Diéta pre osoby trpiace dnou

Dodržiavanie určitých pravidiel vo výžive dny je vždy účinným spôsobom, ako zabrániť progresii a exacerbácii tejto závažnej choroby. Takéto obmedzenia pri výbere produktov pri príprave denného menu môžu výrazne znížiť príjem urátov do tela a ak by sa diéta používala od samého začiatku ochorenia, pacient má reálnu šancu znížiť vývoj ochorenia na minimum. Vzorové menu pre chronický priebeh ochorenia sa líši od stravy počas akútneho záchvatu, a to by mali byť zaznamenané pacientmi a ich rodinami.

S dnou, po prvom záchvate dny, pacient dostane diétu číslo 6. V našom článku vám povieme o jeho všeobecných zásadách a poskytnete príkladné menu, ktoré vám pomôže zorganizovať správnu výživu.

Všeobecné zásady výživy

Pri predpisovaní liečebnej tabuľky č. 6 sa pacientovi odporúča, aby ostro obmedzil spotrebu výrobkov obsahujúcich puríny, chlorid sodný a kyselinu šťaveľovú. Súčasne sú v dennom menu zahrnuté alkalizujúce potraviny a dostatočné množstvo tekutiny a tuky a proteíny sú trochu obmedzené.

Pri varení mäsových pokrmov je potrebné ju prevariť (vrátane rýb a hydiny). Tieto opatrenia sa vykonávajú s cieľom, aby sa puríny obsiahnuté v produkte zobrazovali vo vode. Rovnaké princípy sa dodržiavajú pri varení vývaru: prvá vývar (po 10-15 minútach varu) sa vypustí a potom sa mäso uvarí v ďalšej časti vody.

Mäsové jedlá môžu byť v ponuke 2-3 krát týždenne. Súčasne by kus mäsa nemal vážiť viac ako 150 g, a ak sú do misky zahrnuté ryby, jeho hmotnosť by nemala byť väčšia ako 170 g.

Pacienti s dnou odporúčajú frakčné jedlá: 4-6-krát denne. Medzi jedlami musí piť tekutinu (napríklad pitnú vodu čistenú filtrom).

Aj pri tejto chorobe sú dobré výsledky dosiahnuté nalačno, ktoré by sa malo konať týždenne. V týchto dňoch môže pacient konzumovať jednu potravu: tvaroh, ovocie alebo kefír. Počas výtoku sa odporúča piť najmenej 2,5 litra tekutiny, ak pacient nemá žiadne ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Aké potraviny a jedlá sú pre dnu zakázané?

• Mastné mäso;
• Hríbové, mastné a bohaté mäsové a rybie vývary;
• omáčky a omáčky pripravené na báze mäsových vývarov;
• živočíšne tuky;
• želé;
• droby;
• údené jedlá;
• kaviár;
• Konzervované ryby;
• fazuľa;
• malina;
• hrozno;
• Na obr;
• hrozienka;
• polotovary;
• koreniny;
• nakladaná zelenina;
• Maslo koláče;
• čokoláda;
• Tukové cukrovinky;
• kakao, káva a silný čierny čaj;
• riad s konzervačnými látkami;
• alkoholické nápoje a pivo.

Aké potraviny a jedlá by mali byť obmedzené na dnu?

• Varené salámy s nízkym obsahom tuku;
• hovädzie mäso, chudý vták alebo ryby;
• soľ (ostro ohraničená);
• huby;
• paradajky (do 3 kusov denne);
• karfiol;
• sladká paprika;
• špenát;
• greeny;
• zeler;
• reďkev;
• mlieko;
• maslo.

Aké potraviny sú povolené pre dnu?

• Pšeničný, otrubový alebo ražný chlieb z 1-2 druhov múky;
• Šaláty z nakladanej alebo čerstvej zeleniny;
• boršč alebo kapustová polievka v zeleninovom vývare;
• polievky z obilnín a zemiakov;
• chudé hydinové mäso, králik a ryby (najviac trikrát týždenne vo varenej alebo pečenej forme);
• obilniny;
• cestoviny;
• fermentované mliečne výrobky;
• zelenina;
• vajcia (najviac 1 ks denne);
• ovocie a bobuľoviny;
• sušené ovocie;
• mlieko alebo ovocné želé;
• zeleninové, paradajkové alebo mliečne omáčky;
• jam;
• med;
• marmeláda;
• citrusové ovocie;
• alkalická minerálna voda.

Ukážka menu na tri dni pre pacienta počas artritického záchvatu

Počas útoku dny by mali menu obsahovať hlavne tekuté jedlá (zeleninové polievky, polievky, džúsy, mliečne výrobky, tekuté kaše) a nemali by obsahovať pokrmy z mäsa, rýb alebo húb. Pacient by nemal hladovať, pretože takýto stav zhorší útok. Počas artritického záchvatu je potrebné zvýšiť denný objem tekutiny na 2,5 litra.

1. deň

• Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
• Raňajky - šalát z čerstvých uhoriek s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, slabý čaj s pridaným mliekom;
• II raňajky - citrusová šťava;
• obed - polievka, varená v zeleninovom vývare, zo zemiakov a ryže, kotlety vyprážanej kapusty, ovocnej šťavy alebo ríbezlového kompótu;
• popoludňajší čaj - dogrose bujón;
• večera - miešané vajcia z jedného vajca, mrkva zrazy so sušenými marhuľami, slabý čaj s citrónom;
• pred spaním - kefír.

2. deň

• Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
• I raňajky - slabý čaj s mliekom, šalát z čerstvej kapusty, ochutený nízkotučnou kyslou smotanou;
• II raňajky - paradajková šťava;
• večera - polievka v zeleninovom vývare, kúsok vareného kuracieho mäsa s bielou omáčkou;
• popoludňajší čaj - dogrose bujón;
• večera - pohánková kaša s mliekom, zeleninové kapustové rolky s ryžou;
• pred spaním - jablková šťava.

3. deň

• Na prázdny žalúdok - dogrose bujón;
• I raňajky - varený repný šalát, slabý čaj;
• II raňajky - čučoriedková šťava;
• večera - perličková polievka so zeleninou, vyprážaný kapustový rezeň;
• popoludňajší čaj - grapefruitová šťava;
• večera - karotka s pridaním nízkotučnej kyslej smotany, ovocného želé;
• pred spaním - kefír.

Ukážkové menu počas troch dní počas remisie dny

Medzi útokmi dny sa môže rozšíriť denné menu pacienta s dnou.

1. deň

• Raňajky - ovsené vločky s mliekom, čerstvou uhorkou, odvarom šípky;
• popoludňajší čaj - tvaroh s prídavkom kyslej smotany, bobuľoviny;
• obed - zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou s kyslou smotanovou omáčkou, jahodová pena so zakysanou smotanou;
• večera - vyprážané čerstvé kapusty, tvarohové koláče, paradajková šťava;
• pred spaním - jablko.

2. deň

• Raňajky - pohánková kaša s mliekom, vajcia s mäkkým varom, šalát z jabĺk a kapusta, slabý čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - kastról z jabĺk a mrkvy, odvar z bobúľ šípok;
• večera - palacinky s nízkotučným tvarohom, zeleninový nálev, ovocné želé;
• večera - pečené kúsky tekvice alebo jablka, čerešňová šťava;
• pred spaním - kyslé mlieko.

3. deň

• Raňajky - ryžová kaša s mliekom, mrkvový šalát s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, varené vajce, slabý čaj s plátkom citrónu;
• popoludňajšie občerstvenie - varené zemiaky s čerstvou uhorkou, hrušková šťava;
• obed - zeleninová polievka so zakysanou smotanou, tvarohový kastról, mliečne želé;
• večera - pečené jablká, ovocné šťavy;
• pred spaním - melón.

Pri zostavovaní menu sa poraďte so svojím lekárom, pretože zoznam povolených produktov sa môže líšiť v dôsledku komplikácií spojených s frolickingom a súvisiacich ochorení.

Kanál "Rusko", dej na tému "Diéta pre dnu":

Účinná diéta: odporúčané menu a recepty

Dnová strava je základným prvkom komplexnej liečby. Nesprávna strava je považovaná za jeden z hlavných etiologických faktorov tejto patológie, a preto eliminácia tejto príčiny prispieva k hojeniu človeka. Keď je výživa optimalizovaná, dna je liečená najúčinnejšími liekmi. Správne vyrobené menu je zárukou zbavenia sa akútnych útokov. Tradičná medicína je bohatá na fikciu, takže aj upravená strava môže byť chutná a výživná.

Podstata problému

Dna je systémový typ patológie, ktorý sa vyskytuje, keď je poškodený metabolizmus proteínov. V dôsledku koloidnej nerovnováhy sa vyvíjajú procesy, ktoré vedú k zvýšenej kyseline močovej v krvi a ukladaniu jej solí (urátov) v kĺboch. Normálne sa v ľudskom tele vytvára koloidná rovnováha, ktorá je zabezpečená produkciou ochranných látok obličkami, ktoré zvyšujú schopnosť rozpúšťania moču.

Vzhľad kyseliny močovej a následných urátov je spojený s rozpadom purínu, ktorého hlavná časť pochádza z potravy. Zdravé telo poskytuje ich vylučovanie v moči, zabraňuje zrážaniu a akumulácii v krvi.

Dna sa vyvíja, keď sa telo nedokáže vyrovnať s produktmi metabolizmu purínu. Hlavnými príčinami tohto javu sú renálna dysfunkcia a nadmerná penetrácia purínov s jedlom.

So zvýšenou kyselinou močovou, to znamená s progresiou patológie, sa zvyšuje hladina kyslosti v tele. Močoviny, ktoré sa z neho tvoria, sa postupne hromadia v kĺboch, čo spôsobuje ich zápal, opuch, silnú bolesť, začervenanie.

Nástup ochorenia je signalizovaný akútnym záchvatom, ktorý sa dá očakávať v priebehu niekoľkých mesiacov. Ak sa neprijmú primerané terapeutické opatrenia, exacerbácie sa vyskytujú čoraz častejšie. Dna ide do kategórie recidivujúcich patológií a jej následná progresia môže spôsobiť chronickú dnu artritídu. Tento vývoj ochorenia vedie k deštrukcii tkaniva chrupavky a vzniku dutín s kryštálmi urátu.

Zásady výživy

Potraviny sú dôležitou príčinou zvýšenej kyseliny močovej v krvi a hrajú úlohu hlavného dodávateľa purínov v tele. Keď sa človek dovolí permanentnej podvýžive, nebude čakať dlho. Mnohé produkty obsahujú veľké množstvo purínu, ich nadmerné množstvo po dlhú dobu vedie k tomu, že obličky sa už viac nevedia vyrovnať s produkciou potrebných enzýmov na jeho neutralizáciu.

Okrem priamej dodávky aktívneho činidla môže výživa pre dnu spôsobiť ďalšie poškodenie, ktoré spôsobuje recidívy útokov. Jedlo môže zvýšiť kyslosť. Najmä v tomto úspechu výrobky obsahujúce kyselinu šťaveľovú. Áno, a celkový metabolický proces do značnej miery určuje výživu - dna je výsledkom jej porušenia. Ďalším faktorom je soľ.

Nadmerný príjem soli zabraňuje prenikaniu potrebných enzýmov do krvi, čo ďalej zhoršuje nerovnováhu.

Terapeutická diéta pre dnu je nevyhnutným predpokladom účinnej liečby. Boj proti metabolizmu purínov poskytuje nasledovné základné princípy stravovania:

1. Diéta pre pacientov s dnou je založená na menu diéta číslo 6. Keď sa trend smerom k obezite môže použiť diéta číslo 8.
2. Najdôležitejšou podmienkou je úplné vylúčenie potravín s vysokým obsahom purínov a kyseliny šťaveľovej zo stravy.
3. Obmedzenie príjmu soli.
4. Je potrebné používať produkty, ktoré môžu neutralizovať kyselinu. Je obzvlášť dôležité používať mlieko a zeleninu (okrem tých, na ktoré sa vzťahuje zákaz).
5. Zvýšený príjem tekutín a voľná tekutina by mala byť najmenej 2-2,5 litra denne. Odporúčame tekuté a polotekuté potraviny, šťavnaté ovocie a zeleninu.

Zásady prideľovania

Odborníci - odborníci na výživu sa domnievajú, že ak by sa dna mala organizovať s nasledujúcimi odporúčaniami týkajúcimi sa stravy a režimu stravovania:

1. Uprednostňujú sa tuky a bielkoviny živočíšnej povahy a sacharidy by sa mali ľahko stráviť.
2. Strava je častá s malými porciami - 4-6 krát denne.
3. Odporúča sa zorganizovať raz týždenne vykládku, keď sa jedlo obmedzuje na čerstvú zeleninu a ovocie a po celý deň sa menu skladá z jedného druhu rastlinnej potravy.
4. Keď má dnová ponuka množstvo obmedzení, ale zároveň by mala byť vyvážená a mala by byť prispôsobená potrebnej energetickej hodnote (kalórie).

Odporúča sa tiež zohľadniť tieto ďalšie odporúčania:

1. Spoločná dna sa často stáva nadváhou a dokonca obezitou. Diéta by mala byť zameraná na zníženie vlastnej hmotnosti, čo prispeje k liečbe dny.
2. Antipurinovaya diéta poskytuje obmedzenie živočíšnych potravín, ale nemôžete úplne opustiť. Mäso a ryby by sa mali konzumovať, ale nízkotučné odrody, najlepšie vo varenej forme.
3. Počas obdobia exacerbácie ochorenia na udržanie tela a zvýšenie jeho odolnosti je potrebné zvýšiť spotrebu sacharidov so zvýšením kalórií.
4. Počas leta, v horúcom počasí, sa osobitná pozornosť venuje pitnému režimu. Malo by výrazne zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny. Najlepší spôsob, ako to dosiahnuť, je odvar z liečivých bylín, ovocných nápojov, čaju a prírodných džúsov.
5. Je potrebné pripomenúť, že alkohol a dna sú nekompatibilné koncepty. Alkoholické nápoje môžu spôsobiť akútny záchvat dna, a preto ich nemožno konzumovať.
6. Odporúča sa približné porovnanie výkonových parametrov. Denná dávka kalórií - 2600 - 2800 kcal; množstvo sacharidov - 350-380 g, tuk - 70-75 g (a tuky rastlinného charakteru by mali byť asi 40-45%), bielkoviny - 75-85 g. Soľ by nemal prekročiť 7-8 g denne.

Obmedzenie produktu

Ak je organizovaná lekárska výživa, je potrebné mať na pamäti, že dna je prísne zakázané výrobky s vysokou hladinou purínov a kyslosti:

• vývary z rýb a mäsa;
• fajčenie;
• tuk;
• huby;
• strukoviny;
• mäso mladých zvierat;
• omáčky na tuky;
• droby (obličky, pečeň, mozog, pľúca);
• solené ryby;
• Konzervované mäso a ryby;
• kaviár;
• horúce korenie;
• solené a mastné syry;
• krémové koláče;
• rebarbora;
• Na obr;
• malina;
• hrozno;
• alkohol (vrátane hroznového vína).

Zelenina by mala byť odstránená z menu:

• šťaveľa;
• farba a ružičkový kel;
• špargľa.

Niektoré produkty majú relatívnu kontraindikáciu pre dnu. V strave, môžu byť zahrnuté, ak prešiel špeciálnym spracovaním. Pri plánovaní diéty pre dnu je tabuľka výrobkov s osobitnou podmienkou používania nasledovná:

Prečo je potrebné dodržiavať diétu pre dnu: tabuľka produktov pre vypracovanie správnej terapeutickej stravy

Diéta pre dnu je rovnaký prvok terapie ako drogy, fyzioterapia a fyzioterapia. Použitie zakázaných výrobkov znižuje účinnosť liečby, napĺňa bunky purínmi, vyvoláva aktívnu produkciu kyseliny močovej. Výsledok - zvýšené nepohodlie, silná bolesť v kĺboch, zvýšený opuch, slabá analýza.

Pri vývoji liečebného režimu lekár pripomína pacientovi, aká dôležitá je dna. Tabuľka produktov, ktoré pozitívne a negatívne ovplyvňujú výmenu kyseliny močovej v tele, pomôže vytvoriť menu pre dennú dnu.

Všeobecné informácie o chorobe

Príčiny a príznaky dny:

• artikulárna patológia sa vyvíja s nesprávnym metabolizmom, nadmernou produkciou alebo slabým odstraňovaním kyseliny močovej z tela. Uraty sa hromadia v kĺboch, zhoršujú pohyblivosť problémovej oblasti, spôsobujú nepohodlie;
• postihnuté sú kĺby rúk, členkov, prstov, nôh, lakťov, kolien. Pod kožou v oblasti šliach, viditeľné sú malé kĺby, artritické uzliny alebo tophi. Formácie bránia pohybu v postihnutej oblasti, degradujú estetiku;
• ochorenie sa vyskytuje s obdobiami remisie a exacerbácie. Počas obdobia dnového záchvatu pacient pociťuje neznesiteľné bolesti, tkanivá okolo kĺbov sa zväčšujú, stávajú sa horúcimi na dotyk a cítia sa horšie;
• hlavnou kategóriou pacientov sú muži nad 40 rokov, tí, ktorí majú nadváhu, často konzumujú pivo a červené víno, denne zahŕňajú veľké množstvo mäsových jedál v menu, priaznivcov silného čaju a kávy;
• dna u žien sa vyvíja menej často, hlavne po 45 rokoch kvôli hormonálnym zmenám počas menopauzy. Nedostatok ženských pohlavných hormónov (estrogén) inhibuje rozpad kyseliny močovej, v kĺboch ​​sa hromadia uráty. Okrem hormonálnych porúch existujú ďalšie dva dôvody - zlá strava a nadváha;
• Často je tendencia rozvíjať artritídu dna. Ak je zmienka o dnu v rodine, musíte sledovať zdravie kĺbov, jesť správne.

Neustála pozornosť venovaná ich zdraviu, strave, pohybu, podpore liekovej terapie znižuje frekvenciu záchvatov dny. Nedostatok liečby zvyšuje závažnosť dnových prejavov, záchvaty sa vyskytujú častejšie.

Zistite si návod na použitie lieku Hondrolone na liečbu artikulárnych patológií.

Ako liečiť podnet na päte? Na tejto adrese sú opísané účinné metódy a všeobecné pravidlá liečby.

Prečo musíte dodržiavať diétu pre dnu

Lekári hovoria jedným hlasom: „Správna výživa pri liečbe dnavej artritídy nie je z hľadiska jej účinku horšia ako liečba liekmi.“ Aký je význam stravy?

Odpoveď je jednoduchá: s použitím povolených produktov sám pacient reguluje úroveň produkcie a elimináciu nebezpečných urátov. Čím viac užitočných položiek, tým menej tela produkuje kyselinu močovú, tým rýchlejšie sa uráty vylučujú obličkami. "Škodlivé" produkty naopak urýchľujú hromadenie škodlivých solí kyseliny močovej, spomaľujú vylučovanie urátov, vyvolávajú akútny zápal kĺbov (dnavý záchvat).

Pravidelná konzumácia schválených výrobkov normalizuje stav kĺbov a celého tela:

• zníženie bolesti, záchvaty dny sa vyskytujú menej často;
• prebytočné soli sú eliminované, opuchy klesajú, zápal zmizne;
• hmotnosť sa vracia do normálu, zlepšuje sa pohodlie.

Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov

Aký je princíp zostavovania zoznamu užitočných a „škodlivých“ produktov? Prečo sú mrkva a zemiaky v jednom stĺpci stola a karfiolu a špenátu v inom?

Dôvody oddelenia:

• potraviny schválené dnou obsahujú minimálne množstvo purínov, pravidelné užívanie má pozitívny vplyv na priebeh ochorenia, stav kĺbov;
• Zakázané potraviny obsahujú mnoho purínov, vyvolávajú zápal, opuch, bolesť v kĺboch ​​v dôsledku hromadenia urátov.

Správna výživa rieši dva problémy:

• zabraňuje produkcii kyseliny močovej v množstvách presahujúcich normu;
• zabezpečuje dodávky užitočných látok, zabraňuje nedostatku minerálov, vitamínov, bielkovín, sacharidov, tukov, mikroprvkov.

Dna Diéta Produkt Tabuľka

Dna stravy

Popis k 17.5.2017

• Účinnosť: terapeutický účinok za 20-30 dní
• Podmienky: 1 mesiac alebo viac
• Náklady na výrobky: 1490-1610 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Dna sa vzťahuje na chronické recidivujúce ochorenia, ktoré sú založené na porušení metabolizmu purínov. Ochorenie je charakterizované akumuláciou urátov (solí kyseliny močovej) v tele, ktoré pri ukladaní do kĺbov a obličiek spôsobujú zhoršenie ich funkcií.

Príznaky, príznaky a liečba

Medzi hlavné diagnostické znaky a príznaky patria:

• Akútny záchvat artritídy metatarsophalangeálneho kĺbu palca na nohe (najčastejšie), pri ktorom dochádza k ostrému rezaniu / páleniu bolesti v postihnutom kĺbe v nohách, koža nad kĺbom sa stáva purpurovou a cíti sa horúca, kĺbové opuchy. Akýkoľvek dotyk s ním spôsobuje silnú bolesť, ktorá môže trvať 2-3 hodiny až 2-3 dni. Najčastejšie "dna nohy", ale oveľa menej pravdepodobné, že budú ovplyvnené a palce, lakte, kolená, členky.
• Prítomnosť špecifických kozovitých nód-tophi, ktoré sú usadeninami kryštálov urátu sodného v mäkkých tkanivách vo forme tvrdých uzlín, najmä na extenzorickom povrchu stehien, nad kĺbmi nôh, dolných končatín a Achillových šliach.
• Zvýšené hladiny kyseliny močovej v krvi (na základe zlej výživy alebo ochorenia obličiek).

Liečba ochorenia je komplexná a najdôležitejšou zložkou terapeutického procesu je diétna terapia. Lekárska výživa zabezpečuje zníženie energetickej hodnoty stravy (spravidla sa u pacientov vyskytuje zvýšená telesná hmotnosť s dnou), obmedzenie exogénnych purínov v tele, ako aj tukov, ktoré znižujú vylučovanie kyseliny močovej obličkami.

Hlavnou diétou pre dnu v nohách je diétny stôl č. 6 vyvinutý firmou Pevsner, aby sa normalizovala výmena purínov (organických zlúčenín obsahujúcich dusík), znížila sa hladina kyseliny močovej a solí vytvorených počas metabolizmu purínov a posunula sa na alkalickú stranu reakcie moču. Je v alkalickom médiu, že sa zvyšuje rozpustnosť urátov, urýchľuje sa vylučovanie kyseliny močovej z tela a zároveň je narušený proces ich tvorby.

Energetická hodnota terapeutickej stravy je okolo 2700-2800 Kcal. Výživa je fyziologicky kompletná s miernym poklesom v strave proteínov do 70-80 g a tukov, väčšinou refraktérnych do 80-90 g. Pri absencii obezity je obsah sacharidov asi 400 g. Množstvo voľnej tekutiny je 2 litre.

Diéta pre dnu. Tabuľka uvádza prísne obmedzenie / zákaz potravín bohatých na purínové zásady a kyselinu šťaveľovú s miernym obmedzením chloridu sodného (až do 10 g / deň). Zavádzajú sa výrobky, ktoré majú alkalizujúci účinok (zelenina / ovocie, mlieko). Pre orientáciu na pacienta boli vyvinuté špeciálne tabuľky, ktoré ukazujú obsah purínových báz v potravinách.

Diéta pre osoby trpiace dnou

Pri úspešnej liečbe dny je dôležité nielen včasné užívanie liekov a zmiernenie akútnych záchvatov, ale aj dodržiavanie diétnej diéty. Okrem toho, špeciálna diéta, ktorá sa v dietológii nazýva "Tabuľka číslo 6", je vynikajúcou prevenciou opakovaných exacerbácií.

Vlastnosti stravy pre dnu

Ak trpíte dnou, musíte urobiť svoju diétu podľa nasledujúcich pravidiel:

• Bielkoviny a tuky živočíšneho pôvodu, stráviteľné sacharidy sú redukované.
• Zvyšuje príjem tekutín. To prispieva k rýchlejšiemu odstráneniu solí z tela. Za deň sa odporúča vypiť viac ako 2 litre vody.
• Znížený denný príjem soli - 6-8 g, takže voda v ľudskom tele nepretrváva.
• Jedlo sa podáva pravidelne - 4 krát denne.
• Medzi recepciami sa používa tekutina vo forme nápojov - džús, zelený a čierny čaj, odvar, kompóty bez pridaného cukru, želé, nealkoholické šťavy, minerálna voda.

Ľudia s nadváhou sa musia hladko zbaviť kíl navyše, ale nemôžete sa pripraviť o jedlo. Hladovanie, ako aj nadmerná konzumácia potravy s týmto ochorením vyvolávajú záchvaty a zlý zdravotný stav.

Povolené výrobky

Na stole by malo byť:

• Mliečne výrobky - kefír, syr, tvaroh, jogurt. Ako výnimka - mlieko. Jeho použitie by sa malo minimalizovať.
• Z mäsa - varené jahňacie mäso, kuracie filé.
• Obilniny, ktoré môžu byť pridané do polievky alebo variť kašu z nich. Pri varení kaše mlieko zriedené vodou.
• Zelenina. Sú dusené, varené, vyprážané, dusené. Zeleninové polievky sú užitočné.
• Čerstvé plody a ovocie, uistite sa, že použitie citrusov, semien.
• Z korenia povolené bobkový list.
• Jedlá sú ochutené slnečnicami, olivami, ľanovým olejom a smotanou.
• Zo zelene si vyberiete kôpor a petržlen.
• Chlieb (oparený), krekry a pečivo vyrobené z raže a pšeničnej múky s prídavkom otrúb.
• Na dezert - džem, džem, marshmallow, marmeládu, marshmallow.

Zakázané výrobky

Dna trpí metabolizmom, takže soli kyseliny močovej sa ukladajú do kĺbov. Preto diéta číslo 6 zahŕňa redukciu produktov s purínmi (zvyčajne sú bohaté na bielkovinové potraviny) a extraktívne látky, ktoré pri dezintegrácii kyseliny močovej. Takže, keď vstúpia do tela, zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, silne ju dráždia, zvyšujú hnilobné procesy v čreve.

• bujóny - mäso, huby alebo ryby;
• hovädzie, bravčové a rybie, pretože obsahujú žiaruvzdorné tuky;
• akékoľvek konzervované a údené mäso;
• sadlo, klobása, želé;
• droby, ikry;
• solený, údený syr;
• kakao, čokoláda;
• alkoholické nápoje, silný čierny čaj, kávová káva;
• koreniny a koreniny;
• zelenina - rebarbora, šťovík, karfiol, strukoviny, špenát;
• orechy - arašidy;
• zo sušeného ovocia nemôže byť figy.

Ukážkové menu na týždeň

Napriek relatívne malému zoznamu schválených produktov pre dnu sa z nich dajú vyrobiť rôzne chutné pokrmy.

pondelok

• Ráno začína ovocným šalátom, ochutený prírodným jogurtom, plátkom pšeničného chleba s otrubami a šálkou ľahko uvareného čaju s mliekom.
• Na obed - zeleninová polievka, ktorá je hojne posypaná zelenými, kapustovými hamburgermi a pohárom sušeného ovocného kompótu.
• Na obed, len jesť porcie mrkva puding a piť pohár šípky bujónu.
• Večera - časť tvarohových koláčov a pohára kefíru.

utorok

• Ranné jedlo sa skladá zo zeleninového šalátu, ochuteného olivovým olejom, plátkom čierneho chleba a čaju.
• Počas dňa jedia zeleninovú ryžovú polievku, zemiakový zrazy a šálku želé.
• V ďalšom kroku - časť nízkotučné tvaroh, zelené jablko a kefír.
• Pohanková kaša varená v zriedenom mlieku, ovsených vločkách a brusnicových morsch bude vyhovovať večernému jedlu.

streda

• Ráno - rezance s omáčkou a čajom.
• V popoludňajších hodinách - polievka z pšenice obilnín a zeleniny, časť varených rýb, kompót.
• Na popoludňajší čaj - pohár čaju s marmeládou alebo marshmallowom.
• Vo večerných hodinách majú večeru s kastrólom cestovín a odvarom šípky.

štvrtok

• Raňajky sa skladajú z miešaných vajec a pastily s čajom.
• Na obed - 3-4 kruhy vyprážanej cukety, plnené kapustové rolky s ryžovo-zeleninovou náplňou, pohár paradajkovej šťavy.
• Na obed - pár cookies a šálka želé.
• Na večer sa podáva tvaroh a pohár kefíru.

piatok

• Ranné jedlo pozostáva z dvoch čerstvých paradajok, kúska nesoleného syra, ražného chleba a šálky čaju s mliekom.
• Na obed pripravili jačmeňovú polievku na zeleninovom vývari, dusené kuracie karbonátky, šalát a pohár kompótu.
• Na obed pečieme jablko s medom v rúre.
• Vo večerných hodinách, večeru tvarohový koláč a čaj.

sobota

• Ráno začína dávkou cestovín a strúhaným syrom.
• Na obed - pohánková kaša, uvarená vo vode, kúsok vareného hydinového mäsa, malá časť zeleninového šalátu a kompótu.
• V ďalšej recepcii - repný kaviár s kúskom chleba z ražnej múky.
• Na večeru - varené vajce, ovocný šalát a pohár jogurtu.

nedeľa

• V dopoludňajších hodinách - tvarohový kastról a ovocný džús.
• Popoludní - zeleninová polievka, zemiaková kaša, kúsok varených rýb, kompót.
• Na poludnie varené varené vajce a kúsok syra.
• Na večeru - ovsené vločky, čaj, džem.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu v období exacerbácie sa mierne líši od celkovej diéty uvedenej pre chorobu:

• Pacient prechádza na 4 jedlá denne s jedným stavom - príjem potravy by sa mal opakovať v pravidelných intervaloch.
• Jedálny lístok pozostáva hlavne z tekutých jedál - polievok, želé, kefíru, tekutých kaziet.
• Zvýšte spotrebu vody až na 3 litre alebo viac.
• Akékoľvek mäso zlikvidujte.

Pri častých útokoch je potrebné znížiť množstvo solí kyseliny močovej a urýchliť jej odstránenie z tela. Pacient ide na antipurinovuyu diétu.

Purínová (antipurínová) diéta pre dnu

Purínová diéta alebo, čo je presnejšie povedané, antipurínová diéta je oveľa prísnejšia ako tabuľka č. 6, pretože všetky produkty obsahujúce purín sú z ponuky vylúčené.

Pridať do zoznamu zakázaných produktov:

• ovocie a bobule - maliny, hrozno a hrozienka.
• zelenina - reďkovky, sójové bôby, baklažány, semená, orechy.
• sladkosti - med, čokoláda, zákusky so smotanovou náplňou, pečivo z pečiva a lístkového cesta.
• droždie.

V malom množstve je povolené používať:

• nápoje z jačmeňa;
• mlieko, kaša na ňom, miešané vajcia a pridané do čaju;
• slivky;
• tuk;
• maslo;
• paradajky do 3 kusov denne;
• Zelení - cibuľa, petržlen.

Nezabudnite pridať k diéte:

• šúpané zemiaky, mrkva, repa, tekvice, uhorky, biela kapusta;
• zelené jablká, melóny, citróny;
• kyslá smotana;
• cibuľa, cesnak (konzumovaný denne);
• Zelený čaj;
• citrusové šťavy;
• brusnicovú a brusnicovú šťavu.

Okrem toho, na odstránenie solí kyseliny močovej, ako aj na vylúhovanie tela, po konzultácii s odborníkom, robte dni nalačno raz týždenne:

• Ovocie a zeleninový deň: jedia iba čerstvú zeleninu a ovocie nie viac ako 1,5 kg.
• Kefírový deň: piť kefír do 2 litrov denne.
• Tvarohový deň: 400 g nízkotučného tvarohu a 0,5 litra mlieka.

Vlastnosti stravy pre dnu v nohách

Nohy často trpia dnou, preto stojí za to zvážiť najmä vlastnosti diéty z dna na nohách:

• Musíte jesť hlavne ovocie a zeleninu, mliečne výrobky a vajcia.
• Povolené je použitie masla, celozrnných cereálií, lieskových orechov, kešu a semien, ako aj medu.
• Môžete hodovať na melóny, ananásy, citrusové plody a egreše, všeobecne viac čerstvých plodov sa odporúča.
• Konzumácia rýb a mäsa nie je kontraindikovaná. Ale je potrebné urobiť výber len v prospech nízkotukových odrôd rýb (merlúza, kapor, ostriež, šťuka, pollock) a nízkotučné varené mäso, ako napríklad kuracie prsia.
• Doplnok stravy zeleninové polievky a tofu.
• Je povolené v malých dávkach jesť paradajky, bulharské korenie a sadlo.

Video: Liečba a výživa pre dnu

Video podrobne opisuje chorobu, jej príčiny a symptómy, ako aj diétu pre dnu a schválené potraviny.

Ak budete nasledovať podobnú diétu, osoba normalizuje výmenu kyseliny močovej, množstvo jej solí v tele klesá. Preto je dna strava považovaná za silný doplnok k liečbe drogami. Vedľajším účinkom diéty je zníženie hmotnosti a odstránenie nadbytočného cholesterolu, ktorý zasa ovplyvňuje normalizáciu tlaku.

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľku výrobkov, menu na týždeň

Potraviny, ktoré tvoria dennú dávku osoby by mali zahŕňať potraviny, ktoré majú veľké množstvo prospešných látok pre telo. Užitočné recepty nám pomôžu zostať zdravý a atraktívny, bez ohľadu na vek. Ak však strava nie je vyvážená alebo existuje veľké množstvo mastných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, potom môže byť metabolizmus osoby narušený a soli kyseliny močovej sa hromadia v tele. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí vedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna.

Všeobecný popis patológie a princípov výživy

Dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré je sprevádzané pomerne silnou bolesťou a inými príznakmi averzie. Prirodzene, je potrebné vykonávať jeho lekárske ošetrenie, pretože kvalita života u pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Ak sa chcete vyrovnať s patológiou je možné doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Najprv je potrebná diéta pre pacienta s dnou. Dávkovanie predpísané lekárom by sa malo sledovať nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Každý deň musíte sledovať svoju diétu. Správna výživa pre dnu je prísľubom ľudského zdravia a zárukou redukcie prípadov akútnej patológie.

Dna je ochorenie spojené s poruchami metabolických procesov v tele. Preto je pre liečbu veľmi dôležitá vyvážená strava pre dnu. Príčinou ochorenia je zvýšená koncentrácia kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú do kĺbov. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť jej množstvo v krvi, pretože obličky si s tým nedokážu poradiť sami.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie príznaky dny sa vyskytujú u mužov starších ako 40 rokov. U žien sa rozvinie patológia s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách.

Ak sa diéta nepozoruje počas nástupu príznakov dny, môže sa občas vyskytnúť relaps, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť.

Dna má horlivý nástup. Často sa bolesť objavuje v noci. Soli kyseliny močovej sa najprv ukladajú do veľkých kĺbov prstov na nohách, kolenách a nohách. Symptómy dny sa zvyčajne javia veľmi silne, preto je ťažké zamieňať dnu s inými chorobami kĺbov. Ak sa počas liečby dna doma neriadi diétou, patológia sa môže rozšíriť na všetky kĺby.

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnej artikulácii, ale aj vo väzivovom aparáte, v chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jednodňová dna sa môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

• silná bolesť;
• začervenanie kože v postihnutej oblasti;
• zvýšenie lokálnej teploty;
• vzhľad opuchov.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne objavujú v skorých ranných hodinách alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu znížiť ich intenzitu, hoci bolesť sa opäť zvyšuje s nástupom večera. V tomto prípade môže človek hovoriť o týchto porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvíja lekár pre dnu.

Existujú aj iné príznaky ochorenia: kosti sa objavujú na ramenách alebo nohách. Hoci muži majú dnu alebo ženy, pacient sa musí poradiť s lekárom. To poskytne príležitosť na presnú diagnózu, začatie vhodnej liečby a správnu diétu.

Vyvážená strava s rozvojom dny pomôže dlhodobo zabudnúť na zhoršenie.

diagnostika

Diagnóza zahŕňa vizuálnu kontrolu kĺbov postihnutých dnou, rádiografiou a laboratórnymi testami krvi a moču. X-lúče môžu určiť stav artikulácie, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy poskytujú možnosť zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Symptómy a príznaky popísané pacientom s dnou pomáhajú predpísať primeranú liečbu. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môže byť predpísaný liek na podporu jeho odstránenia.

Zásady výživy

Nemôžete sa zbaviť choroby doma, pretože v nemocnici nie je potrebná. Terapia zahŕňa dodržiavanie správnej diéty - diéta, ktorá je hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Vzorka diétne menu pre dnu je lekár, s prihliadnutím na individuálne vlastnosti tela a súvisiace ochorenia. Mal by byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj príznakov patológie. Na tento účel musí človek prehodnotiť svoju stravu na každý deň a dodržiavať určitú diétu.

Výrobky s dnou by nemali mať vo svojom zložení puríny, ktoré sa premieňajú na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených produktov bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo u pacientov s dnou je podobné hlavne menu vegetariánov. Dna recepty na dnu nie sú zložité alebo zložité, ale musia byť riadne pripravené, a všetky zložky pre diétu musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených produktov.

Lekárska výživa pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Avšak použitie mastných alebo korenených jedál môže vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele dostatočne rýchlo. Napríklad maximálne množstvo purínov obsahuje kávu, ktorej použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, takže sú vylúčení zo stravy.

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie sa má vykonávať každý deň. Vzhľadom k tomu, že je potrebné liečiť doma, musí byť pacient ochotný zbaviť sa príznakov choroby a vôľa neruší diétu. Tabuľka povolených potravín pre dnu, ako aj nižšie uvedené recepty pomôžu vytvoriť individuálne menu zohľadňujúce všetky vlastnosti organizmu a patológiu pacienta.

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a pestré. Výživa, ktorá musí spĺňať požiadavky tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, ale prispieva k správnemu životnému štýlu.

Čo nie je jesť pre dnu

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, je potrebné zistiť, čo nie je možné jesť s dnou. Faktom je, že počas diéty, niektoré potraviny (aj ovocie) sa neodporúča, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Vyliečiť alebo aspoň odstrániť príznaky bez správnej výživy je nemožné. Nasledujúca tabuľka ukáže, že nemôžete jesť s dnou.

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Tieto výrobky, ktoré zoznam obsahuje, nemôžete jesť s dnou na nohách v každom prípade. Tento stôl by mal byť pri varení vždy po ruke.

Donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť paradajky na dnu. Faktom je, že tieto potraviny sú poskytované v potrave, hoci obsahujú puríny (kyselinu šťaveľovú). V paradajkách je však jeho množstvo tak zanedbateľné, že ich nie je možné jesť, ale aj užitočné. Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto produkty dobre podporujú imunitu. Okrem toho paradajky obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré prispievajú k eliminácii zápalového procesu, aktivovaného dnou.

Paradajky na dnu môžu byť konzumované v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus v tele. Najlepšie zo všetkého je, že priaznivé vlastnosti týchto produktov sa prejavujú po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja.

Dna paradajky pre dnu môže a mala by byť, nebolí.

Okrem tých výrobkov, ktoré sú zakázané v strave pre dnu na nohách, existujú aj tie, ktoré sa môžu používať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka obsahuje ich zoznam:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzených množstvách

Pozornosť by sa mala venovať aj medu. Ako je vidieť, veľa potravín je stále nežiaducich v strave, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť veľmi chutné a pestré. Stačí si na to zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka obťažovať celý život. Preto sa musí prísne dodržiavať diéta, pretože aj jeden šálka kávy môže vyvolať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, ktoré potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou.

Tabuľka 3. Povolené produkty

Na dnu môžete na nohách jesť semená a všetky druhy orechov.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnohí pacienti nevedia, či je možné piť kvas s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta zahŕňa použitie takmer všetkých druhov ovocia a zeleniny s výnimočnými výnimkami. Napríklad môžete jesť čerešne pre dnu. Okolo 20 plodov sa dá konzumovať denne. Užitočné čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Lingonberry dna je obzvlášť užitočné. Morse z neho prispieva k odstráneniu prebytku purínu.

Je tiež dôležité pochopiť, ako sú rybí olej a kombucha užitočné pre dnu. Rybí olej je unikátny sklad vitamínov. Obsahuje takmer všetky minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže je to veľmi jednoduché. Vo svojom zložení má látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré poskytujú protizápalový účinok. Preto by mal byť rybí olej pre dnu nevyhnutne braný. Ak však vezmete nástroj, musíte byť opatrní, ak sú v uretroch kamene.

Pokiaľ ide o čajové huby, neodporúča sa používať. Nástroj je schopný zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha má vo svojom zložení kvasinky a kyselinu šťaveľovú, ktorá je kontraindikovaná pri dna. Okrem toho Kombucha obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú nežiaduce v potrave pre obezitu.

Diéta pre dnu na nohách - menu (princípy prípravy)

Základom liečby je diéta pre dnu na nohách. Bez nej budú účinky liekov predpísané lekárom neúplné a neúčinné. Diéta má špecifickú štruktúru. Odporúča sa, aby vám menu pomohol lekár, ktorý zohľadní určité vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polokvapalných jedál, ktoré obsahujú prísady zo zoznamu v tabuľke povolených produktov. Základom menu sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálna voda (zásaditá). Jedlá by mali byť organizované tak, aby boli zlomkové - aspoň 5 krát denne.

Pacient je povinný piť denne najmenej 2 litre tekutiny. Vzhľadom k tomu, strava poskytuje na pôst dní (pomáhajú telu vyrovnať sa s asimiláciou potravín a včasné odstránenie kyseliny močovej), počas ktorého pacient nejedia žiadne jedlá okrem zeleninových šalátov.

Správna výživa počas dny zahŕňa použitie viacerých vegetariánskych receptov. Toto berie do úvahy prítomnosť komorbidít u pacienta. Napríklad má zvýšenú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

V prípade diabetu je potrebné zvážiť mnoho faktorov. Títo pacienti musia napríklad obmedziť používanie pekárenských a múkových výrobkov. Zároveň z menu musíte úplne odstrániť sladké jedlá a cukor. Tiež, s cukrovkou nie je žiaduce používať med.

Dna na nohách je často kombinovaná s obezitou. V tomto prípade je menu výrazne obmedzené prísnym zoznamom jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti poškodzuje kĺby. Zoznam povolených výrobkov v tomto prípade nezahŕňa mäso a ryby. Takáto diéta umožňuje častejšie držanie dní. Niekedy ich počet môže dosiahnuť 4 krát týždenne.

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemala byť ostrá, pretože poškodí telo viac. Recepty v menu by mali byť také, aby telesná hmotnosť neprebiehala príliš rýchlo. Jedlá nie sú redukované na úplné hladovanie. V tomto prípade je stav dna pacienta výrazne horší.

Čistenie tela sa nevyskytuje, ak nedostane všetky potrebné látky z vyššie uvedeného zoznamu, energetické potreby osoby nie sú úplne uspokojené. V tomto prípade sa spotrebujú vlastné proteínové zlúčeniny tela. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ukladá sa v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces.

Existujú nasledujúce zásady ponuky:

1. Počas prípravy rôznych jedál je potrebné použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzniku urátov v tkanivách.
2. Množstvo spotrebovanej tekutiny by sa malo zvýšiť. To umožní rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela.
3. Recepty by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií bol malý.
4. Paradajky by nemali byť úplne vylúčené.
5. Je žiaduce úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a zabudnúť na alkohol navždy. Ak je pacient gurmán a miluje tie pokrmy, do ktorých sa pridáva víno, potom by sa takéto recepty mali z menu vylúčiť.
6. Ak pacient neprestáva piť čaj alebo kávu, recidíva dny sa môže opakovať a bolesť sa zintenzívňuje.

Nie je možné prejedať sa - toto je ďalšia záťaž na močový systém.

Ako vidíte, diéta s chorobou ako je dna nôh nie je rozmarom lekárov, ale nutnosťou. Pacient musí vedieť, ktoré výrobky je možné konzumovať a ktoré nie. Nemocní muži by preto mali mať trpezlivosť, skončiť so zlými návykmi a prijať svoje zdravie.

Strava pre dnu: tabuľka č

Nie je možné úplne vyliečiť uvedenú chorobu, najmä ak sa vyskytne v súvislosti s obezitou alebo diabetes mellitus. Avšak antipurínová diéta číslo 6 pre dnu pomôže eliminovať exacerbáciu alebo znížiť počet recidív. Je navrhnutý na týždeň, aj keď ho môžete neustále držať.

Jedlá majú takéto vlastnosti:

1. Všetky potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú z ponuky úplne vylúčené.
2. Tabuľka 6 poskytuje mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok úplne vylúčený.
3. Alkalické potraviny sa pridávajú do týždenného menu: zelenina, mlieko.
4. Množstvo voľného príjmu tekutín sa výrazne zvyšuje, ak samozrejme nie sú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
5. Tabuľka 6 tiež poskytuje redukciu živočíšneho proteínu a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Je to dôležité! Ak je dna v nohách komplikovaná obezitou, potom sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov, vylúčené zo stravy.

Obsah proteínov v potrave musí byť tiež znížený na 0,8-1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví tvorbu kyseliny močovej, ktorá zastaví rozvoj exacerbácie dny v nohách.

Existuje špecifická tabuľka noriem pre všetky látky, ktoré sa musia konzumovať pri použití menu s diétou číslo 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela s použitím diéty č

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách je podpísané ošetrujúcim lekárom. Tabuľka možnosti číslo 6 pre týždeň môže byť niekoľko. Jedlo sa zároveň nelíši v žiadnych vlastnostiach. Jedlo je varené ako obvykle, teplota riadu je normálna. Mäso a ryby je lepšie variť, ale vývar by sa mal naliať, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí aj pre huby.

Menu tabuľky č. 6 za týždeň pre ľudí s dnou zabezpečuje jeden deň vykládky. Výsledkom takejto diéty bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov, zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 tiež umožňuje významne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápal a bolesť v kĺboch ​​nôh a znížiť pravdepodobnosť opätovného výskytu stavu exacerbácie. Avšak skôr, ako začnete túto diétu, musíte sa poradiť s lekárom.

Napriek nedostatku rigidného rámca v strave, tabuľka číslo 6 nemusí byť vhodná pre každého. Aký účinok môže mať táto výživa na pacienta závisí od vlastností jeho tela, priebehu dna. Je to dôležité! Ak sa u pacienta vyskytnú usadeniny močových solí v nohách, konzultácia s lekárom je povinná. Ak je pacient obézny, môže byť zaradený do tabuľky č. 8, ktorá umožňuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených liekov.

V súlade s diétou číslo 6, pred spaním, uistite sa, že piť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Strava pre dnu počas exacerbácie

Strava pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých príznakov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stráca počas vývoja zápalu. Z menu môžete úplne vylúčiť mäsové a rybie výrobky. Výživa pre dnu zabezpečuje častejšie držanie dní pôstu (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po vymiznutí bolesti nôh a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna diéta na zhoršenie dna trvá maximálne 3 dni. Jedlá by mali byť časté a zlomkové, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, aj keď nie je možné zaťažiť žalúdok takýmito menu.

Počas exacerbácie môžete použiť nasledujúce jednodňové menu:

1. Na prázdny žalúdok - pol pohára predhriatej alkalickej minerálnej vody alebo vývar boky (môžete použiť čakanku).
2. Raňajky - polovica porcie ovsených vločiek z ovsených vločiek (mala by byť tenká), pohár mlieka.
3. 11 hodín - 1 pohár jablkovej šťavy. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks).
4. Obed - polievka zo šťouchanej zeleniny (pol porcie), želé na báze mlieka.
5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (sklo).
6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahody, hrušky, jablká).
7. 21 h - pohár kefíru.
8. Na noc - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre cukrovku) alebo zelený čaj bez cukru - 1 šálka.

Toto menu sa môže používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách.

Po uplynutí obdobia exacerbácie môže byť do diéty pridané malé množstvo vareného mäsa, ktoré je lepšie jesť vo forme dusených mäsových guličiek alebo karbonátok. Mäsové výrobky môžu byť tiež pečené.

Ak pacient s dnou nemá toto menu, môžete ho kedykoľvek zmeniť. Toto berie do úvahy všetky vlastnosti moci v tomto období. Dna na nohách vyžaduje seriózny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti dní pôstu

Strava pre dnu počas remisie vylučuje terapeutický pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto ju tradičná liečba neuznáva. V tento deň môžete jesť potraviny (zeleninu alebo ovocie) toho istého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete urobiť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (hrozno a maliny sú vylúčené).

Ak pacient s dnou nechce jesť zeleninové jedlo, môžete použiť kefír, tvaroh, mlieko alebo ryžovú diétu. Ten druhý je pomerne bežný. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí na zriedenom mlieku. Je potrebné jesť na niekoľko recepcií počas dňa v malých porciách. Medzi jedlami, môžete jesť jablko alebo nápoj kompót z neho. Celkový počet jabĺk denne pre dnu by nemal presiahnuť 250 g. Ak potrebujete pripraviť kompót, potom v tomto prípade je lepšie nepoužívať cukor.

Krmivo-kefírová diéta počas dna zahŕňa použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže rýchlo sa zbaviť kyseliny močovej.

Liečba ochorenia by sa mala vykonávať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok je ľahké prehrať, ak podľahnete pokušeniu a jete zakázaný produkt.

Dna diéta: týždenné menu

Strava počas neprítomnosti príznakov je rôzna. Ďalším príkladom bude ukážkové menu na týždeň s dnou. Týždenné jedlá v tomto prípade budú vyzerať takto:

1. Raňajky. Mliečna kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
2. Obed. Nízkotučný tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
3. Čas na čaj Polievka zo zemiakov, cuketa, plnená ryžou, s kyslou smotanovou omáčkou, čerstvé jahody so smotanou.
4. Večera. Tvarohové koláče, kapustové kotletky (brokolica alebo kyslá kapusta), šťava z paradajok.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Mliečna ryžová kaša, mrkva, strúhanka so zakysanou smotanou, vajcia (varená mäkká ryža), čaj s citrónom alebo čakankou.
2. Obed. Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
3. Čas na čaj Zeleninová polievka so zakysanou smotanou (nie je možné použiť majonézu), kastról s tvarohom, želé.
4. Večera. Pečené jablká, ovocné šťavy.
5. 22 hodín Pohár kefíru.

1. Raňajky. Šalát z čerstvej bielej kapusty s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
2. Obed. Zemiakové lievance so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
3. Čas na čaj Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónová želé.
4. Večera. Syrové koláče so zakysanou smotanou, zeleninový guláš, ovocné želé.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Pohanková kaša, kapusta a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajcia, čaj.
2. Obed. Jablkový kastról s prídavkom mrkvy, bujónu.
3. Čas na čaj Zeleninový nálev, tvarohové palacinky, ovocné želé.
4. Večera. Pečené jablká, tekvica, šťava z ovocia.
5. 22 hodín Kyslé mlieko

1. Raňajky. Čerstvý paradajkový šalát, tvaroh zmiešaný so zakysanou smotanou, ovocným želé.
2. Obed. Brokolica alebo kapusta hamburgery, šípky odvar.
3. Čas na čaj Mliečna rezancová polievka, plnená kapusta plnená pohánkovou kašou, dátumy alebo tomel (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, ale ako víno je nežiaducim produktom v strave).
4. Večera. Tvarohový puding, karotka karbonátky, ovocný kompót.
5. 22 hodín Jablko.

1. Raňajky. Mliečna kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajcia s mäkkým varom alebo omeleta, čaj.
2. Obed. Zrazy z mrkvy s pridaním jabĺk, bujónu.
3. Čas na čaj Kapustová polievka, tvarohový puding, mlieko kissel.
4. Večera. Bielkovinová omeleta, cuketa, zapečená so zakysanou smotanou, ovocnou šťavou.
5. 22 hodín Kefír.

1. Raňajky. Zeleninový šalát (uhorky a paradajky), tvaroh so zakysanou smotanou, kompót. V šaláte môžete pridať malé množstvo reďkovky.
2. Obed. Brokolica kapusta pečená, ovocné želé.
3. Čas na čaj Okroshka, varené kurča, pečené jablká.
4. Večera. Zeleninový ragú, perlový jačmeň, tvaroh, zelený čaj.
5. 22 hodín Apple alebo kefír.

Táto diéta je len príkladným príkladom dna pacienta. Ako môžete vidieť, nie je tam žiadna káva, alkohol, žiadne huby, žiadny tuk. Ale táto diéta obsahuje dátumy, čerstvú zeleninu a džúsy. Môžete si dopriať sladké a jesť zmrzlinu.

Takáto výživa je zdravá a môže byť použitá aj v prípade, že osoba nemá dnu. Ak takáto vzorová diéta nemá rád pacienta, môže byť vždy zmenená. Dnes môže špecialista vytvoriť individuálnu diétu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho vkus. Neodporúča sa to však robiť sami.

Potraviny pre dnu: recepty

Liečba dny musí byť vykonaná, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez korekcie metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nebudú vyrovnávať, takže pacientovi je predpísaná diéta. Keďže niektoré z možností menu už boli načrtnuté, môžete zvážiť niektoré z najužitočnejších receptov riadu. Zdrojom zložiek je tabuľka a zoznam povolených potravín.

Zvyčajne sa v strave používajú takéto jedlá:

• vegetariánsky boršč;
• zemiaková polievka;
• zeleninový guláš;
• šalát z uhoriek;
• Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy;
• mliečna polievka s rezancami;
• ovsená kaša z ovsených vločiek;
• tvarohové koláče;
• zemiakové placky;
• Tvarohový kastról;
• Odvar zo sušených šípok;
• odvar z pšeničných otrúb.

Nasledujúci text popisuje recepty pre každé jedlo.

Vegetariánsky boršč Najprv varte vodu a soľ. Potom hodíme nakrájané zemiaky. Kým je var, je potrebné vyprážať predrezané cibule, strúhanej mrkvy, repy v rafinovanom rastlinnom oleji (2 polievkové lyžice. L.) Na panvici. Keď je všetko dobre odvodnené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v teple na strednom ohni. Prebytočná kvapalina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky pripravené, na panvicu sa pridá zelenina dusená na panvici. Tu by ste tiež mali hodiť drvenú kapustu. Čím dlhšie bude variť, tým bude jemnejší. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč pripravený, sa k nemu pridáva nakrájané korenie a zelené. Jesť toto jedlo môže byť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie potrebujete zemiaky, pol vajcia, trochu masla, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky sa musia pretrieť jemným sitom a zmiešať s omáčkou. Pripraví sa takto: múka sa suší v sušiarni, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového vývaru. Zmes sa musí prevariť a naliať do hrnca so zemiakmi. Potom sa do polievky pridajú vajcia a maslo, ktoré sa opäť uvaria, po ktorých ich môžete zjesť.

Dusená zelenina. Pre jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks., Zemiaky - 6 ks. Cibuľa - 1 ks. Zelený hrášok - 1 šálka, maslo - 1 polievková lyžica. l, kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Cibuľa musí byť nasekaná a smažiť v rastlinnom oleji (sádlo alebo tuk nie je možné použiť), nakrájajte mrkvu na kocky a hodíme do panvice. Miešajte dusené mäso až do okamihu. Potom, na panvici musíte naliať hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Dušená celá zmes by mala byť asi 15 minút.

Uhorkový šalát. Okrem uhoriek, tu možno pridať reďkovky a listy šalátu. Nezabudnite, že reďkovka je zaradená do zoznamu výrobkov povolených na použitie v obmedzených množstvách. Všetky tieto zeleniny musia byť nasekané, zmiešané a ochutené kyslou smotanou alebo krémom s nízkym obsahom tuku.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. Môže sa pridať aj reďkovka, aj keď častejšie sa jedlo pripravuje bez neho. Mrkva by mala byť strúhaná a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o zeleninu a zmiešaný so zakysanou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Po prvé, držte rezance asi 5 minút v čistej vode. Potom sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred koncom varenia môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch, namiesto cukru, môžete pridať med.

Kaše ovseného mlieka. Mlieko treba variť a pridať cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dokončením varenia môžete na panvicu pridať maslo. Namiesto cukru, môžete tiež použiť med (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu bude potrebovať smotanový syr - tvaroh. Mieša sa s krupicou a vajcom. Konzistencia zmesi by mala byť hrubá. Potom sa tvarohové koláčiky formujú, navíjajú v múke a vyprážajú na masle. Musíte ich zjesť v teple. Môžete použiť smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové lievance. Na jemnom strúhadle je potrebné strúhať 200 g surových zemiakov, zmiešať s pol vajcom, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičku rastlinného oleja. Výsledné cesto sa dobre premieša a vypráža na panvici.

Tvarohový kastról. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 vaječné bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukru. Všetky prísady musia byť dobre premiešané, vložené na vymastený plech a vložené do rúry. Pred podávaním nalejte kyslú smotanu na kastról.

Keď je dna užitočná odvar zo sušených plodov divokej ruže. Je potrebné zmiešať 30 g suroviny s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dokončením varenia môžete pridať cukor.

Odvar z pšeničných otrúb. V nádobe s vriacou vodou (1 liter) ponorte 200 g suroviny a varte aspoň jednu hodinu. Odstráňte otruby a vypustite kvapalinu. Surovina nie je lisovaná prvýkrát, a druhýkrát - áno.

Na liečbu a prevenciu ochorení kĺbov a chrbtice naši čitatelia využívajú metódu rýchlej a nechirurgickej liečby odporúčanú vedúcimi ruskými reumatológmi, ktorí sa rozhodli hovoriť proti farmaceutickému chaosu a predstavili liek, ktorý sa REŠLOVANÍ! S touto technikou sme sa zoznámili a rozhodli sme sa ju ponúknuť Vašej pozornosti. Prečítajte si viac.

Tieto recepty sú pomerne jednoduché na prípravu a základ stravy. Správna výživa prispieva k odstráneniu kyseliny močovej a eliminácii zápalového procesu pre dnu. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na také výrobky, ako sú: sadlo, káva, hrozno a najmä alkohol. Len s týmto stavom bude liečba dny účinná. Požehnaj ťa!

Ako zabudnúť na bolesti kĺbov?

• Bolesti kĺbov obmedzujú váš pohyb a plný život...
• Bojíš sa o nepohodlie, chrumkavosť a systematickú bolesť...
• Možno ste vyskúšali veľa liekov, krémov a mastí...
• Ale súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky - nepomohli vám moc...

Ale ortoped Valentin Dikul tvrdí, že existuje skutočne účinný liek na bolesť kĺbov! Prečítajte si viac >>>