Potraviny pre dnu

Dna, označovaná ako „choroba kráľov“, je dôsledkom metabolickej poruchy. Soli kyseliny močovej (uráty) sa ukladajú do kĺbov. Výživa ovplyvňuje fungovanie organizmu.

Ochorenie je zriedkavé - 0,3%. Dna prekonáva mužov nad 40 rokov, ženy po menopauze. Kĺby sú vystavené bolestivému hromadeniu solí.

Príčiny ochorenia

V mozgu, krvi, pečeni, moči, ľudskom pote obsahujú kryštály soli, slabo rozpustné vo vode - kyselina močová. Normálny obsah kryštálov neovplyvňuje stav tela, zvýšenie vedie k chorobe. Hlavnou príčinou abnormalít je nevyvážená výživa.

Dna je dôsledkom zvýšenej koncentrácie kyseliny močovej v krvi. Deriváty kyseliny - uráty - sa ukladajú do tela, ovplyvňujú kĺby, orgány, obzvlášť majú negatívny vplyv na obličky. Existujú dva dôvody, prečo sa v tele hromadí veľa urátov:

1. Zdravé obličky nie sú schopné vyvolať pôsobivé množstvo kyseliny močovej.
2. Vyhodenie kyseliny sa vyskytuje v normálnych množstvách, obličky nefungujú úplne, nezvládajú úlohu.

Každý rok rastie počet pacientov s dnou. Hlavnou príčinou je zlá výživa. Ľudia dávajú prednosť tomu, aby sa zoznam potravín skladal z rýchlych sacharidov, tukových potravín, alkoholických nápojov, potravín bohatých na puríny (základné prvky živej bunky). Vo vojnových rokoch menej ľudí trpelo dnou ako teraz. Vzhľadom k tomu, že mäsové výrobky, alkohol, iné škodlivé produkty bolo ťažké získať.

Hlavné príznaky ochorenia

Útok dnovej artritídy je prvým signálom nástupu ochorenia. Je to akútna naliehavá bolesť kĺbu. Druhá je často koleno, členok, kĺb palca. V dopoludňajších hodinách sa človek zobudí z útoku bolesti, ktorý sa za deň znižuje, bližšie k noci, opäť sa zintenzívňuje. Ak sa dotknete zapálenej oblasti, bude to vyzerať horúco, po miernom tlaku na kĺb sa cíti ostrá bolesť.

Trvanie záchvatov dosahuje 3-4 týždne. Ak neprijmete opatrenia (aby sa vylúčili lieky, ktoré sú kontraindikované u dna zo stravy), záchvaty zachytia veľkú oblasť, rozšíria sa do iných kĺbov a snažia sa ich zničiť.

Zvýšenie hladín kyseliny močovej je indikované atypickým rastom na nohách (tophi). Keď prasknú, svetlé kryštály sú viditeľné - kyselina močová. Nemohla opustiť telo cez obličky. Galls brzdia životne dôležitú činnosť, postihnuté oblasti nôh spôsobujú pacientovi po dlhý čas nepohodlie.

Aký je nebezpečný vývoj ochorenia?

Ak nechcete analyzovať obvyklú diétu v čase, existuje riziko dnavej artritídy, ktorá ovplyvňuje mnoho kĺbov. K ochoreniu dochádza postupne - kyslé kryštály sa hromadia v kĺboch. S veľkým počtom zhlukov možnej deformácie spoja. Vyplnením kĺbov sa kryštály prenesú do mäkkých tkanív - svalov, šliach. Zvýšenie mechanického zaťaženia týchto zariadení ich robí slabými, schopnými rozbitia.

Zvýšenie počtu tophi vedie všade k nahromadeniu ložísk močoviny. U pacientov s dnou, ischemickou chorobou srdca, osteoporózou, metabolickým syndrómom sa bude postupne prejavovať arteriálna hypertenzia.

Negatívnym dôsledkom je urolitiáza. Choroba je komplikovaná skutočnosťou, že kryštály soli sú ukladané v obličkách, čo bráni ich účinku.

Mnoho ľudí má zlyhanie obličiek. Dôsledky - pyelonefritída, hydronefróza, arteriálna hypertenzia. Príčinou zlyhania sú obličkové kamene, ktoré vedú k smrti.

Odborníci na výživu, odborníci na výživu, obhajcovia zdravého životného štýlu hovoria, že dnu možno vyliečiť. Je potrebné revidovať diétu, rozhodnúť, ktoré výrobky vylúčiť, ktoré pravidelne používať.

Dna Diéta Pravidlá

Boj proti chorobám kĺbov poskytuje požiadavky, ktoré sa musia dodržiavať. Základné princípy:

• vylúčenie, minimalizovanie slaných, korenených potravín;
• zníženie objemu ťažkých potravín v strave (tuk, bielkoviny), zvýšenie toho, čo z nej môžete jesť;
• zvýšenie intenzity pitia (voda na prvom mieste);
• vylúčenie výrobkov s vysokou koncentráciou purínov;
• zvýšenie počtu jedál až 5-6 krát. Jedlo sa podáva v menšom množstve ako pri troch jedlách denne.

Vzťah dna a správnej výživy - s jedlom človek dostáva veľa živín, nedostatok účinku na vonkajší, vnútorný stav tela. Pri organizovaní zdravej výživy existuje možnosť znížiť úroveň bolesti, zlepšiť celkový stav tela a normalizovať metabolizmus, ktorého poruchy spôsobujú dnu.

Zoznam požadovaných produktov

Odporúčaná zelenina - mrkva, repa, uhorky. Niektoré plodiny pestované na záhrade majú nežiaduce vlastnosti. Medzi tieto zeleniny patrí reďkovka, zeler, špenát, šťovík, chren - kvôli ostrosti, kyslosti. Karfiol - zelenina, ktorú nemožno konzumovať s dnou na nohách.

Ovocie je druhá položka na správnej diéte pre dnu. Mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku alebo nízky obsah), kurča, prepeličie vajcia, sušené ovocie, med, malé množstvo masla, rastlinný olej každý deň sú povolené.

Hodnotenie piatich najužitočnejších potravín v diéte zameranej na liečbu dny:

1. Paradajky sú skladom cenných stopových prvkov, ktoré boli považované za pochybný produkt.
2. Tekvica - optimalizuje metabolické procesy, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
3. Uhorka - veľká dávka draslíka, voda urýchľuje vylučovanie škodlivých solí.
4. Squashes - asistenti pri odstraňovaní kryštálov kyseliny močovej.
5. Zemiaky - vysoký obsah draslíka, nízky obsah sodíka. Má diuretický účinok, ktorý spolu s uhorkami, tekvica pomôže pacientovi s dnou.

Nezdravé jedlo pre dnu

Výrobky, ktoré sú prísne zakázané pre dnu, nie sú povolené ani príležitostnou spotrebou:

• Fazuľa (hrach, fazuľa, fazuľa, cícer). Kultúry obsahujú veľa bielkovín, nasýtených purínmi, nežiaduce v prípade ochorenia kĺbov.
• Údené potraviny (ryby, mäso). Povolené mäso v malých porciách, výhradne varené, bez korenia.
• Soľ.
• Alkohol.
• Vývar na mäse, polievky s mäsom.
• Kakao.
• Spracované korenie, korenie, morské plody.
• Chocolate.
• Kávu.
• Tučné omáčky, kečupy, majonéza.
• Huby.
• Konzervované potraviny.
• Kaviár.
• Potraviny bohaté na rýchle sacharidy (pečivo, koláče, pečivo, zmrzlina).
• Rebarbory.
• Syr (najmä slaný, s plesňou, tukom).
• Niektoré ovocie - malina, hrozno, figy, tomel.

Zoznam obsahuje hlavné produkty, ktoré nemožno jesť s dnou.

V prípade zvýšeného záchvatu sa odporúča dodržať diétu počas nasledujúcich 5-7 dní:

• prvé 2-3 dni sa základ potravy skladá z kaše na vode, ovocia, zeleninového pyré;
• ďalej v strave je povolené zavádzať nízkotučné tvarohy, kefír, nízkotučné mlieko (1%).

Diéta povedie k alkalizácii kryštálov v moči, čo vedie k zlepšeniu celkového zdravia.

Jedlo, ktoré sa berie opatrne

Nižšie je zoznam toho, čo potraviny nemožno jesť s dnou v prebytku. Odporúča sa obmedziť ich spotrebu. Je potrebné poradiť sa s odborníkom na výživu.

1. Chudé mäso vo varenej forme.
2. Zelený čaj Ak je čaj čierny, nepoužívajte viac ako raz týždenne.
3. Kakao, káva - najviac raz týždenne. Ten by nemal byť silný.
4. Varené ryby.
5. Šaláty, nápoje so sladkým ovocím.
6. Klobásy, klobásy („mlieko“, „lekár“) sú zriedka povolené.
7. Zelená cibuľa.
8. Vajcia (mäkké varené).

Odborníci na výživu, lekári sa dlhodobo zaujímali o otázku, či paradajky patria k potravinám, ktoré nie je možné vziať na dnu. Zelenina má veľa organických kyselín. Predtým, paradajka bola nebezpečenstvo pre chorých, s odkazom na potraviny, ktoré nemožno jesť s dnou. Nedávne štúdie rozptýlili predchádzajúce závery - obsah purínov je menší v porovnaní s mäsom, fazuľou, pri absencii zneužívania, červená zelenina prinesie pacientovi úľavu.

Ako zistiť, či potraviny súvisia s potravinami, ktoré sa neodporúčajú na ochorenie kĺbov? Stačí študovať zloženie zložiek - obsah proteínov, tukov, sacharidov. Tabuľka vám pomôže tam, kde sa obsah látok v 100 gramoch výrobku hlási Pozornosť by sa mala venovať množstvu bielkovín, tuku - ak je veľa z nich, výrobok je nežiaduci na použitie. Vysoký obsah sacharidov označuje zdravé potraviny, ktoré pomôžu prekonať ochorenie.

Pri nákupe koláča, pozrite sa na zloženie a uvidíte, že obsah sacharidov je 100 gramov. 60-70%. Toto nie sú sacharidy, ktoré telo potrebuje. Sladké potraviny s obsahom sacharidov viac ako 40%, nadbytok cukru, sladidlá v kompozícii dopĺňajú potraviny, ktoré nemôžu byť s dnou.

Približná denná strava

S cieľom systematizovať poradenstvo v rámci dennej stravy vrátane povolených produktov pre dnu. Tieto jedlá nie sú jediné správne, sú uvedené ako vzorka.

• Denné raňajky (7:00) - ovsené vločky s mliekom; Nesolený šalát z uhoriek a paradajok, ochutený rastlinným olejom; 1 mäkké varené vajce; zelený čaj
• Druhé raňajky (10:00) - 1 pohár šípky odvar.
• Obed (14:00) - mlieko / zeleninová polievka / polievka / boršč / okroshka (najlepšie bez mäsa); Pečené zemiaky; ovocné želé.
• Čas na čaj (16:30) - 2 čerstvé jablká.
• Večera (19:00) - pečené tvarohové koláče; kapusta s ryžou, zeleninou; zelený čaj
• Dream Interpretation (22:00) - 1 šálka netučného mlieka, kefír.

Sprievodca akciou

Základné pravidlá, ktorými sa človek riadi pri jedle, ktorý chce dobyť dnu, sa vyhýbajú:

1. Nepreháňajte sa. Nadmerná hmotnosť priťahuje dnu. Snažte sa vylúčiť zo stravy zakázanú pre dnu produkty, ktoré sa rozhodli pre povolené (odporúčané).
2. Pri konzumácii rýb, mäsa, varení ich varu - škodlivé látky zanechajú výrobok pred konzumáciou.
3. Raz týždenne sa držte ľahkej diéty. Je dobré vziať len tekutinu. Povolené produkty v minimálnej výške budú prínosom.
4. Pri akútnych záchvatoch bolesti, zvýšiť počet sacharidov vstupujúcich do tela, kvôli potravinových kaziet, banánov.
5. V prípade tepla zvýšte príjem tekutín. Nie menej ako polovica objemu by mala byť voda.
6. Po dlhom priebehu zotavenia z účinkov dny je alkohol zakázaný. Alkohol rýchlo spôsobí novú vlnu bolesti. Uchovávajte zoznam zakázaných potravín pre dnu.
7. Denná dávka 2500-2700 kcal. 4/6 sú sacharidy, 1/6 - proteíny a tuky. Je žiaduce, aby proteínové potraviny boli nízkotučné mliečne výrobky.

Je potrebné mať na pamäti, že pravidlá by sa mali uplatňovať v akejkoľvek situácii. Dna spôsobuje veľa nepríjemností, ale je možné ju prekonať, ak zmeníte svoje stravovacie návyky. Jasné pochopenie toho, čo výrobky nemôžu byť s dnou, pomôže tým, ktorí chcú prekonať nepríjemné ochorenie na nohách.

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľku výrobkov, menu na týždeň

Potraviny, ktoré tvoria dennú dávku osoby by mali zahŕňať potraviny, ktoré majú veľké množstvo prospešných látok pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravý a atraktívny, bez ohľadu na vek. Ak však strava nie je vyvážená alebo existuje veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, potom môže byť metabolizmus osoby narušený a soli kyseliny močovej sa hromadia v tele. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna.

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi averzie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho lekárske ošetrenie, pretože kvalita života u pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Najprv je potrebná diéta pre pacienta s dnou. Dávkovanie predpísané lekárom by sa malo sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu. Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené s poruchami metabolických procesov v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky si s tým nedokážu poradiť sami.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa rozvinie patológia s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa občas vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci. Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, preto je ťažké zamieňať dnu s inými chorobami kĺbov. Ak sa počas liečby dna doma neriadi diétou, patológia sa môže rozšíriť na všetky kĺby.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

• silná bolesť;
• začervenanie kože v postihnutej oblasti;
• zvýšenie lokálnej teploty;
• vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú v skorých ranných hodinách alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa opäť zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: kosti sa objavujú na ramenách alebo nohách. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient sa musí poradiť s lekárom. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená strava s rozvojom dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek na podporu jeho odstránenia.

Zásady výživy

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Mal by byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Na tento účel musí človek prehodnotiť svoju stravu na každý deň a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné hlavne menu vegetariánov. Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených jedál môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí byť pacient ochotný zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu zohľadňujúce všetky vlastnosti organizmu a patológiu pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo nie je jesť pre dnu

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo nie je možné jesť s dnou. Faktom je, že počas diéty, niektoré potraviny (aj ovocie) sa neodporúča, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Vyliečiť alebo aspoň odstrániť príznaky bez správnej výživy je nemožné. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Tieto výrobky, ktoré zoznam obsahuje, nemôžete jesť s dnou na nohách v každom prípade. Tento stôl by mal byť pri varení vždy po ruke.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky na dnu. Faktom je, že tieto potraviny sú poskytované v potrave, hoci obsahujú puríny (kyselinu šťaveľovú). V paradajkách je však jeho množstvo tak zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto produkty dobre podporujú imunitu. Okrem toho paradajky obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky na dnu môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus v tele. Najlepšie zo všetkého je, že priaznivé vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Dna paradajky pre dnu môže a mala by byť, nebolí.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave pre dnu na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu používať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka obsahuje ich zoznam:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Pozornosť by sa mala venovať aj medu. Ako je vidieť, veľa potravín je stále nežiaducich v strave, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť veľmi chutné a pestré. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka obťažovať celý život. Preto sa musí prísne dodržiavať diéta, pretože aj jeden šálka kávy môže vyvolať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

Na dnu môžete na nohách jesť semená a všetky druhy orechov.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta zahŕňa použitie takmer všetkých druhov ovocia a zeleniny s výnimočnými výnimkami. Napríklad môžete jesť čerešne pre dnu. Okolo 20 plodov sa dá konzumovať denne. Užitočné čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Lingonberry dna je obzvlášť užitočné. Morse z neho prispieva k odstráneniu prebytku purínu.

Je tiež dôležité pochopiť, ako sú rybí olej a kombucha užitočné pre dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže je to veľmi jednoduché. Vo svojom zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Preto by mal byť rybí olej pre dnu nevyhnutne braný. Ak však vezmete nástroj, musíte byť opatrní, ak sú v uretroch kamene.

Pokiaľ ide o čajové huby, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení kvasinky a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dna. Okrem toho Kombucha obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v potrave pre obezitu.

Diéta pre dnu na nohách - menu (princípy prípravy)

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Pacient je povinný piť denne najmenej 2 litre tekutiny. Vzhľadom k tomu, strava poskytuje na pôst dní (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravín a včasné odstránenie kyseliny močovej), počas ktorého pacient nejedia žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viacerých vegetariánskych receptov. Toto berie do úvahy prítomnosť komorbidít u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

V prípade diabetu je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Títo pacienti musia napríklad obmedziť používanie pekárenských a múkových výrobkov. Zároveň z menu musíte úplne odstrániť sladké jedlá a cukor. Tiež, s cukrovkou nie je žiaduce používať med.

Dna na nohách je často kombinovaná s obezitou. V tomto prípade je menu výrazne obmedzené prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti poškodzuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Takáto diéta umožňuje častejšie držanie dní. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože poškodí telo viac. Recepty v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť neprebiehala príliš rýchlo. Jedlá nie sú redukované na úplné hladovanie. V tomto prípade je stav dna pacienta výrazne horší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne uspokojené. V tomto prípade sa spotrebujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Existujú nasledujúce zásady ponuky:

1. Počas prípravy rôznych jedál je potrebné použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
2. Množstvo spotrebovanej tekutiny by sa malo zvýšiť. To umožní rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií bol malý.
4. Paradajky by nemali byť úplne vylúčené.
5. Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje tie pokrmy, do ktorých sa pridáva víno, potom by sa takéto recepty mali z menu vylúčiť.
6. Ak pacient neprestáva piť čaj alebo kávu, recidíva dny sa môže opakovať a bolesť sa zintenzívňuje.

Nie je možné prejedať sa - toto je ďalšia záťaž na močový systém.

Ako vidíte, diéta s chorobou ako je dna nôh nie je rozmarom lekárov, ale nutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky je možné konzumovať a ktoré nie. Nemocní muži by preto mali mať trpezlivosť, skončiť so zlými návykmi a prijať svoje zdravie.

Strava pre dnu: tabuľka č

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Jedlá majú takéto vlastnosti:

1. Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
3. Alkalické potraviny sa pridávajú do týždenného menu: zelenina, mlieko.
4. Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
5. Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave musí byť tiež znížený na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví tvorbu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Existuje špecifická tabuľka noriem pre všetky látky, ktoré sa musia konzumovať pri použití menu s diétou číslo 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela s použitím diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo je varené ako obvykle, teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom takejto diéty bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápal a bolesť v kĺboch ​​nôh a znížiť pravdepodobnosť opätovného výskytu stavu exacerbácie. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna. Je to dôležité! Ak sa u pacienta vyskytnú usadeniny močových solí v nohách, konzultácia s lekárom je povinná. Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených liekov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním, uistite sa, že piť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých príznakov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Výživa pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní pôstu (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, aj keď nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Počas exacerbácie môžete použiť nasledujúce jednodňové menu:

1. Na prázdny žalúdok - pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo vývar boky (môžete použiť čakanku).
2. Raňajky - polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
3. 11 hodín - 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
4. Obed - polievka zo šťouchanej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
7. 21 h - pohár kefíru.
8. Na noc - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie môže byť do diéty pridané malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie jesť vo forme dusených mäsových guličiek alebo karbonátok. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak pacient s dnou nemá toto menu, môžete ho kedykoľvek zmeniť. Toto berie do úvahy všetky vlastnosti moci v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti dní pôstu

Strava pre dnu počas remisie vylučuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto ju tradičná liečba neuznáva. V tento deň môžete jesť potraviny (zeleninu alebo ovocie) toho istého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete urobiť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť zeleninové jedlo, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžovú diétu. Ten druhý je pomerne bežný. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Je potrebné jesť na niekoľko recepcií počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami, môžete jesť jablko alebo nápoj kompót z neho. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak potrebujete pripraviť kompót, potom v tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor.

Krmivo-kefírová diéta počas dna zahŕňa použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže rýchlo sa zbaviť kyseliny močovej.

Liečba ochorenia by sa mala vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok je ľahké prehrať, ak podľahnete pokušeniu a jete zakázaný produkt.

Dna diéta: týždenné menu

Strava počas neprítomnosti príznakov je rôzna. Ďalším príkladom bude ukážkové menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

1. Raňajky. Mliečna kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
2. Obed. Nízkotučný tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
3. Čas na čaj Polievka zo zemiakov, cuketa, plnená ryžou, s kyslou smotanovou omáčkou, čerstvé jahody so smotanou.
4. Večera. Tvarohové koláče, kapustové kotletky (brokolica alebo kyslá kapusta), šťava z paradajok.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhanka so zakysanou smotanou, vajcia (varená mäkká ryža), čaj s citrónom alebo čakankou.
2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
3. Čas na čaj Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (nie je možné použiť majonézu), kastról s tvarohom, želé.
4. Večera. Pečené jablká, ovocné šťavy.
5. 22 hodín Pohár kefíru.

1. Raňajky. Šalát z čerstvej bielej kapusty s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
2. Obed. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
3. Čas na čaj Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
4. Večera. Syrové koláče so zakysanou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Pohanková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajcia, čaj.
2. Obed. Jablkový kastról s prídavkom mrkvy, bujónu.
3. Čas na čaj Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
4. Večera. Pečené jablká, tekvica, šťava z ovocia.
5. 22 hodín Kyslé mlieko

1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
2. Obed. Brokolica alebo kapusta hamburgery, šípky odvar.
3. Čas na čaj Mliečna rezancová polievka, plnená kapusta plnená pohánkovou kašou, dátumy alebo tomel (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, ale ako víno je nežiaducim produktom v strave).
4. Večera. Tvarohový puding, karotka karbonátky, ovocný kompót.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Mliečna kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia s mäkkým varom alebo omeleta, čaj.
2. Obed. Zrazy z mrkvy s pridaním jabĺk, bujónu.
3. Čas na čaj Kapustová polievka, tvarohový puding, mlieko kissel.
4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa, zapečená so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
5. 22 hodín Kefír.

1. Raňajky. Zeleninový šalát (uhorky a paradajky), tvaroh so zakysanou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
2. Obed. Brokolica kapusta pečená, ovocné želé.
3. Čas na čaj Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
4. Večera. Zeleninový ragú, perlový jačmeň, tvaroh, zelený čaj.
5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto diéta je len príkladným príkladom dna pacienta. Ako môžete vidieť, nie je tam žiadna káva, alkohol, žiadne huby, žiadny tuk. Ale táto diéta obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si dopriať sladké a jesť zmrzlinu.

Takáto výživa je zdravá a môže byť použitá aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová diéta nemá rád pacienta, môže byť vždy zmenená. Dnes môže špecialista vytvoriť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Potraviny pre dnu: recepty

Liečba dny musí byť vykonaná, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nebudú vyrovnávať, takže pacientovi je predpísaná diéta. Keďže niektoré z možností menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov riadu. Zdrojom zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Zvyčajne sa v strave používajú takéto jedlá:

• vegetariánsky boršč;
• zemiaková polievka;
• zeleninový guláš;
• šalát z uhoriek;
• Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy;
• mliečna polievka s rezancami;
• ovsená kaša z ovsených vločiek;
• tvarohové koláče;
• zemiakové placky;
• Tvarohový kastról;
• Odvar zo sušených šípok;
• odvar z pšeničných otrúb.

Nasledujúci text popisuje recepty pre každé jedlo.

Vegetariánsky boršč Najprv varte vodu a soľ. Potom hodíme nakrájané zemiaky. Kým je var, je potrebné vyprážať predrezané cibule, strúhanej mrkvy, repy v rafinovanom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice. L.) Na panvici. Keď je všetko dobre odvodnené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v teple na strednom ohni. Prebytočná kvapalina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky pripravené, na panvicu sa pridá zelenina dusená na panvici. Tu by ste tiež mali hodiť drvenú kapustu. Čím dlhšie bude variť, tým bude jemnejší. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč pripravený, sa k nemu pridáva nakrájané korenie a zelené. Jesť toto jedlo môže byť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, pol vajcia, trochu masla, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia pretrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa takto: múka sa suší v sušiarni, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového vývaru. Zmes sa musí prevariť a naliať do hrnca so zemiakmi. Potom sa do polievky pridajú vajcia a maslo, ktoré sa opäť uvaria, po ktorých ich môžete zjesť.

Dusená zelenina. Pre jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks., Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks. Zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 polievková lyžica. l, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť nasekaná a smažiť v rastlinnom oleji (sádlo alebo tuk nie je možné použiť), nakrájajte mrkvu na kocky a hodíme do panvice. Miešajte dusené mäso až do okamihu. Potom, na panvici musíte naliať hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Dušená celá zmes by mala byť asi 15 minút.

Uhorkový šalát. Okrem uhoriek, tu možno pridať reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je zaradená do zoznamu výrobkov povolených na použitie v obmedzených množstvách. Všetky tieto zeleniny musia byť nasekané, zmiešané a ochutené kyslou smotanou alebo krémom s nízkym obsahom tuku.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. Môže sa pridať aj reďkovka, aj keď častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by mala byť strúhaná a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o zeleninu a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Po prvé, držte rezance asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch, namiesto cukru, môžete pridať med.

Kaše ovseného mlieka. Mlieko treba variť a pridať cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dokončením varenia môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru, môžete tiež použiť med (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu bude potrebovať smotanový syr - tvaroh. Mieša sa s krupicou a vajcom. Konzistencia zmesi by mala byť hrubá. Potom sa tvarohové koláčiky formujú, navíjajú v múke a vyprážajú na masle. Musíte ich zjesť v teple. Môžete použiť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Na jemnom strúhadle je potrebné strúhať 200 g surových zemiakov, zmiešať s pol vajcom, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičku rastlinného oleja. Výsledné cesto sa dobre premieša a vypráža na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukru. Všetky prísady musia byť dobre premiešané, vložené na vymastený plech a vložené do rúry. Pred podávaním nalejte kyslú smotanu na kastról.

Keď je dna užitočná odvar zo sušených plodov divokej ruže. Je potrebné zmiešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Odvar z pšeničných otrúb. V nádobe s vriacou vodou (1 liter) ponorte 200 g suroviny a varte aspoň jednu hodinu. Odstráňte otruby a vypustite kvapalinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, a druhýkrát - áno.

Na liečbu a prevenciu ochorení kĺbov a chrbtice naši čitatelia využívajú metódu rýchlej a nechirurgickej liečby odporúčanú vedúcimi ruskými reumatológmi, ktorí sa rozhodli hovoriť proti farmaceutickému chaosu a predstavili liek, ktorý sa REŠLOVANÍ! S touto technikou sme sa zoznámili a rozhodli sme sa ju ponúknuť Vašej pozornosti. Prečítajte si viac.

Tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu a základ stravy. Správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu pre dnu. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno a najmä alkohol. Len s týmto stavom bude liečba dny účinná. Požehnaj ťa!

Ako zabudnúť na bolesti kĺbov?

• Bolesti kĺbov obmedzujú váš pohyb a plný život...
• Bojíš sa o nepohodlie, chrumkavosť a systematickú bolesť...
• Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a mastí...
• Ale súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky - nepomohli vám moc...

Ale ortoped Valentin Dikul tvrdí, že existuje skutočne účinný liek na bolesť kĺbov! Prečítajte si viac >>>

Čo nie je jesť pre dnu

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Strava pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby pacienta. Čo nie je jesť pre dnu? Diéta pre dnovú artritídu je určená na normalizáciu metabolizmu soli v tele, na stabilizáciu množstva kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

1. Jedzte systematicky, rozdelením dennej dávky na 4-5 dávok. Nemôžete hladovať, prejedať sa.
2. Ak je nadváha, spôsobuje nadmerné zaťaženie kĺbov, hypertenziu. V tomto prípade musíte postupne strácať libry (nie viac ako 2 kg mesačne).
3. Zvýšenie intenzity pitného režimu: ak obličky fungujú dobre, odporúča sa počas remisie vypiť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie počas exacerbácie - najmenej 3 litre. Ideálna je minerálna voda: alkálie obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
4. V strave chorých by mali zahŕňať menej živočíšnych produktov, slané potraviny.
5. Odporúčané dni pôstu, ideálne - raz týždenne. Celý deň musíte jesť iba ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Napríklad môžete jesť zemiaky bez soli, usporiadať pôst na ktoromkoľvek výrobku.
6. Je dôležité opustiť alkoholické nápoje - dokonca aj pohár alkoholu môže spôsobiť novú vlnu exacerbácií.

Čo potraviny nemôžu jesť s dnou

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch. Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Produkty škodlivé pre dnu

Kvôli zlej environmentálnej situácii a neustálym stresujúcim situáciám by mal byť každý človek pozornejší na svoje zdravie, najmä v prípadoch výskytu určitých chorôb. Použitie potravín, ktoré sú zakázané pri chorobách, nielen zhoršuje zdravie, ale je tiež plná skutočnosti, že tam bude závažnejšie následky ochorenia. Aké potraviny môžu a nemôžu byť pre dnu? O tom budeme diskutovať v článku.

Čo je dna?

Než sa dozviete, aké potraviny nemožno použiť na dnu, mali by ste zvážiť, aký druh ochorenia. Najčastejšie sú tieto choroby postihnuté mužmi a ženami po štyridsiatich rokoch, aj keď predtým sa predpokladalo, že muži trpia výlučne dnou. To je jeden z typov ochorení kĺbov, ktorých príčinou je zneužívanie produktov s vysokým obsahom purínov. Je to kvôli ich použitiu soli uloženej v kĺboch. Bolestivé pocity, ktoré majú formu dlhotrvajúcich záchvatov, môžu ovplyvniť kĺby horných aj dolných končatín. Symptomatológia je mimoriadne nepríjemná - opuch, deformácia kĺbov, zápal, akútna bolesť.

Na zmiernenie príznakov dny je mimoriadne dôležité dodržiavať terapeutickú diétu, ktorá spočíva v obmedzení a zákaze určitých druhov potravín. Z toho pacient správne konzumuje alebo rozbije diétu, frekvencia záchvatov dny a trvanie remisie závisí.

Pravidlá týkajúce sa príjmu potravy

Pri predpisovaní liekov musí ošetrujúci lekár pacientovi predpísať terapeutickú diétu - tabuľku 6, ktorej jedným z dôležitých bodov sú pravidlá stravovania. Aké sú povolené a zakázané výrobky pre dnu? Sú uvedené nižšie:

1. Rybie pokrmy by mali byť obmedzené, môžu byť konzumované nie viac ako 3 krát týždenne. Vyprážané ryby nemožno jesť výlučne varené alebo dusené.
2. Polievky v mäsovom vývare nie je možné jesť, len zeleninové alebo mliečne.
3. Nápoje ako čaj, kakao a káva sú vylúčené, pričom je veľmi dôležité piť veľké množstvo vody (najmenej 2 litre denne), pretože vymyje puríny a následne ich odstráni z tela. Viac tekutiny by sa malo vypiť pred koncom prvej polovice dňa. Minerálna voda je vítaná, pretože alkália obsiahnutá v ňom účinne vymyje kyselinu močovú. Počas exacerbácie ochorenia ráno by mali piť teplú teplú vodu.
4. Prípustné množstvo soli je maximálne 5-6 g, ale je dôležité prejsť na normu 1-2 g.
5. V strave by malo byť dosť potravín bohatých na vitamín B a C. Je tiež vhodné kúpiť vitamíny lekárne a používať ich podľa pokynov.
6. Je užitočné stráviť pôstné dni. Takže môžete piť kefír, mlieko alebo jesť zeleninu na jeden deň. Pôst je zakázaný, pretože sa zvyšuje hladina kyseliny močovej. Stačí jeden deň vykládky za týždeň.
7. Aby nedošlo k prejedaniu, je dôležité jesť zlomok (5-6 krát týždenne), pretože zneužívanie jedla môže zhoršiť príznaky choroby.

Miera konzumácie potravín pri diéte počas dna je nasledovná. Denná diéta by mala byť v rozsahu 2700 - 2800 kcal. Pomer proteínov, sacharidov a tukov v potrave by mal byť nasledovný:

1. Bielkoviny v potrave by mali byť 80-90 g, z toho 50% živočíšneho pôvodu, 50% zeleniny.
2. Tuk - 80-90 g, z toho zelenina musí byť najmenej 30%.
3. Sacharidy - 350-400, 80 g - čisté cukry.

Všeobecný zoznam výrobkov zakázaných pre dnu na nohách

Ak vylúčite z potravy potraviny bohaté na puríny, okamžite začne znižovať počet záchvatov bolesti v kĺboch, normalizáciu genitourinárneho a vaskulárneho systému. So správnou diétou, opuchy ustupuje a zápalové procesy sú eliminované.

Aké potraviny nemôžu jesť s dnou? Zoznam je nasledovný:

1. Zelenina - karfiol, reďkovka, špenát a šťovík.
2. Strukoviny - šošovica, sójové bôby, fazuľa, hrach.
3. Omáčky - mastné mäso na báze mäsového vývaru, majonézy, sójovej omáčky.
4. Ovocie, sušené ovocie, bobule - figy, dátumy, maliny, jahody.
5. Marinované a nakladané uhorky, paradajky a iná zelenina, jedlá varené s nimi.
6. Mäsové jedlá - Konzervy, mäso mladých zvierat, droby, omáčky na mäso, želé.
7. Rybie pokrmy - konzervované potraviny, kaviár, solený sleď, údené ryby, vyprážané ryby, jeho tukové odrody - sleď, pstruh, losos, losos, sardinky.
8. Klobásy - klobásy, šunka, klobásy, iné salámové pochúťky.
9. Živočíšne tuky - hovädzie mäso, bravčový tuk, sadlo.
10. Vývar - huba, kuracie mäso, mäso, ryby.
11. Studené predjedlá - ryby a mäso údené mäso, pikantné občerstvenie.
12. Nápoje - horúca čokoláda, silná káva, kakao a alkohol (všetky druhy).
13. Korenie - korenie, horčica a chren.
14. Pekárske výrobky - koláče, koláče a vane s tukovým krémom, smotanové koláče, bohaté pečivo s vysokým obsahom tuku.
15. Arašidy.

Ale to nie je celý zoznam potravín zakázaných pre dnu. Existujú aj osoby, ktorých spotreba by sa mala výrazne znížiť.

Výrobky majú byť obmedzené

Spotreba rýb a mäsa na dnu by mala byť obmedzená na 1-2 krát týždenne. Lekári odporúčajú jesť ryby spolu s dobre vyvinutými žiabrami a šupinami. Faktom je, že tieto vedľajšie produkty z rýb, ako napríklad ľudské obličky, odstraňujú toxíny. Ak dôjde k záchvatu dny, mäso alebo ryby môžu byť konzumované len po 1-2 týždňoch.

Čo iné potraviny nemôžu jesť s dnou? Je potrebné obmedziť používanie:

1. Zelenina - bulharské korenie, rebarbora, repa, špargľa, zeler, paradajky (do 3 denne). Zemiaky by mali byť tiež obmedzené, v malých množstvách sa môžu konzumovať len varené a pečené.
2. Ovocie - slivka a jahoda.
3. Huby.
4. Zelení - kôpor, petržlen, cibuľa.
5. Mliečne výrobky - tuk tvaroh a niektoré druhy tukových syrov (viac ako 50% tuku).
6. Vajcia - jeden za deň.
7. Maslo.

Dôvody, pre ktoré nemôžu byť bujóny, konzervované potraviny, polotovary a droby

Aké potraviny sú zakázané pre dnu? Patria sem aj bujóny, konzervované potraviny, polotovary a vedľajšie produkty. Prečo? Ľudia, ktorí trpia touto chorobou, často sa obávajú, že diéta číslo 6, ukázaná v dne, vylučuje vývary. To je pochopiteľné, pretože varí výborný boršč a polievky. V skutočnosti je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá a vylúčiť vývary, pretože pár lyžíc jedla, najmä s korením, ako sú bobkový list a korenie, môže spôsobiť útok. Je to spôsobené zvýšením hladín kyseliny močovej. Najlepšie je variť mäso oddelene a používať ho so zeleninovými vývarmi. Je dôležité si uvedomiť, že počas varenia by malo byť mäso niekoľkokrát vypustené, pretože to pomáha niekoľkokrát znížiť množstvo purínov.

Polotovary zo skladu sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a artritídu. Môžu obsahovať veľa škodlivých látok, ktoré sú pre tieto choroby mimoriadne nežiaduce - rastlinné tuky, vedľajšie produkty, bravčové alebo hovädzie loj. Okrem toho, aby nedošlo k provokácii, mali by ste opustiť rýchle občerstvenie, ako v tomto produkte veľa tuku.

Droby (pľúca, pečeň, srdce, kuracie žalúdky, jazyk) by sa tiež nemali objavovať v potrave, pretože obsahujú veľa purínov. V dôsledku toho, ak porušíte diétu, útok začne okamžite. Konzervované ryby a mäso sú škodlivé kvôli ich vysokému obsahu solí a kvôli prebytku purínov: sardinky - 120 mg na 100 g, šproty - 92 mg na 100 g

Dôvody, prečo nie je čaj, káva, kakao a čokoláda

Predstavte si svoj život bez kávy a čaju a ich verného spoločníka - čokoláda je nemožná, ale s dnou, zakázanými potravinami - sú. Z akého dôvodu? Malo by začať so skutočnosťou, že nápoje dehydratujú organizmus, a ak nie je dostatok vody, hrozí nebezpečenstvo napadnutia dnou. Káva a čaj zadržiavajú kyselinu močovú namiesto jej odstránenia, takže môžu spôsobiť napadnutie dnou. Okrem toho, 2766 mg purínov na 100 g je vo varení čierneho čaju, 1897 mg je v kakaa, 1213 mg na 100 g sú v instantnej káve o niečo nižšie, vyššie uvedené nápoje môžete nahradiť zeleným čajom, nie je to len želateľné, ale musíte ho aj piť. dna, pretože odstraňuje kyselinu močovú a neutralizuje pôsobenie purínov, ktoré vstupujú do tela. Čokoláda je tiež nežiaduca, pretože obsahuje purínové zlúčeniny, navyše je dosť ťažká pre tráviace orgány. Zakázané a krémy na ňom, dezerty a podobne. Nech je obsah purínov v čokoláde kritický, ale stále je lepšie sa ho zdržať a nahradiť tak zdravé sladkosti ako marshmallows a marmeládu.

Je možné jesť huby?

Umelo pestované huby (šampiňóny, huby) sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a kĺby. Sú vysoko nezdravé, pretože sa pestujú s použitím chemikálií. Uprednostniť by sa mali lesné huby. Kombucha je považovaná za liek na dnu, pretože zmierňuje bolesť pri útokoch a zlepšuje stav tela. S pomocou tinktúr z nej, môžete znížiť bolesť v kĺboch, sa odporúča ako aplikovať obrúsku s tinktúrou na bočné miesto, a piť hodinu pred jedlom.

Prečo nemôže jesť dáta, hrozno a maliny?

Termíny, hrozno, maliny sú tiež na zozname zakázaných potravín pre dnu. Maliny sa zdali byť zdravé bobule, takže by mali byť zahrnuté do stravy pre každú chorobu. Obsahuje však mnoho purínov (22 mg na 100 g), preto je lepšie ho vylúčiť. To isté platí pre hrozno (8 mg na 100 g), nie je vôbec dôležité, aký druh hrozna je, je úplne zakázaný v prípade choroby. Termíny obsahujú 22 mg purínov na 100 g, preto sú všetky ostatné sušené ovocie najškodlivejšie pre dnu, preto je zakázané ich používať.

Prečo by ste sa mali vzdať alkoholu?

Alkoholické nápoje nie sú nemožné len pre dnu, môžu byť dokonca nebezpečné. Zvlášť škodlivé sú pivo, červené vína a brandy. Faktom je, že alkohol dehydruje telo a odstraňuje z neho všetku vodu, čo zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej. Všetky nízkoalkoholické nápoje obsahujú vysoké hladiny purínových zlúčenín. Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa pivo vzdali aj z dôvodu, že aj nealkoholické sa varí s kvasinkami a majú veľa purínov (761 mg na 100 g). Pivo samotné obsahuje 1810 mg na 100 g, čo sa stáva skutočným jedom pre osobu trpiacu dnami, pretože 400 mg na 100 g je už považovaný za vysoký obsah.

Pivo odstraňuje vodu, ale toxíny (trosky a jedy) zostávajú v obličkách, rovnako ako kyselina močová. Obličky sa musia vyrovnať s veľkým množstvom purínov as negatívnymi účinkami alkoholu, čo zvyšuje renálny tón. Metabolizmus pacienta sa spomaľuje, čo je dôvod, prečo sa záchvaty dny stávajú častejšie. Alkohol je prísne zakázaný vo všetkých jeho formách (aj nealkoholické nápoje a šampanské) počas obdobia exacerbácie dny, ako aj počas remisie, keď choroba trochu ustupuje.

Čo robiť, keď pred sviatkom?

Existujú prípady, keď chcete piť trochu alkoholu alebo nejakú dovolenku prichádza. Pitie alkoholu je samozrejme veľmi nežiaduce, ale ak neexistuje iná cesta, môžete minimalizovať negatívny vplyv alkoholu dodržiavaním týchto pravidiel:

1. V deň sviatku musíte vypiť až 3,5 litra vody, aby sa kyselina močová intenzívnejšie vylučovala z tela.
2. Je potrebné užívať lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus a detoxikáciu.
3. Pred užitím alkoholu by ste mali vypiť niektoré sorbenty, napríklad aktívne uhlie.
4. Pitie alkoholu by sa nemalo užívať na prázdny žalúdok, najlepšie je jesť pred sviatkom. Ak nie, mali by ste vypiť 12 polievkových lyžíc masla, zabraňuje vstrebávaniu alkoholu.
5. Je potrebné vyhnúť sa použitiu vodky alebo mesačného svitu, najlepšie je piť víno z hrozna.
6. Kombinácia rôznych druhov alkoholu je veľmi nežiaduca, vodku a víno nemožno miešať.
7. Aby sa minimalizoval účinok alkoholu na telo, mal by sa umyť minerálnou vodou.
8. Mastné mäso a bielkovinové potraviny s alkoholom nie je možné kombinovať. Pamätajte: rýchlosť liehovín (koňak, vodka, whisky) - 30-60 g denne, víno - do 150 g
9. Vyhnite sa nápojom s silou viac ako 30-40 stupňov.

Zoznam povolených produktov pre dnu

Pozreli sme sa na to, čo potraviny nemožno jesť s dnou. Zoznam je pomerne pôsobivý. Napriek tomu, že diéta znamená významné obmedzenia, zoznam povolených výrobkov je pomerne široký a rôznorodý. Tiež je potrebné vziať do úvahy, že takmer všetky výrobky sú diétne a užitočné, pretože s nadmernou váhou sa môžete ľahko zbaviť. To je dôležité, pretože kilá zvyšujú zaťaženie kĺbov a môžu vyvolať útok. Je však potrebné mať na pamäti, že rýchly úbytok hmotnosti (viac ako 2 kg týždenne) je plný negatívnych následkov pre telo.

Zoznam schválených produktov zahŕňa:

1. Zelenina a zelenina - mrkva, baklažán, cuketa, uhorky, kapusta, tekvica, cesnak, kukurica.
2. Ovocie - marhule, pomaranče, hrušky, jablká, slivky.
3. Sušené ovocie - slivky.
4. Omáčky - mlieko, syr, zelenina.
5. Pekárske výrobky - ražný chlieb, Borodino, pšenica, biela, s otrubami, celozrnnou múkou, chudé pečivo (sušienky, sušienky a podobne).
6. Sladkosti - džem, marmeláda, marshmallow, med v malých množstvách, cukrovinky (okrem čokolády), zmrzlina (okrem čokolády as prídavkom kakaa).
7. Mliečne a mliečne výrobky - mlieko, kefír (do 2,5%), ryazhenka (do 2,5%), kyslé mlieko, jogurt.
8. Syr a tvaroh - nízkotučný tvaroh, syr Suluguni, syry s nízkym obsahom tuku (syr, ricotta a mozzarella)
9. Oleje - zelenina, olej z ľanu a olív.
10. Kashi - pohánka, ovsené vločky, ryža (je lepšie kúpiť dusenú ryžu a hnedú). Je povolené variť kaše v mlieku, ale nemali by sme zabúdať, že prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
11. Akékoľvek cestoviny.
12. Zeleninový alebo mliečny vývar.
13. Mäso - kuracie mäso, moriak, králik. Pamätajte však, že mäso sa môže konzumovať len 2-3 krát týždenne a v množstve nie väčšom ako 170 g.
14. Orechy, semená. Môžete jesť borovice, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie a ďalšie. Výnimkou sú arašidy, bohaté na puríny.
15. Ryby - varené ryby, s výnimkou zakázaných, a morské plody (krevety, chobotnice). Kôrovce, morské hlavonožce sú povolené.
16. Šťavy, nápoje a kompóty - šťavy z uhoriek, paradajok a jabĺk, bylinné odvarky, zelený čaj s mliekom alebo citrónom, zázvorový čaj, vývar šípky, čakanka, ovocné nápoje z rôznych plodov, angrešt a brusnice.
17. Korenie - bobkový list, kyselina citrónová, vanilka, škorica.

Pokiaľ ide o diétu, je prípustné mať vinaigrety (nevkladať fazuľu, nakladané uhorky v malom množstve), kyslú kapustu (mierne), zeleninový kaviár a dusené mäso. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že výživa musí byť vyvážená a správna. Je veľmi dôležité, aby sa prejedať, pretože to poškodzuje prácu gastrointestinálneho traktu.

Výrobky, ktoré sú užitočné pre dnu

Každý vie, že je lepšie sa vyhnúť konzumácii potravín, ktoré sú zakázané s dnou. A čo môžete jesť? Na zmiernenie záchvatov dny a maximalizáciu času remisie je nevyhnutné, aby sa potraviny vyskytovali častejšie v potrave, ktoré pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela.

Takže najmä pre dnu, jablká a jablkový džús. Užitočné látky, ktoré tvoria ovocie, najmä kyselina jablčná, neutralizujú kyselinu močovú a zabraňujú jej usadzovaniu a kryštalizácii v kĺboch. Kyselina askorbová obsiahnutá v ovocí má posilňujúci účinok na spojivové tkanivo kĺbov a tiež lieči poranenia spôsobené ostrými kryštálmi kyseliny močovej.

Dna je tiež dôležité jesť banány bohaté na draslík. Výsledkom toho je, že pomocou neho sa kryštály kyseliny močovej zriedia a rýchlejšie odstránia z tela. Zvlášť užitočné ovocie s jogurtom.

Cherry je tiež považovaný za produkt, ktorý pomáha zmierniť stav dna. Berry obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré sú považované za príčinu mnohých chorôb. Okrem toho čerešne obsahujú bioflavonoidy a antokyány, ktoré znižujú zápal pri dne. S cieľom zmierniť bolesť a zápal rýchlejšie počas zhoršenia, mali by ste jesť aspoň 20 čerešní denne. Ak nie je čerstvý, môžete piť čerešňový džús alebo konzervovaný kompót čerešní.

Jahody, jahody a všetky druhy orechov poškodzujú kyselinu močovú na minimum, pretože nemá čas kryštalizovať v kĺboch ​​a spôsobiť napadnutie dny. Ak môžete jesť tieto druhy plodov tak často, ako je to možné, môžete dokonca vyliečiť dnu.

Účinný a cenovo dostupný nástroj, ktorý dokáže znížiť negatívne účinky a zastaviť progresiu dny je diéta. Vyvážená strava, prispôsobená potrebám tela a existujúcim kontraindikáciám, môže nielen zmierniť chorobu, ale aj priniesť významné výhody pre celé telo. Dna diéta sa vyvíja do životného štýlu navrhnutý tak, aby obsahoval chorobu a znižoval počet a intenzitu záchvatov. Všetky potraviny sú rozdelené do niekoľkých skupín, ktoré majú povolenú alebo zakázanú diétnu stravu v závislosti od zloženia, vlastností a účinkov na organizmus. Hlavným indikátorom "poškodenia" je množstvo purínov a žiaruvzdorných tukov. Záleží na tejto látke, aké dobroty budú musieť obmedziť alebo úplne odstrániť z menu.

Škodlivé potraviny bohaté na puríny

Existuje mnoho produktov, ktoré sa neodporúčajú používať s Goutom.

Dna sa vyvíja v dôsledku metabolických porúch a zvýšeného ukladania solí kyseliny močovej. Toto je ochorenie prebytočného živočíšneho proteínu. Potraviny bohaté na puríny zvyšujú nerovnováhu a prispievajú k tvorbe škodlivých usadenín v kĺboch ​​a tkanivách. Produkty obsahujúce veľké množstvo purínov zahŕňajú:

1. tukové mäso, bravčové mäso, droby (hlava, nohy, obličky, pečeň, srdce);
2. tučné morské ryby;
3. mastné, slané, korenené syry;
4. bujóny (pri intenzívnom varení sa väčšina purínov dostáva do vývaru);
5. sadlo (nezáleží, solené alebo čerstvé sadlo);
6. mäsová omáčka;
7. sójová omáčka;
8. Konzervované ryby;
9. rybie ikry;
10. hrozno;
11. pestované huby (umelo pestované huby obsahujú obrovské množstvo chemikálií);
12. strukoviny: fazuľa, hrach, cícer, šošovica, sójové bôby, zelené fazuľa, zelený hrášok;
13. niektorá zelenina: karfiol, reďkovka, reďkovka;
14. šťovík, rebarbora, zeler;
15. kapusta;
16. ovocné šťavy;
17. sušené hrozno: hrozienka.

Môžete, ak ste opatrný

Keď sa dna odporúča sledovať ich diétu

V menu pacientov s dnou, môžete zadávať výrobky obsahujúce puríny, ale vo veľkých množstvách s užitočnými látkami, ktoré poskytujú vyváženú stravu. Ak sú v malých množstvách s pozorovaním reakcie organizmu a všeobecným stavom, zamýšľané prínosy prevažujú nad možnými negatívnymi účinkami.

1. Plnotučné mlieko (zriedené);
2. Čerstvé syry s nízkym obsahom tuku;
3. Paradajky (najviac 2 kusy na deň);
4. Varené mäso;
5. Čerstvý syr;
6. Korenie (ocot, soľ, bobkový list);
7. Zakysaná smotanová omáčka (s nízkym obsahom tuku);
8. Paradajková omáčka (veľké množstvo lykopénu, ktorý obsahuje tepelne spracované paradajky, pomáha znižovať hladinu cholesterolu);
9. Petržlen, šalát, zelená cibuľa;
10. Majonéza (len čerstvá);
11. Biela kapusta (stonka a vrchný list sú nevyhnutne odstránené);
12. Bobuľovité bobule (mrazené alebo nasiaknuté brusnice je najužitočnejšia na dnu);
13. Huby (lesy);
14. Ryby s nízkym obsahom tuku

Existuje však jasné obmedzenie - ak je choroba v akútnom štádiu, je zakázané jesť všetky produkty obsahujúce puríny. Počas tohto obdobia sa diéta stáva prísne zeleniny.

Zoznam zakázaných výrobkov

Konzumácia nezákonných potravín môže váš stav zhoršiť.

S dnou sa zavádza prísne tabu o určitých potravinách bez ohľadu na štádium ochorenia. To je vysvetlené nielen zložením, ale aj rýchlosťou ich absorpcie, účinkom na vylučovací systém a hladinou cholesterolu. Strava ovplyvňuje aj stav obličiek, ktoré ochorenie inhibuje. Gouty diéta zahŕňa odstránenie veľkého množstva produktov:

1. Žiaruvzdorné tuky (sadlo, mixér);
2. Tuk (hoci tuk a obsahuje užitočné aminokyseliny, s dnou, poškodenie prevýši prínosy);
3. Všetky alkoholické nápoje, najmä tie s hroznom na základni;
4. bravčové mäso;
5. Cukrovinky (zákusky, pečivo, krátke pečivo);
6. Konzervované jedlá;
7. Mastné ryby;
8. Droby akejkoľvek triedy;
9. Sójová omáčka (ako korenené, korenené jedlo, čo je extrakt z strukovín, sójová omáčka je absolútne kontraindikovaná);
10. Omáčka na báze bujónu;
11. Hubová omáčka;
12. Korenené, mastné, slané syry;
13. Všetky bujóny;
14. Kuracie mäso a všetky takéto jedlá;
15. Polotovary (klobásy, salámy, údené mäso);
16. Korenie (cesnak, ocot, lavrushka - povolené);
17. Fazuľa, hrach, cícer, sójové bôby, šošovica, zelené fazuľa;
18. Karfiol, šťovík, zeler;
19. Maliny, figy;
20. Čerstvé hrozno, nápoje obsahujúce hrozno;
21. Sýtené nápoje a solená minerálna voda;
22. Čokoláda, kakao, káva, silný čaj

Čokoláda a káva sa neodporúča používať na liečbu dny

Zoznam povolených produktov pre dnu

Diéta pre dnu je zameraná na maximalizáciu hladiny kyseliny močovej. Zároveň je však potrebné doplniť všetky potreby tela o vitamíny, stopové prvky, proteíny a sacharidy. Preto hlavnou úlohou, ktorú by mala strava pacientov s dnou vykonávať, je vyvážená strava. Táto diéta zahŕňa nasledujúce produkty:

• Zemiaky (varené alebo pečené zemiaky sa musia pravidelne konzumovať).
• Čerstvá zelenina: korenie, cuketa, paradajky, uhorky, mrkva, kapusta. Vylúčené sú len biele, farebné a brokolice.
• Cesnak (divý cesnak, divý cesnak, mladý stonkový cesnak).
• Polievky a boršč na vode a zeleninových vývaroch (okrem vývarov obsahujúcich huby).
• Krupica: pohánka, ryža, jačmeň.
• Rieka a rybník chudé ryby.
• Rastlinný olej (chudý, ľanové semienko, sezam).
• Varené chudé mäso: kurča, králik, nutrie, moriak.
• Vajcia (varené vajcia môžu byť zahrnuté v dennom menu).
• Celozrnný chlieb
• Med (najlepšie máj).
• Orechy: lieskové orechy, vlašské orechy, piniové orechy.

Ako ste už pochopili s dnou, musíte dodržiavať diétu a režim, ale to má aj svoje výhody.

Gouting Výživa

Nielen konštantná strava rozlišuje výživu pre dnu, ale aj niektoré jemnosti, ktoré zvyšujú terapeutický účinok. Pre ľudí trpiacich dnou, všetko, na čom záleží, je výživa.

režim

Dna zahŕňa umiernenosť v jedle a odmietnutie prejedania. Jedlá by mali byť zlomkové, v malých porciách po celý deň. Zavedenie pravidelných manipulačných dní (raz za tri až štyri dni) má dobrý pozitívny účinok. Ryža s dnou, spolu s pečenými jablkami, môže urobiť kompletnú diétu v týchto dňoch. Recepty sú veľmi jednoduché.

Dodržiavanie režimu a stravy vám pomôže rýchlo sa vyrovnať s dnou

Ryža - približné množstvo 80 gramov. Varené v mlieku, namáhané.

Jablká - približné množstvo 300 gramov. Pečený v rúre s niekoľkými plodmi brusníc, šľahačkou s mixérom, zmiešaný s ryžou.

Môžete pridať pár lyžičiek medu. Jedzte počas dňa, stláčané šťavy alebo ovocný kompót.

Môžete si zariadiť vykladanie ovocia, keď sa celý deň konzumuje len ovocie.

Jablká, banány, kivi, citrusové plody, brusnice. Na vykládku je vhodný ako zmes, tak aj jediné ovocie, ktoré sa používa celý deň.

Môžete - mliečne alebo zeleninové. Šaláty, ochutené octom, rastlinným olejom a cesnakom so sezamovými semienkami, dokonale uspokoja pocit hladu a pomôžu čistiť črevá, a pridané púpavy budú tvoriť stopové prvky. Mladé pečené zemiaky sú účinné aj pri vykládke. Ako kvapalina stojí za to vyskúšať infúziu: list brusnice a malinový list v rovnakých častiach, naplnený vriacou vodou a teplý. Infúzia má dobrý diuretický a protizápalový účinok, pomáha čistiť telo a eliminovať škodlivé usadeniny.

Pôst, ako prejedanie, by mal byť vylúčený. Boj s nadváhou, ktorý pôsobí ako priťažujúca okolnosť pre dnu, by nemal zahŕňať ani krátkodobú hladovku. Takýto núdzový úbytok hmotnosti len zvýši produkciu močových solí a výrazne zhorší stav pacientov s dnou. Zdravá výživa, diéta a umiernenosť, spolu s pôstom, budú postupne viesť k normálnej hmotnosti, bez stresu pre telo. Nahradenie obyčajného korenia zázvorom pomôže nielen zlepšiť chuť čerstvých jedál a diverzifikovať recepty, ale aj znížiť hlad.

Nemôžete jesť pred spaním. Nechajme jesť aspoň dve hodiny pred spaním. Zároveň by ste si mali nechať jesť zeleninové jedlá na večeru a nechať mäso, zemiaky, vajcia a syr na ďalší čas. Večerné jedlá by mali byť ľahké. Než pôjdete do postele, môžete piť želé alebo kompót zo sušeného ovocia.

Orechy rôznych typov môžu nahradiť celé jedlo a zároveň sú veľmi užitočné.

Jedlo môže nahradiť orechy: vlašské orechy, lieskové orechy, piniové orechy, dokonale uspokojí hlad a obsahujú aminokyseliny, oleje a mikroelementy vo veľkých množstvách. Luskáčik - najlepšie občerstvenie.

pitie

Úplné očistenie tela elimináciou urátov (soli kyseliny močovej) nie je možné bez dostatočného pitia tekutín. S dnou, strava tiež poskytuje pitnú rovnováhu. Približné denné množstvo tekutiny by malo byť až 2 - 3 litre. Všetky druhy ovocných štiav sú vítané (treba brať do úvahy zákaz hrozna), ovocné nápoje z bobúľ brusníc, ríbezlí, egrešov, sušených ovocných kompótov. Ukazuje dogrose a bylinné čaje. Čaj z listov: brusinkový list, ríbezľový list, malinový list. Suché suroviny v rovnakých podieloch varíme obvyklým spôsobom. Brusinkový list obsahuje flavonoidy, vitamíny a triesloviny, ktoré majú protizápalové účinky a malinový list a ríbezľový list sú vynikajúcim diuretikom. Celkový účinok sa prejavuje zvýšeným odstraňovaním škodlivých usadenín a redukciou zápalových procesov v kĺboch ​​u pacientov s dnou.

Nesýtená minerálna voda pomáha obnoviť rovnováhu vody v tele a tým zlepšuje čistenie tekutín v kĺboch

Je možná nesýtená minerálna voda s vysokým obsahom alkálií. Soľ sýtená minerálna voda - nie. Čerstvo vylisované zeleninové šťavy, na ktoré sa používajú nové zemiaky, mrkva, kapusta (karfiol a brokolica sú zakázané), uhorka, môžu naplniť potrebu vitamínov a mikroprvkov. Toto je dôležitý ukazovateľ, pretože výrobky povolené pre dnu nie sú plne schopné uspokojiť potrebu týchto látok pre telo.

Zázvor má schopnosť rozpustiť močovinu a odstrániť ju z tela. Zázvor, varený ako čaj a braný denne, má silný pozitívny účinok. Ako potvrdenie zásluh tohto liečivého koreňa je fakt, že zázvor sa pridáva k liekom.

Všetky potraviny, ktoré dna diéta umožňuje, musia byť čerstvé. Starnutie spôsobuje zničenie vitamínu "E" potrebného na úplný metabolizmus. Fazuľa, karfiol, hrozno, sójová omáčka, mastný syr obsahujú tento užitočný prvok vo veľkých množstvách. Žiaľ, sú kontraindikované, pretože sú veľmi bohaté na puríny. Zemiaky, vajcia, ryža na dnu, potraviny, ktoré sú menej obohatené o mikroelementy, ale ktoré môžu byť užitočné na pravidelné používanie. Dokonca aj jednoduché recepty a jednoduché výrobky sa môžu zmeniť na malé majstrovské dielo, ak sa pokúsite.

Hlavným korením by mal byť cesnak, ocot a zázvor. S ich pomocou môžete nielen zlepšiť chuť jedál, ale aj podporiť zdravie pacientov s dnou. Obsah stopových prvkov a iných živín v týchto výrobkoch jednoducho "prevalí", čo z nich robí obzvlášť žiaduce v ponuke. Cesnak, zázvor, ocot sú skutoční priatelia.

Dna je prísne zakázané jesť vyprážané potraviny.

Výrobky na varenie založené na minimálnom tepelnom spracovaní. Vylúčené vyprážané jedlá. Všetky jedlá sú dusené, varené alebo pečené. Každý kus by mal byť pomaly, opatrne žuvaný. Rýchle prehltnutie komplikuje prácu žalúdka a výrazne zníži užitočnosť menu.

Výživa pre dnu zahŕňa veľké množstvo skvapalnených zložiek: polievky, boršč, mliečne prvé kurzy, omáčky, džúsy. Jedna z možností šalátu je čerstvá, recepty, ktoré sa môžu líšiť v zložení ingrediencií, ale sú rovnaké v príprave: paradajky, uhorky, cuketa, kivi, zelené, cesnak, atď. Ukazuje sa, že niečo medzi zeleninové pyré a džús s buničinou. Rýchle, jednoduché, chutné, užitočné. Skvelá možnosť na popoludňajšie občerstvenie. Je to zvýšený obsah tekutín v jedálnom lístku, ktorý zlepšuje odstraňovanie usadenín z tela. Takáto výživa je optimálna pre dnu, pretože táto choroba postupuje práve v dôsledku nadmerného hromadenia močoviny.

Pre dnu, musíte konzumovať veľké množstvo tekutiny a rastú spolu jesť riedke jedlo

Denné menu sa môže líšiť v rôznorodosti a vyzerať takto:

• Raňajky. Šalát z čerstvej zeleniny, oblečený s omáčkou alebo čerstvý. Varené vajce, syr (plátok na ražnom chlebe), zázvorový čaj.
• Obed. Pečené zemiaky s vareným mäsom a paradajkovou omáčkou. Kompót.
• Večera. Mliečna kaša, banán. Listnatý čaj.
• Raňajky. Ovocný šalát (akékoľvek ovocie, okrem hrozna) ochutený jogurtom. Sendvič z ražného chleba s maslom (rozotrite, ale neukladajte) vývarom.
• Obed. Štíhla polievka alebo polievka (len na vode). Ryby pečené so zeleninou. Šťava alebo infúzia.
• Večera. Tvaroh. Kissel.
• Raňajky. Mliečna kaša. Varené vajcia. Šťava.
• Obed. Pečené zemiaky s rybami a zeleninou. Paradajková šťava.
• Večera. Vinaigrette (fazuľa vylúčená). Kissel alebo kompót.

Aký druh jedla je denne, a aký druh dopriať v sebe, závisí na závislosti a reakcie tela. Ak pripojíte malú predstavivosť, dokonca aj po odporúčaní a dodržiavaní diéty, môžete mať plné, rozmanité, užitočné menu.

Je známe, že s dnou je nevyhnutná správna výživa. Ak sa človek chce vyhnúť bolestivým útokom, aby boli menej dlhé, musí užívať špeciálne lieky a kombinovať liečbu s diétou. Vďaka integrovanému prístupu je možné eliminovať príčinu akumulácie kyseliny močovej.

Strava pre dnu a zvýšenú kyselinu močovú

Správna strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby pacienta. Čo nie je jesť pre dnu? Diéta pre dnovú artritídu je určená na normalizáciu metabolizmu soli v tele, na stabilizáciu množstva kyseliny močovej. Základné princípy menu pre dnu:

1. Jedzte systematicky, rozdelením dennej dávky na 4-5 dávok. Nemôžete hladovať, prejedať sa.
2. Ak je nadváha, spôsobuje nadmerné zaťaženie kĺbov, hypertenziu. V tomto prípade musíte postupne strácať libry (nie viac ako 2 kg mesačne).
3. Zvýšenie intenzity pitného režimu: ak obličky fungujú dobre, odporúča sa počas remisie vypiť približne 2 litre vody (najlepšie minerálnej vody). Dávkovanie počas exacerbácie - najmenej 3 litre. Ideálna je minerálna voda: alkálie obsiahnuté v minerálnej vode účinne odstraňujú soli kyseliny močovej z krvi.
4. V strave chorých by mali zahŕňať menej živočíšnych produktov, slané potraviny.
5. Odporúčané dni pôstu, ideálne - raz týždenne. Celý deň musíte jesť iba ovocie alebo surovú, varenú zeleninu. Napríklad môžete jesť zemiaky bez soli, usporiadať pôst na ktoromkoľvek výrobku.
6. Je dôležité opustiť alkoholické nápoje - dokonca aj pohár alkoholu môže spôsobiť novú vlnu exacerbácií.

Čo potraviny nemôžu jesť s dnou

Diéta pre dnu na nohách je potrebná na zníženie nadmerného príjmu proteínov, z ktorých sa tvoria kryštály kyseliny močovej. Existuje veľa z nich v živočíšnych výrobkoch. Na 1 kg ľudskej hmotnosti sa nechá jesť 1 g proteínu za deň. Nemôžete jesť potraviny s veľkým množstvom soli (aj keď je s jódom) - prispievajú k zvýšeniu kyseliny močovej, ukladaniu soli.

Zakázané potraviny pre dnu

Dôležitým bodom pri liečbe ochorenia je správna diéta. Ak chcete znížiť počet útokov, musíte obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich puríny a ovplyvniť úroveň kyslosti v tele. V strave pacientov by nemali byť: