez soli, usporiadať pôst na ktoromkoľvek výrobku. Je dôležité opustiť alkoholické nápoje - dokonca aj pohár alkoholu môže spôsobiť novú vlnu exacerbácií.

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch. Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Čo nie je pre dnu? Dôležitým bodom pri liečbe ochorenia je správna diéta. Ak chcete znížiť počet útokov, musíte obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich puríny a ovplyvniť úroveň kyslosti v tele. V strave pacientov by nemali byť:

Dna: čo je možné a čo nie

Diagnóza dny kladie určité obmedzenia na životný štýl pacienta: veľa bežných výrobkov sú zakázané, bolesť v kĺboch ​​nôh a rúk výrazne znižuje fyzickú aktivitu. Zanedbanie odporúčaní lekára môže nepriaznivo ovplyvniť prognózu ochorenia. Časté exacerbácie môžu rýchlo viesť k nezvratnej deformácii, vytvoriť predpoklady pre implantáciu umelých kĺbov. Aby sa tomu predišlo, môže pomôcť jasné pochopenie toho, čo je možné a čo nie je pre dnu.

Zvláštnosti životného štýlu dny

Najčastejšie choroba debutuje u pacientov po 40 rokoch. V tomto veku môže odmietnutie zavedených návykov spôsobiť určité ťažkosti. Pacient trpiaci dnovou artritídou by si mal byť vedomý blízkeho vzťahu životného štýlu a aktivity ochorenia.

Choroba sa nedá úplne vyliečiť. Takéto lieky ako kolchicín, alopurinol sa budú musieť užívať na celý život, avšak striktne podľa odporúčania lekára je možné dosiahnuť stabilnú klinickú remisiu.

Pacienti so sprievodnou hypertenziou by si mali uvedomiť, že používanie diuretík je neprijateľné.

Zdravé jedlo, správny výber topánok, dávkovanie fyzickej námahy, zbavenie sa zlých návykov, liečba súbežnej chronickej patológie, včasné odstránenie exacerbácií sú kľúčom k dlhodobej aktivite, aby sa zabránilo rýchlemu postihnutiu.

Okrem medikácie, zmierniť útok pomáha aplikovať obklady s lekársky žlč alebo Dimexide. Neodporúča sa položenie ľadu na boľavé kĺby. Chlad môže zhoršiť zápalový proces.

Potraviny pre dnu

Dna je metabolická patológia. V dôsledku dlhého a pretrvávajúceho zvýšenia hladiny kyseliny močovej v krvi sa jej kryštály začínajú ukladať na synoviálnych membránach kĺbových kĺbov, čo spôsobuje zápalovú reakciu. Správne formulovaná strava je mimoriadne dôležitá. S prísnym dodržiavaním je schopný ovplyvniť patogenézu ochorenia. Cieľom, na ktorý by sa mal pacient snažiť, je prísne obmedziť používanie potravín bohatých na purínové bázy.

Základ stravy je založený na viacerých princípoch:

1. Jedlá by mali byť časté a zlomkové. Pacientom sa neodporúča prejedať sa alebo umožniť dlhú dobu hladovania.
2. Dostatočný príjem tekutín (pacient by mal vypiť najmenej 2 a počas exacerbácie ochorenia a 3 litre denne).
3. Je potrebné jesť iba povolené výrobky.
4. Na minimalizáciu sa odporúča spotreba soli a cukru.
5. Ak je nadváha, súbežná hyperlipidémia, diabetes mellitus alebo iné indikácie, môže ošetrujúci lekár predpísať „dni nalačno“.

Pacient s dnou by mal jasne pochopiť, že počas celej doby života je potrebná správna výživa. Akékoľvek poruchy môžu vyvolať zhoršenie ochorenia.

Povolené a zakázané výrobky pre choroby

Aby bolo možné účinne dodržiavať predpísanú diétu, každému pacientovi, ktorý čelí dnovej artritíde, sa odporúča vždy so sebou niesť tabuľku obsahujúcu zoznam odporúčaných a nežiaducich produktov.

Aké metódy varenia sú uprednostňované pre dnu?

Potraviny určené na artritídu dny by mali byť organizované tak, aby sa vylúčilo používanie mastných, vyprážaných, údených, slaných a korenených potravín v potrave. Odporúča sa uprednostniť nasledujúce spôsoby spracovania potravín:

• varí;
• dusená;
• povariť;
• je vhodné použiť surové, pridávať do šalátov.

Pacientove jedlo by sa malo líšiť, vrátane primeraného množstva minerálov a vitamínov potrebných pre telo.

Pitný režim

Celkový objem tekutiny spotrebovanej za deň by mal byť aspoň 2-3 litre. Dodržiavanie primeraného pitného režimu prispieva k odstráneniu prebytku kyseliny močovej z tela. Okrem čistej vody odporúčajú odborníci uprednostňovať takéto nápoje:

• mierne alkalická minerálna voda (Essentuki č. 4, Narzan, Lipetsk, Slavyanovskaya, Novoterskaya, Borjomi, Smirnovskaya);
• Zelený čaj;
• Ovocné nápoje z bobúľ, želé;
• šťavy a kompóty z jabĺk, hrušiek, marhúľ;
• nápoje na báze čakanky;
• chlieb kvas.

Na základe tohto zákazu spadajú:

• káva;
• silný čierny čaj;
• kakaa;
• sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým.

Absolútna kontraindikácia dny je použitie alkoholických nápojov akejkoľvek sily. Alkohol obsahuje veľké množstvo purínových báz, ktoré môžu vyvolať exacerbáciu patológie.

Môžem hrať šport s dnou

Je známe, že ochorenie primárne ovplyvňuje kĺby chodidiel. Z toho mnohí pacienti usudzujú o nemožnosti hrať šport. Toto vyhlásenie je však relevantné len pre obdobie exacerbácie. Pri zoslabení aktivity zápalového procesu nadmerné obmedzenie pohyblivosti postihnutej končatiny vedie k stagnácii tekutiny v tkanivách, zhoršeniu ich metabolických procesov a v konečnom dôsledku k zvýšenej akumulácii kyseliny močovej.

Mierne cvičenie organizované pod vedením fyzioterapeuta je prospešné. S ich pomocou je možné zvýšiť rozsah pohybu v chorom kĺbe, minimalizovať riziko komplikácií, čiastočne odstrániť soli kyseliny močovej z kĺbovej dutiny. Terapeutické cvičenie pre pacienta s dnou by malo spĺňať nasledujúce požiadavky:

1. Pred tréningom musíte vykonať sadu rozcvičovacích cvičení.
2. Počas vyučovania sa odporúča sledovať frekvenciu dýchania a tepu. Ich hodnoty by nemali prekročiť povolenú vekovú normu.
3. V prítomnosti ankylózy je vhodné pred deformáciou masírovať deformovaný kĺb.
4. Metodické pokyny pre triedy by mal vypracovať odborník s prihliadnutím na individuálne charakteristiky pacienta.
5. Cvičenia by sa mali vykonávať hladko, pomaly.

Pre dnu sú užitočné nasledujúce športy:

1. Plávanie. Počas týchto sedení je záťaž rozdelená rovnomerne do všetkých svalových skupín. Je potrebné mať na pamäti, že kúpanie je povolené len v teplom bazéne. Studená voda môže spôsobiť zhoršenie ochorenia.

1. Vodný aerobik. Triedy by mali byť vykonávané špeciálne vyškoleným inštruktorom a zohľadňovať charakteristiky pacientov s dnou.
2. Cyklistické alebo cyklistické kurzy. Cvičenia by sa mali vykonávať pod dohľadom školiteľa, ktorý bude sledovať nastavenie chodidiel na pedáloch. V prípade dna kolien je cyklistika zakázaná.

Denný prechádzky v tichom tempe prospech. V zime sa odporúča lyžovanie alebo korčuľovanie.

Masáž chorôb

Po zastavení akútneho zápalového procesu v kĺboch, spolu s fyzioterapiou a fyzioterapiou, odborníci odporúčajú, aby pacienti podstúpili kurz lekárskej masáže. Dosiahnutie účinku nastáva v dôsledku mechanickej stimulácie chorých kĺbov. V oblasti postihnutých oblastí sa obnovuje zásobovanie krvou, zlepšuje sa troficita tkanív, zvyšuje sa vylučovanie solí kyseliny močovej. Masáž by mala byť špecialistom.

Stojí za to opaľovanie a kúpanie v mori s dnou

Hypotermia a prehriatie tela môžu spôsobiť zhoršenie dnavej artritídy. To by sa malo pamätať na pacientov, ktorí idú na dovolenku. Pri výbere miesta pre rekreáciu by sa malo uprednostniť balneologické stredisko Matsesta, Mŕtve more.

Počas remisie ochorenia prináša kúpanie v teplej morskej vode iba úžitok, ale je lepšie vyhnúť sa priamemu slnečnému žiareniu.

Kúpeľ a dna

Milovníci parného kúpeľa sa často zaujímajú o to, či je možné ísť na artritídu. Odborníci sa domnievajú, že návšteva kúpeľa je kompatibilná s chorobou len v období remisie. Horúci vlhký vzduch pomáha eliminovať nadbytočné soli kyseliny močovej. Naparovanie nie je dovolené dlhšie ako 5 minút.

Vnútri by nemali byť príliš horúce. A mali by ste zabudnúť na chladnú dušu po parnom kúpeli. Prudký pokles teploty môže spôsobiť akútnu bolesť v postihnutých kĺboch.

Skôr ako sa vydáte na kúpanie, poraďte sa so svojím lekárom. V niektorých prípadoch môže byť návšteva v prítomnosti sprievodných chronických ochorení zakázaná.

Je možné pracovať s dnou

Otázka možnosti vykonávať prácu je riešená samostatne v každej konkrétnej situácii. V prípade, že choroba je dlhodobo v remisii, spravidla neexistujú žiadne obmedzenia pre návštevu pracoviska.

Pri určovaní, či pacient môže pracovať, je potrebné zohľadniť povahu jeho činnosti.

záver

Aby ste sa vyhli rýchlemu postihnutiu, znížili počet záchvatov dny, môžete zmeniť svoj životný štýl. Včasné lieky, eradikácia zlých návykov, primeraná organizácia práce a odpočinku, jesť potrebné produkty pomôžu minimalizovať prejavy ochorenia. Pacient by mal jasne pochopiť, že s dnou je absolútne nemožné a snažiť sa jej vyhnúť.

Čo môže a nemôže jesť s dnou?

Pred začatím liečby dna, musíte sa rozhodnúť, čo môžete a nemôžete jesť s dnou. Jedlo má priamy vplyv na kryštalizáciu kyseliny močovej vo vnútri tela. Napríklad puríny zohrávajú významnú úlohu vo vývoji ochorenia, ktorého veľké percento je prítomné v živočíšnych produktoch. Milovníci alkoholických nápojov sú tiež ohrození chorobou dny, pretože alkohol zadržiava kryštály soli v tkanivách, čo bráni ich eliminácii.

Keď dna bude musieť z ponuky odstrániť väčšinu živočíšnych produktov. Jedná sa o mastné ryby a mäso, konzervy, údené mäso a iné "škodlivosti". Niekedy môže lekár umožniť pacientovi konzumovať malý kúsok mäsa, asi 200 g týždenne. Ale zároveň piť vývar, v ktorom bolo toto mäso varené, v žiadnom prípade nemôže: len v bujóne a obsahuje najväčšiu časť purínov.

Pri varení soli je nutné používať podstatne menej ako predtým. Denný príjem soli pre pacientov s dnou je len 1 g.

Živočíšne tuky sú úplne nahradené rastlinnými.

Všeobecné charakteristiky zmien v zásadách výživy pre dnu sú nasledovné: t

• Diéta je obmedzená na množstvo proteínov a tukov živočíšneho pôvodu. Rastlinné analógy by mali byť aspoň 30% celkového množstva.
• Vylúčený zoznam zahŕňa produkty obsahujúce puríny a kyselinu šťaveľovú.
• Je vítané použitie veľkého množstva kvapaliny, najmenej 2 litre denne. To pomáha vylučovať kyselinu močovú. Odporúčané: bylinné čaje, šťavy zo zeleniny a ovocia, mliečne výrobky, minerálna voda.
• Keď dna nie je prísne zakázané piť alkohol - to môže ovplyvniť vývoj ďalšieho záchvatu ochorenia.
• Pôstne dni sú užitočné: sú držané raz za 7-10 dní, s použitím mliečnych výrobkov alebo zeleniny. Počas vykladania je dôležité pamätať na pitie dostatočného množstva vody.
• Suchý pôst pre dnu sa neodporúča, pretože môže spôsobiť akumuláciu kyseliny močovej v tkanivách. Hladovanie na vode je možné, ale musí byť dohodnuté s lekárom.

Čo môžete a nemôžete jesť s dnou: menu a diéta číslo 6

Otázka, ktorá zaujíma takmer všetkých pacientov s dnou artritídou: čo môže a nemôže byť konzumovaný s dnou?
Na základe stravy č. 6 som urobil príkladné menu pre ľudí trpiacich dnou alebo trpiacich dnou. Dúfam, že tieto informácie budú pre vás užitočné.

Poznámka Dr. Evdokimenko. Menu mi mierne opravili - odstránil som niektoré absurdity z „klasickej“ verzie tabuľky tejto diéty a zrozumiteľnejší bol popis stravy. takže:

Výrobky z chlieb a múky

Pšeničný a ražný chlieb na dnu možno konzumovať bez obmedzenia.
Ale niektorí odborníci na výživu odporúčajú čiastočne obmedziť používanie výrobkov z cesta.

Odporúčame vegetariánske polievky s prídavkom rôznych druhov zeleniny a obilnín, opäť vegetariánsky boršč a kapustovú polievku, okrošku, polievku z červenej repy, mliečne polievky.
Je žiaduce vylúčiť zo stravy alebo prísne obmedziť: mäsový a rybí vývar a polievky na ich základe; hríbové polievky a Navara, polievky so šťavou alebo špenátom.

Mäso, hydina a vajcia

Varené hovädzie mäso, králik, kuracie mäso alebo morčacie mäso sa dá konzumovať relatívne pokojne, minimálne 1-3 krát týždenne. Ešte raz však budem klásť dôraz - je lepšie variť ich vo varenej forme. Parné kotlety môžu byť tiež vyrobené z rovnakého vareného mäsa.
Je žiaduce vylúčiť alebo prísne obmedziť nasledujúce mäsové výrobky vo vašej strave: teľacie mäso, kuracie mäso, jahňacie mäso, bravčové mäso, obličky, pečeň, mozog, klobásy, údené mäso a mäso v konzervách.
Vajcia: môžete jesť jedno vajce denne, maximálne 2 vajcia akéhokoľvek prípravku

Nízkotučné odrody varených rýb sa môžu jesť 1 - 2 krát týždenne.
Mastné, solené alebo údené ryby a konzervované ryby - to všetko je žiaduce, aby ste prísne obmedzili alebo dokonca odstránili z vašej stravy.

Mlieko a mliečne výrobky

Prírodné mlieko a mliečne jedlá, kefír, jogurt, prírodný tvaroh a jedlá, syr nie je ostrý - bez obmedzenia. Väčšina výživu verí, že sú užitočné s dnou.
Výnimkou sú ostré a slané syry, syr; mali by sa jesť s dnou tak zriedka, ako je to len možné.

Cestoviny, obilniny a strukoviny

Odporúčajú sa rôzne obilniny akéhokoľvek prípravku, kaše z nich a cestoviny (samozrejme v primeraných množstvách). Výnimka - ovsené vločky, to je v otázke.
Odporúča sa odstrániť alebo prísne obmedziť všetky strukoviny vo vašej strave: najmä fazuľa, fazuľa a šošovica a jedlá z nich.

Odporúčané: zemiaky, repa, mrkva, cuketa, tekvica, sladká paprika, baklažán, kapusta akéhokoľvek prípravku, uhorky - jednoducho nesolené a nesladené.
Paradajky - v otázke. Niektorí odborníci na výživu naliehajú na dnu, aby obmedzili ich spotrebu; iní hovoria, že dna paradajky sú dokonca prospešné.

Poznámka Dr. Evdokimenko.
Myslím si, že pacient trpiaci dnou by sa mal v tejto veci riadiť svojím vlastným stavom. Ak vaše telo reaguje na prijímanie paradajok pokojne, môžete jesť bez špeciálnych obmedzení. Ale ak paradajky spôsobujú zhoršenie a vyvolanie záchvatov dny, používanie paradajok by malo byť obmedzené. Chcem poznamenať, že zriedkavo, ale stretol som sa s ľuďmi, ktorí majú paradajky provokoval dna útoky. V 20 rokoch praxe som mal 6 alebo 7 takýchto pacientov. Možno, okrem dna, mali niektoré ďalšie špecifické vlastnosti v metabolizme, a to je dôvod, prečo telo reagovalo tak zvláštne na paradajky. Alebo paradajky boli "nahimichennye".

Ovocie, bobule a sladkosti

Odporúčané: akékoľvek ovocie a bobule, čerstvé aj po tepelnom spracovaní. Nie je kontraindikovaný ako med, džem, cukor.
Pochybné - figy, maliny, čokoláda

Užitočné: slabý čaj, najmä s mliekom; slabá káva s mliekom, ovocné a zeleninové šťavy, bujóny.
Je žiaduce obmedziť: kakao, silný čaj a silnú kávu,
Škodlivý: alkoholické nápoje, kvasinkové nápoje.

Poznámka Dr. Evdokimenko.
Pacienti sa ma často pýtajú, aký druh alkoholických nápojov pre dnu je „menej škodlivý“ a „škodlivejší“. Podľa mojich pozorovaní, pivo, červené víno, whisky a brandy sú najviac provokatívne útoky dny.
Vodka, zjavne, viac "čistý" nápoj - a pôsobí (v malých dávkach) nie tak moc.
Ale veľké dávky alkoholu vyvolajú útok bez ohľadu na to, čo pijete.

Užitočné - zeleninové šaláty; môžete jesť: vinaigrette, mäkký syr.
Škodlivý: korenené alebo slané občerstvenie, údené mäso, konzervy, klobásy.

Omáčky a koreniny

Odporúčané: omáčky na zeleninovom vývare, paradajke, kyslej smotane, mlieku; vanilka, škorica.
Škodlivý: omáčky na mäse alebo rybí vývar, hríbová omáčka, korenie, horčica, chren.

Užitočné: maslo a rastlinný olej.
Škodlivý: skopový, hovädzí a bravčový tuk, jedlé oleje.

Článok Dr. Evdokimenko © pre knihu "Artritída", publikovaná v roku 2004.
Upravené v roku 2011
Všetky práva vyhradené.

Čo môže a čo nemôže jesť pre dnu

obsah:

Dna - ochorenie postihujúce kĺby sprevádzané kryštalizáciou kyseliny močovej. Kyselina začína kryštalizovať pri vysokej koncentrácii. Zvýšenie tejto zlúčeniny v telesných tekutinách spôsobuje chyby v diéte. Osoby trpiace dnou, musíte mať predstavu, čo môžete a nemôžete jesť s dnou.

Kvôli zvyšujúcej sa koncentrácii

Dna vyvoláva vysoké hladiny kyseliny močovej v lymfy, krvi, moči, extracelulárnych tekutinách. Toto zvýšenie sa dosahuje niekoľkými spôsobmi:

• nadmerná tvorba kyseliny;
• zhoršený klírens;
• metabolické chyby - tvorba zlúčenín kyseliny močovej počas metabolizmu proteínov.

Výrobky, ktoré robia obličky pracujú na limit

Je možné vyhnúť sa záchvatu dny následkom diéty. Nemôžete jesť potraviny, ktoré rozštiepením vytvárajú zvýšenú hladinu tejto kyseliny v synoviálnej tekutine, krvi. Takéto výrobky sťažujú fungovanie obličiek.

Negatívny účinok nápojov obsahujúcich alkohol na močový systém. Útoky začínajú po nadmernom jedle s použitím alkoholických nápojov. Alkoholické nápoje bránia práci obličiek, porušujú vylučovanie kyseliny z močového systému, čo vyvoláva útok.

Prísne dodržiavanie diéty vyžaduje veľa chorôb, vrátane dny: čo môže jesť a čo nie je možné s touto chorobou študovať zvlášť starostlivo.

Alkoholické nápoje sú prísne zakázané, najmä nebezpečné červené víno, brandy, pivo. Varná soľ v diétnom limite. Jeho použitie za deň nie je väčšie ako 6 g. Soľ si zachováva vlhkosť, spôsobuje opuchy a sťažuje fungovanie vylučovacieho systému.

Potraviny, ktoré zvyšujú kyslosť

Kyselina močová sa objavuje v rozpade purínových zlúčenín. Obzvlášť veľké množstvo purínov sa nachádza v živočíšnych proteínoch. Aby sa predišlo zhoršeniu stavu, aby nedošlo k vyvolaniu útoku, pacient by mal znížiť príjem mäsových potravín. Ako je vidieť nižšie, zo skutočnosti, že nie je možné jesť s dnou (tabuľka), sú zaznamenané prvé druhy červeného mäsa.

Tam je názor, že niektoré mäso je povolené v strave. Pre pacienta je však zvyčajne ťažké prísne dodržiavať odporúčanú rýchlosť.

Tabuľka výrobkov zakázaných pre dnu.

Pivovarské kvasnice sa považujú za purínskeho šampióna. Nadmerný obsah purínových báz v kvasinkách robí pivo najnebezpečnejším zo všetkého, čo nemožno jesť s dnou. Pekárske kvasnice sú horšie ako pivo na purínových zlúčeninách, ale obsahujú ich tak veľa, že sa stále dostávajú do zoznamu výrobkov, pričom takéto ochorenie je neprijateľné. Toto robí pečenie nevyriešeným produktom.

Pivovarské puríny obsiahnuté v kvasinkách

Veľký počet purínových zlúčenín sa nachádza v mäse mladého teliat, bravčového mäsa a vedľajších produktov z oviec. Zo skupiny rybích produktov obsahuje maximálny počet báz nebezpečných pre dnu údený šproty, konzervované sardinky.

Neodporúča sa jesť mäso, ryby údené výrobky, konzervované potraviny, slané, mastné ryby. Podľa zákazu hovädzieho mäsa, bravčového mäsa, oleja na varenie. Puríny sa nachádzajú v čokoláde, kakaa, káve, čaji. Sú tiež vylúčení zo stravy. Je nemožné, aby dna strukovín, najmä kaše. Vylúčte hrach, fazuľu, šošovicu, arašidy.

Puríny sa nachádzajú v malinách. S exacerbáciou choroby sa táto bobuľa nespotrebuje. Tam je názor, že keď ustúpi príznaky dny, maliny môžu byť použité v potravinách v spracovanej forme.

Okysľovanie tela

Zvýšenie kyslosti telesných tekutín porušuje acidobázickú rovnováhu, zvyšuje kryštalizáciu kyseliny. Analyzovať, čo potraviny nemožno jesť s dnou, musíte sa pozrieť nielen na obsah purínov, ale aj na účinok výrobku na kyslú rovnováhu v tele.

Výrobky obsahujúce kyselinu šťaveľovú

Zakázané produkty, vrátane kyseliny šťavelovej. Táto zlúčenina okysľuje organizmus, stimuluje tvorbu kryštálov kyseliny močovej. Kyselina šťaveľová sa väčšinou nachádza v špenáte, šaláte, zeleri, rebarbory, zelenej cibuľke, korení, citrusových plodoch, hrozne, zelenej zelenine, čokoláde, káve, kakaa a čaji.

Cukor, ustrice, zeler, čerstvé paradajky, pistácie, slivky majú okysľujúci účinok. Niektoré výrobky strácajú po dodatočnom varení okysľujúci účinok. Tieto výrobky zahŕňajú slnečnicové semená, strukoviny. Po 12 hodinách namáčania vo vode a varu ich škodlivý účinok s dnou klesá.

Konzervačné látky, ktoré sa nachádzajú vo veľkých množstvách v konzervovaných potravinách, údené potraviny, oxidujú tekuté médiá tela. Čím dlhšia je trvanlivosť uvedená na obale, tým je pravdepodobnejšie, že nebude konzumovať tento výrobok s dnou.

Okyslením korenia sa telo okyslí. Zo stravy by mali byť vylúčené všetky korenia, okrem bobkového listu. Zvlášť sa neodporúča na varenie chrenu, horčice, korenia, cesnaku. Neodporúča sa u pacientov s dnou, najmä počas zhoršovania stavu, aby jedli zeleninu s ostrou chuťou - reďkovky, reďkovky.

Dna Lieky

Ak vezmeme do úvahy, ktoré výrobky by sa nemali konzumovať s dnou, nemali by sme zabúdať, že každý deň pije vitamíny, lieči sa liekmi, používa výživové doplnky. Mnohé z týchto liekov zvyšujú kyslosť krvi, prispievajú k tvorbe kryštálov kyseliny močovej. Hladina kyseliny močovej sa zvyšuje pri užívaní diuretík - furosemidu, hydrochlorotiazidu, beta-blokátorov, kortikosteroidov, mnohých antibiotík, imunosupresív.

Ďalším dôležitým "nie": pacient s dnou by nemal hladovať. Kvôli nedostatku výživy sa zvyšuje koncentrácia kyseliny močovej v krvi a vytvára sa stav urikémie, ktorý spôsobuje atak.