Čo variť pre dnové kĺby: jedlo pre každý deň

Výživa hrá dôležitú úlohu pri liečbe akéhokoľvek ochorenia. To zahŕňa akútnu otázku, čo variť pre dnu na zlepšenie zdravia. Rozmanitosť jedál je obrovská, je dôležité vybrať si správne produkty a spracovať ich.

Obsah

Strava je jednou z oblastí liečby dny. Napriek obmedzeniam existuje veľa zaujímavých možností pre to, čo sa dá pripraviť na dnu.

Potraviny pre dnu

Vlastnosti napájania

Na základe výživy u pacientov s dnou položenou lekárskou tabuľkou číslo 6 firmou Pevzner. Je špeciálne navrhnutý pre ľudí trpiacich ukladaním urátov v kĺboch.

Účel stravy

Tabuľka 6 nezahŕňa produkty, ktoré prispievajú k rozvoju dny a napomáhajú alkalizácii životného prostredia v tele. Ciele takéhoto energetického systému sú: t

• normalizáciu výmeny solí kyseliny močovej;
• zníženie počtu urátov v tele;
• alkalizácia moču.

Negatívne procesy sú stimulované narušením absorpcie purínov. Ak sa tento proteín začne ukladať, dochádza k akumulácii kyseliny močovej, čo vyvoláva vývoj dny.

Dôležité: recepty na dnu by mali byť zamerané na zníženie množstva purínu v hotových jedlách.

Tabuľka: Obsah purínov v potravinách

Obmedzenia produktu

Po prvé, stojí za to zvážiť, ktoré jedlá pre dnu by mali byť vylúčené z vašej stravy. Vzhľadom k povahe ochorenia, mali by ste odmietnuť zo škodlivých potravín a potravín bohatých na puríny a kyselinu šťaveľovú.

Zo stravy sú úplne vylúčené:

• malina;
• šťaveľa;
• špenát;
• karfiol;
• špargľa;
• šošovka;
• sójové bôby;
• huby;
• bravčové a teľacie mäso;
• mäsové výrobky;
• akýkoľvek druh ochrany;
• klobásy a mäsové pochúťky;
• mastné ryby;
• kaviár;
• solené syry;
• arašidy;
• čaj a káva;
• alkohol;
• kakaové výrobky a čokoláda;
• droždie.

Odporúča sa tiež obmedziť príjem bielkovinových potravín živočíšneho pôvodu: hydiny, hovädzieho mäsa, rýb a morských plodov. Z rastlinných zdrojov bielkovín musíte vylúčiť strukoviny.

Čo môžete jesť

Keď sa dna odporúča používať tie potraviny, ktoré priamo prispievajú k dosiahnutiu cieľov stravy. Inými slovami, musia odstrániť soli kyseliny močovej z tela a obsahovať minimálne množstvo purínov. Zároveň je potrebné zabezpečiť zásobovanie tela všetkými potrebnými prvkami pri rešpektovaní kalorických noriem.

Tip: ak existuje aj problém s nadváhou, mali by ste uprednostniť diétne recepty.

Je povolené jesť tieto produkty pre dnu:

• obilniny (ovsené vločky, ryža, pšenica);
• chlieb;
• ovocie, bobule a citrusy;
• zemiaky;
• zelenina;
• lieskové orechy;
• vlašské orechy;
• mliečne výrobky;
• med.

Jedzte viac zeleniny

V obmedzenom množstve môžete jesť vajcia (najviac 1 ks za deň), rovnako ako chudé mäso a niektoré druhy rýb. Najlepšia možnosť - 2-3 krát týždenne. Upozorňujeme, že nie všetky druhy zeleniny a ovocia sa môžu jesť s dnou.

Dna Misky

Aby bolo jasnejšie, ako presne vytvoriť menu pre každý deň, zvážme konkrétne príklady jedál pre pacientov s dnou.

Metódy varenia

Rovnako ako pri každej inej diéte, je dôležité určiť, ktoré spôsoby varenia sú prípustné. Neexistujú žiadne osobitné obmedzenia na to. Existuje však niekoľko kľúčových bodov:

• Dajte prednosť zdravému menu, tj pečenému a dusenému jedlu, ako aj čerstvej zelenine a ovocím.
• Obmedzte množstvo slaných potravín.
• Konzervácia je úplne vylúčená, rovnako ako údené mäso.
• Navarious polievky a bujóny - podľa zákazu. Povolené sú iba vegetariánske recepty pre dnové polievky.
• Mäso je len chudé a varené. Keď sa mäso varí, niektoré z purínov sa usadia vo vývare.

Mäso treba variť

Inak môžete experimentovať, takže vaše denné menu nie je nudné a monotónne.

Vzorové menu

Čím viac jedál máte na sklade, tým lepšie. Spojte ich a vytvorte menu, ktoré vám presne vyhovuje. Neprítomnosť prísnych obmedzení, ako v iných lekárskych diétach, umožňuje experimentovať.

V dennej strave by mal pomer bielkovín, tukov a sacharidov vyzerať takto:

• sacharidy - 70%;
• rastlinné proteíny - 7%;
• živočíšne bielkoviny - 7%;
• rastlinné tuky - 6%;
• živočíšne tuky - 10%;
• kvapalina - 1,5 - 2 litre;
• soľ - nie viac ako 10 g

Odporúča sa používať ovsenú kašu na dnu, zeleninové a ovocné šaláty, rajnice.

Ak si každý deň vyberiete najobľúbenejšie a najpríjemnejšie recepty na dnu, môžete uviesť príklad:

• Raňajky - varené vajce, celozrnný chlieb, ovsené vločky s mliekom s ovocím a medom, zelený čaj.
• Druhé raňajky - prírodný jogurt, jablko, kúsok marshmallow.
• Obed - zeleninová polievka s ražnými krutónmi, šalát z paradajok a uhorky.
• Čaj čas - tvarohový kastról s marhuľami a vlašskými orechmi, pohár mlieka.
• Večera - varené kuracie filé, mrkva-kapustový šalát, dusená cuketa.
• Druhá večera je pohár kefíru.

Väčšina stravy by mala byť zelenina a komplexné sacharidy.

Raz týždenne sa odporúča usporiadať pôst nalačno formou mono-diéty 1-2 produktov. Najznámejšie z nich sú:

• jablká a kefír;
• pohánka a kefír;
• ryža bez soli;
• melón;
• tekvica;
• squash;
• melón.

Príklad vykládky stravy - jablká a kefír

Dôležité: v žiadnom prípade nemôže hladovať. Deň pôstu zahŕňa obmedzenie počtu a rôznorodosti produktov, ale nie úplné odmietnutie jedla.

Počas vykládky sa odoberajú asi 2 kg produktu a toto množstvo sa rozdelí na 5-7 jedál po celý deň. Maximálne trvanie monodiets je 2-3 dni. Takýto potravinový systém umožňuje nielen oslabiť príznaky dny, ale aj stratiť tieto kilá, očistiť telo toxínov, zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a metabolizmu.

Užitočné recepty

Zoberme si recepty na dnu, ktorá bude diverzifikovať svoje menu a pridať nejaké chuť na to. Výrobky, ktoré sa používajú na ich prípravu, veľmi dobre známe, takže vytvorenie týchto dobrôt nebude ťažké.

1. Zemiakový kastról s hovädzím mäsom.

Varíme 1 kg zemiakov v jednom hrnci a 500 g chudého hovädzieho mäsa s bobkovým listom, novým korením, mrkvou a cibuľou v druhom. Pripravte zemiaky s 50 g masla a 1 vajce v zemiakovej kaši. Pridajte 1 polievková lyžica. lyžicu múky. Na panvici smažte 1 drvenú cibuľu. Mäso mleté ​​a kombinujte s cibuľou, pridajte korenie podľa chuti a soli. Položte polovicu zemiakovej kaše do formy, prelejte mäsom a potom zvyšné zemiaky. Posypte syrom a pečieme v rúre 10-15 minút.

Hovädzí zemiakový kastról

1. Vitamínová polievka

Do nádoby nalejte malé množstvo vody. Vo vriacej vode pridajte pár zemiakov, cuketu, mrkvu, zelený hrášok, ružičkový kel. Zeleninu uvaríme do mäkka, vypustíme prebytočnú vodu. Porazte polievku s mixérom, pridajte trochu krému. Podávame so sušienkami.

1. Tvaroh kastról s čučoriedkami

V miske zmiešame 500 g suchého tvarohu a 1 vajce, cukor podľa chuti, štipku soli a vanilky. Beat s mixérom, pridajte 1 polievková lyžica. l. múka. Opláchnite čučoriedky a rozdrvte bobule vidličkou, vypustite šťavu cez cedník. Zmiešajte bobule s práškovým cukrom. Dajte tvaroh v tvare, na vrchole - čučoriedky. Vložte do rúry na 20-30 minút. Zvyšné čučoriedkové šťavy možno zmiešať so škrobom a variť z neho želé. Pridajte želatínu a cukor, aby sa želé. Môžete variť šťavu s cukrovým sirupom a urobiť omáčku na dezert.

Správne zvolené menu vám umožní zlepšiť vaše zdravie a vyrovnať sa s dnou v kratšom čase. Bez dodržiavania diéty je úplná liečba tohto ochorenia nemožná.

Dna Recepty

Dna zahŕňa dodržiavanie špeciálnej diéty, ktorú predpisuje lekár. Dna recepty na dnu môže byť nielen zdravé, ale aj pestré a chutné. Sú založené na výrobkoch, ktoré lekár umožní pacientovi zahrnúť do stravy. Diéta závisí od závažnosti ochorenia, umožňuje vám zlepšiť celkovú pohodu osoby a skrátiť obdobia exacerbácie.

Ako jesť s dnou?

Väčšinou špecialista dáva pacientovi vzorové menu na týždeň, ktoré je usporiadané podľa dňa. Pôst dní pre dnu je povolený maximálne 6-7 dní. Počas vykládky je dovolené konzumovať jeden druh ovocia alebo zeleniny. Pred diétou, lekár predstaví osobu, čo môžu jesť, rovnako ako základné pravidlá, ktoré musia byť dodržané. Dôležité dietetické pokyny:

• Znížiť spotrebu potravín, v ktorých veľa purínov.
• Zaviesť pitný režim. Pite aspoň 2 litre tekutiny denne.
• Bielkovinové potraviny by mali byť prevažne rastlinného pôvodu.
• Diéta je založená na veľkom množstve ovocia a zeleniny.
• Prestať piť alkohol.
• V malých porciách sú najmenej 5-krát denne.

Znížte potrebu a soľ. Za deň sa nesmie brať viac ako 6 gramov.

Približná strava a užitočné recepty

Zvážte menu pre dnu na 3 dni:

Ako variť polievky pri odmietnutí?

Vegetariánsky alebo chudý boršč

Potrebujete 150 gramov zemiakov a repy, 50 gramov cibule a mrkvy, 150 gramov bielej kapusty. Zelenina sa vopred umyje pod tečúcou vodou a vyčistí. Repa sa varí v samostatnej panvici, po ktorej sa bude musieť strúhať na hrubom strúhadle. Zemiaky a cibuľu sa nakrájajú na malé kocky, nakrájanú kapustu, mrkvu nakrájanú na kocky. Zelenina sa posiela na panvicu a naleje 2 litre vody. Varte, kým nebudú všetky zložky mäkké. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou a kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Zemiaková polievka

Budete musieť vziať 2 zemiaky, 50 g múky (pšenica alebo raž), vajcia. Koreňová plodina sa premyje, vyčistí a nakrája na kocku. Potom nalejte tekutinu a položte malý plameň. Počas prípravy bázy by mala byť pripravená omáčka: do múky sa pridá malé množstvo vody a mieša sa na jednotnú konzistenciu. Potom, do zemiakov, ktoré už varené, pridajte výslednú omáčku a riadiť vajcia. Výsledná polievka sa privedie do varu a odstráni sa zo zahrievania. Podávame s nakrájaným kôprom.

Je dôležité poznamenať, že hubová polievka a ucho pre dnu by nemali byť prítomné v strave pacienta.

Gout druhý kurz recepty

Pre pacientov s dnou na nohách a rukách je ľahké pripraviť nasledujúce jedlo:

• Zemiakový kastról. Kilogram koreňa a pol kilogramu hovädzej sviečkovice bude potrebné variť v rôznych nádobách. Šťouchané zemiaky sa vyrábajú, do ktorých sa pridáva vajíčko, trochu smotanového výrobku a lyžica múky. Potom sa rastlinný olej naleje do panvice a cibuľa sa vypráža na malé kocky. Varené hovädzie mäso sa posiela do mlynčeka na mäso, po ktorom sa do mletého mäsa pridáva mletá cibuľa, malé korenie a soľ. V spodnej časti formulára na pečenie sa rozprestrela zemiaková kaša, potom mletá a po zvyšných zemiakoch. Top posypaný syrom s nízkym obsahom tuku a poslaný do rúry na 200 stupňov 20 minút.
• Mrkvové krokety. Ošúpajú 100 gramov mrkvy a vysušia v mlieku a potom ich rozotrú na jemnom strúhadle. V hmote poslať polievkovú lyžicu krupice a pol vajcia. Dôkladne premiešajte a vytvorte malé karbonátky, ktoré sa môžu variť v dvojitom kotle alebo smažiť na panvici. Podáva sa s nízko tukovou kyslou smotanou.

Späť na obsah

Dezerty pre choroby

Na každý deň môžete variť nasledujúce sladké a chutné jedlá:

• Tvarohový kastról. 500 g tvarohu s nízkym obsahom tuku sa zmieša s vajcom, malým množstvom cukru a pol lyžičkou soli. Zložky sa šľahajú v mixéri, po ktorom sa do zmesi pridá lyžica múky. Čučoriedky sú umyté pod tečúcou vodou a rozdrvené vidličkou, potom je z nich šťava vypustená. V čučoriedkach pridajte 2 lyžice práškového cukru. V dolnej časti nádoby na pečenie umiestnite výslednú zmes tvarohu a pridajte bobule na vrchol. Kastról sa vloží do rúry na 180 stupňov na pol hodiny.
• Ovocná pena. Dve jablká sú predvarené a olúpané. Ovocie dusiť vidličkou, po ktorom pridajú 3 lyžice cukru a lyžice krupice, dôkladne premiešajte. Výsledná zmes sa suší pri minimálnom zahrievaní počas 5 minút, potom sa vleje do vhodnej nádoby a vloží sa do chladničky.

Späť na obsah

Aké šaláty môžem variť?

Jedlo pre dnu vám umožní jesť nasledujúce studené občerstvenie:

• Zálievkou. Zemiaky, mrkva a repa sú uvarené, ošúpané a nakrájané na malé kocky. Uhorky a jablká sa ošúpajú a krájajú rovnakým spôsobom. Voliteľne môžete pridať varené vajce. Zelenina sa dôkladne premieša, mierne nasolí a ochutí olivovým alebo rastlinným olejom.
• Uhorka a paradajkový šalát. Rez 2 paradajky a uhorky pohodlným spôsobom. Cibuľa je ošúpaná, po ktorej môže byť niekoľko minút vyliata vriacou vodou, aby sa odstránila horkosť. Potom sa cibuľa nakrája na malé kocky. Podávajte studené občerstvenie s olivovým olejom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Podávame, posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.
• Ovocie a zelenina. Varíme 2 stredne veľké repy, až kým nie sú jemné, ošúpané a nakrájané na kocky. K nim pridať pred-olúpané jablko. Zložky sa zmiešajú a ochutia kyslou smotanou alebo rastlinným olejom. Je prípustné pridávať cibuľový šalát alebo zelenú cibuľu.

Späť na obsah

Aké nápoje sú povolené?

Najužitočnejšie a najobľúbenejšie recepty na dnu, ktoré pomôžu uhasiť smäd pacienta:

• Ovsené vločky Kissel. Polovica šálky ovsených vločiek sa vysuší v peci, potom sa odošle do pohára vody, nechá sa variť 10 minút, naleje sa do hrnca, prikryje sa vekom a nechá sa pol hodiny variť. Výsledná kvapalina sa v prípade potreby filtruje, môžete pridať malé množstvo cukru. Lekári niekedy odporúčajú piť ovsené vločky kissel namiesto posledného jedla.
• Šípkové odvar. Plody suchej rastliny sú rozdrvené a odoslané do termosky s horúcou vodou. Po asi 2 hodinách státia sa kvapalina prefiltruje. Ak existuje možnosť získať čerstvé šípky, potom sa jeho bobule vylievajú teplou vodou po dobu 12 hodín, potom poslal do variča pred varom, a potom sa ochladí.

Späť na obsah

Použitie zázvoru na dnu

Citrónový čaj

Budete musieť vziať citrón, zázvor koreň a vodu, najlepšie čistené. Oddenok sa trie na jemnom strúhadle, jeho objem by nemal presiahnuť lyžicu, po ktorej sa pridá do pohára prevarenej vody. Dva šálky citrónu sú poslané do šálky a dobre premiešané. V prípade potreby pridajte malé množstvo cukru, medovky alebo mäty. Lekári hovoria, že čaj s pridaním zázvoru dokonale osvieži ráno.

Zelenina a zázvor ako miešať?

Mrkva a reďkovky sa strihajú pohodlným spôsobom. Potom pridajú strúhaný koreň zázvoru a nasekanú petržlenovú vňať. Na použitie v octe, nasekanom cesnaku, je povolené pridať minimálne množstvo soli a cukru. Zložky sa zmiešajú a dopravia na nakrájanú zeleninu. V prípade potreby môže byť tento obväz nahradený bežným olivovým olejom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Recepty pre pacientov s dnou

Komplexná liečba dnovej artritídy zahŕňa diétu. Dna recepty sú zložené z prísad s nízkym obsahom purínov. Odborníci na výživu vyvinuli špeciálne diéty, ktoré sú nielen zdravé, ale aj chutné. Skombinujte odporúčané jedlá, ktoré môže pacient podľa vlastného uváženia dodržiavať, ale musí sa riadiť odporúčaním, pretože vyvážená strava prispieva k rýchlemu uzdraveniu.

Význam správnej výživy

Správne zložené menu pre dnu pomáha zmierniť celkový stav pacienta, znižuje intenzitu dnového záchvatu, znižuje hladinu urátov v tele a zabraňuje relapsu. Zvláštnosťou diéty je vylúčiť výrobky s vysokým obsahom purínov. Veľký počet látok obsiahnutých v nasledujúcich výrobkoch: t

• káva;
• červené mäso;
• údené mäso;
• konzerváciu;
• strukoviny.

Jedlá počas antipurínovej diéty sa uskutočňujú 5-6 krát v malých dávkach. Raz týždenne, diéta diéta zahŕňa pôst deň. To je užitočné pre normalizáciu metabolizmu, čistenie tela a obnovenie normálnej gastrointestinálnej funkcie. Hladovanie, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje telo, je však neprijateľné.

Kompletná liečba dny nie je možná bez správnej výživy.

Ukážkové menu pre dnu a recepty

Pôst dní pre dnu - to je špeciálna mono-diéta, ktorá zahŕňa jesť jeden alebo dva druhy potravín počas dňa. To trvá 2 kg potravín a je rozdelená do 5-6 recepcií. Najvhodnejšie pre takúto diétu:

Jedlá u pacientov by mali byť pestré a mali by zahŕňať zeleninové polievky na dnu, ovocné šaláty, je povolené pripraviť si diétne dezerty. Krmivo pre dnu pozostáva z diétnej hydiny alebo králičieho mäsa, rýb alebo morských plodov, čerstvej zeleniny. Vajcia môžu byť konzumované nie viac ako 1 krát denne. Jedálny lístok na týždeň na dnu pozostáva z jedál, ktoré sú schopné plne poskytnúť telu vitamíny a prospešné prvky. Aby ste zabránili vzniku nadmernej hmotnosti, musíte používať iba diétne výrobky. Vzorové menu pre každý deň môže vyzerať takto:

• Prvé raňajky sú vajce, kaše s mliekom, zeleným čajom alebo džúsom.
• Druhé raňajky - jogurt alebo kefír, jablko, marshmallow alebo marmeláda.
• Obed - prvý chod podľa vlastného výberu, zeleninový šalát, kompót alebo želé.
• Snack - kastról alebo tvarohový koláč.
• Čoskoro večera - králik alebo kuracie filé, dusená zelenina.
• Neskorá večera - kefír.

Zeleninové polievky

Diéta boršč

Miska sa skladá z ingrediencií ako sú zemiaky, repa, mrkva, cibuľa, kapusta, paradajky, zelenina. Lúpaná a nakrájaná zelenina sa naleje studeným zeleninovým vývarom a zapáli sa. Priniesol do varu a variť až do úplného varenia. Pred podávaním môže byť porcia ozdobená kyslou smotanou a bylinkami. Nie viac ako 1 krát týždenne sa môže pridať hydinové alebo králičie mäso.

Hrachová polievka

Na varenie používajte zemiaky, hrášok, mrkvu, cibuľu. Nalejeme olúpané a nasekané zemiakové hľuzy vodou a zapálime. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Po varení pridajte zvyšok zeleniny do zemiakov. Po 10 minútach vylejte umytý hrášok. Keď sa varí, polievka je pripravená. Môžete ozdobiť zelenými. Analogicky sa varí ryžová polievka, ktorá nahradí jednu obilninu inou alebo huby po vyprážaní húb vo slnečnicovom oleji.

Zeleninový vývar

Zmes obsahuje vodu, zemiaky, cibuľu, mrkvu, koreň petržlenu, maslo a slnečnicový olej. Lúpané zemiakové hľuzy sa umiestnia do vody, ktorá sa privedie do varu. Pridajte mrkvu a 5 g masla. Cibuľu opražte koreňom petržlenu a pridajte do hrnca s vývarom. Všetko prinesie do varu a varí až do konca. Nakoniec posypeme petržlenom.

Užitočné ucho

Na varenie polievky vhodné ryby s nízkym obsahom tuku odrody. Pridajte tiež zemiaky, cibuľu, mrkvu. Ryby čisté a varíme vo vriacej vode. Pridajte nakrájanú zeleninu a varte, kým nie je pripravený. Ucho pre dnu, ako aj akékoľvek rybie pokrmy musia byť prítomné v strave pacienta aspoň raz týždenne. Omega-kyseliny nachádzajúce sa v rybách majú pozitívny vplyv na organizmus a prispievajú k odstraňovaniu solí.

Počas artritického záchvatu sa odporúča konzumovať tekuté jedlá dvakrát denne.

Šaláty a hlavné jedlá

Varenie vinaigrette

Šalát obsahuje repu, mrkvu, zemiaky, čerstvé uhorky, jablká. Všetky zložky varíme v akomkoľvek množstve, nakrájame na kocky a premiešame v nádobe na šalát. Pridajte slnečnicový olej. Mierna soľ. Povolené jesť niekoľkokrát týždenne. Je tiež užitočné použiť šalát z čerstvých uhoriek a paradajok, ktorý je považovaný za najdostupnejší v lete. Na varenie musíte užívať uhorky, paradajky, maslo alebo kyslú smotanu, soľ. Ak je to potrebné, súčasti sa umyjú a narezú na kocky alebo plátky. Mierna soľ. Pridajte kyslú smotanu alebo rastlinný olej, pridajte bylinky a cibuľu.

Kaša s jablkami

Zložky zahŕňajú ryžu, jablká, cukor. Umyte ovocie, ošúpajte a nakrájajte na plátky. Nalejte vodu, pridajte cukor a zapálte. Počas varenia vylejte premytú ryžu a priveďte do varu. Ďalej by mal byť oheň zmenšený a pokrytý vekom. Miska by mala zostať na ohni, kým sa kvapalina úplne neodparí. Táto kaša je vhodná aj na pôst, ale s menej cukru, ktorý môže byť nahradený medom.

Nové zemiaky v omáčke

Zelenina je užitočná pre dnu a je k dispozícii, najmä v lete. Ak chcete pripraviť chutné jedlo, mali by ste mať stredne veľké zemiaky, múku, maslo, mlieko. Ak chcete pripraviť omáčku, musíte vyprážať 10 g múky na masle, potom naliať do 40 ml mlieka a dôkladne premiešať, variť až do hustoty. Varte nové zemiaky a nalejte teplú omáčku. Ozdobte zelenými.

Ovocné dezerty

Pečené jablko s tvarohom

Vezmite veľké alebo stredne veľké plody, produkt kyseliny mliečnej, vlašské orechy, cukor. Pred začatím prípravy sa jadro vyreže z jabĺk a pripraví sa zmes tvarohu. Tvaroh rozdrobíme cez sito, zmiešame s cukrom a nasekanými orechmi. Naplňte jablká a dajte do rúry na 15-20 minút. Orechy môžu byť nahradené sušenými marhuľami a cukrom - s medom.

Tvaroh kastról s čučoriedkami

Dezerty z čerstvých plodov majú dobrý vplyv na stav pacienta. Tvaroh, čučoriedky, cukor, vajcia, múka, štipka soli a vanilka sú vhodné na varenie kastrólov. Všetky zložky, okrem bobúľ, sú zmiešané a šľahané mixérom. Čučoriedky by sa mali umyť a drviť do hladka. Tvarohové cesto sa rozprestiera v pekáčke, na vrch pridáme bobule a posypeme práškovým cukrom. Vložte do rúry na 25-30 minút.

Recepty na dnu na nohách alebo ramenách zodpovedajú anti-purínovej diéte. Ide o vyváženú stravu zameranú na obnovenie metabolických procesov v tele a na prevenciu syntézy solí kyseliny močovej. Dna by sa mala variť alebo dusiť, aby sa zachovalo množstvo živín. Dietológovia sa podieľajú na príprave diéty. Budú účinným systémom v súlade s vlastnosťami organizmu.

Dna Šaláty: Môže alebo nie, užitočné recepty

Šaláty na dnu - je jedným z hlavných jedál, ktoré sú prítomné v dennej strave. Veľký počet schválených produktov vám umožňuje každý deň vyrobiť rôzne jedlá. Šaláty môžu byť pripravené z čerstvej a varenej zeleniny.

Aké sú užitočné šaláty pre dnu?

Recepty na dnu by sa mali zamerať na zníženie množstva purínu v hotových jedlách

Dna šaláty sú spôsob, ako rýchlo uspokojiť hlad, zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev, a to všetko bez poškodenia zdravia. Vzhľadom k tomu, dna sa odporúča vegetariánske menu, hlavná časť stravy sa skladá zo zeleniny, a to ako čerstvé a dusené alebo varené.

Výhody čerstvých šalátov pre dnu organizmu:

• zlepšenie funkcie obličiek, pretože čerstvá zelenina obsahuje veľké množstvo vody;
• normalizácia tráviacich procesov v dôsledku vysokého obsahu vlákniny v zelenine;
• posilnenie imunity vďaka vysokému obsahu vitamínov;
• normalizácia nervového systému v dôsledku začlenenia mikro a makro prvkov do zloženia zeleniny.

Zlepšenie práce tráviaceho systému u dny hrá veľmi dôležitú úlohu, pretože v žalúdku a pečeni sa vylučujú špeciálne enzýmy, ktoré neutralizujú kyselinu močovú. Vylučovanie tejto zlúčeniny sa uskutočňuje obličkami, ktorých práca je posilnená použitím čerstvej zeleniny a ovocia.

Šaláty na dnu možno pripraviť rôznymi spôsobmi. Neexistujú žiadne prísne obmedzenia, hlavná vec je nepoužívať zakázané potraviny, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Keď je dna povolená používať nielen zeleninové ale aj ovocné šaláty. Z času na čas môžete variť šaláty s povolenými druhmi mäsa.

Pred diverzifikáciou vašej stravy s čerstvými šalátmi sa odporúča, aby ste si pozorne prečítali zoznam zakázanej zeleniny.

Dna listový šalát

Pomerne často sa pacienti pýtajú, či sa listový šalát môže jesť s dnou. Zvyčajne sa listy šalátu berú za neškodné jedlo. Tento názor je zlý a vzhľadom k tomu, že takýto šalát odporúča odborníci na výživu ľuďom, ktorí chcú schudnúť.

Zistiť, či listy šalátu, keď dna, je zrejmé, že z 1-2 listov pre poškodenie dnou nebude. To je vysvetlené tým, že list šalátu váži najviac 5 g, čo znamená, že v ňom bude veľmi málo purínov.

Pozornosť si vyžaduje aj špenát a šťovík. Tieto produkty obsahujú veľké množstvo purínov a spôsobujú rýchly nárast hladiny kyseliny močovej v tele, takže musia byť úplne vylúčené zo stravy pacienta s dnou.

Ale petržlen a kôpor možno jesť, ale v malých množstvách. Nie je potrebné jesť naraz veľa zelených, ale trochu jemne nasekanú petržlenovú vňať môžete použiť na ozdobenie čerstvého šalátu alebo zeleninovej polievky.

Vinaigrette s dnou

Ak má dna problém s nadváhou, diétne recepty by mali byť uprednostňované.

Obľúbený šalát „vinaigrette“ pre dnu môže byť použitý bez poškodenia zdravia, ale niektoré úpravy sú zavedené do receptu. Hlavnými zložkami šalátu sú zemiaky, repa, mrkva, kyslé uhorky a zelený hrášok. Je potrebné odmietnuť hrášok a uhorky, pretože tieto produkty zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Aby vinaigrette nestratila svoju chuť, namiesto týchto zložiek sa odporúča pridávať kyslé biele kapusta v malých množstvách. Takže vinaigrette dostane pikantnú kyslosť, ale zostane užitočným šalátom.

Môžete použiť vinaigrette na obed, ako prílohu alebo len ako samostatné jedlo na večeru. Ako náplň sa používa obyčajný rastlinný olej.

Ruský šalát

Na otázku, či šalát "Olivier" pre dnu, lekári hovoria: "Jedzte na zdravie, ale zmeniť recept." V klasickom recepte je veľa výrobkov, ktoré sú zakázané.

• kyslé uhorky;
• zelený hrášok;
• majonézy;
• mäsových výrobkov.

Na tento šalát možno použiť na dnu, budete musieť výrazne zmeniť recept. Napríklad na prípravu zdravého šalátu, varenia a kocky niekoľkých zemiakov a mrkvy, pridajte varené kuracie filé a čerstvú cibuľu, rošte alebo nakrájajte jedno vajce.

Majonéza s dnou nie je možná, najmä obchod. Môžete variť sami z nízkotučné potraviny, alebo ho nahradiť s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou. Mnoho pacientov s dnou radšej vyplniť tento šalát nie s majonézou, ale s rastlinným olejom s citrónovou šťavou.

Samozrejme, tento recept nemá nič spoločné s klasickým šalátom Olivier, ale toto jedlo je tiež veľmi chutné a nepoškodzuje zdravie pacientov s dnou.

Šaláty s kapustou na dnu

Farebná kapusta a ružičkový kel, brokolica sú zakázané pre diéty, ale lekár môže individuálne povoliť ich mierny príjem.

Po pochopení, čo ľudia môžu jesť s artritídou pre dnu, či sú alebo nie sú šaláty, mali by ste venovať pozornosť jedlám s kapustou. Keď dna môže jesť biele kapusta, Peking a morský kapusta. Z brokolice, karfiolu a ružičkového kelu by sa malo upustiť, pretože majú veľa purínov.

Okrem toho, s dnou, môžete čas od času mať kapusta. Užitočné je kyslá kapusta s brusnicami alebo jablkami. Tento výrobok sa môže použiť na výrobu šalátov. V zime bude táto kapusta vynikajúcou prevenciou akútnych respiračných vírusových infekcií, pretože obsahuje látky, ktoré posilňujú imunitný systém. Kyslá kapusta má tiež mierny diuretický účinok, takže je užitočná pre dnu, ale v malých množstvách.

Niektoré užitočné recepty

Dna šaláty, ktorých recepty sú uvedené nižšie, možno pripraviť takmer denne. Jediným obmedzením je obdobie exacerbácie ochorenia. V prípade bolesti v kĺboch, opuchu končatín a obmedzení pohyblivosti v dôsledku dny, by ste mali podstúpiť priebeh liečby drogami. V tejto dobe je pacientovi pridelená veľmi prísna diéta, ktorá úplne vylučuje tok purínov.

Na šalátový dresing môžete použiť citrónovú šťavu s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Viaczložkové mastné omáčky sú zakázané. Zvyšok varenia takýchto šalátov je celkom jednoduchý.

Výživný kurací šalát

Varená kuracia dna sa môže konzumovať 2-3 krát týždenne. Môže sa jesť s obilnín aj šalátov. Nasledujúci recept pomôže pridať odroda pacienta s dnou a ozdobiť stôl na dovolenku.

Na prípravu šalátu, varíme 100-150 g kuracích filetov oddelene a smažíme nakrájanú cuketu na masle. Cuketa sa umiestni do šalátovej misy, pridá sa 20 g póru, štvrtina čerstvej cibuľovej cibule, trochu zelenej papriky. Všetko je dôkladne premiešané, solené a korenené podľa chuti. Ako obväz použite citrónovú šťavu s olivovým olejom a ½ malej lyžice dijonskej horčice.

Najjednoduchší a užitočný šalát "Vitamín"

V zime, keď regály supermarketov ponúkajú obmedzené množstvo skutočne čerstvej a zdravej zeleniny, jednoduchý kapustový šalát príde na záchranu. Pre jeho prípravu je potrebné jemne nakrájať bielu kapustu, pridať na ňu strúhanú mrkvu, ozdobiť ju zeleným cibuľovým perím. Šalát musíte naplniť lyžičkou citrónovej šťavy.

Šalát môžete jesť 150 g denne. Bielu kapustu možno niekedy nahradiť modrou kapustou, ktorá je tiež povolená pre dnu.

Paradajky a syrový šalát

Pacienti s diagnózou dny v strave zahŕňajú produkty, ktoré dodávajú telu všetky živiny a stopové prvky

Na prípravu ďalšieho šalátu sa používa domáci paradajkový dresing. Ak to chcete urobiť, musíte olúpať niekoľko paradajok z kože, roštu a variť šťavu trochu. K šťave sa pridáva štipka bazalky, trochu cukru a soli.

Ten istý šalát je vyrobený z jemne nakrájaných varených zemiakov, plátkov neštiepaného syra, póru a čerstvých zelení.

Šalát z morských rias

Laminaria pre dnu nie je zakázaná, ale nesmie byť zneužitá. Najlepšie je použiť 1-2 krát týždenne, nie viac.

Ak chcete pripraviť šalát, budete musieť nakrájať kapusta jemne a kombinovať s cibuľou nakrájané na krúžky. Na naplnenie tohto šalátu by mala byť lyžica olivového oleja a citrónovej šťavy.

Vrstvený šalát

Puff šaláty vždy vyzerajú slávnostne, takže nasledujúci recept môže byť použitý pre zvláštne príležitosti.

Šalát je vyrobený z varenej zeleniny a kuracieho filé. Na prípravu obväzu zmiešajte lyžicu kyslej smotany s nízkym obsahom tuku s malým množstvom rastlinného oleja a stláčajte strúčik cesnaku.

Spodná vrstva je vytvorená zo strúhanej varenej mrkvy. Potom je pokrytá mriežkou náplní. Ďalšia vrstva je cibuľa, a potom strúhanými zemiakmi, ktoré sú opäť pokryté sitom. Potom na zemiaky rozložte jemne nasekané filety. Kuracie mäso je potreté obväzom a na vrchole je ozdobená zmesou strúhaných kuracích vajec a roztaveného syra.

Uhorkový šalát so syrom

Uhorky pre dnu sa môžu konzumovať vo veľkých množstvách. V nich je veľmi málo purínov, ale veľa vody, čo zlepšuje fungovanie obličiek.

Existuje veľa receptov na prípravu uhorky šalát, ale tu je považovaný za najjednoduchšie. Na prípravu budete potrebovať iba tri hlavné zložky - cibuľu, neškriabaný syr a uhorky. Cibuľa by mala byť nakrájaná na krúžky a smažiť v malom oleji. Počas varenia pridajte štipku cukru. Cibuľa sa mieša s čerstvými uhorkami, pridajú sa nasekané malé kúsky syra z odrôd, ktoré sú povolené pre pacientov s dnou. Na naplnenie tohto šalátu by mala byť lyžica nízkotukovej kyslej smotany.

Sleď pod kožuchom pre kozy

Ryby v šalátoch možno konzumovať, ale nie viac ako dvakrát týždenne

Môže sa použiť sleď pod kožušinou pre dnu, ale recept sa bude musieť zmeniť. Pri varení majonézy šalát použiť. Sleď môže byť pridaný do šalátu len vtedy, ak je úplne chudý. Súčasne by množstvo sleďov nemalo prekročiť 50 g. Aby sa predišlo nedostatku sleďov, malo by sa rozrezať na veľmi malé kúsky.

Repný šalát so slivkami

Ďalším chutným predjedlom je varený šalát z červenej repy. Ak chcete, musíte rošt veľké repy, pridajte 30 g vlašských orechov a asi štvrtina pohára predrezaných sliviek na to. Šalát musíte naplniť lyžičkou kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

Salads

SALÁT Z ČERSTVÝCH KUCHYNOV A VEĽKÝ SALÁT S KRÉMOM

Produkty: uhorky 80 g, šalát 60 g, kyslá smotana 30 g, citrónová šťava a cukor podľa chuti.

Umyte uhorky, olúpajte ich, vyčistite šalát. Spracovaná zelenina rozdrvíme, premiešame, opečieme kyslou smotanou, citrónovou šťavou alebo kyselinou citrónovou, cukrom. Dajte do šmýkačky šalátovej misy.

SALÁT Z BETY A APLIKÁCIÍ S KRÉMOM

Produkty: repa 80 g, jablká 60 g, cukor 7 g, kyslá smotana 25 g, kyselina citrónová podľa chuti.

Umyte repu, uvarte, vychladnite, nakrájajte palice. Peel jablká, jadro, sekanie, kombinovať s repou, sezóna s kyselinou citrónovou, cukor, pridať polovicu kyslej smotany. Vložte šálku do šalátovej misy, ozdobte plátkami jabĺk a posypte zvyšnou kyslou smotanou.

SALÁT Z SUROVÝCH POTRUBÍ A APLIKÁCIÍ S KRÉMOM

Výrobky: mrkva 80 g, jablká 70 g, kyslá smotana 25 g, cukor 7 g.

Umyte mrkvu, šupku, rošt. Ošúpajte jablká, odstráňte jadrá, rošt alebo narezané na pásy. Mrkva a jablká zmiešame, pridáme cukor, polovicu kyslej smotany, premiešame, dáme do šalátovej misy a nalejeme zvyšnú kyslú smotanu.

RASTLINNÝ SALÁT S MÄSO A RASTLINNÝM OLEJOM

Produkty: mäso 60 g, čerstvé uhorky 50 g, zemiaky 60 g, hrášok konzervovaný 40 g, 1/4 vajce, jablká 30 g, rastlinný olej 25 g

Varené ošúpané zemiaky a varené mäso nakrájame na malé tanieriky, pridáme konzervovaný zelený hrášok, ošúpané a nakrájané jablká, nakrájané čerstvé uhorky, okoreníme rastlinným olejom, premiešame. Varíme vajce tvrdé a jemne nasekané. Zelenina dať snímku do šalátovej misy, ozdobíme taniermi mäsa, čerstvé uhorky, jablká, posypeme nakrájaným vajcom.

VINEGROUND S OLEJOM ZELENINY

Produkty: zemiaky 50 g, mrkva 40 g, repa 40 g, čerstvé uhorky 40 g, jablká 30 g, listový šalát 20 g, 1/4 vajce, rastlinný olej 20 g.

Varte zemiaky, repu, mrkvu samostatne, chladné, nakrájajte na malé kocky. Jablká, šalát, čerstvé uhorky umyté, ošúpané a jemne nasekané. Tvrdo varené vajce jemne nasekané. Zmiešajte zeleninu s nakrájaným vajcom, naplňte rastlinným olejom. Vinaigrette dať snímku do šalátovej misy, ozdobíme šalátom.

Čerstvý uhorka šalát

Produkty: čerstvé uhorky 100 g, kyslá smotana 10 g

Pripravené uhorky nakrájame na tenké plátky, zľahka osolíme a do nich vložíme kyslú smotanu.

ČERSTVÉ TOMATOES SALAD

Výrobky: čerstvé paradajky 100 g, kyslá smotana 10 g.

Upravené paradajky nakrájame na tenké plátky, jemne osolíme a do nich vložíme kyslú smotanu. Môžete si šalát z paradajok a uhoriek dohromady.

SALÁT Z POTRUBÍ A ZELENÝCH PEŇAZÍ

Výrobky: 110 g mrkvy, 250 g konzervovaného zeleného hrášku, 10 g petržlenu, 30 g kyslej smotany.

Mrkva nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte hrášok, nasekanú petržlenovú vňať a kyslú smotanovú šalát.

SALÁT Z KAROSÉRIE, APLIKÁCIÍ A CUCUMBERS S URČITÝMI

Produkty: 3 malé mrkvy, 2 čerstvé uhorky, 2 jablká, 40 g šalátovej zeleniny, 100 g paradajok, 80 g kyslej smotany, citrónovej šťavy, cukru.

Mrkva, uhorky a jablká s narezaným srdcom nakrájané na tenké prúžky, pridáme jemne nasekaný šalát. Všetko premiešame, ochutíme kyslou smotanou, pridáme citrónovú šťavu, soľ a cukor podľa chuti. Šalát zdobia paradajkami, nakrájané na plátky.

SALÁT Z KAROSÉRIE A ČIERNYCH KURZOV

Produkty: mrkva 90 g, čierne ríbezle 40 g, kyslá smotana 15 g, cukor 7 g.

Umyte mrkvu, šupku, rošt. Umyte čierne ríbezle, odlúpnite kvetenstvo, trochu rozdrvte drevenou lyžicou, kombinujte s mrkvou, pridajte kyslú smotanu, cukor a jemne premiešajte.

SALÁT BETY A PRUNY

Produkty: repa 80 g, slivky 40 g, cukor 5 g, 1/2 varené vajce, orechy ošúpané 10 g, kyslá smotana 15 g

Repa variť, kôra, rošt. Umyte slivky, prikryte horúcou vodou po dobu 15 minút, odstráňte kamene a jemne nasekajte. Jemne nakrájajte vajcia, jadrá vlašských orechov, aby sa dobre rozotreli. Všetko dôkladne premiešajte.

SALÁT Z POTATO S ČERSTVOU ZELENINOU

Produkty: 400 g zemiakov, 1 čerstvá uhorka, 1 mrkva, 1 paradajka, 100 g kyslej smotanovej omáčky, zelenina.

Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky, umyjeme uhorky a jemne nakrájame, nastrúhame surovú mrkvu, nasekáme paradajky, všetko premiešame, nalejeme kyslú smotanovú omáčku, ozdobíme petržlenovou vňaťou.

OVOCIE A RASTLINNÉ SALÁT

Produkty: 2 stredné jablká, 1 čerstvá uhorka, 1 surová mrkva, 50 g šalátovej zeleniny, 50 g kyslej smotany, trochu citrónovej šťavy, petržlen.

Jablká, uhorky, mrkva nakrájame na prúžky, nakrájame niektoré šalátové zeleniny na prúžky, všetko premiešame, pridáme citrónovú šťavu, slabo osolíme a opečieme kyslou smotanou, posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.

CARROT A ZÁHRADNÝ SALÁT

Produkty: 1 mrkva, 200 g tvarohu, 1 lyžica cukru, 2 lyžice kyslej smotany.

Mrkvu nastrúhame, jemne nastrúhame syrom, cukrom a kyslou smotanou.

Neprasknite!

liečba kĺbov a chrbtice

• choroba
  • Arotroz
  • artritída
  • Ankylozujúca spondylitída
  • bursitis
  • dysplázia
  • ischias
  • myositis
  • osteomyelitída
  • osteoporóza
  • zlomenina
  • Ploché nohy
  • dna
  • radiculitis
  • reumatizmus
  • Päta ostrohy
  • skolióza
• kĺby
  • koleno
  • brachiálna
  • bedro
  • nohy
  • ruky
  • Iné spoje
• chrbtica
  • chrbtica
  • osteochondrosis
  • krčnej chrbtice
  • Oddelenie hrudníka
  • Bedrovej chrbtice
  • prietrže
• liečba
  • cvičenie
  • operácie
  • Z bolesti
• ostatné
  • svaly
  • zväzky

Recepty na nohy

Vzorové menu a diéta pre dnu

Ošúpané zemiaky jemne nastrúhame. Zemiakovú šťavu vypustite a do sypkej hmoty pridajte múku, žĺtok a ½ kyslej smotany. Zmiešajte a skombinujte so šľahačkou. Výsledné cesto premiešajte. Vymažte lievance vo vyhrievanej panvici.

Orechy (vlašské orechy, mandle a iné), slnečnicové semená;

Zoznam produktov pre antipurínovú diétu:

Správna výživa pre dnu

Po eliminácii hlavných príznakov pozorovaných v akútnej fáze ochorenia môže byť diétna schéma pacienta nasledovná:

(1-2 týždne po odstránení akútnych príznakov) - až 400 g / týždeň chudého mäsa alebo hydiny, 200 g / týždeň varených chudých rýb. Prevládajúcim spôsobom varenia proteínových produktov je var alebo varenie v pare.

Vajcia, med;
Vzorové menu pre dnu zahŕňa:

Mäso mladých zvierat;

Okrem toho zoznam výrobkov, ktoré sú zakázané pre pacientov s dnou, boli:

Zemiaková polievka. Pri zachovaní diéty pre dnu môžete variť a dať na stôl neuveriteľne ľahkú a veľmi chutnú zemiakovú polievku, ktorá bude užitočná pre ľudí s diabetom. Na varenie diétnej zemiakovej polievky budete potrebovať:

Počas útoku okolo kĺbu sa objaví začervenanie a opuch

Liečivé recepty

Kapusta (biela kapusta), uhorky, cuketa, zemiaky, mrkva;
Cestoviny, obilniny, zemiaky bez šupky;

• Mliečne výrobky
• uhorky;
• hrozno;
• Raňajky - kaše, nakrájané ovocie;
• tuk;
• Zrelé fazuľa;
• Niekoľko hľúz zemiakov;
• Dna je závažné ochorenie kĺbov. Vyskytuje sa v dôsledku ukladania solí kyseliny močovej v ľudskom tele. Spravidla sa dna zvyčajne prejavuje v noci počas spánku. V takýchto chvíľach osoba zažíva silnú bolesť v oblasti zapálených kĺbov (vo väčšine prípadov ide o prsty na nohách), ako aj horúčku, celkovú slabosť a bolesť brucha. Mäkké tkanivá okolo boľavého kĺbu silne nafúknu a napučia a koža získava jasne červený odtieň. Doteraz sú známe takmer všetky symptómy a boli vyvinuté metódy liečby, ale najdôležitejším faktorom pri kontrole ochorenia je dna, ktorá má za cieľ znížiť hladinu kyseliny močovej v ľudskom tele.

Jam, marmeláda, marshmallow, marshmallow;

Králik, moriak, kurča, varené alebo pečené ryby;

• Strouhaná repa s jablkami (150 g), ochutená kyslou smotanou (10 g), zeleným čajom (200 ml).
• - akékoľvek mliečne potraviny s obsahom tuku najviac 1 - 2% pre kefír a iné nápoje, 10% pre kyslú smotanu, 3% pre tvaroh. Syry odporúčané na konzumáciu sú syry, mozzarella, ricotta a ostatné syry bez soli.
• repa;
• Mäsové a rybie vývary;
• Druhé raňajky - mliečne jedlá;
• saláma;

• Správna výživa - kľúč k účinnej liečbe. Prijatie liekov musí byť sprevádzané špeciálnou diétou. Pri liečbe dny je veľmi dôležité odstrániť zo svojho jedálnička všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo solí kyseliny močovej (tzv. Uráty). To prispieva k významnému spomaleniu vývoja ochorenia a výraznému zlepšeniu stavu pacienta. Dlhodobé dodržiavanie terapeutickej diéty nielenže významne zvýši časový interval medzi záchvatmi dny, ale tiež významne zníži ich intenzitu, zníži bolesť a zápal kĺbov.
• Sušené ovocie (okrem hrozienok a fíg), med, bobule (okrem malín);
• Citróny, zelené jablká, melóny;
• Druhé raňajky:
• Kuracie vajcia
• tekvica;
• mäsové výrobky;

Večera - zeleninová polievka, hlavné jedlá s prílohou, kompót alebo džús;

Všetky druhy húb;

Čo môžete a nemôžete jesť pacientov s dnou

Dnes, aby úspešne bojovať s dnou, lekári dôrazne odporúčajú svojim pacientom úplne opustiť používanie živočíšnych bielkovín. Nemali by sme si však myslieť, že iba pacienti môžu zhoršiť stav pacientov a spôsobiť nový útok. Okrem bielkovín, živočíšnych tukov a rôznych ľahko stráviteľných sacharidov sú veľké nebezpečenstvo pre ľudí trpiacich dnou. Podobne ako pri diabete sa pacientom s dnou odporúča, aby sa úplne vyhli potravinám s vysokým obsahom cukru, egrešov, melónov, zelených jabĺk, avokáda, citrusových plodov, mrkvy, tekvice, repy, uhoriek, kapusty (bielej kapusty);

Miešané vajcia z 1 vajca, 0,5 paradajok, 1 jablko.

(1 kus / deň) alebo prepelice (do 4 kusov / deň).

• melón;
• fazuľa;
• Popoludňajšie občerstvenie - jablko, toast s džemom, nápoje z kyslého mlieka alebo kompót;
• Horúce korenie;
• Akékoľvek fazuľa;
• Čerstvá kyslá smotana;

Základom menu pacienta by mala byť zelenina

Živé rastlinné oleje, kôpor, bazalka, koriandr;

1. Denne kôpor, jesť cesnak a cibuľu;
2. obed:
3. cereálie
4. citrón;
5. Koláče, pečivo;

Večera - zeleninové jedlo.

Potraviny pre dnu

Čo by mala byť sila dny?

Všetky koreniny a koreniny, okrem bobkového a jablčného a vínneho octu;

• Prírodné maslo;
• Pôst je kontraindikovaný u pacientov s dnou, takže jedlo by malo byť zlomkové (musíte jesť často, ale v malých porciách).

Salo a maslo (obmedzené).

Zakázané produkty, ktoré sa neodporúčajú používať kategoricky:

1. Kyslé mliečne výrobky (kyslá smotana, kefír, tvaroh);
2. Parné palacinky (100 g), mliečna polievka s makarónmi (200 g), bobuľovité želé (200 ml).
3. - v akomkoľvek objeme s výnimkou strukovín a ovsa.
4. Rastlinný olej;
5. Plnotučné mlieko;
6. Šaláty a zeleninové kusy: t
7. Solené jedlá;
8. tuku.
9. Zelení podľa chuti.
10. Podľa pravidiel výživy pre túto chorobu, jeden deň, pacient musí jesť aspoň 5-6 krát.
11. Celková denná kŕmna dávka je 3 kg s kalorickým obsahom do 2700 kcal. V strave by mal byť bohatý nápoj - až dva litre vo forme nesýtenej vody. V závislosti od stavu pacienta lekár doplní zoznam prijateľných liekov a pomenuje tie, ktoré sú úplne neprijateľné. Pri dodržaní predpísaného režimu a diéty je možné stabilizovať ťažký priebeh ochorenia za mesiac.
12. Chlieb z múky 1 triedy, vajcia (trikrát týždenne, 1 ks);
13. Čas na čaj:
14. zelenina
15. kôpor;
16. kvaka;
17. Uhorkový šalát. Nakrájame uhorky, soľ, pridáme šalát, nasypeme smotanou alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
18. Mastné a slané syry;
19. Nemôžete piť kávu, čierny a zelený čaj, žiadne alkoholické nápoje. Zakázané tekuté rybie pokrmy, mäso a hydina, dokonca aj vývar. Všetky druhy čokolády a kakaových nápojov podliehali prísnemu zákazu.
20. Jedlá na varenie. Zemiaky ošúpeme a varíme, kým nie sú pripravené. Potom polievku na zemiaky nalejte do samostatnej nádoby (nevylejte ju) a zemiaky dobre rozdrvte a pretrite cez sito. Potom pokračujte k príprave omáčky na toto jedlo. Najskôr mierne zahrejte múku v rúre, potom ju rozpustite v 50 ml zemiakového vývaru a dobre varte. Teraz kombinujte nakrájané zemiaky v jednej panvici, predtým naliate odvar a omáčku z praženej múky a všetko dôkladne premiešajte. Potom pridajte kuracie vajce a maslo do polievky. Priveďte k varu znova - a môžete podávať hotovú polievku na stôl, pridaním trochu kyslej smotany a nasekané zelené na tanier.
21. Dna diéta zahŕňa vykonávanie špeciálnych dní nalačno aspoň raz týždenne, počas ktorých by mal pacient jesť iba čerstvé ovocie alebo zeleninu. Ak chcete jesť tieto produkty v tomto týždni môže byť buď surové alebo varené, ak sú varené bez pridania soli. Je potrebné zdôrazniť, že počas dňa vykládky je pacientovi dovolené jesť iba jeden druh ovocia alebo zeleniny, napríklad raz týždenne, jablká alebo hrušky, varenú mrkvu alebo pečené zemiaky.

Dnová artritída je jediný typ artritídy, ktorá má páku vplyvu - diétna výživa. Preto táto diagnóza nie je veta, musí byť ovplyvnená vyváženou stravou. Diéta pre túto chorobu by mala pozostávať z ovocia a zeleniny, obilnín, mliečnych výrobkov, chudého mlieka, chleba, hydinového mäsa, rýb. Limitné tuky, soľ a sladkosti. Použitie vnútorností (droby, pečeň atď.) Je jednoducho neprijateľné. Škodlivý šťovík, hrach, šošovica, strukoviny, mušle a alkohol.

Diéta číslo 6 pre dnu

Čajové zelené odrody, rastlinné oleje.

Pohár pomarančovej šťavy, buchta (70 g).

• , S výnimkou tých, ktoré sú zakázané - vo veľkých množstvách, čerstvé alebo dusené, varené, dusené, pečené.
• Biela kapusta.
• reďkev;
• Mrkvový šalát Mrkva nastrúhame na veľkom strúhadle, pridáme cukor, naplníme kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Kakao, káva, čaj (silný);

Vzorové menu pre pacientov s dnou.

Zeleninový guláš. Pripraviť chutné a veľmi zdravé zeleninové dusené mäso:

• Okrem toho je u pacientov s dnou veľmi populárna ryžovo-jablčná verzia pôstu.
• Pripravte si jedlo pridaním minimálneho množstva tuku a soli. Vyberte si z nápojov kompoty, čaje a šťavy s nízkym obsahom cukru. Pite veľa čistej vody (do 2 l), je lepšie v intervaloch medzi jedlami, alkohol úplne odstránený. Vaša denná strava by mala byť založená na kombinácii štyroch skupín potravín, ktoré sú rovnomerne rozdelené do piatich dávok.
• Antipurinovaya diéta neumožňuje hladovanie. Pomáha zvyšovať tvorbu kyseliny močovej. Je zakázané konzumovať v dávkach: mäsové a rybie vývary, jedlá z drobov (obličky, pečeň atď.), Všetky strukoviny, údené výrobky, ryby vo vyprážanej forme, bravčové mäso v akejkoľvek forme, plnotučné mlieko. Nemôžete jesť hrozno v žiadnom variante, karfiol, šťovík, repa, šalát, reďkovky. Zakázané koláče a pečivo so smotanou, čokoládou, medom, kávou a všetkými výrobkami s konzervačnými látkami.
• večera:
• omáčky

Dna Recepty

Takáto diéta je predpísaná na 1,5 - 2 týždne a potom sa diéta postupne rozširuje a prispôsobuje diéte č.

• Údené mäso;
• Zálievkou. Nakrájame varené zemiaky, repu, uhorky, šalát. Všetky zmesi, soľ, pridajte rastlinný olej.
• alkohol;

Gout menu na raňajky: šalát z čerstvej zeleniny (paradajky, uhorky, kapusta, mrkva, atď.) A ochutený rastlinným olejom, pšenicou pšeničné pšenice, sladkými jablkami a mrkvou, vareným vajcom, bylinkovým čajom.

• 7 hľúz zemiakov;
• Ako už môžete pochopiť zo samotného názvu diéty, raz týždenne počas celého dňa potrebuje pacient jedlo, ktoré obsahuje iba varenú ryžu a surové jablká. Aby táto diéta poskytla požadovaný zdravotný účinok, musíte byť schopní správne pripraviť zdravú ryžovú kašu, bez porušenia zákazu výživára.

Objem dennej dávky pozostáva z nasledujúcich druhov výrobkov:

• Dna - choroba, z ktorej je úplne vyliečená, je takmer nemožná. Diéta s touto chorobou sa stáva dôležitou súčasťou komplexu opatrení predpísaných lekárom. Frekvencia výskytu exacerbácií a trvanie stabilných stavov s dobrým zdravotným stavom závisí od toho, ako svedomito pacient dodržiava diétu. Preto je predpísaná diéta, ktorá normalizuje proces výmeny purínov a znižuje výskyt kyseliny močovej v tele, a tým aj solí.
• Kastról bielej kapusty (150 g), tvaroh (100 g), kyslá smotana (15 g), čaj s pridaným mliekom (1 šálka).

- pripravené na zeleninových vývaroch, na báze nesolenej paradajkovej šťavy, kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, na mlieku. Povolené pridať škorica a bobkový list, petržlen a kôpor.

• Potraviny bohaté na vitamín C, niacín a vitamín B1 sú povinné, pretože tieto látky môžu urýchliť odstraňovanie urátov z tela. V subakútnom období je možné pridať do ponuky všetky produkty okrem tých, ktoré sú prísne zakázané.
• karfiol;

• Pečenie smotany;
• Ukážkové menu na druhé raňajky - liečivý odvar z bokov.

Antipurinovaya diéta s exacerbáciou dny

4 červené mrkvy;

Na prípravu diétnej ryžovej kaše, budete musieť vziať 75 gramov ryže, zalejeme 750 ml mlieka a varíme, kým nie je pripravený. Pripravená kaša ryže musí byť rozdelená na tri rovnaké časti. Budete ich musieť jesť na raňajky, obed a večeru.

1. Ovocie - 2 porcie, zelenina - 3 porcie (vezmite polovicu šálky varenej zeleniny alebo stredného jablka, malého zemiaka atď.) Na porciu;
2. Princíp diéty je pravidelné štyri jedlá denne bez prejedania a pôstu. Pacient by mal kontrolovať svoju váhu, ale nedovoliť mu náhle zmeny, či už na zvýšenie alebo zníženie. Pitie v strave je neustále prítomné v množstve až do dvoch litrov as exacerbáciou až troch. Môžete piť minerálnu vodu, slabý čaj, kompóty, ovocné nápoje, vývar boky. Pitie je lepšie vykonávať v intervaloch medzi jedlami.
3. Pred spaním:
4. občerstvenie
5. Pamätajte si
6. alkohol;
7. Zemiaková polievka. Zemiaky varíme na pripravenosť, pretierame cez sito, pridáme vajce, maslo a bielu omáčku. Podávajte so zakysanou smotanou.
8. hrozno;
9. Obed: mliečna polievka s domácimi rezancami, zemiakové placky (možno vyprážať), bobuľové želé.
10. 1 plný pohár čerstvého zeleného hrášku;
11. Medzi týmito jedlami je povolené jesť jablká. Pamätajte však, že celková hmotnosť ovocia, ktoré jete, by nemala prekročiť 300 g. Môžete jesť jablká a surové, ale najlepšie je znížiť ovocie a variť z nich nesladený kompót.
12. Chlieb (kaša) - 6 porcií (vezmite si šálku kaše alebo kúsok chleba na jednu porciu);
13. Diéta sa vyznačuje miernym obmedzením soli, neprítomnosťou kyseliny šťaveľovej v menu, znížením obsahu proteínov, sacharidov s ľahkou stráviteľnosťou a žiaruvzdornými tukmi a vylúčením potravín obsahujúcich purín. Je zakázané jesť mäsové vývary a omáčky. Odvrátiť sa od strukovín, slaného občerstvenia, údeného mäsa, čokolády, hrozna, malín, kávy. Muffin z jedálneho lístka je odstránený spolu s koláčmi a pečivom bohatým na smotanu.
14. Pohár ryazhenka.
15. - zeleninová kaša, vinaigrety a šaláty zo zeleniny a ovocia, sendviče so syrom, listová zelenina.

Že rastlinné potraviny obsahujúce puríny spôsobia omnoho menšie škody ako jednorazové použitie alkoholu alebo veľkého množstva mäsa, čo môže vyvolať ďalšiu recidívu ochorenia.

1. Rezancová polievka s mliekom. Varíme rezance vo vode, pridáme prevarené mlieko, cukor, maslo.
2. malina;
3. Čas na čaj: čerstvé jablká.
4. 1 malá cibuľa;
5. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby strava pacienta, napriek početným zákazom, zostala úplná, vyvážená a obsahovala všetky potrebné živiny pre telo. Tu sú niektoré jednoduché recepty, ktoré budú užitočné pre dnu a môžu byť podávané denne na pacientovom stole.
6. Chudé mlieko a mliečne výrobky - 2 porcie (vezmite si pohár alebo 40 g syra na jednu porciu);
7. Naplňte diétu potravinami, ktoré alkalizujú telo - akákoľvek zelenina a ovocie, mlieko. Bežné kulinárske spracovanie zahŕňa povinné predvarenie mäsa, rýb a hydiny. Týždeň môžete jesť trikrát 150 g mäsa (170 g rýb). Zeleninový boršč a polievky sú povolené, akékoľvek jedlá z obilnín sú povolené. Pekárske výrobky len múka 1 stupeň s pridaním otruby. Mliečne výrobky a rýchle mlieko sú vítané, vajcia - trikrát týždenne v akejkoľvek forme, zelenina v čerstvom, dusenom, kvasenom výkone, ako aj ovocie.
8. Bylinná medicína pomáha urýchľovať vylučovanie kyseliny močovej a má aj posilňujúci účinok, zlepšuje mikrocirkuláciu krvi v tkanivách.
9. tuky
10. Terapeutická strava pre dnu zahŕňa použitie rôznych diét na exacerbáciu ochorenia a v období bez relapsu, ktoré sa líšia úplnou absenciou mäsa, rýb v menu a zvýšením podielu zeleniny a mliečnych výrobkov v akútnej fáze dny.
11. Mastné ryby
12. Kashi:
13. Sorrel, rebarbora;
14. Jedlá na večeru: plnená kapusta plnená varenou ryžou s rôznymi druhmi zeleniny, pečené syrové koláče, bylinkový čaj.
15. 100 g čerstvej kyslej smotany;
16. Vegetariánsky boršč Na prípravu jedného z diétnych jedál budete potrebovať nasledujúce produkty:
17. Mäso (ryby) - 100g.
18. Benefit prinesie pôst dní v surovej alebo varenej verzii. Odporúča sa, aby sa konali raz týždenne. Počas tohto dňa zjedzte jeden druh produktu - surové jablká alebo pečené zemiaky. Urobiť menu, nezabudnite na jeho rozmanitosť. To je istý spôsob, ako vstúpiť do tela živín. Po starostlivom preštudovaní zoznamu odporúčaných produktov si určite môžete urobiť chutné a vyvážené menu.

Efektívne ľudové recepty používané v akomkoľvek období ochorenia:

Diéta pre dnu (№ 6): recepty, výrobky, čo môže a nemôže byť jeden s dnami kĺbov

- smotana a zelenina (kukurica, oliva, repka, camelina olej).

V prípade ťažkej obezity potravinový systém obmedzuje aj sacharidy (pečivo, sladké potraviny), obmedzené na: paradajky, slivky, maslo, listovú zeleninu.

Diéta číslo 6 pre dnu

Slaná. Zoraďte záď, opláchnite, nalejte vodu a dajte na sporák. Varte, kým nebudete pripravení. V prípade potreby pridajte olej, soľ.

Než pôjdete do postele, môžete sa hýčkať s otrubovým vývarom. Buďte zdravý.

• 1 polievková lyžica. rastlinný olej;
• Vegetariánsky boršč sa vyrába z čerstvej zeleniny a bez vyprážania.
• Pre podrobnejšie menu, môžete použiť pomoc výživu a svojho lekára.

Dna sa vyznačuje ukladaním solí do kĺbov v dôsledku nadbytku kyseliny močovej v tele. Každá choroba má svoje vlastné "obľúbené" miesta. V dne je takéto miesto nohy, menovite kĺb palca na nohe. Mnohí ľudia poznajú také príznaky ako bolesť pri chôdzi, ťažkosti pri výbere obuvi, zhoršená pohyblivosť v kĺboch, deformácia chodidiel. Dôvodom pre všetky je rana na nohe palca, najprv malé a nenápadné, a nakoniec rastie vo veľkosti.

Hlavné jedlá povolené na konzumáciu podľa stravy číslo 6:

1. Čaj z listových brusníc. Náradie sa pripravuje v pomere 1 lyžica na list na 200 ml. voda. Toto množstvo čaju sa musí vypiť za 1 deň Ovocie, bobule
2. Celkový denný príjem kalórií je 2700-2800 kcal. Chemické zloženie denného menu zahŕňa: Odporúčané:
3. Sladké. Varené rovnakým spôsobom na vode alebo zriedenom mlieku s pridaným cukrom.
4. Dna je ochorenie charakterizované ukladaním solí kyseliny močovej hlavne do kĺbov a obličiek, ktoré bez vhodnej liečby vedú k dnovej artritíde, urolitiáze a rozvoju zlyhania obličiek. Dôležitú úlohu pri liečbe dny hrá aj diéta s minimálnym obsahom bielkovinových potravín, soľ podľa chuti.
5. 170 gramov zemiakov, akákoľvek strava poskytuje obmedzenia pri výbere výrobkov, ale aj s určitým rámcom pri výbere jedál, môžete zapnúť fantáziu, fikciu a urobiť chutné menu. Ponúkame niekoľko receptov na diéty.
6. Jedným z dôvodov pre rozvoj dny môže byť dedičnosť, ale výživa je najdôležitejším prvkom v prevencii ochorenia a vplyv na diagnózu. "Choroba aristokratov" - to je starý názov dna. A prečo? Nadmerná konzumácia vína a mäsa viedla k tomu, že za päťdesiat rokov aristokratické nohy zdobili bolestivé hrbole. Na záver - pre prevenciu dny, je nutná strava.Ak chcete zvýšiť príjem tekutín, môžete piť ďalšie bylinné čaje - z harmančeka kvety, nechtík, vápno kvety, a tiež St John je kvety, blázon korene červené.
7. - vo veľkom množstve, okrem zakázaných. Môžete jesť ovocie surové alebo pečené, rovnako ako sušené ovocie, bielkoviny - 80 g (vrátane zvierat - 50% z celkovej sumy);
8. Zemiaky; Prílohy:
9. Avšak ani najprísnejšia strava neprinesie požadovaný účinok bez zmeny životného štýlu. Pre účinné odstránenie solí kyseliny močovej je potrebné konzumovať najmenej 1,5 - 2 litre vody denne a počas exacerbácie dny v nohách zvyšovať množstvo tekutiny na 3 litre. Okrem toho je dôležité normalizovať telesnú hmotnosť Správna výživa pre dnu má dva hlavné ciele:
10. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a smažte na panvici v horúcom rastlinnom oleji. Keď je cibuľa zlatá, pridajte jemne nakrájanú mrkvu a dusíme zeleninu, kým nie sú mäkké. Potom varený hrášok a varené zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky. Potom do misky pridáme kyslú smotanu a trochu soli a necháme dusiť ďalších 15 minút. Pred podávaním nalejte zeleninový guláš s roztopeným maslom 150 g kapusty;
11. Obmedzený obsah bielkovín a zvýšená spotreba zeleniny, okrem karfiolu a šťavy, budú základom výživy pre dnu. Strava eliminuje alkohol, vrátane piva, ktoré pomáha telu hromadiť kyselinu močovú. Nadmerná hmotnosť môže byť aj asistentom pri vývoji dny. Je potrebné udržiavať hmotnosť v stabilnom stave podľa veku. Uchovať sa k pomoci pôstu je neprijateľné.
12. Zlepšiť prácu čreva, utrpenie pri užívaní artritických liekov, sladkých potravín
13. Sacharidy - 400 g; obilniny z obilnín;
14. Varené kurča. Varíme kuracie filety vo vode, zalejeme vývarom. Nakrájajte hotové mäso na malé kocky, pridajte konzervovanú kukuricu, sezónu s bielou omáčkou alebo kyslou smotanou. Ak je človek na takejto diéte, potom purínový metabolizmus je normalizovaný, moč sa stáva alkalickejším, tvorba v tele a ukladanie solí kyseliny močovej sú redukované, práca čreva je normalizovaná.

Výrazne obmedzujú tvorbu kyseliny močovej v tele.

Pohanková kaša Diétna pohánková kaša, obzvlášť užitočná pre pacientov s dnou, sa pripravuje nasledovne. Vezmite 50 g pohánky a naplňte ju 100 g čistej studenej vody. Potom pridajte malú štipku soli, všetko dobre premiešajte a dajte na sporák, zavrite panvicu s vekom. Keď pohánka nasiakne vodu, dobre premiešajte kašu lyžičkou a nechajte ju prevariť na miernom ohni ďalšiu pol hodinu.

Približné denné menu pre dnu

• Repa, zemiaky, kapusta 150g každá, mrkva 60g, čerstvé paradajky 90g, 1 cibuľa, kyslá smotana 2st. L., petržlen Lekári s diagnózou dny odporúčajú dodržiavať diétu číslo 6. Obmedzuje spotrebu potravín bohatých na puríny a tým znižuje tvorbu kyseliny močovej v tele. Diéta sa mení v menu, mierne uspokojujúce, a ak znížite porcie, prinesiete číslo v poriadku, a tak sa zaťaženie nôh zníži. Jedným z pravidiel stravy - kontrola nad prietokom vody do tela (1,5 - 2 litre), zobrazuje puríny. Dobre navrhnuté menu bude prvým krokom k prevencii dny.
• Odporúča sa vziať si lyžicu ľanového semienka - marmeládu, karamelové sladkosti, marshmallow, med, džem, džem, marmeládu, bielkovinové pusinky.
• Tuky - 80 g (zelenina - 40%).
• Vaječná omeleta Poraziť 2 vajcia s mliekom a malým množstvom múky, soľ podľa chuti, variť pre pár Základné zásady diéty č.
• Vyvážiť diétu tak, že telo nemá skúsenosti s nedostatkom bielkovín, tukov, sacharidov, minerálnych látok, vitamínov a mikroelementov, pretože trvá dlho, než sa držať tejto diéty.Pred podávaním kaše, pridajte 1 lyžičku. maslo.
• 120 g paradajok, repu varíme, uvaríme na polovicu a dáme do hrnca. Zostávajúca zelenina sa tiež rozreže a zasiela za repou. Pridajte vodu, priveďte do varu a varte na miernom ohni. Po varení ochutíme kyslou smotanou a posypeme bylinkami.

Recepty tradičnej medicíny

Porušenie metabolických procesov v tele, spôsobuje výskyt dny. Je výraznejšie na nohách, ale kĺby rúk môžu trpieť. Kyselina močová kryštalizuje, je uložená v kĺboch ​​a prejavuje sa bolestivými záchvatmi. Skúsený lekár najprv predpíše pacientovi diétu. Koniec koncov, pozitívny účinok vyváženej stravy na priebeh tohto ochorenia sa už dokázal. Strava pre dnu by mala byť založená na produktoch s chudobnými purínmi. Táto úloha dobre zvláda diétu číslo 6.

Tento produkt môže byť pridaný do akéhokoľvek riadu, rovnako ako k jedlu v mierne praženej forme (bez pridania oleja).

1. Orechy
2. Povolený celkový príjem soli, ktorého počítanie sa vykonáva s ohľadom na jeho obsah vo výrobkoch, nie viac ako 5 g / deň. Pitný režim - 2 litre. tekutina v neprítomnosti chorôb srdca a krvných ciev; s kontraindikáciami na pitie veľkého množstva vody by sa mala znížiť na 1,4-1,5 l / deň. Diéta by mala pacientovi poskytnúť dostatočný príjem vitamínov a stopových prvkov.

Opravné prostriedky pre dnu: ďalšie tipy

Mrkva; Nápoje: ostré obmedzenie potravín, ktoré obsahujú soľ, kyselinu šťaveľovú, puríny;

Diéta pre dnu, väčšinou rastlinného pôvodu, zahŕňa konzumáciu mlieka, vajec a v obmedzenom množstve varených rýb alebo diétneho mäsa (napríklad morčacie, kurča). Je povolené používať mliečne a zeleninové polievky, orechy, semená, kompóty, nízkotučné syry, tvaroh, čierny alebo biely chlieb, cestoviny, ryžu, ovsené vločky, pohánku, ako aj veľa zeleniny - uhorky, zemiaky, bielu kapustu, cuketu, baklažán, mrkvu a mrkvu. atď. Od sladkostí, džemu, marmelády, marshmallows, cukríkov bez čokolády sa odporúča, a z ovocia - marhule, pomaranče, hrušky, jablká, slivky. Počas obdobia exacerbácie je absolútne nemožné jesť akékoľvek mäso alebo ryby a počas obdobia remisie sa diéta mierne rozširuje.

Ľudia trpiaci dnou, a to nielen možné, ale tiež je potrebné pridať do svojho jedálnička čo najviac čerstvej zeleniny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov potrebných pre telo pacienta. Jedinou výnimkou z tohto pravidla je korenistá zelenina, ako je chren, cesnak alebo reďkovka. Pacientom s dnou sa neodporúča jesť šťavu, špenát a zeler, rovnako ako karfiol.

Strava pre dnu na rukách a nohách / Djeni.org

Zoznam odporúčaných ponúk denného stravovania:

Ak chcete znížiť produkciu kyseliny močovej, bude užitočné jesť polievku cibuľa 2 krát / týždeň: umyť 1 cibuľu šupkou, pridajte vodu (400 ml.), A varte 20 minút. Potom nakrájajte mixér varenú cibuľu a zjedzte polievku.

- do 30 g / deň, s výnimkou arašidov.

Prvé kurzy (polievky)

Kompót zo sliviek a jabĺk. Vo vriacej vode pridajte slivky, drvené jablká a cukor podľa chuti. Priveďte do varu a vyberte z tepla. Podávajte teplé alebo chladené.

Mierne obmedzenie tukov a proteínov;

Mäsové, rybie a hubové vývary;

Okrem toho terapeutická strava pre dnu uprednostňuje použitie akéhokoľvek druhu ovocia, ako sú tradičné jablká, slivky a hrušky, a exotické grapefruity, banány a ananásy. Liečba dna by mala byť sprevádzaná odstredeným mliekom, nízkotučným tvarohom, kefirom, jogurtom a inými mliečnymi výrobkami s nízkym obsahom tuku. Okrem toho, pacienti s dnou by mali zahrnúť do svojej stravy pokrmy z vajec, najmä prepelice.

Zemiaky - 7 ks, Mrkva - 4 ks, Cibuľa - 1 ks, Zelený hrášok - 1 šálka, kyslá smotana - 100g, rastlinný olej.

Menu dna stravy

Kuracie mäso, morčacie mäso, králik, chudé ryby a vajcia;

Zdravý životný štýl, vyvážená strava, dodržiavanie všetkých odporúčaní lekára - najlepšia prevencia opakovaného výskytu dny.

- vegetariánsky boršč, zemiaková polievka, cereálna polievka, kapustová polievka, studené prvé jedlá, mliečne polievky s cestovinami, akékoľvek zeleninové polievky.

Strava pre dnu na nohách

Citrónová voda. V mixéri, poraziť 1 citrón s 1 - 2 poháre vody. Nechajte ho variť 15 minút, kmeň. Pridajte cukor podľa chuti a doplňte objem vody na 1-1,5 litra. Počas horenia môžete pridať kocky ľadu.

Zvýšenie podielu zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov a mlieka;

Korenené omáčky, konzervované potraviny, marinády;

Lekári odporúčajú jesť celozrnné obilniny, rôzne orechy a prírodný med.

Strava pre dnu na rukách

Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici, potom pridáme mrkvu nakrájanú na kocky a dusíme, kým nie je pripravená. Varíme zemiaky a zelený hrášok. Nakrájajte zemiaky a spolu s hráškom ich pošlite na panvicu, zalejeme kyslou smotanou. Mierte ďalších 15 minút.

Rôzne vegetariánske polievky (môžete k nim pridať varené mäso samostatne);

Dna je ochorenie, ktoré je charakteristické pre mužov po 40 rokoch a ženy v menopauze. Vykazuje artikulárnu bolesť ostrého a bodného charakteru. Príčina bolesti - soľ nahromadená v kĺboch. Takmer všetky výrobky obsahujú puríny - látky, ktoré pri rozpade produkujú kyselinu močovú. Vylučuje sa močom za účasti obličiek. Ak sa vyskytnú abnormality v obličkách alebo výžive nesprávne, akumulácia a kryštalizácia kyseliny močovej v tkanivách, ako aj jej sedimentácia v kĺboch ​​vo forme solí.

, Dogrose a hawthorn odvar, kompóty, ovocné nápoje z bobúľ, riedené šťavy, zelený čaj, slabý čierny čaj, mliečne kokteily s ovocím.

Táto diéta obsahuje minimálne množstvo purínov a kyseliny močovej, preto sa predpisuje počas exacerbácie ochorenia, ako aj u urolickej nefrolitiázy.

Zvýšený príjem tekutín každý deň.

Je veľmi užitočné vykonávať liečbu bylinami, ktoré pomôžu znížiť zápal a zlepšiť stav pacienta.

30 g petržlenu.

Pôstne fermentované mliečne výrobky, mlieko vo forme prísady do kaše alebo čaju;

Strava pre dnu a artritídu

Pozorovania poukazujú na nevyliečiteľnosť dny. Princípom antipurínovej diéty je obmedziť prísun purínov do tela, t.j. znížiť zdroj tvorby kyseliny močovej na minimum. Diéta nie je liečivá, ale môže oslabiť silu a trvanie bolesti. Dlhodobé používanie tejto diéty výrazne zvýši účinok liekov predpísaných lekárom a bude vynikajúcou prevenciou ochorenia.

V jednej porcii kus mäsa alebo kotlety nepresahuje 150 g hmotnosti; rybí podiel - do 160 g. Deň vykládky obsahuje až 2,5 litra. tekutín, ako aj až 400 g zeleniny a ovocia, 300 ml. mliečne nápoje. Pôst je prísne kontraindikovaný kvôli prudkému zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej.

- akékoľvek pekárenské výrobky vyrobené z raže, pšeničnej múky (najlepšie 1 - 2 stupne), ako aj pečiva s pridaním otrupov.

Zvláštnosťou kulinárskej liečby pre dnovú artritídu je povinné predbežné varenie mäsa a rýb. To je nevyhnutné, aby sa do bujónu prenieslo čo najviac purínových báz. Zvyšok kulinárskych produktov je normálny. V rovnakom čase sa mäso alebo ryby podáva najviac 2-3 krát týždenne (jedna porcia nie viac ako 150 gramov na mäso a 170 gramov na ryby).

Mastné ryby, kaviár;

Ľudia trpiaci dnou sú prísne zakázané jesť akýkoľvek druh údeného mäsa. Mäso a ryby je možné umiestniť na stôl len vo veľmi malom množstve. Ale stolová soľ je najlepšie odstrániť z vašej stravy.

Recepty s dnou

Jedlá na varenie. Ak chcete začať, varíme repu až do polovice varené (najlepšie v dvojitom kotle), šupky a rošt na hrubom strúhadle. Potom kapustu jemne nakrájajte. Zemiaky a paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky, mrkvu na tenké slamky, cibuľu na pol krúžky. Potom dajte všetku pripravenú zeleninu na jednu panvicu, prikryte studenou vodou a nechajte polievku variť, až kým nebude pripravená. Pred podávaním hotového boršču na stole ho ochutíme kyslou smotanou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zemiaky - 5ks, Múka - 1. l., vajce, kyslej smotany - 50g, rastlinného oleja - 20g.

Rôzne obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice, chlieb z múky 1 triedy;

Táto diéta umožňuje obmedzený počet varených údených výrobkov, sadlo, maslo (maslo). Mlieko konzumované iba s obilninami alebo pridané do čaju. Nie viac ako tri paradajky denne, zelené cibule, petržlen, slivky. Niekedy je povolené piť kávové nápoje z jačmeňa. Ak nie je možné vzdať sa alkoholu, potom vyberte gin alebo vodku. Prejedanie vyššie uvedených produktov zhorší vývoj dny a vyvolá komplikácie vo forme vysokého krvného tlaku, zlyhania obličiek a podobne.

V čase pred spaním, podľa diéty číslo 6, musíte piť 200 ml. kvapalina.

Čokoláda, káva;

Výživová frakcia, 4-6 krát denne. V prípade nadváhy sa odporúčajú dni nalačno na tvaroh, kefír, mlieko, ovocie s povinným použitím vody (najmenej 2,5 litra). "Suché hladovanie" zvyšuje hladinu kyseliny močovej a môže spôsobiť zhoršenie dny. Celkový príjem kalórií je 2600-2900 kcal a v období exacerbácie - 1950 kcal. Menu na týždeň pre dnu, môžete si vytvoriť svoj vlastný alebo požiadať o pomoc od odborníka na výživu (vždy môžete vytlačiť diétu alebo recept sa vám páči).