Výrobky užitočné pre dnu

Talipes

Kvôli zlej environmentálnej situácii a neustálym stresujúcim situáciám by mal byť každý človek pozornejší na svoje zdravie, najmä v prípadoch výskytu určitých chorôb. Použitie potravín, ktoré sú zakázané pri chorobách, nielen zhoršuje zdravie, ale je tiež plná skutočnosti, že tam bude závažnejšie následky ochorenia. Aké potraviny môžu a nemôžu byť pre dnu? O tom budeme diskutovať v článku.

Čo je dna?

Než sa dozviete, aké potraviny nemožno použiť na dnu, mali by ste zvážiť, aký druh ochorenia. Najčastejšie sú tieto choroby postihnuté mužmi a ženami po štyridsiatich rokoch, aj keď predtým sa predpokladalo, že muži trpia výlučne dnou. To je jeden z typov ochorení kĺbov, ktorých príčinou je zneužívanie produktov s vysokým obsahom purínov. Je to kvôli ich použitiu soli uloženej v kĺboch. Bolestivé pocity, ktoré majú formu dlhotrvajúcich záchvatov, môžu ovplyvniť kĺby horných aj dolných končatín. Symptomatológia je mimoriadne nepríjemná - opuch, deformácia kĺbov, zápal, akútna bolesť.

Na zmiernenie príznakov dny je mimoriadne dôležité dodržiavať terapeutickú diétu, ktorá spočíva v obmedzení a zákaze určitých druhov potravín. Z toho pacient správne konzumuje alebo rozbije diétu, frekvencia záchvatov dny a trvanie remisie závisí.

Pravidlá týkajúce sa príjmu potravy

Pri predpisovaní liekov musí ošetrujúci lekár pacientovi predpísať terapeutickú diétu - tabuľku 6, ktorej jedným z dôležitých bodov sú pravidlá stravovania. Aké sú povolené a zakázané výrobky pre dnu? Sú uvedené nižšie:

Rybie pokrmy by mali byť obmedzené, môžu byť konzumované nie viac ako 3 krát týždenne. Vyprážané ryby nemožno jesť výlučne varené alebo dusené.
Polievky v mäsovom vývare nie je možné jesť, len zeleninové alebo mliečne.
Nápoje ako čaj, kakao a káva sú vylúčené, pričom je veľmi dôležité piť veľké množstvo vody (najmenej 2 litre denne), pretože vymyje puríny a následne ich odstráni z tela. Viac tekutiny by sa malo vypiť pred koncom prvej polovice dňa. Minerálna voda je vítaná, pretože alkália obsiahnutá v ňom účinne vymyje kyselinu močovú. Počas exacerbácie ochorenia ráno by mali piť teplú teplú vodu.
Prípustné množstvo soli je maximálne 5-6 g, ale je dôležité prejsť na normu 1-2 g.
V strave by malo byť dosť potravín bohatých na vitamín B a C. Je tiež vhodné kúpiť vitamíny lekárne a používať ich podľa pokynov.
Je užitočné stráviť pôstné dni. Takže môžete piť kefír, mlieko alebo jesť zeleninu na jeden deň. Pôst je zakázaný, pretože sa zvyšuje hladina kyseliny močovej. Stačí jeden deň vykládky za týždeň.
Aby nedošlo k prejedaniu, je dôležité jesť zlomok (5-6 krát týždenne), pretože zneužívanie jedla môže zhoršiť príznaky choroby.

Miera konzumácie potravín pri diéte počas dna je nasledovná. Denná diéta by mala byť v rozsahu 2700 - 2800 kcal. Pomer proteínov, sacharidov a tukov v potrave by mal byť nasledovný:

Bielkoviny v potrave by mali byť 80-90 g, z toho 50% živočíšneho pôvodu, 50% zeleniny.
Tuk - 80-90 g, z toho zelenina musí byť najmenej 30%.
Sacharidy - 350-400, 80 g - čisté cukry.

Všeobecný zoznam výrobkov zakázaných pre dnu na nohách

Ak vylúčite z potravy potraviny bohaté na puríny, okamžite začne znižovať počet záchvatov bolesti v kĺboch, normalizáciu genitourinárneho a vaskulárneho systému. So správnou diétou, opuchy ustupuje a zápalové procesy sú eliminované.

Aké potraviny nemôžu jesť s dnou? Zoznam je nasledovný:

Zelenina - karfiol, reďkovka, špenát a šťovík.
Strukoviny - šošovica, sójové bôby, fazuľa, hrach.
Omáčky - mastné mäso na báze mäsového vývaru, majonézy, sójovej omáčky.
Ovocie, sušené ovocie, bobule - figy, dátumy, maliny, jahody.
Marinované a nakladané uhorky, paradajky a iná zelenina, jedlá varené s nimi.
Mäsové jedlá - Konzervy, mäso mladých zvierat, droby, omáčky na mäso, želé.
Rybie pokrmy - konzervované potraviny, kaviár, solený sleď, údené ryby, vyprážané ryby, jeho tukové odrody - sleď, pstruh, losos, losos, sardinky.
Klobásy - klobásy, šunka, klobásy, iné salámové pochúťky.
Živočíšne tuky - hovädzie mäso, bravčový tuk, sadlo.
Vývar - huba, kuracie mäso, mäso, ryby.
Studené predjedlá - ryby a mäso údené mäso, pikantné občerstvenie.
Nápoje - horúca čokoláda, silná káva, kakao a alkohol (všetky druhy).
Korenie - korenie, horčica a chren.
Pekárske výrobky - koláče, koláče a vane s tukovým krémom, smotanové koláče, bohaté pečivo s vysokým obsahom tuku.
Arašidy.

Ale to nie je celý zoznam potravín zakázaných pre dnu. Existujú aj osoby, ktorých spotreba by sa mala výrazne znížiť.

Výrobky majú byť obmedzené

Spotreba rýb a mäsa na dnu by mala byť obmedzená na 1-2 krát týždenne. Lekári odporúčajú jesť ryby spolu s dobre vyvinutými žiabrami a šupinami. Faktom je, že tieto vedľajšie produkty z rýb, ako napríklad ľudské obličky, odstraňujú toxíny. Ak dôjde k záchvatu dny, mäso alebo ryby môžu byť konzumované len po 1-2 týždňoch.

Čo iné potraviny nemôžu jesť s dnou? Je potrebné obmedziť používanie:

Zelenina - bulharské korenie, rebarbora, repa, špargľa, zeler, paradajky (do 3 denne). Zemiaky by mali byť tiež obmedzené, v malých množstvách sa môžu konzumovať len varené a pečené.
Ovocie - slivka a jahoda.
Huby.
Zelení - kôpor, petržlen, cibuľa.
Mliečne výrobky - tuk tvaroh a niektoré druhy tukových syrov (viac ako 50% tuku).
Vajcia - jeden za deň.
Maslo.

Dôvody, pre ktoré nemôžu byť bujóny, konzervované potraviny, polotovary a droby

Aké potraviny sú zakázané pre dnu? Patria sem aj bujóny, konzervované potraviny, polotovary a vedľajšie produkty. Prečo? Ľudia, ktorí trpia touto chorobou, často sa obávajú, že diéta číslo 6, ukázaná v dne, vylučuje vývary. To je pochopiteľné, pretože varí výborný boršč a polievky. V skutočnosti je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá a vylúčiť vývary, pretože pár lyžíc jedla, najmä s korením, ako sú bobkový list a korenie, môže spôsobiť útok. Je to spôsobené zvýšením hladín kyseliny močovej. Najlepšie je variť mäso oddelene a používať ho so zeleninovými vývarmi. Je dôležité si uvedomiť, že počas varenia by malo byť mäso niekoľkokrát vypustené, pretože to pomáha niekoľkokrát znížiť množstvo purínov.

Polotovary zo skladu sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a artritídu. Môžu obsahovať veľa škodlivých látok, ktoré sú pre tieto choroby mimoriadne nežiaduce - rastlinné tuky, vedľajšie produkty, bravčové alebo hovädzie loj. Okrem toho, aby nedošlo k provokácii, mali by ste opustiť rýchle občerstvenie, ako v tomto produkte veľa tuku.

Droby (pľúca, pečeň, srdce, kuracie žalúdky, jazyk) by sa tiež nemali objavovať v potrave, pretože obsahujú veľa purínov. V dôsledku toho, ak porušíte diétu, útok začne okamžite. Konzervované ryby a mäso sú škodlivé kvôli ich vysokému obsahu solí a kvôli prebytku purínov: sardinky - 120 mg na 100 g, šproty - 92 mg na 100 g

Dôvody, prečo nie je čaj, káva, kakao a čokoláda

Predstavte si svoj život bez kávy a čaju a ich verného spoločníka - čokoláda je nemožná, ale s dnou, zakázanými potravinami - sú. Z akého dôvodu? Malo by začať so skutočnosťou, že nápoje dehydratujú organizmus, a ak nie je dostatok vody, hrozí nebezpečenstvo napadnutia dnou. Káva a čaj zadržiavajú kyselinu močovú namiesto jej odstránenia, takže môžu spôsobiť napadnutie dnou. Okrem toho, 2766 mg purínov na 100 g je vo varení čierneho čaju, 1897 mg je v kakaa, 1213 mg na 100 g sú v instantnej káve o niečo nižšie, vyššie uvedené nápoje môžete nahradiť zeleným čajom, nie je to len želateľné, ale musíte ho aj piť. dna, pretože odstraňuje kyselinu močovú a neutralizuje pôsobenie purínov, ktoré vstupujú do tela. Čokoláda je tiež nežiaduca, pretože obsahuje purínové zlúčeniny, navyše je dosť ťažká pre tráviace orgány. Zakázané a krémy na ňom, dezerty a podobne. Nech je obsah purínov v čokoláde kritický, ale stále je lepšie sa ho zdržať a nahradiť tak zdravé sladkosti ako marshmallows a marmeládu.

Je možné jesť huby?

Umelo pestované huby (šampiňóny, huby) sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a kĺby. Sú vysoko nezdravé, pretože sa pestujú s použitím chemikálií. Uprednostniť by sa mali lesné huby. Kombucha je považovaná za liek na dnu, pretože zmierňuje bolesť pri útokoch a zlepšuje stav tela. S pomocou tinktúr z nej, môžete znížiť bolesť v kĺboch, sa odporúča ako aplikovať obrúsku s tinktúrou na bočné miesto, a piť hodinu pred jedlom.

Prečo nemôže jesť dáta, hrozno a maliny?

Termíny, hrozno, maliny sú tiež na zozname zakázaných potravín pre dnu. Maliny sa zdali byť zdravé bobule, takže by mali byť zahrnuté do stravy pre každú chorobu. Obsahuje však mnoho purínov (22 mg na 100 g), preto je lepšie ho vylúčiť. To isté platí pre hrozno (8 mg na 100 g), nie je vôbec dôležité, aký druh hrozna je, je úplne zakázaný v prípade choroby. Termíny obsahujú 22 mg purínov na 100 g, preto sú všetky ostatné sušené ovocie najškodlivejšie pre dnu, preto je zakázané ich používať.

Prečo by ste sa mali vzdať alkoholu?

Alkoholické nápoje nie sú nemožné len pre dnu, môžu byť dokonca nebezpečné. Zvlášť škodlivé sú pivo, červené vína a brandy. Faktom je, že alkohol dehydruje telo a odstraňuje z neho všetku vodu, čo zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej. Všetky nízkoalkoholické nápoje obsahujú vysoké hladiny purínových zlúčenín. Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa pivo vzdali aj z dôvodu, že aj nealkoholické sa varí s kvasinkami a majú veľa purínov (761 mg na 100 g). Pivo samotné obsahuje 1810 mg na 100 g, čo sa stáva skutočným jedom pre osobu trpiacu dnami, pretože 400 mg na 100 g je už považovaný za vysoký obsah.

Pivo odstraňuje vodu, ale toxíny (trosky a jedy) zostávajú v obličkách, rovnako ako kyselina močová. Obličky sa musia vyrovnať s veľkým množstvom purínov as negatívnymi účinkami alkoholu, čo zvyšuje renálny tón. Metabolizmus pacienta sa spomaľuje, čo je dôvod, prečo sa záchvaty dny stávajú častejšie. Alkohol je prísne zakázaný vo všetkých jeho formách (aj nealkoholické nápoje a šampanské) počas obdobia exacerbácie dny, ako aj počas remisie, keď choroba trochu ustupuje.

Čo robiť, keď pred sviatkom?

Existujú prípady, keď chcete piť trochu alkoholu alebo nejakú dovolenku prichádza. Pitie alkoholu je samozrejme veľmi nežiaduce, ale ak neexistuje iná cesta, môžete minimalizovať negatívny vplyv alkoholu dodržiavaním týchto pravidiel:

V deň sviatku musíte vypiť až 3,5 litra vody, aby sa kyselina močová intenzívnejšie vylučovala z tela.
Je potrebné užívať lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus a detoxikáciu.
Pred užitím alkoholu by ste mali vypiť niektoré sorbenty, napríklad aktívne uhlie.
Pitie alkoholu by sa nemalo užívať na prázdny žalúdok, najlepšie je jesť pred sviatkom. Ak nie, mali by ste vypiť 12 polievkových lyžíc masla, zabraňuje vstrebávaniu alkoholu.
Je potrebné vyhnúť sa použitiu vodky alebo mesačného svitu, najlepšie je piť víno z hrozna.
Kombinácia rôznych druhov alkoholu je veľmi nežiaduca, vodku a víno nemožno miešať.
Aby sa minimalizoval účinok alkoholu na telo, mal by sa umyť minerálnou vodou.
Mastné mäso a bielkovinové potraviny s alkoholom nie je možné kombinovať. Pamätajte: rýchlosť liehovín (koňak, vodka, whisky) - 30-60 g denne, víno - do 150 g
Vyhnite sa nápojom s silou viac ako 30-40 stupňov.

Zoznam povolených produktov pre dnu

Pozreli sme sa na to, čo potraviny nemožno jesť s dnou. Zoznam je pomerne pôsobivý. Napriek tomu, že diéta znamená významné obmedzenia, zoznam povolených výrobkov je pomerne široký a rôznorodý. Tiež je potrebné vziať do úvahy, že takmer všetky výrobky sú diétne a užitočné, pretože s nadmernou váhou sa môžete ľahko zbaviť. To je dôležité, pretože kilá zvyšujú zaťaženie kĺbov a môžu vyvolať útok. Je však potrebné mať na pamäti, že rýchly úbytok hmotnosti (viac ako 2 kg týždenne) je plný negatívnych následkov pre telo.

Zoznam schválených produktov zahŕňa:

Zelenina a zelenina - mrkva, baklažán, cuketa, uhorky, kapusta, tekvica, cesnak, kukurica.
Ovocie - marhule, pomaranče, hrušky, jablká, slivky.
Sušené ovocie - slivky.
Omáčky - mlieko, syr, zelenina.
Pekárske výrobky - ražný chlieb, Borodino, pšenica, biela, s otrubami, celozrnnou múkou, chudé pečivo (sušienky, sušienky a podobne).
Sladkosti - džem, marmeláda, marshmallow, med v malých množstvách, cukrovinky (okrem čokolády), zmrzlina (okrem čokolády as prídavkom kakaa).
Mliečne a mliečne výrobky - mlieko, kefír (do 2,5%), ryazhenka (do 2,5%), kyslé mlieko, jogurt.
Syr a tvaroh - nízkotučný tvaroh, syr Suluguni, syry s nízkym obsahom tuku (syr, ricotta a mozzarella)
Oleje - zelenina, olej z ľanu a olív.
Kashi - pohánka, ovsené vločky, ryža (je lepšie kúpiť dusenú ryžu a hnedú). Je povolené variť kaše v mlieku, ale nemali by sme zabúdať, že prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
Akékoľvek cestoviny.
Zeleninový alebo mliečny vývar.
Mäso - kuracie mäso, moriak, králik. Pamätajte však, že mäso sa môže konzumovať len 2-3 krát týždenne a v množstve nie väčšom ako 170 g.
Orechy, semená. Môžete jesť borovice, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie a ďalšie. Výnimkou sú arašidy, bohaté na puríny.
Ryby - varené ryby, s výnimkou zakázaných, a morské plody (krevety, chobotnice). Kôrovce, morské hlavonožce sú povolené.
Šťavy, nápoje a kompóty - šťavy z uhoriek, paradajok a jabĺk, bylinné odvarky, zelený čaj s mliekom alebo citrónom, zázvorový čaj, vývar šípky, čakanka, ovocné nápoje z rôznych plodov, angrešt a brusnice.
Korenie - bobkový list, kyselina citrónová, vanilka, škorica.

Pokiaľ ide o diétu, je prípustné mať vinaigrety (nevkladať fazuľu, nakladané uhorky v malom množstve), kyslú kapustu (mierne), zeleninový kaviár a dusené mäso. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že výživa musí byť vyvážená a správna. Je veľmi dôležité, aby sa prejedať, pretože to poškodzuje prácu gastrointestinálneho traktu.

Výrobky, ktoré sú užitočné pre dnu

Každý vie, že je lepšie sa vyhnúť konzumácii potravín, ktoré sú zakázané s dnou. A čo môžete jesť? Na zmiernenie záchvatov dny a maximalizáciu času remisie je nevyhnutné, aby sa potraviny vyskytovali častejšie v potrave, ktoré pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela.

Takže najmä pre dnu, jablká a jablkový džús. Užitočné látky, ktoré tvoria ovocie, najmä kyselina jablčná, neutralizujú kyselinu močovú a zabraňujú jej usadzovaniu a kryštalizácii v kĺboch. Kyselina askorbová obsiahnutá v ovocí má posilňujúci účinok na spojivové tkanivo kĺbov a tiež lieči poranenia spôsobené ostrými kryštálmi kyseliny močovej.

Dna je tiež dôležité jesť banány bohaté na draslík. Výsledkom toho je, že pomocou neho sa kryštály kyseliny močovej zriedia a rýchlejšie odstránia z tela. Zvlášť užitočné ovocie s jogurtom.

Cherry je tiež považovaný za produkt, ktorý pomáha zmierniť stav dna. Berry obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré sú považované za príčinu mnohých chorôb. Okrem toho čerešne obsahujú bioflavonoidy a antokyány, ktoré znižujú zápal pri dne. S cieľom zmierniť bolesť a zápal rýchlejšie počas zhoršenia, mali by ste jesť aspoň 20 čerešní denne. Ak nie je čerstvý, môžete piť čerešňový džús alebo konzervovaný kompót čerešní.

Jahody, jahody a všetky druhy orechov poškodzujú kyselinu močovú na minimum, pretože nemá čas kryštalizovať v kĺboch a spôsobiť napadnutie dny. Ak môžete jesť tieto druhy plodov tak často, ako je to možné, môžete dokonca vyliečiť dnu.

Nové pravidlá pre potraviny a tabuľka produktov pre dnu

Medzi novými pravidlami pre potraviny, ktoré sa odporúčajú pre osoby trpiace dnou, je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim zásadám:

Nemôžete úplne opustiť rybie pokrmy, ale musia byť nie viac ako 2-3 krát týždenne, a to len dusené alebo varené.
Je zakázané používať akýkoľvek vývar okrem zeleniny.
Povinné dodržiavanie pitného režimu je nevyhnutné: najmenej 2 litre vody denne, väčšinou ráno. Káva a silný čierny čaj - pod prísnym zákazom.
Množstvo spotrebovanej soli by sa malo znížiť na 5 až 6 g / deň. Ak je to možné, dokonca až 1-2 g / deň.
No, ak denná strava bude obsahovať dostatok vitamínov C a B¹.
Keď sa dna obzvlášť odporúča držať pôst dní: mlieko, kefír, zelenina. Pôst je mimoriadne odradený najmä suchý, to znamená bez pitnej vody.
Prejedanie je hlavným nepriateľom osoby trpiacej dnou. Ak je pacient sledovaný neustálym pocitom hladu, odporúča sa organizovať zlomkové jedlá s malým množstvom jedla, asi 5-6 krát denne.
Hlavnými tabu stravy sú potraviny bohaté na purín a nápoje obsahujúce alkohol (vrátane piva).

Množstvo purínov v niektorých potravinách (na 100 g).

Zakázané a povolené výrobky pre dnu

Útoky tohto ochorenia vedú k neznesiteľnému utrpeniu. Ale ak nepoužívate zakázané potraviny pre dnu, počet incidentov môže byť znížený na nulu. A to napriek tomu, že choroba je nevyliečiteľná.

Informácie o dne sa objavili v najstarších prameňoch, v publikáciách z obdobia takmer samotného Hippokrata. Toto ochorenie je charakterizované metabolickou poruchou, presnejšie purínom. V dôsledku toho sa v tele pacienta objavuje príliš veľa kyseliny močovej. S ukladaním jeho solí - urátov, ktoré obklopujú kĺby, spájajú záchvaty bolesti končatín a iných častí tela.

Tvorba škodlivých solí

Puríny sa akumulujú v krvi. Lekári spájajú takýto obraz s metabolickými poruchami, ale nie ako celok, ale s vedúcimi metabolickými procesmi. Keď kyselina močová prekračuje povolené hodnoty v sére, jej kryštály sa usadzujú v kĺboch a tkanivách. Soli tejto kyseliny padajú na šľachy.

Diagnóza dna kladený na elementárny krvný test, špeciálne na stanovenie hladiny kyseliny močovej. V laboratóriu je možné identifikovať a štádium ochorenia. Ak ešte nie je žiadna bolesť, je možné posúdiť stav tela analýzou. V tomto prípade je potrebné dodržiavať odporúčania lekára a dodržiavať všetky jeho vymenovania.

Je dôležité vedieť, že každý pacient musí dodržiavať špeciálnu diétu, ktorá výrazne ušetrí pred útokmi a vývojom ochorenia. Každý kompetentný pacient na chladničke má tabuľku, z ktorej je zrejmé, ktorým produktom sa treba vyhnúť a ktoré sú užitočné (tabuľka 1).

Lekárska výživa je ukázaná všetkým pacientom trpiacim dnou, napriek štádiu zanedbávania procesu. Vedci zistili, že niektoré zložky v potravinách môžu významne zvýšiť koncentráciu urátu v krvi, iné - nie.

Niektoré produkty znižujú hladinu škodlivých látok v sére. Diéta musí byť neustále sledovaná, bez ohľadu na to, ako sa pacient cíti lepšie.

Aké zásady by sa mali dodržiavať?

Aby sa zabránilo poškodeniu vnútorných orgánov, pacient s diagnózou dny musí dodržiavať potrebné pravidlá. To platí najmä pre stav dna na nohách. Je potrebné odstrániť produkty, ktoré výrazne zvyšujú hladinu kyseliny močovej, a dokonca aj potraviny, ktoré prispievajú k negatívnemu procesu.

V deň, keď má pacient dostať najmenej 2800 kcal. Najlepšie je dodržiavať diétu v tabuľke liečby číslo 6, lekári radia. Podľa zloženia hlavných látok vyzerá diéta takto:

Tuk v riade by nemal byť vyšší ako 80 g. Väčšina z nich je rastlinného pôvodu.
Postačuje 400 g sacharidov a súčasne nie je povolených viac ako 70 g čistého cukru.
Bielkoviny - 90-100 g. Presne polovica z nich musí byť rastlinného pôvodu, zvyšok - živočíšneho pôvodu.

Jedlá vo dne, počítajúc ráno, by mali byť minimálne 6. Je potrebné dodržiavať frakčný typ jedla. Je potrebné jesť pravidelne, je žiaduce jesť v rovnakom čase. Žiadne prejedanie alebo večera v noci. Výnimočné dni, v ktorých sa koncentrácia kyseliny močovej v tele pacienta prudko zvyšuje, nie sú vítané.

Ak chcete schudnúť, mali by ste to urobiť postupne. Prudká strata kilogramov vedie k katastrofálnym procesom až po zvýšenie frekvencie útokov.

Je potrebné piť čo najviac tekutiny, ale typ by mal byť zvolený v rámci povolených nápojov. Tento zoznam je vedený jednoduchou vodou, má sa používať až 2 litre. Ak dôjde k exacerbácii ochorenia, mali by ste vypiť viac tekutín, čo pomáha eliminovať škodlivé soli a kyseliny.

Predpokladom pre dnu je neustále používanie alkalického minerálu. To platí najmä pre stav exacerbácie ochorenia. Je potrebné sa vyhnúť konzumácii alkoholu v akýchkoľvek dávkach. Pitie piva je neprijateľné. Soľ môže byť najviac 7 g denne, inak môžete vyvolať útok. Potreba znížiť spotrebu cukru, pretože táto látka vyvoláva tvorbu kyseliny močovej vo veľkých množstvách. Ak je to možné, obmedzte príjem živočíšnych bielkovín, zelenina je vítaná.

Čo nie?

Lekári majú právo zakázať pacientom s dnou tie produkty, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej v krvi. Absolútne tabu na čaj a kávu, najmä ich silné typy. Nemôžete jesť huby, je neprijateľné používať polievky a mastné, husté vývar.

Nie je možný zoznam toho, čo jete pre dnu:

vyprážané mäso;
ryby;
Konzervované potraviny;
fajčenie;
salámy;
mäsové výrobky;
akékoľvek syry;
Na obr;
malina;
brusnicová.

V jedlách by ste nemali používať koreniny ako korenie, horčicu, chren. Lekári majú právo zakázať používanie pacientov s dnou a strukovinami, kapustou, šťovníkom, špenátom. Je potrebné obmedziť jedlá z lístkového cesta, čokolády, sušeného ovocia, kakaa. Je neprijateľné používať paradajkovú šťavu, kečup akéhokoľvek druhu a paradajkový pretlak.

Existujú potraviny, ktoré sa môžu jesť s dnou, ale len málo po kúsku av tomto období, keď nie je exacerbácia. Medzi nimi: syr, zelená zelenina, petržlen, kôpor, nápoje - slabý čaj.

Ak pacient úplne vylúči lieky, ktoré sa nedajú konzumovať s dnou, povedie to k zlepšeniu stavu. Keď sa vykonávajú podporné terapie alebo rehabilitačné opatrenia, pričom sa konzumujú iba schválené produkty, pacient sa okamžite zlepší.

Čo môže?

Tieto produkty pracujú na normalizácii purínového metabolizmu av dôsledku toho eliminujú príčiny záchvatov. Pacient sa musí naučiť byť si istý: menu bude vegetariánske. Uľahčenie je možné, ale týkajú sa len obľúbených výrobkov a veľkých sviatkov.

Raz týždenne, najlepšie v sobotu, stojí za to jesť iba tvaroh s ovocím bez cukru. Potraviny, ktoré sa môžu jesť, pridávajú do krvi potrebnú zásadu, čím neutralizujú škodlivú kyselinu. Zoznam, čo jesť, je povinný a prípustný:

Chlieb akéhokoľvek druhu. Zvlášť dobrý chlieb s otrubami alebo ražou.
Zeleninové polievky. Je vhodné pridať obilniny, rezance.
Králičie mäso, moriak. Z kuracích prsníkov. Takéto mäso môže byť zahrnuté do stravy len dvakrát týždenne po dobu 200 g.
Z rýb je povolené konzumovať až 200 g raz za 7 dní nízkotučné odrody. Je dôležité, aby sa ryby pary alebo pečieme.
Mlieko a mliečne výrobky.
Tvaroh.
1 vajcia denne.
Sójové výrobky.
Kasha. Obzvlášť užitočná je pohánka, ryža, pšenica.
Morské plody.
Čerstvá zelenina ako zeleninové šaláty.
Pastila, marmeláda (v malých množstvách).
Jelly.
Petržlen, kôpor, zelená cibuľa.
Vodové melóny, akékoľvek citrusové plody.

V obmedzenom množstve môžete kyselinu citrónovú, škoricu, vanilku, ocot. Prípustná medová voda, bylinkový čaj. Užitočné pre dnu cestoviny. Lekári odporúčajú jesť avokádo, egreše, melóny, zelené jablká, džúsy, čaj s mliekom, kompóty.

Prečo musím dodržiavať diétu?

Tabuľka, ktorá je dôležitá pri dodržiavaní dny, normalizuje hmotnosť a je vzorom zdravého stravovania. Svoje obľúbené produkty si môžete dovoliť zo zoznamu - tabu, ale veľmi zriedka, aby ste nepokazili dosiahnutý účinok.

Diéta upravuje prácu všetkých systémov tela. Ak budete ignorovať odporúčania lekárov ohľadom zdravého stravovania v prípade dna, môžete výrazne zhoršiť svoj stav. Medzi odchýlkami, ktoré čakajú na neopatrných pacientov:

Chrupavkové tkanivo sa začne obnovovať, opuch sa zníži, vráti sa pohyblivosť a aktivita kĺbov. A to všetko bez operácií a drahých liekov. Stačí začať.

chronické ochorenie obličiek až po zlyhanie obličiek;
ochorenia srdca;
arteriálnej hypertenzie;
poškodenie pľúc;
ateroskleróza;
ochorenia kĺbov.

Ak sa objavia vyššie uvedené choroby, začnú nezvratné procesy. Je ľahšie predchádzať týmto chorobám, než tráviť veľa úsilia a času, aby ste sa ich zbavili. Všetci lekári bez výnimky si to sú istí.

Takže, aby nedošlo k stavu dna na kritické, znížiť počet útokov, je potrebné dodržiavať prísnu diétu. Musíte dodržiavať diétu počas celého života, aj keď v niektorých obdobiach môže byť ľahšia. Diéta by mala byť vyvážená do tej miery, že obsahuje len správne potraviny a požadovaný počet kalórií. Nevykonávajte ústupky a nepoužívajte produkty z neprijateľného zoznamu, aj keď naozaj chcete.

Diéta pre dnu: výber stravy, čo jesť a čo nie?

V stredoveku sa dna nazývala "choroba šľachtic", pretože choroba sa stretla len medzi bohatými ľuďmi. A to bolo spojené s jedlom: korunované hlavy mali v hojnom množstve mäso, morské plody, alkohol a cukrovinky. Zatiaľ čo obyčajní ľudia jedli jednoduché zemiaky, malé množstvo mäsa a zeleniny, takže toto ochorenie bolo zriedkavo vidieť medzi ľuďmi. Samotný príbeh nám ukazuje, aký dôležitý je životný štýl a diéta pre dnu.

O chorobe: pomôže diéta pomôcť?

Dna je ochorenie, ktoré je charakterizované oneskorením a odložením zlúčenín kyseliny močovej (urátov) v tele. Zvyčajne sa deriváty kyseliny močovej koncentrujú v kĺboch, čo spôsobuje periodický zápal - artritídu.

Uraty sa akumulujú v podkožnom tkanive, ktoré sa prejavuje vo forme "rastov" okolo kĺbov - tophi. Ovplyvňuje dnu a obličkový systém vo forme ochorenia obličiek. V pokročilých variantoch ochorenia je pozorované zlyhanie obličiek - stav núdze vyžadujúci liečbu pri resuscitácii.

Buďte pozorní! Zlyhanie obličiek môže byť fatálne.

Ochorenie sa prejavuje vo forme „bolestivých záchvatov“, sprevádzaných opuchom kĺbov (najčastejšie ochorenie začína palcom). Takéto exacerbácie trvajú až 2 týždne, po ktorých dochádza k remisii (remisia ochorenia, ale nie k vyliečeniu!).

Príčiny vzniku dny sú dedičnosť, inhibícia vylučovania urátu (s nedostatočnou funkciou obličiek) alebo zvýšenie ich tvorby (protinádorová liečba alebo autoimunitné ochorenia). Hlavným dôvodom rozvoja ochorenia a následných exacerbácií je však nadmerný príjem purínov - látok, ktoré sa v ľudskom tele premieňajú na kyselinu močovú.

Čím viac pacient konzumuje puríny (červené mäso, ryby, kakao, alkohol atď.), Tým častejšie má exacerbácie ochorenia: pravidelné ataky bolesti sprevádzané artritídou, opuchom a tvorbou nových uzlín. Časté exacerbácie vedú k nevyhnutným komplikáciám. Preto je potrebné diétu pre dnu: nechcú exacerbácie, bolesť a komplikácie - sledujte svoju diétu!

O dnu stravy

V polovici 20. storočia sovietsky gastroenterológ Pevzner vytvoril dietetické odporúčania pre pacientov s dnou - tabuľka číslo 6. Princíp „z opačnej strany“ je považovaný za podstatu diéty pre dnu - znížiť alebo odstrániť z menu potraviny, ktoré obsahujú purínové zásady alebo kyselinu šťaveľovú.

Mnohí pacienti spájajú slovo „diéta“ s hladom alebo prísnymi obmedzeniami. To však nie je tento prípad. Denný obsah kalórií v potravinách je približne 2600 kalórií (priemerné množstvo, ktoré ľudia, ktorí nedodržiavajú diétu). Ale zároveň by mala byť výživa zameraná na chudnutie (ak je nadváha). Proteíny - hlavné zdroje purínov - v strave sú obmedzené na 80 gramov denne. Množstvo tuku by nemalo prekročiť množstvo bielkovín a sacharidy sa môžu konzumovať až do 420 gramov.

Objem vody (kvôli silnému zaťaženiu obličkového systému) by nemal prekročiť dva litre denne. Aj kvôli častému opuchu stojí za to znížiť hmotnosť soli spotrebovanej na 7 gramov denne.

Pri dnu sa odporúča použitie alkalických minerálnych vôd. Opili sa na pohári ráno o pol hodiny pred prvým jedlom. Objem vody počas mesiaca sa môže zvýšiť na 500 ml / deň. Takúto vodu možno nájsť v každom obchode (Borjomi, Essentuki) alebo si ju uvariť (trvá na tom, že voda bude asi jeden deň na škrupine).

Všeobecné zásady výživy by mali byť: t

roztrieštenosť (6-7 jedál denne);
žiadne prejedanie;
zníženie množstva mäsa (až 2-3 krát týždenne, pričom mäsová časť by mala byť 140 gramov a ryby - 170 gramov);
náhrada pôstu v deň vykládky (opakujte raz týždenne; môžete jesť syr s mliekom / ryazhenka alebo ovocie).

Gouting Povolené produkty

Musíte pochopiť, že diéta pre dnu sa líši od obvyklých odporúčaní pre zdravú výživu. Mnohé z produktov, ktoré sa považujú za prospešné pre dnu, sú obmedzené alebo zakázané kvôli vysokej koncentrácii zlúčenín kyseliny šťaveľovej alebo purínov (prekurzorov urátu).

Keď je teda dna povolená používať:

rastlinné výrobky (mrkva, cuketa, zemiaky, všetky druhy šalátov, tekvice);
mäsové výrobky (chudé kurča, králik, moriak každý druhý deň);
múka a výrobky z makarónov (ražný chlieb nie je prvou čerstvosťou, sušienkami, cestovinami z pšenice vysokej kvality);
ryby (chudé, raz týždenne);
všetky druhy obilnín (najmä pohánka, jačmeň a ovos);
mliečne výrobky (kefír, kyslá kaša, jogurt, ryazhenka, tvaroh, syr);
vajcia (kurča jedenkrát denne);
ovocie a dezerty (jablká, kdoule, marhule, sušené ovocie, marmeláda, želé, želé, orechy);
nápoje (čerstvá, krehká káva a čaj, kompóty);
tuky (olivy a maslo).

Polievky sa varia v zeleninovom (vegetariánskom) vývare alebo vo vode (niekedy zásadité). Použitie zemiakov a obilnín nie je obmedzené, cestoviny sa môžu konzumovať až 2-krát týždenne. Vajcia by nemali byť konzumované viac ako jeden deň (vzhľadom na tie, ktoré sú v jedlách).

Rastlinné vedľajšie jedlá by sa mali uprednostňovať bez tepelného spracovania, ale možnosti sú možné pre pár alebo vo varených / dusených formách. Čaj a kávové nápoje by mali byť pripravené slabo, to je tiež veľmi užitočné šípky odvar (pozri recept nižšie).

Rôzne omáčky a korenia na báze kefíru (alebo mlieka) pomôžu diverzifikovať menu pre dnu: škoricu, korenie, vanilku, sušené bobkové listy a všetky druhy zelených.

Nezabudnite, že úplné informácie o povolených produktoch možno získať zo špeciálnych tabuliek o obsahu purínových látok.

Zakázané potraviny pre dnu

Je prísne zakázané konzumovať veľké množstvo bielkovinových potravín (mäso, ryby) a alkoholických nápojov.

Obmedzenie dnou je tiež potrebné:

zelenina (fazuľa, špenát, šťovík);
mäsové výrobky (červené mäso, droby - pečeň, mozog);
výrobky z múky (najmä z listového cesta);
morské plody (sleď, sardinky, červené ryby);
ovocie a dezerty (figy, čokoláda, pusinky, zákusky a iné krémové dezerty);
bohaté vývary (mäsové a hríbové vývary);
nápoje (silné teplé nápoje, nápoje);
tuky (sadlo, kuchynské oleje).

Potreba vylúčiť kakao, kávu a sódu. Šťovina, špenát, brusnice a strukoviny pre dnu sú prísne zakázané. Je potrebné opustiť korenie (horčica, kurkuma, chren) a ocot na báze obväzu. Spomedzi syrov je potrebné dávať prednosť neostrým a odstrániť z ponuky všetky druhy konzervovaných a konzervovaných výrobkov. Je tiež potrebné vyhnúť sa olejom na varenie: palmovému oleju a margarínu.

Výživa pre exacerbácie dny

Pri pozorovaní dnových útokov je potrebné nielen dodržiavať predpísané ošetrenie, ale aj prísne obmedziť menu. Je teda potrebné úplne opustiť mäso a rybie výrobky - variant vegetariánskej stravy.

Z povoleného zoznamu môžete jesť zeleninu, bobule, chlieb, cestoviny a cereálie - bude to diéta pre dnu. Minimálny príjem bielkovín je poskytnúť malé množstvo mliečnych výrobkov - jogurt, jogurt, ferment. Je tiež potrebné zvýšiť príjem alkalických minerálnych vôd (nie viac ako 0,5 l / deň), celkový objem kvapaliny (až 2,5 l / deň) a zvýšiť počet dní vykládky (až 3 týždne).

Dodržiavanie týchto odporúčaní nesmie byť dlhšie ako 14 dní, po ktorých je potrebné zabezpečiť hladký návrat k hlavnej diéte pre dnu.

Strava na týždeň

Zadané menu je približné, je možné ho upraviť pridaním obľúbených produktov do určených zoznamov.

Deň 1: Raňajky pohánkového, ovocného a bobuľového šalátu s kefírovým dresingom, chlebom a divokým ruže. Snack - tekvicový hrniec a šťava zo zeleninového mixu. Na obed, zeleninová krémová polievka, varené kuracie mäso, vajcia a čerstvá šťava. Ľahká večera s nízkym obsahom tuku tvaroh a kyslé nápoje. V noci môžete piť kvas alebo ryazhenka.
Deň 2: Na raňajky, zemiaková kaša, zelenina, ako aj slabý kávový nápoj. Čas na čaj - makaróny s ryazhenkou. Na obed repa polievka alebo okroshka, dusené biele ryby s miešanou zeleninou, karbonátky z mrkvy a čerstvé. Ľahká večera zemiakových uniforiem, mrkvový šalát a mliečny koktail. Na noc - jogurtový kokteil.
Deň 3: Raňajky - kuracie karbonátky, perlový jačmeň na vode, mandľová pečeň a biely čaj. V snack bare s obilninami, smoothies alebo bobule. Obed zeleninový mix, krémová polievka na báze brokolice a čierneho čaju. Na večeru, tvaroh hmotnosť s hrozienkami. Bedtime - ružový odvar.
Deň 4: na raňajky tvaroh, pohánka s mliekom a smoothies. Čaj časovo pečené ovocie s jogurtom. Obed z repnej polievky, vyprážané vajce, pečená cuketa s kyslou smotanovou zálievkou a ovocným kokteilom. Na večeru zeleninový guláš s bobuľovým kompótom. Pred spaním - ryazhenka.
Deň 5: Raňajky zeleninového pyré, mandľových sušienok a bieleho čaju. Snack - smoothies. Na obed, polievka s pohánkou vo vegetariánskom vývare, zeleninová zmes dusená, pošírované vajcia. Večera - pečené kuracie prsia so zeleninovou oblohou, čierny čaj s medom. V noci, nízkotučné jogurt.
Deň 6: Na raňajky, varené zemiaky, vyprážané vajcia, mäkký syr, toast, kompót. Bezpečné, - tvaroh a smoothies. Obed z vegetariánskeho boršču, nakrájanej zeleniny, kompótu. Na večeru pečená zeleninová zmes s ryžovou kašou, toastom a nesladeným čajom. Predtým, než pôjdete do kvásku a sušených marhúľ.
Deň 7 (možnosť 1): raňajky pohánky, pošírované vajcia, šalát z miešanej zeleniny, ochutený jogurtom, bielym čajom. Snack - kyslé nápoje. Na obed, vývar na zelenine so strúhankou, varené prsia. Večera - toast, mäkký syr a čierny čaj s medom. Na noc - čakankový nápoj. Deň 7 (možnosť 2 - vykládka): počas dňa 500 gramov tvarohu a liter kefíru alebo jeden a pol kilogramu ovocia z povolených zoznamov. Množstvo pitnej vody by sa malo zvýšiť na 3 litre denne.

Možnosti receptov

Nižšie sú uvedené niektoré recepty vhodné pre dnu stravy. Môžu byť zmenené alebo nahradené v rámci špecifikovaných odporúčaní.

Zeleninová polievková pyré. Miska bude vyžadovať hlavu karfiolu, jednu mrkvu, 300 gramov zeleného hrášku, cibuľu, rovnako ako bylinky a koreniny podľa chuti. Zeleninový podiel sa jemne naseká a varí vo vode asi 20 minút. Karfiol je rozdelený na kvetenstvo a umiestnený do vývaru spolu s hráškom. Polievka sa varí do mäkkých surovín, potom sa pridá korenie a bylinky.
Krémová polievka. Vyžaduje sa jedna mrkva, cibuľová hlava, šampiňóny, citrónová šťava, granulovaný cukor, slnečnicový olej a nízkotučný krém. Zelenina a huby sa narezú a dusia v panvici na masle asi 8 minút. Potom sa zmes umiestni do miešačky a rozdrví sa do stavu zemiakovej kaše. Citrónová šťava a cukor sa pridávajú do polievky, po ktorej sa zmes privedie do varu. Pred podávaním krém narúša.
Dušené kuracie karbonátky v omáčke. Budete potrebovať pol kuracieho filé, cibuľovú hlavu, 35 ml mlieka, 155 gramov varenej ryže, 75 gramov chleba, surové vajcia, korenie, korenie a greeny. Gravy: dve mrkvy, pohár kuracích vývarov, cibuľová hlava, rastlinný olej, dve polievkové lyžice kyslej smotany, lyžica múky. Filé, cibuľa, vajce, chlieb (predtým namočené v mlieku) a kôpor sa rozomelú v mlynčeku na mäso. Do hotovej zmesi sa pridá varená ryža, soľ a mleté mäso. Potom je potrebné zvinúť karbonátky a variť na pár asi 7 minút. Na omáčku smažíme cibuľu a mrkvu, potom nalejeme vývar. Pridajte do zmesi múku, soľ a kyslú smotanu. Zahrievanie omáčky, musíte dať mäsové guličky do neho a dusíme ďalších päť minút. Pred podávaním ozdobte misku zelenými.
Tvarohový kastról. Zloženie: 3 surové vajcia, 110 gramov krupice, rovnaké množstvo cukru, 500 gramov tvarohu, 210 gramov kyslej smotany, hrozienok, soli, sódy a citrónovej šťavy. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Lyžica sódy sa naleje citrónovou šťavou a potom sa umiestni do základne na krupicu. Hotová hmota sa naleje do základne na pečenie a umiestni sa do rúry predhriatej na 170 stupňov. Pečieme na zlatú kôru na vrchole.
Želé z kyslej smotany. Nevyhnutné: liter nízkotukovej kyslej smotany, pohár mlieka, 90 gramov cukru, 1,5 lyžice želatíny. Želatína by sa mala naliať pol pohárom mlieka a nechať napučať. Zvyšok mlieka varíme rozpustením cukru. V teplom mlieku umiestnite zmes so želatínou a premiešajte, až kým sa úplne nerozpustí, potom sa mierne ochladí. V chladnej zmesi pridajte kyslú smotanu a nechajte ju v chladničke, kým nestvrdne. Dezert môžete namaľovať repnou šťavou alebo kakaovou lyžicou.
Odvar z divokej ruže. To bude trvať 100 gramov šípky a jeden liter vody. Pred varením sa dogrose rozdrví a umiestni do hrnca. Krájané ovocie sa naleje celým objemom vody a potom sa privedie do varu. Potom sa živná pôda odstráni zo zahrievania a infúzia sa uskutočňuje 12 hodín. Ak chcete ochutnať, môžete pridať cukor. Pite odvar je až 0,5 litra denne.

Dna preventívne opatrenia

Prevencia dny a následných exacerbácií je: t

kontrola sprievodných patológií - provokatérov výskytu ochorenia - arteriálnej hypertenzie, obezity a aterosklerózy;
zníženie počtu urátov vytvorených v tele - správna liečba nádorov alebo autoimunitných ochorení;
zvýšenie objemu vylučovanej kyseliny močovej - správny pitný režim, liečba ochorení močového systému.

Hlavným bodom prevencie je v tomto prípade dodržiavanie diéty s nízkou čistotou pre dnu, ktorá obmedzuje mäsové a rybie výrobky, čaj, kakao, strukoviny, čokoládu a flám (najmä pivo - zdroj dusíkatých a purínových zásad). Takáto diéta prispieva k menšiemu príjmu purínov zvonku, čo vedie k stabilnej remisii (absencia exacerbácií), úbytku hmotnosti a normalizácii metabolizmu.

S rozvojom spoločnosti už dlho prestáva byť "chorobou šľachty". Hojnosť potravín sa stala kľúčovým faktorom pri nástupe ochorenia vo všetkých segmentoch populácie. Choroba je zároveň komplikovaná tzv. „Civilizačnými chorobami“ - obezitou a aterosklerózou. Preto je potrebná správna korekcia výkonu.

Pamätajte si, že dna stravy nie je potravinové odporúčanie, ale súčasťou liečby!

Čo nie je jesť pre dnu

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Strava pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby pacienta. Čo nie je jesť pre dnu? Diéta pre dnovú artritídu je určená na normalizáciu metabolizmu soli v tele, na stabilizáciu množstva kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

Jedzte systematicky, rozdelením dennej dávky na 4-5 dávok. Nemôžete hladovať, prejedať sa.
Ak je nadváha, spôsobuje nadmerné zaťaženie kĺbov, hypertenziu. V tomto prípade musíte postupne strácať libry (nie viac ako 2 kg mesačne).
Zvýšenie intenzity pitného režimu: ak obličky fungujú dobre, odporúča sa počas remisie vypiť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie počas exacerbácie - najmenej 3 litre. Ideálna je minerálna voda: alkálie obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
V strave chorých by mali zahŕňať menej živočíšnych produktov, slané potraviny.
Odporúčané dni pôstu, ideálne - raz týždenne. Celý deň musíte jesť iba ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Napríklad môžete jesť zemiaky bez soli, usporiadať pôst na ktoromkoľvek výrobku.
Je dôležité opustiť alkoholické nápoje - dokonca aj pohár alkoholu môže spôsobiť novú vlnu exacerbácií.

Čo potraviny nemôžu jesť s dnou

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch. Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Výrobky sú kontraindikované pre dnu

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi averzie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho liečbu, pretože kvalita života u pacientov je výrazne znížená, pretože ich mobilita je obmedzená.

Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Diéta pre dnu, pacient je potrebné najprv.

Dávkovanie predpísané lekárom by sa malo sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu.

Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené s poruchami metabolických procesov v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu.

Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá musí byť dodržiavaná každý deň, môže znížiť jeho množstvo v krvi, pretože obličky sa s tým nedokážu vyrovnať sami.

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa rozvinie patológia s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa občas vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci.

Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, takže je ťažké zamieňať dnu s inými kĺbovými patológiami.

Ak sa počas liečby dna doma neriadi diétou, patológia sa môže rozšíriť na všetky kĺby.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

silná bolesť;
začervenanie kože v postihnutej oblasti;
zvýšenie lokálnej teploty;
vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú v skorých ranných hodinách alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa opäť zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: kosti sa objavujú na ramenách alebo nohách. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient sa musí poradiť s lekárom. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená strava s vývojom dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov.

Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu.

V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek na podporu jeho odstránenia.

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu.

Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Mal by byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie.

Na tento účel musí človek prehodnotiť svoju stravu na každý deň a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné hlavne menu vegetariánov.

Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených jedál môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo.

Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí mať pacient túžbu zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu.

Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu zohľadňujúce všetky vlastnosti organizmu a patológiu pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela na dnu, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Ako jesť s dnou

Dna stravy pomáha znížiť opakovanie ochorenia, zmierňuje bolestivé útoky a normalizuje močové a kardiovaskulárne systémy.

Okrem toho, liečebný stôl s chorobou normalizuje váhu a je jedným zo zásad zdravého životného štýlu.

Diéta pre dnu ovplyvňuje pohodu a trochu omladzuje telo. Tiež, dodržiavanie liečebnej tabuľky umožňuje odmietnuť vziať veľa liekov.

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta teda zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Má nasledujúce funkcie:

Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
Alkalické potraviny sa pridávajú do týždenného menu: zelenina, mlieko.
Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave musí byť tiež znížený na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví produkciu kyseliny močovej, ktorá zasa zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela s použitím diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo sa varí ako obvykle a teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom tejto diéty je: normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej.

Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, odstrániť bolesť a zápal v nohách a znížiť pravdepodobnosť relapsu exacerbačného stavu. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna.

Je dôležité. Ak sa u pacienta vyskytnú usadeniny močových solí v nohách, konzultácia s lekárom je povinná.

Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených liekov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním by ste mali určite piť 200 ml. kvapalina.

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých príznakov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Výživa pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní pôstu (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, aj keď nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Obmedzte spotrebu živočíšnych tukov, potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov (muffiny, džemy, sirupy, med, sušienky, sladkosti), solenú a nakladanú zeleninu. Menu môže obsahovať všetku zeleninu, okrem zakázaných, ovocia, nízkotučné alebo nízkotučné mliečne a mliečne výrobky, nesolené a nie príliš mastné syry, vajcia, zeleninu a maslo.

Keď je dna povolená akékoľvek obilniny, polievky v zeleninovom vývare, kissel, kompóty, šťavy, pikantné pečivo s mierou, všetky druhy orechov.

Keď dna nemôže prejedať, je lepšie jesť potraviny varené. Je lepšie jesť jedlo v malých porciách, päťkrát denne.

Jeden deň v týždni sa odporúča stráviť pôst, počas ktorého stačí jesť surové ovocie a zeleninu (až dva kilogramy denne). Počas dňa môžete používať iba jeden typ výrobku (napríklad zemiaky alebo jablká).

Ak chcete zachovať zdravú rovnováhu vody a soli, musíte piť minerálnu vodu, ktorú musí vybrať lekár. Nesprávne zvolená minerálna voda môže zhoršiť stav.

Ak pacient bol diagnostikovaný s dnou, ošetrujúci lekár mu s najväčšou pravdepodobnosťou predpíše diétu číslo 6. Ak budete dodržiavať diétu, musíte vziať do úvahy rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov a nesmie prekročiť povolené denné množstvo purínov. Nižšie je uvedený zoznam produktov pre dnu na nohách s obsahom purínov na 100 gramov výrobku.

Diéta pre ochorenie dny je ukázaná hyponatric, fyziologicky kompletný, s normálnym celkovým obsahom bielkovín, ale so zníženou kvótou živočíšnych bielkovín, s normálnou hladinou tukov a sacharidov, s výnimkou výrobkov obsahujúcich veľké množstvo purínov.

Potreba živočíšnych bielkovín je zabezpečená mliekom a mliečnymi výrobkami. Zavedenie živočíšnych tukov je obmedzené.

Na zvýšenie alkalických valencií sú v strave zahrnuté citrusové plody (citrón, grapefruit atď.) A alkalické minerálne vody. Celkové množstvo tekutiny sa zvyšuje na 2 litre v neprítomnosti kontraindikácií kardiovaskulárneho systému. Kvapalina sa zavádza vo forme slabého čaju, ovocných nápojov, štiav, alkalických minerálnych vôd.

Jedlo sa podáva neupravené, dusené alebo varené. Zelenina a ovocie sú podávané surové, varené alebo pečené. Mäsové a rybie vývary a výťažky, tučné mäso a ryby, mäso mladých zvierat, vnútorných orgánov zvierat a hydiny sú úplne vylúčené zo stravy. Jedlá z mäsa a rýb sa podávajú najviac 2 krát týždenne.

Diétne zlomky, 5-6 krát denne, medzi jedlami - nápoj.

Chlieb a pekárenské výrobky. Pšeničná chlieb, raž, včerajšie pečivo. Výrobky z listového a sladkého cesta sú obmedzené.

Mäso a hydina. Nízkotučné odrody nie viac ako 1-2 krát týždenne vo varenej forme.

Ryby. Nízkotučné odrody nie viac ako 1-2 krát týždenne.

Mliečne výrobky. Mlieko, mliečne nápoje, tvaroh, jedlá z neho, kyslá smotana, mäkký syr.

Vajíčka. 4 kusy týždenne pri akejkoľvek kulinárskej liečbe.

Tuky. Zelenina, maslo, ghí.

Obilniny. S mierou, akékoľvek.

Zelenina. Nezaradené do skupín A a B, solená a nakladaná zelenina sú obmedzené.

Polievky. Mliečne výrobky, ovocie, zelenina (bez strukovín, špenát, šťovík).

Studené občerstvenie. Šaláty, vinaigrety, zeleninový kaviár, squash, baklažán.

Ovocie, sladké jedlá. Akékoľvek ovocie (najlepšie citrusové), čerstvé av akomkoľvek kulinárskom spracovaní. Krémy, mliečne bozky, marmeláda, marshmallow.

Omáčky a koreniny. Na zeleninový vývar, paradajka, kyslá smotana, mlieko. Kyselina citrónová, vanilka, škorica.