Jedlo s artritídou a artrózou

Ekzém

Lekári odporučili špeciálnu diétu pre artritídu a artrózu kĺbov, aby sa zabránilo zničeniu tkaniva kostí a chrupavky. Správne zvolené jedlo môže zastaviť zápal a urýchliť regeneráciu pohybového aparátu. Optimálnym riešením je návšteva odborníka na výživu, ktorý vyberie individuálnu diétu, ktorá zohľadňuje počiatočné fyzikálne parametre a štádium ochorenia.

Výživa výživy pri zápale kĺbov

Osteoartróza bedrového a kolenného kĺbu sa najčastejšie vyskytuje v dôsledku nadmernej hmotnosti, čo spôsobuje ďalšiu záťaž. Diéta je založená na skutočnosti, že počet kalórií bol menej spotrebovaný.

Vyvážená strava je kľúčom k regenerácii zápalových procesov v kĺboch. Pacient by si mal byť vedomý toho, že prejedanie a pôst majú rovnaký negatívny vplyv na pohybový aparát. Napriek tomu, že lekári odporúčajú znížiť celkovú telesnú hmotnosť, kostné tkanivo by malo dostať mikro-a makronutrienty v plnej miere. Nedostatok prospešných látok vedie k zvýšenej bolesti a exacerbácii artrózy.

Pomôže znížiť objem tela a zaťaženie už zdravých kĺbov.

Ak pacient nemá možnosť poradiť sa s odborníkom na výživu, mal by dodržiavať tieto lekárske odporúčania:

Zobrazovanie frakčnej výživy pre artritídu 5-6 krát denne. V tomto prípade by porcie mali byť malé, aby sa mohli ľahko vstrebávať do tela a nespôsobovať nárast hmotnosti.
Odporúča sa mať notebook, v ktorom je zaznamenaný presný počet kilokalórií za deň.
Potraviny by sa mali úplne žuť. Podľa výskumu, saturácia prichádza rýchlejšie.
Tri hodiny pred spaním nemôžete nič jesť.
Po jedle sa odporúča chodiť a v žiadnom prípade si ľahnúť.
Mal by existovať len vtedy, keď sa cíti hlad, a nie presný harmonogram.
Každých 7 - 10 dní sú na zelenine a ovocí uvedené dni pôstu.
Potraviny musia byť dusené, varené alebo dusené. Vyprážané jedlo je vylúčené zo stravy, pretože prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
Ak chcete obnoviť tkanivo chrupavky by mala byť chladené a vývar na kosti.
Maximálne množstvo je 2500 kcal denne.

Späť na obsah

Užitočné produkty pre artrózu

Pri diagnostikovaní deformity kĺbov by pacienti mali venovať pozornosť takýmto zložkám stravy:

Strava pre artritídu a artritídu kĺbov

Jedlo nie je len spôsob, ako získať dostatok. Jedlo má obrovský vplyv na celé telo. Najmä ľudská strava zohráva významnú úlohu pri chorobách pohybového aparátu. Aký druh stravy pre artritídu a artrózu kĺbov je považovaný za najvhodnejší?

Všeobecné odporúčania

Pomôžu človeku vyrovnať svoju diétu a urobiť z neho viac prospešné pre zdravie kĺbov:

Obmedzenie kalórií. Mnohí pacienti s bolesťami kĺbov majú nadváhu. Aj keď je strava bohatá na vitamíny a mikroelementy, ale zároveň kalorický obsah prekročí prípustnú hodnotu pre túto osobu, bude to mať negatívny vplyv na metabolické procesy a tým aj na kĺby.
Vyvážená strava. Dnes je považovaná za najoptimálnejšiu rovnováhu BZHU (bielkoviny, tuky a sacharidy) 2: 3: 5 a môže byť upravená lekárom. Napríklad, ak má pacient medzi diagnózami dnu, obsah proteínov môže byť znížený a zvýšený pri artróze, pretože je to z aminokyselín, ktoré sú tvorené tkanivami chrupavky a väzmi.
Zlyhanie pečenia. Nie je to ani tak o kalóriách, ale o toxínoch, ktoré takéto jedlo prináša do ľudského tela. Po prvé, kĺby trpia kontamináciou krvi, a ak už osoba má zodpovedajúce ochorenia pohybového aparátu, potom praženie je kontraindikované v malých množstvách.
Spotreba dostatočného množstva vápnika, fosforu a horčíka. Vápnik je hlavným stavebným kameňom kostnej štruktúry. Fosfor je katalyzátorom tohto procesu, je tiež súčasťou kostí.
Maximálna spotreba vitamínov. Keď sú choroby kostrového systému obzvlášť dôležité, vitamíny A, B, D, C. Vitamín D pomáha absorbovať vápnik a "usmerňuje" ho na kosti. Vitamín B pomáha posilňovať nervový systém a zabraňuje svalovým kŕčom. Vitamín C sa podieľa na syntéze kolagénu, a preto je jeho účinok na elasticitu väzov neoceniteľný.

Nie poslednú úlohu zohráva kvalita potravín. Mala by byť čo najčerstvejšia, bez známok stagnácie. Potraviny s dobou uchovávania s vysokým stupňom pravdepodobnosti spôsobia u ľudí s bolesťami kĺbov prejavy intoxikácie.

Čo nie je pre artritídu a artrózu

Jedlo pre artritídu a artrózu obmedzuje v strave pacienta nasledujúce potraviny.

Mäsové jedlá

Považujú sa za škodlivé dvoma spôsobmi. Po prvé, obsahuje puríny, ktoré sú jedným z faktorov spôsobujúcich dnu. Ak už osoba má zhoršenú funkciu kostrového systému, môže sa k nim pridať aj dna, ak je v ľudskej strave prebytok mäsa. Po druhé, kyselina arachidónová v zložení mäsových výrobkov sa v tele rozkladá na eikozanoidy, ktoré spôsobujú zápal kostných štruktúr, to znamená artritídy.

čokoláda

Tento produkt nemožno považovať za zlý z niekoľkých dôvodov: vysoká úroveň obsahu cukru, vysoký obsah kalórií, opäť purínové zásady.

alkohol

Adrenalín a dopamín, ktorých hladina sa zvyšuje s príjmom alkoholických nápojov, prispieva k aktivácii všetkých zápalových procesov v tele, vrátane artritídy. Okrem toho alkohol odstraňuje vápnik z tela a tým robí kostnú štruktúru poréznejšou, slabšou. Okrem toho alkohol znižuje hladinu draslíka a tým prispieva k tvorbe edému.

Napokon, intoxikácia alkoholom je klasickým dôsledkom príjmu takýchto nápojov, čo má extrémne negatívny vplyv na stav kĺbov. Aj keď je človek v poriadku s kĺbmi, alkohol môže byť podnetom, ktorý narúša normálne fungovanie kostry.

Soľ je jedným z hlavných katalyzátorov zápalového procesu. Zvýšený príjem soli vedie k zvýšeniu koncentrácie v kostiach. Okrem toho samotná kostná hmota klesá, zatiaľ čo mäkké tkanivo okolo nej sa edematózne. Toto, spolu s bolesťou, je klasickým prejavom zápalu.

Trans tuk

Možno to nie je jediný pozitívny bod z tejto zložky pre spotrebiteľa a len pre výrobcov je to prospešné z hospodárskeho hľadiska. Osoba konzumuje trans-tuk za deň v rôznych potravinách - hranolky, koláče, sušienky a sladkosti. Táto zložka je extrémne negatívna pre všetok metabolizmus a nepriamo spôsobuje nielen obezitu, ale aj ochorenia kĺbov.

Keď už hovoríme o obmedzeniach, je potrebné pripomenúť, že uvedené produkty sa môžu objaviť na stole osoby trpiacej artritídou alebo artrózou, ale veľmi zriedkavé. Čokoláda ako celok je užitočným produktom bohatým na rôzne vitamíny a vzácne stopové prvky. Niekedy je príjemné a zdravé jesť pár klinčekov čokolády, ale nemali by ste to robiť každý deň.

To isté platí aj pre mäso. Stať sa vegetariánom nie je najlepší spôsob, pretože v tele sú proteíny, ktoré sú pre telo také nevyhnutné. Úplné vylúčenie soli zo stravy je nemožné. Musíme sa snažiť vybrať produkty s nízkym obsahom. Možno len alkohol a trans tuky nemajú žiadne užitočné vlastnosti.

Čo jesť

Odporúčané produkty pre artritídu a artritídu zahŕňajú zeleninu, ovocie, orechy, celozrnné obilniny, ryby. Obzvlášť užitočný rybí olej, ktorý je nevyhnutný pre choroby kĺbov. Ak osoba nespotrebuje dostatok rybích produktov, mal by ako doplnok obsahovať rybí olej.

Pokiaľ ide o mäso, títo pacienti môžu jesť biele mäso - kuracie mäso, moriak, králik. Považuje sa za najjednoduchší, rýchlo sa vstrebávajúci, a preto diétny. Medzi zeleninami sú malé výnimky, a to niektoré druhy z čeľade nočnej (paradajky, zemiaky, baklažány). Obsahujú tiež purínové zlúčeniny.

Vlastnosti správnej výživy pre artritídu a artrózu

DIETA artróza bedrového kĺbu, artritída 1, 2, 3 stupne. Aké produkty sú dobré pre kĺby? Ako urobiť menu na týždeň? Vápnik, ryžová diéta.

Artritída a artróza sú ochorenia postihujúce kĺby ľudského tela. Obidve choroby sú sprevádzané bolestivými príznakmi a pokrokom v neprítomnosti liečby.

definícia

Artróza a artritída postihujú kĺby, ale toto sú rôzne ochorenia. Osteoartritída je ochorenie, pri ktorom sa tkanivo chrupavky deformuje v dôsledku zmien súvisiacich s vekom, čo obmedzuje mobilitu osoby. Ak je artróza lokalizovaná len v kĺbe, artritída postihuje celý organizmus. V priebehu ochorenia sa vyvíja zápalový proces, ktorý ovplyvňuje nielen kĺby.

Schematické znázornenie kolena s artrózou a normálnou chrupavkou

Krok 0. Príčiny

Pred pokračovaním v liečbe je potrebné určiť príčiny ochorenia, rizikové faktory, ktoré prispievajú k jeho rozvoju. Terapia bez eliminácie vplyvu negatívnych faktorov nedá dlhodobý liečivý účinok.

artróza

Hlavným dôvodom je zhoršenie tkaniva chrupavky v dôsledku:

zmeny v tele súvisiace s vekom;
zvýšený fyzický tlak na pohybový aparát;
poranenia, mechanické poškodenie kĺbov.

Ďalšími rizikovými faktormi sú infekčné ochorenia, ktoré spôsobujú intoxikáciu, oslabujú imunitný systém.

artritída

Príčinou artritídy je zápal v tele spôsobený:

baktérie, infekcie, plesne alebo vírusy;
alergické reakcie.

Jedným z dôvodov rozvoja artikulárnych ochorení je nezdravá výživa, v ktorej je nedostatok základných stopových prvkov a vitamínov v tele.

Krok 1. Skontrolujte počiatočné znaky a príznaky.

Obe choroby sa v tele prejavujú odlišne, nachádzajú sa v rôznych častiach tela. Preto podrobne zvažujeme príznaky ochorení samostatne.

artróza

Vo viac ako 50% prípadov artróza postihuje bedrový kĺb, menej často kĺby prstov a nôh, členok. Existujú 3 stupne vývoja ochorenia.

Fáza osteoartrózy kolena

Keď stupeň 1 nemá žiadne jasné prejavy. Bolesť môže nastať iba počas silnej, aktívnej fyzickej námahy.

Stupeň 2 je charakterizovaný silnou bolesťou, ktorá sa vyskytuje počas pohybov, ustupuje v pokoji. Počas predlžovania ohybu dochádza k chrumkavosti.

Stupeň 3 je charakterizovaný takmer žiadnou bolesťou, dokonca ani v pokoji. Objavujú sa obmedzenia mobility.

Hlavným príznakom - bolesť, ktorá sa vyskytuje počas pohybov, obmedzuje funkciu kĺbu.

artritída

Choroba sa vyskytuje v štyroch formách, každá s vlastnými charakteristickými príznakmi:

Dna. Akútna bolesť, ktorá sa prejavuje najviac v noci, sčervenanie v postihnutej oblasti, opuch.
Reumatoidná artritída. Symptómy dny sú pridané k obmedzenej mobilite kĺbov.
Zápalová alebo osteoartritída (osteoartritída). Vyznačuje sa postupným výskytom bolesti, zhoršenej po cvičení.
Infekčná artritída. Hlavnými príznakmi sú pridaná horúčka, slabosť v tele, horúčka.

Krok 2. Presne diagnostikujte

Diagnóza začína zbieraním anamnézy (informácie o chorobe poskytnutej pacientom). Redaktori odporúčajú presne a podrobne opísať lekárovi všetky symptómy, frekvenciu, intenzitu ich prejavu, odpovedať na otázky čestne. Čím spoľahlivejšia je informácia od špecialistu, tým viac bude diagnóza objektívna a vyberie sa správna schéma liečby.

Po zozbieraní anamnézy lekár vizuálne skúma postihnuté miesto na tele, aby zistil vonkajšie znaky: začervenanie, deformitu, opuch.

Ak chcete diagnostikovať artrózu a artritídu, musíte sa obrátiť na svojho lekára.

Na potvrdenie diagnózy sa vykonávajú metódy výskumu hardvéru. X-ray zobrazuje tvrdé tkanivá (kosti). Vykazuje poškodenie po traume, deformite, výrastkoch, záchvatoch a anomáliách.

Okrem toho sa MRI predpisuje na vizualizáciu mäkkých tkanív tela (chrupavky, šľachy). Na základe povahy poškodenia na obrázku sa vykoná konečná diagnóza.

Ak existuje podozrenie na infekčnú povahu ochorenia, odoberie sa krv na všeobecnú analýzu, bakteriologické očkovanie.

Krok 3. Spustenie diéty

Špeciálna diéta je neoddeliteľnou súčasťou liečby mnohých ochorení, vrátane koxartrózy, artrózy členka, reaktívnej, dnavej a deformujúcej artritídy u detí a dospelých.

To je spôsobené tým, že niektoré látky obsiahnuté v potravinách negatívne ovplyvňujú kĺby, prispievajú k rozvoju ochorenia, zatiaľ čo iné saturujú tkanivá živinami, urýchľujú proces hojenia. Hlavným cieľom stravy je vyplniť rovnováhu látok v tele.

Strava pre artritídu a artritídu pre každý deň

Nižšie uvádzame podrobne zoznamy výrobkov zakázaných a odporúčaných pre artrózu a artritídu, hotové diéty.

Krok 4. Vylúčiť škodlivé produkty z každodenných potravín:

Mäsové zvieratá. Živočíšne tuky obsiahnuté v cicavčom mäse obsahujú kyselinu arachidovú, ktorá v procese trávenia vylučuje eicasoidy. Tieto látky zvyšujú riziko zápalových procesov v tkanive chrupavky.
Liehoviny obsahujúce kofeín. Kofeín znižuje obsah vápnika v tele, čo spôsobuje krehkosť kĺbov a poréznosť, čo urýchľuje proces deštrukcie.
Alkoholické nápoje. Znamená to nielen alkohol, ale aj drogy na báze alkoholu. Alkohol nemá priamy vplyv na kĺby priamo, ale keď vstúpi do tela, podporuje uvoľňovanie hormónu adrenalínu, čím znižuje množstvo draslíka v krvi. V dôsledku toho sa vytvárajú edémy, ktoré spôsobujú prítok tekutiny do synoviálnych vakov, čo zvyšuje tlak v nich.
Slané potraviny. Kryštály soli, ktoré nie sú strávené v tele, sa ukladajú do kĺbov, čím sa stenčuje kostné tkanivo. Vylučujeme výrobky s vysokým obsahom tejto látky zo stravy: marinády, hranolky, sušienky, solené orechy, rýchle občerstvenie.
Pekárske výrobky, sladké pečivo prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti, zvyšujú záťaž na pohybový aparát a urýchľujú jeho únavu.

Krok 5. Nasýtiť diétu látkami, ktoré pomáhajú obnoviť:

Ryby. Mäso zvierat je nahradené rybími produktmi obsahujúcimi polynenasýtené kyseliny (omega-3). Tieto látky znižujú zápalové procesy, posilňujú tkanivo chrupavky a zvyšujú jej elasticitu. Omega-3 obsahuje mastné morské ryby, morské plody.
Omega-6. Obsahuje v oleji: krémová, rastlinná, tuková.
Vitamín E. Posilňuje steny synoviálnych vakov. Veľké množstvo vitamínu E sa nachádza v orechoch, semenách, arašidoch, oleji z pšeničných klíčkov, sóji.
Vitamín C. Zvyšuje ochranné funkcie tela. Okrem citrusových vitamínov C je v papája, divoká ruža, čierne ríbezle, sladká paprika.
Kolagén je hlavnou stavebnou zložkou kĺbového tkaniva. Je produkovaný organizmom nezávisle, jeho syntéza sa urýchľuje pomocou jabĺk, čučoriedok, banánov, dátumov.

Krok 6. Dodržiavame zásady výživy.

Aby sa jedlo dobre vstrebávalo a soli sa neukladali do kĺbov, nestačí len jesť zdravé jedlo, je však potrebné správne organizovať diétu.

V prípade artrózy odporúčajú lekári používať iba varené alebo pečené jedlá.

Postupujte podľa pokynov uvedených nižšie:

Nejedzte vyprážané jedlá, variť namiesto smaženia, variť, piecť.
Telo absorbuje jedlo v malých porciách, takže jesť 4-7 krát denne. Medzi jedlami dodržiavajte rovnaké intervaly.
Žuvajte potraviny dôkladne. Čím menšie sú kusy, tým menej bude telo vynakladať energiu na rozštiepenie a živiny sa dostanú do krvi rýchlejšie.
Vyhnite sa prejedaniu. Na tento účel sa odporúča podávať potraviny na malé platne (napríklad, množstvo potravín sa vizuálne zvyšuje), pomaly žuť. Čím pomalšie budete jesť, tým rýchlejšie sa budete cítiť nasýtení.
Po malej prechádzke.
Dajte si pozor na rannú stoličku. Keď sú tráviace procesy normálne, pohyb čriev sa koná každé ráno, bez námahy. Ak nemáte, pridajte do stravy viac zelených a obilnín.

Krok 7. Doplňte menu pre týždeň

Na liečbu artrózy a artritídy nie je nutné držať sa rovnakej diéty. Ak si vyberiete jeden, potom ho nasledujte alebo vytvorte menu, riadené podľa zásad uvedených vyššie. Príkladom je ponuka pre týždeň:

Ako jesť s artritídou a artrózou kĺbov: zoznam užitočných a zakázaných potravín

Jedlo pre artrózu je jedným z hlavných smerov jej liečby. Empiricky sa pozorovalo, že u pacientov s ochoreniami kĺbov môžu niektoré produkty vyvolať pozitívnu alebo negatívnu dynamiku. Diéta pre artrózu kĺbov nemá osobitný vplyv na ich stav, má väčší vplyv na pravdepodobnosť vzniku zápalových procesov. Z tohto dôvodu by mal ošetrujúci lekár odporučiť pacientovi, aby dodržiaval diétu a podrobne ho konzultoval o povolenej dávke.

Prostredníctvom písania, naše telo dostáva hlavné množstvo potrebných makro a mikro prvkov, takže strava by mala byť vybraná so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.

Pokyny na diétnu korekciu

Hlavným cieľom, pre ktorý sa odporúča dosiahnutie diéta pre artritídu kĺbov - na zníženie hmotnosti pacienta. Jeho nadbytok vytvára ďalšiu záťaž pre kĺbové tkanivo, v dôsledku čoho sa opotrebováva rýchlejšie, častejšie sa stáva zapáleným a horšie sa obnovuje.

Diéta pre artritídu a artrózu by tiež mala pomôcť stanoviť metabolické procesy, podporovať odstraňovanie nadbytočných solí, zabraňovať nedostatkom mikronutrientov, prebytočným nerozpustným zlúčeninám.

Výživa pre artritídu kĺbov, ak je vyvážená a správne zvolená, zabráni vzniku zápalových procesov, obnoví kĺbové tkanivo. Je to spôsobené obsahom potravinového glukozamínu, chondroitínu a kolagénových vlákien.

Hlavné požiadavky

Diéta pre artritídu by mala spĺňať tieto požiadavky:

Nízkokalorické. Potraviny pre artritídu a artritídu by mali zabrániť nadmernému nárastu telesnej hmotnosti, ako aj pomôcť pacientovi zbaviť sa existujúcich libier. Táto požiadavka je nevyhnutná pre splnenie v prípade deformujúcej artritídy, pretože je to obezita, ktorá sa stáva príčinou zmien artikulárnych tkanív. Výrazný úbytok hmotnosti pomáha znížiť zápal deformovaného kĺbu.
Rovnováha. Telo pacienta stále potrebuje všetky základné látky pre normálny život. Konzumácia tukov sacharidmi by mala byť mierna, ale nie je vylúčená.
Diétny výrobok je surové, varené, dusené, dusené jedlo. V dôsledku vyprážania sa kalorický obsah potraviny zdvojnásobuje, čo spôsobuje nárast hmotnosti.
Správna výživa pre artritídu a artritídu je založená na použití potravín nasýtených fosforom, vápnikom, proteínovými zlúčeninami. Dobrými príkladmi sú mliečne výrobky, väčšina odrôd rýb.
Diéta pre artritídu je jednoducho povinná zahrnúť pokrmy z varených kostí - všetky druhy želé, aspiku, aspiku, mäsa alebo rýb v aspických pokrmoch. Ich ďalšou výhodou je obsah prírodne ľahko stráviteľného chondroitínu. Avšak ľudia, ktorí trpia dnou, nemôžu jesť chrobáky kvôli vysokému obsahu purínových zlúčenín v nich.
Diétna terapia zahŕňa zahrnutie veľkého množstva ovocia, zeleniny, džúsov do stravy. Jedinou požiadavkou je mierny obsah organických kyselín.

Potraviny by mali byť úplné, vrátane tukov, proteínov a sacharidov v dostatočnom množstve.

Požadované produkty

Výživa pre choroby kĺbov sa nedá nazývať veľmi špecifická, pretože je založená na dostupných spoločných produktoch, ktoré ľudia viac-menej neustále používajú. Mali by však dávať svoje preferencie a obracať základ dennej stravy:

Správne zdroje proteínov. Jedná sa o chudé mäso, ako napríklad moriak, králik, kuracie prsia bez kože, prepelice, morské plody (krevety, kraby, chobotnice). Zeleninové bielkoviny, ktoré obsahujú strukoviny, šošovku, by sa mali používať šetrne.
Sacharidy, ktoré nevedú k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Sú reprezentované všetkými druhmi celozrnných cereálií, celozrnným chlebom, celozrnnými obilninami. Takéto sacharidy po dlhú dobu dávajú pocit sýtosti, nepreťažujú žalúdok a sú tiež výborným zdrojom energie.

Keď je diéta nasledovaná reaktívnou artritídou, je dôležité jesť dostatok tuku. Správne tuky sú rybí olej, ako aj rastlinné oleje. Môžete jesť pečené makrely, orechy, avokádo.

Špeciálna strava

Odborníci na výživu odporúčajú jesť s artrózou zlomok - 5-6 krát denne, jesť jedlo v malých porciách. Je dôležité, aby ste ho žuvali opatrne, aby ste nezmeškali moment nasýtenia tela. Tento prístup eliminuje riziko prejedania, pomáha znižovať hmotnosť.

Užitočné produkty pre artritídu majú protizápalové vlastnosti. Patrí medzi ne ananás, zeler, zázvor, rovnako ako čistá šťava z granátového jablka.

Je lepšie používať takéto výrobky čerstvé. Napríklad ananás, ktorý bol práve narezaný, má dostatočné množstvo bromelaínu, prirodzenej protizápalovej a antioxidačnej látky.

Rastlinné tuky spolu so želé pomáhajú obnoviť štruktúru kĺbov vďaka vitamínu E. Je známe, že tento vitamín zabraňuje predčasnému starnutiu buniek, podporuje produkciu kolagénu, a to je nevyhnutné pre normálne kĺbové vaky.

V boji proti chorobe spolu s vyváženou stravou je dobré kombinovať metódy tradičnej medicíny.

Produkty „v ohrození“

Potraviny pre artrózu nie sú príliš obmedzené, a preto sa musí prísne dodržiavať diéta, aj keď je liečba medikamentom ukončená. Niektoré produkty prispievajú k rýchlemu zhoršeniu kĺbov v dôsledku prudkého zvýšenia hmotnosti, ako aj vyvolania zápalových procesov. Najčastejšie uprednostňované pacientove riady spadajú do „rizikovej skupiny“ a je ťažšie ich odmietnuť, než znášať bolestivú bolesť v kĺboch. Odborníci však radia, aby sa prekonali, av budúcnosti sa diéta stanovená lekárom stane obvyklým.

Uvádzame, čo nemôžete jesť s osteoartritídou:

Čipy, sušienky, rýchle občerstvenie. Veľký počet aditív provokuje metabolickú artrózu.

Zakázaný silný čaj a káva. Prispievajú k vymytiu draslíkových a vápenatých solí z tela, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie kĺbov.
Alkohol. S artrózou vyvoláva uvoľňovanie dopamínu, ako aj adrenalínových hormónov, ktoré sa považujú za provokatéry zápalu.
Zelenina bohatá na purínové zlúčeniny - paradajky, biela kapusta, baklažán - to sú zakázané potraviny.
Mastné mäso (bravčové mäso, hovädzie mäso, kačica) je jedným z faktorov zvyšovania telesnej hmotnosti, preto by sa ich použitie malo vylúčiť v prípade artrózy.
Diétna liečba chorôb kĺbov zakazuje použitie uhoriek, údenín, korenených korenín.
Je zakázané aj plnotučné mlieko a srvátka sa považuje za ideálnu alternatívu k nemu kvôli zvýšenému množstvu ľahko stráviteľných proteínov a stopových prvkov.

Používanie cukru a potravín, ktoré ho obsahujú, tiež podlieha obmedzeniam. Toto je prvé pravidlo rýchleho úbytku hmotnosti v prípade artrózy.

Ryžový peeling

Ryžová diéta pre artritídu je silnou ranou pre chorobu, metóda nemá žiadne kontraindikácie na použitie a je ľahko používaný samotnými pacientmi. Diéta znamená denné raňajky počas štyridsiatich dní len vo forme kaše vyrobenej z premočenej ryže. Na jeho prípravu je potrebné namočiť 2 - 3 polievkové lyžice ryže na päť dní, pričom v nej denne meníte vodu. Je lepšie zvoliť si hnedú ryžu, ale v prípade jej neprítomnosti bude vhodná obyčajná mletá ryža.

Odborníci radia pre jeho prípravu používať päť pohárov. Pomocou ryže z prvej plechovky môžete namočiť novú porciu a vytvoriť si reťaz hotových denných porcií. Namočená ryža môže byť konzumovaná surová a môžete ju variť v sladkej vode až do konca. Pol hodiny pred raňajkami, musíte vypiť pohár teplej vody, a po jedle nepoužívajte nič štyri hodiny.

Ryžová diéta s artritídou odstraňuje toxíny, nadbytočné soli, ako aj zbytočnú vodu z tela v dôsledku skutočnosti, že nasiaknutá ryža stráca škrob, čím získava poréznu štruktúru, ktorá je obsiahnutá v adsorbentoch. Výhodou diéty je, že následné jedlá môžu byť menej obmedzené, aby nevyvolali nedostatok živín. Pomocou čistenia ryže je potrebné úplne sa vzdať používania alkoholu, pretože v tomto prípade to budú jeho toxické zvyšky a nie škodlivé soli.

Keď sa používa diétna strava, je dôležité mať na pamäti jej rovnováhu, nasýtenie užitočnými látkami. Menu je lepšie prediskutovať so svojím lekárom. Je veľmi dôležité, aby ste neprestali správne jesť, pretože s vyváženou stravou môžete dosiahnuť úplné zotavenie sa z choroby.

Princípy výživy pre artrózu a artritídu

Artritída a artróza sú ochorenia kĺbov, ktoré sú sprevádzané nepríjemnými príznakmi a zhoršujú kvalitu života človeka. Jednou z metód ich riešenia je diétna strava. Jeho cieľom je poskytnúť organizmu látky potrebné na regeneráciu postihnutých tkanív.

Klinika ochorení pohybového aparátu

Artritída je patológia, ktorá je sprevádzaná procesom zápalu v kĺboch. Choroba vadí pacienta s bolesťou, stuhnutosťou, opuchom na mieste, čo spôsobuje zvýšenie lokálnej teploty.

Artróza sa nevzťahuje na zápalové procesy. Pod ním chápeme vývoj degeneratívnych javov v kĺboch. V dôsledku toho sú chrupavky a kosti pod nimi zničené. Choroba sa vyznačuje bolesťou, obmedzeným pohybom, chrumkaním pri ohýbaní a neohýbaní končatín, deformáciou nôh. Najčastejšie ochorenie postihuje kolenný kĺb.

Všeobecné odporúčania pre diétu

Špeciálna výživa pre artritídu a artrózu neexistuje. Hlavným pravidlom je vytvoriť menu s prevahou výrobkov obsahujúcich živiny pre tkanivo kostí a chrupaviek.

Pri úprave menu by ste mali zvážiť odporúčania správnej výživy:

Obmedzenie kalórií. To vám umožňuje stratiť nadváhu alebo zabrániť jej setu, čo je veľmi dôležité v prípade kĺbových patológií. Pri nadmernej telesnej hmotnosti sú nohy preťažené, čo môže viesť k zhoršeniu chorôb.
Balance B / W / L (bielkoviny / tuky / sacharidy) a vitamínové látky.
Zlyhanie pečenia. S artritídou sa jedlo pripravuje parou, varené alebo dusené.
Zahrnutie značného množstva jedál, ktoré majú zloženie fosforu a bielkovín.
Pitie aspiku. Obsahuje prírodné chondroprotektory, ktoré obnovujú chrupavku.
Denná spotreba ovocia a zeleniny.
Odmietnutie z tukovej stravy, okrem rýb s obsahom tuku.
Maximálny obsah vitamínov. V prípade artritídy a artrózy by mala byť diéta obohatená o užitočné látky skupiny A, B, D, C.
Zahrnutie do stravy orechov.
Odmietnutie korenín, okrem kurkumy a zázvoru, schopné vyvolať protizápalový účinok.

Jesť s diétou by mala byť v malých porciách 5-6 krát denne. Tiež je potrebné mať pôstne dni.

Obmedzenie výkonu

Odborníci na výživu pripisujú určité potraviny a jedlá „rizikovej skupine“, pretože pre telo neprinášajú žiadny úžitok. Ich nadmerné konzumovanie v strave môže tento problém zhoršiť. Ale odmietnuť takéto jedlo je úplne voliteľné, stačí znížiť spotrebu na minimum.

Medzi tieto produkty patria:

Silná káva a čaj. Nadmerná konzumácia sa stáva príčinou nedostatku vápnika v tele, pretože je schopný prepláchnuť ho z kostí a kĺbov.
Sladké. Minimálne zahrnutie sladkostí do diéty pomôže nezvyšovať nadváhu, čo spôsobuje zaťaženie pohybového aparátu (ODE).
Slané jedlá. V dôsledku soli sa zápalový proces zhoršuje, tvoria sa usadeniny v kostnom tkanive a postihnuté kĺbové opuchy.
Trans-tuky. Ide o škodlivé látky, ktoré podporujú rýchly nárast telesnej hmotnosti.

Čo nemôže jesť?

Ak vyššie uvedené výrobky môžu byť obmedzené, potom sú tu jedlá, ktoré nie sú dovolené jesť s artritídou a artritídou vôbec. Diéta pacienta by nemala obsahovať:

Polotovary.
Rýchle občerstvenie.
Pečenie.
Údené a korenené jedlá.
Alkoholické nápoje.

Odmietnutie týchto produktov pomôže vyrovnať sa s patológiami ODR, ako aj zlepšiť celkový zdravotný stav osoby.

Aké jedlo je povolené?

Pri diéte pacienti s artritídou a artrózou odmietajú škodlivé jedlá a nahrádzajú ich zdravými. Aký druh jedla by mal byť prítomný v menu pacienta?

Ryby a morský život

Hlavným diétnym jedlom pre ochorenia kĺbov sú ryby. Obsahuje Omega-3 kyseliny, ktoré pomáhajú obnoviť poškodenú chrupavku a zabrániť jej zničeniu. V strave patrí tuniak, pstruh, treska, losos. Z ostatných obyvateľov morí, mušlí, kreviet, chobotníc sa považujú za užitočné.

Čerstvé ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina sú skladom vitamínov a minerálov, preto sa vždy odporúčajú nielen na artritídu, ale aj na iné ochorenia organizmu. Priamo s patológiou kĺbov sa odporúča používať jablká, citrón, granátové jablko, mrkvu.

Mlieko a mliečne výrobky

Pacienti s artrózou a artritídou musia vo svojej strave zahrnúť mlieko, tvaroh, kefír. Obsahujú veľké množstvo vápnika a proteínov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudský motorický aparát.

Orechy

Obsahujú selén a vitamín E, ktoré môžu bojovať proti zápalovému procesu, ktorý je potrebný na artritídu. V strave patria vlašské orechy, mandle, arašidy, kešu.

Biele mäso

Táto odroda má veľké množstvo bielkovín, čo je nevyhnutné pre pacientov s artrózou a inými ochoreniami kĺbov. Pacienti jedia kuracie, králičie alebo kačacie mäsité jedlá.

Rastlinný olej

Najlepšie je použiť olivový alebo ľanový olej. Obsahujú mnoho prospešných mastných kyselín. Pri diéte sa výrobok z olív používa na zálievku šalátov a zo ľanových semien - v čistej forme.

cereálie

Najužitočnejšie pre artritídu a artrózu kaše z pohánky a ovsa. Ich zloženie je považované za najbohatšie vitamíny a minerály. Môžete ich používať denne, ale neodporúča sa pridávať soľ.

Diéta pre artritídu a artritídu kĺbov - čo môže a nemôže byť jeden?

Dôležitým krokom pri liečení porúch pohybového aparátu je diéta pre artrózu a artritídu kĺbov. Ako správne urobiť menu tak, aby výhody produktov prevýšili možné škody - táto otázka sa zaujíma o mnohých pacientov.

Kĺbová artritída Diéta

Na minimalizáciu stresu na kĺboch a zastavenie progresie ochorenia je potrebné znížiť hmotnosť. Na tento účel sa používa špeciálna diéta, ktorá umožní normalizovať metabolické procesy, eliminovať ložiská soli.

Je dôležité zvoliť diétu pre artrózu a artritídu kĺbov s vysokým obsahom vápnika a fluoridov v potrave, pretože nedostatok týchto prvkov vedie k narušeniu kostného aparátu. Je dôležité, aby ste to nepreháňali. Nadmerná konzumácia zvyšuje pravdepodobnosť rastu osteofytov (rast na kostnom tkanive).

Požiadavky na výživovú výživu pri artritíde a artróze kĺbov:

Znížené kalórie pomáhajú pacientovi schudnúť. Je dôležité určiť tento ukazovateľ u svojho lekára alebo odborníka na výživu;
Vyvážená výživa pre artritídu a artrózu - súbor nevyhnutných prvkov pre funkčnosť všetkých systémov a orgánov pacienta;
Použitie diétnych produktov - surové, varené, dusené. Proces vyprážania zvyšuje obsah kalórií v miske;
Dostatočné množstvo zeleniny, ovocia a bobúľ s miernym zložením organických kyselín;
Alkohol a nápoje sýtené oxidom uhličitým sa musia z potravín úplne odstrániť;
Kvapalina je užitočná v akejkoľvek forme - najlepšie je vyrábať čerstvo vylisované šťavy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, liečivá, liečivá. Pitie účinne odstraňuje toxíny z tela a udržuje rovnováhu soli.

Pri dodržiavaní diéty je dôležité vyhýbať sa hladovaniu, keď sú všetky užitočné stopové prvky z tela vypláchnuté. Jedzte každé 2-3 hodiny. Uistite sa, že robiť ľahké občerstvenie.

Zakázané a povolené výrobky

Pri zostavovaní denného menu musíte vedieť, aké produkty nemôžete jesť s artritídou a artrózou kĺbov a čo - môžete.

Potraviny pre kĺby: diéta pre artritídu a artrózu, ktorá môže a nemôže byť konzumovaná, zdravé potraviny a kontraindikácie

Počas liečby artritídy alebo artrózy kĺbov nie je kladený malý dôraz na dodržiavanie špeciálnej diéty. Pacienti by mali dodržiavať správnu diétu, odmietnuť používanie škodlivých potravín a nápojov, zvýšiť množstvo zdravých jedál v potrave. Aká diéta je určená na účinnú liečbu kĺbov?

Lekárska diéta pre artritídu: čo jesť a čo nie

Menu by malo byť vyrobené tak, aby telo dostalo v správnom množstve všetky vitamíny a minerály. Nadváha, obézni ľudia sa odporúča obmedziť množstvo sacharidov, nasledovať nízkokalorickú diétu číslo 8.

Pri reumatoidnej artritíde sa pozoruje číslo tabuľky 10P. Menu je bez pridania soli, jedlá sú varené vo varenej alebo pečenej forme. Diéta poskytuje frakčnú diétu až 6 krát denne v malých porciách.

Počas liečby dnovej artritídy sa predpisuje tabuľka 6.2. Medzi jeho vlastnosti patrí zníženie množstva proteínov v potrave, kontrola príjmu kalórií, prísny pitný režim.

Zoznam zakázaných potravín na zápal kĺbov

Pri artritíde nezahrňte do diéty:

biely chlieb;
alkoholické nápoje;
tučné mäso: bravčové, jahňacie, kačacie;
vaječné žĺtky;
sladké pečivo, cukrovinky, med;
cestoviny vysokej kvality;
horúce korenie a omáčky;
vyprážané, mastné, údené potraviny;
salámy;
polotovary;
pšenica, kukurica, ovsené vločky;
silný čaj, káva;
droby;
strukoviny, kapusta, šťovík, cibuľa, cesnak;
mäsové vývary;
rýchle občerstvenie;
ryby;
huby;
mäsové konzervy, ryby.

Takéto produkty zvyšujú zaťaženie tráviaceho traktu, prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Varovanie! Osoba, ktorá trpí artritídou alebo artritídou, je potrebné znížiť zaťaženie kĺbov, takže denné menu by nemalo obsahovať viac ako 2 200 kcal.

Asi 30% porcií je čerstvá alebo dusená zelenina. Stolová soľ sa nesmie používať viac ako 3 gramy denne, čo zodpovedá pol lyžičke.

Zdravé jedlo

Pre artritídu, odporúčané produkty zahŕňajú celozrnné obilniny: proso, perlový jačmeň, pohánka, ryža. Z nich pripraviť kašu na vode s prídavkom rastlinného oleja - je dobré jesť na raňajky.

Pacienti môžu jesť varené teľacie mäso, moriak, králik, kuracie prsia bez kože, riečne ryby. Denný príjem bielkovín je 150 gramov. Polievky musia byť varené v zelenine, bez toho, aby sa bohatý vývar.

Odporúčanie! V prípade artritídy by sa mal chlieb konzumovať v malých množstvách, pričom by sa mali uprednostniť čierne, otrubové odrody alebo včerajšie pečivo.

Pre normálne fungovanie tráviaceho traktu je potrebné pravidelne konzumovať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Pri večeri je vhodné piť pohár kefíru alebo jogurtu bez príchutí a farbív.

Vaječné bielky možno konzumovať nie viac ako 2 krát týždenne a variť. Hlavná časť platne by mala pozostávať z čerstvých šalátov, ochutených olivovým alebo ľanovým olejom. Zelenina sa pečie vo fólii s rybami, mäsom alebo jesť surové.

Chlapci! Spustili sme autorovu komunitu na tému zdravie, fitnes a dlhovekosť.

Poďme spolu vybudovať ekosystém, ktorý nám umožní rásť, bez ohľadu na to, čo!

Pripojte sa ku mne, ak vám záleží na vašom zdraví!

Čo piť

Počas liečby artritídy je dôležité dodržiavať pitný režim. Za deň sa použije najmenej 1,5 litra čistej nesýtenej vody. To je tiež užitočné pre kĺby piť šípky odvar, zelené, bylinné čaje, brusnicový džús, kompot zo sušeného ovocia, čerstvo vylisované šťavy zo zelených jabĺk, granátové jablko, čerešne, broskyne.

Zelenina na artritídu

Pre normálne fungovanie tráviaceho traktu, obnovenie črevnej mikroflóry, včasné očistenie tela od toxínov, škodlivého cholesterolu, je dôležité jesť veľa čerstvej zeleniny.

Zdravé jedlo! S artritídou je povolené jesť mrkvu, repu, zemiaky, cuketu, karfiol, brokolicu, uhorky, tekvicu.

Výrobky varené v rúre, dusené alebo šaláty s rastlinným olejom. Môžete pridať petržlen, kôpor, zeler.

Je možné jesť paradajky

S reumatoid, rovnako ako zloženie potravín pre artritída dna, zlikvidujte výrobky z rodiny s nočnými lampami - to sú zemiaky, paradajky, baklažány. Tieto zeleniny sú bohaté na purínové zlúčeniny, sú schopné hromadiť kryštály solí kyseliny močovej v kĺboch, spôsobovať tvorbu obličkových kameňov, močového mechúra.

repa

Keď exacerbácie artritídy je užitočné použiť šaláty z tohto koreňa, aby čerstvé šťavy, pridajte zeleninu do rôznych jedál. Jeho zloženie obsahuje veľké množstvo základných vitamínov, stopových prvkov.

Liečivé vlastnosti! Repa znižuje krvný tlak, má antioxidant, tonizujúci účinok, čistí krv, pečeň, obličky, stimuluje metabolizmus.

Je lepšie jesť zeleninovú surovinu, pretože pri tepelnom spracovaní sa stráca väčšina jej prospešných vlastností. Repné šťavy zriedené 1: 1 so šťavou z mrkvy alebo broskyne.

kapusta

To je užitočná zelenina, pomáha čistiť črevá, obsahuje vitamíny a stopové prvky. Ale biela kapusta so zápalovými ochoreniami kĺbov nemôže byť spotrebovaná vo vnútri, pretože to môže spôsobiť silnú tvorbu plynu v čreve. Môžete ju konzumovať len vo fermentovanej forme. A brokolica, farebná, modrá kapusta pridaná do stravy, naopak, odporúča sa.

Cenné rady! Tradičná medicína široko využíva kapustu na externú liečbu artritídy. Čerstvý list rozmazaný medom, aplikovaný na postihnuté miesto. Kompresia znižuje opuch, bolesť, má antioxidačný účinok.

mrkva

Táto zelenina je bohatá na vitamín A, D, rastlinné fytoncidy, ktoré pomáhajú ničiť baktérie spôsobujúce ochorenia. Mrkva normalizuje metabolizmus, má slabé močopudné, imunomodulačné, choleretické vlastnosti.

Vitamín D, E je nevyhnutný pre normálne fungovanie kĺbov, preto je užitočné použiť pri liečbe a prevencii exacerbácií mrkvu na artritídu.

zeler

Pre dnovú artritídu sa odporúča pridať k diéte zeler. Zelenina prispieva k odstráneniu solí kyseliny močovej z kĺbov, najúčinnejšie je piť čerstvú šťavu. Konzumuje sa denne, môže sa riediť repou alebo mrkvovou šťavou.

Ukážkové menu na 3 dni

Raňajky: pohánková kaša, uvarená vo vode, kúsok čierneho chleba, zelený čaj.
Druhé raňajky: nízkotučný tvaroh so sušeným ovocím.
Obed: vegetariánska polievka, varené mäso s prílohou, kompót.
Obed: pečená hruška, sušienka s čajom z bokov.
Večera: pohár kefíru alebo jogurtu.

Raňajky: jáhlová kaša s pečenými kuracími prsiami, nápoj z čakanky.
Druhé raňajky: banán, jogurt bez cukru.
Obed: ryžová kaša so zeleninou, steak z rýb, kompót.
Obed: bylinný čaj (harmanček, tutsan) s kastrólom.
Večera: dusená zelenina, zelený čaj.

Raňajky: miešané vajcia s odstredeným mliekom, ovocná šťava.
Druhé raňajky: sušienky so želé.
Obed: zeleninová polievka, pečené teľacie mäso so zeleninou.
Obed: tvaroh s ovocím alebo hrozienkami.
Večera: ľahký jogurt.

Ryžová diéta pre choré kĺby

Keď artritída a deštrukcia chrupavky (artróza) je užitočné jesť ryžu. Táto záď, keď sa uvoľní do čreva, absorbuje toxíny, trosky, prebytočné soli, močovinu, pomáha odstraňovať tieto látky z tela, pomáha znižovať nadváhu.

V strave sa používa hnedá, hnedá, neleštená ryža. Výrobok je vopred namočený, varený a podávaný na raňajky. Takáto liečba je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich zápchou, cukrovkou.

Káva na artritídu a artritídu

Tento nápoj zvyšuje krvný tlak, odstraňuje z tela vápnik a ďalšie užitočné minerály, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie kĺbov, pri zachovaní hustoty kostí.

Pamätať! Systematické používanie kávy v množstve viac ako 3 šálky denne zvyšuje riziko osteoporózy, deformujúcej artrózy, metabolických porúch.

Okrem toho môže nepriaznivo ovplyvniť fungovanie srdca a krvný tlak.

Je pre vás rybí olej dobrý?

Zloženie tohto produktu obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny A, D, E. Tieto zložky pomáhajú obnoviť funkciu poškodených kĺbov pri reumatoidnej artritíde. V lekárňach sa rybí olej predáva vo forme kapsúl alebo v sklenených liekovkách. Pravidelný príjem doplnku zmierňuje zápal, opuch a začína prirodzené regeneračné procesy.

Doplnky a multivitamíny pre kĺby

Na posilnenie chrupavky, kostného tkaniva, väzov predpísaných výživových doplnkov vyrobených na báze prírodných zložiek:

chondroitín,
Maximálne množstvo glukózy
Honda Forte,
Arthro-asset
Fleksinovo.

Ak chcete poskytnúť telu základné vitamíny, môžete s pomocou lekární. V prípade artikulárnych patológií je užitočné užívať Complivit, artromivitídu, kalcium D-3 Nikomed, rovnováhu Arthro.

Čo je užitočné a čo potraviny nemôžu byť konzumované s artritídou

Princípy diéty v tejto chorobe sú podobné diéte pre reumatoidnú, dnovú artritídu. Pretože deformujúca artróza spôsobuje riedenie tkaniva chrupavky, zvýšené trenie kĺbových povrchov, je dôležité použiť viac produktov, ktoré vyživujú spojovacie vlákna, zabraňujú ich deštrukcii.

Varovanie! Diéta musí obsahovať vitamíny skupiny B, F, horčík, fosfor, vápnik.

Je užitočné pre pacientov jesť morské plody, maslo, tvaroh, tvrdé syry, mliečne výrobky, sleď, citrusové plody, želé.

Strava pre osteoartritídu kolena a členku

Z tejto patológie dolné končatiny trpia hlavne u ľudí s nadváhou. Títo pacienti majú priradenú tabuľku 8, aby sa znížila celková hmotnosť tela.

Pri artróze spôsobenej metabolickými poruchami sa v kĺbovej dutine akumulujú kryštály kyseliny močovej a chondrokalcináty. Na ich odstránenie a zastavenie progresie ochorenia je potrebné upustiť od používania polotovarov, trans mastných kyselín, konzervačných látok, údenín, konzerv.

Čo nie je k jedlu

Ak je artritída poškodená, kĺby kolena a členka nemôžu jesť mastné mäso. Diéta by mala byť nízkokalorická, aby sa minimalizovalo zaťaženie dolných končatín.

Celková energetická hodnota potravín by nemala prekročiť 2200 kcal za deň, menu by nemalo obsahovať jednoduché sacharidy (sladkosti, cukor), komplexné by sa mali konzumovať v prvej polovici dňa (obilniny). V počiatočných štádiách liečby artrózy sa môže konzumovať len 20 g sacharidov za deň.

Čo jesť

Na rozdiel od diéta pre artritídu, pacienti s artritídou nemôže znížiť množstvo bielkovín, ale mäso a mliečne výrobky by mali byť diétne. Musíte variť varené teľacie mäso, kurča, králik, morčacie mäso.

Tip! Zdrojmi vitamínov B sú med, strukoviny, pečeň, obličky, vajcia, orechy, zemiaky, šošovica, hrášok.

Jedlá by mali byť zlomkové, pacienti by mali jesť v malých porciách 5-6 krát denne, posledné jedlo by sa malo vykonávať najmenej 3 hodiny pred spaním.

Užitočné a kontraindikované prípravky na reumatoidnú artritídu

Pacienti s reumatoidnou artritídou majú predpísané jedlá podľa Pevznerovej tabuľky 10P. Princíp diéty je založený na znížení celkového kalorického obsahu potravín, odmietnutí jednoduchých sacharidov, obmedzení stolovej soli, dráždivých potravinách.

Denná dávka by mala obsahovať:

proteíny - nie viac ako 100 g;
tuky - 60 - 70 g;
sacharidy - 200 g

Pacienti trpiaci artritídou a obezitou znižujú kalórie na 1400 kcal / deň. Zoznam užitočných a škodlivých produktov je uvedený vyššie.

Správna výživa pri dnovej artritíde

Lekárska strava nezahŕňa potraviny s vysokým obsahom purínov, ktoré prispievajú k akumulácii kryštalických solí kyselín. Množstvo proteínov, tukov, soli a sacharidov je obmedzené. Zvyšuje sa množstvo voľných tekutých alkalizujúcich potravín.

Pamätať! Mnohé puríny obsahujú strukoviny, vedľajšie produkty (obličky, mozgy, pečeň atď.), Mäso, morské plody.

Je tiež zakázané jesť solené ryby, nakladané mäso, údené mäso, šťovík, čokoládu, maliny, alkohol a kávu. Energetická hodnota by mala byť 2400 - 2800 kcal. Môžete jesť každý chlieb, obilniny, zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, diétne mäso a ryby, med, džem, marshmallow.

Užitočné video

Vypočujte si radu slávneho reumatológa Pavla Evdokimenka, ktorý hovorí o výžive v prípade ochorenia kĺbov.

záver

Správna a správna výživa pre deštrukčné zničenie kĺbov (artróza) a zápalové (artritída) v kombinácii s liekmi môže znížiť telesnú hmotnosť, urýchliť obnovu poškodených tkanív, zmierniť zápal, znížiť opuchy a normalizovať metabolizmus minerálov.

Pomáha diéta s artritídou?

Diéta pre reumatoidnú artritídu kĺbov hrá veľkú úlohu v liečbe. Neustále dodržiavanie správnej výživy a zvolenej stravy výrazne zvyšuje pravdepodobnosť zotavenia. Pri prvých príznakoch psoriatickej alebo reumatoidnej artritídy by ste sa mali poradiť s lekárom, aby ste napravili diétu.

Zakázané výrobky

Výživa pre reumatoidnú artritídu zahŕňa odmietnutie produktov, ktoré spôsobujú exacerbáciu ochorenia, takže je žiaduce ich úplne alebo aspoň čiastočne odstrániť zo stravy. Nasledujúce produkty sa neodporúčajú:

čaj a káva;
alkohol;
soľ;
sladká;
červené mäso;
rýchle občerstvenie;
údené mäso a sadlo.

Nie každý môže úplne odmietnuť, napríklad, z mäsa, ale musíte sa pokúsiť znížiť používanie škodlivých produktov. Okrem toho, pri reumatoidnej alebo psoriatickej artritíde sa neodporúča jesť vyprážané jedlá, preferované varené alebo dusené.

Odporúčané produkty

Odmietnutie niektorých potravín vo vašej strave pre psoriatickú alebo reumatoidnú artritídu, musíte ich nahradiť inými, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské telo s artritídou. Ak ich používate pravidelne, môžete si rýchlo všimnúť zlepšenie situácie v kĺboch: budú silnejšie, budú menej zranené, opuchy a iné príznaky sa nebudú javiť tak jasne.

Ryby a morské plody

Najužitočnejšie červené ryby, ktoré žijú v moriach. Omega-3 kyseliny, ktoré obsahuje, sú dôležité pre prevenciu deštrukcie chrupavky a kĺbov. Ryby sa môžu konzumovať v týchto formách:

vyprážané;
varené;
dusené.

Takéto produkty ako krevety, chobotnice, mušle sú tiež bohaté na živiny. Odporúča sa diverzifikovať ich stravu, ale to by sa malo robiť postupne. Aby sa pacient cítil lepšie, potrebuje jesť morské plody 3-4 krát týždenne.

Diéta pre artritídu kolenného kĺbu zabezpečuje prítomnosť v strave mastných rýb, napríklad tieto typy sú vhodné:

Štúdie vykonané vo Švédsku ukázali, že tí, ktorí konzumovali mastné ryby aspoň raz týždenne, trpeli artritídou takmer o tretinu menej.

Čerstvé ovocie a zelenina

Jablká - nepostrádateľné ovocie pri výrobe kvercetínu, ktorý sa podieľa na syntéze kolagénu. Kolagén je hlavnou zložkou tkaniva chrupavky kĺbov, nedostatok tejto látky zhoršuje priebeh artritídy. Je potrebné použiť aspoň jedno jablko denne bez lúpania. Musíte tiež jesť nasledujúce ovocie a zeleninu obsahujúcu vitamín C:

Takéto produkty odolávajú zápalu kĺbov, takže musia byť prítomné každý deň v strave pacienta, pretože sú nevyhnutné na prípravu stravy na artritídu a artrózu.

Mlieko a mliečne výrobky

Proteín a vápnik posilňujú kostrový systém tela, preto pri psoriatickej alebo reumatoidnej artritíde sa odporúča používať nasledujúce produkty:

Ak ich pravidelne používate, nielen stav kĺbov sa vráti do normálu, ale aj práca mnohých iných telesných systémov.

Orechy

Orechy budú prospešné, ak budete jesť 1 polievkovú lyžicu každý deň pri liečbe choroby alebo ako preventívne opatrenie. Môžete napríklad použiť:

Orechy obsahujú vitamín E a selén, ktoré prispievajú k odstráneniu zápalu.

Biele mäso

V zložení bieleho mäsa existuje obrovský obsah proteínov, ktorý musí byť nutne v strave počas diéty s psoriatickou alebo reumatoidnou artritídou. Najlepšie je zvoliť si kurča, kačicu alebo králika.

Rastlinný olej

Olivové a ľanové oleje sú prospešné tým, že neobsahujú mastné kyseliny. Olivový olej môže byť použitý ako prísada do akejkoľvek potraviny, ktorá nahrádza slnečnicu. Ľanový olej sa najlepšie užíva nalačno.

cereálie

Pohánka a ovsené vločky sú nevyhnutné v potrave pre artritídu a artrózu, obsahujú všetky užitočné multivitamíny a minerály.

Obilniny sa môžu jesť každý deň, ale bez pridania soli. Použitie takejto kaše prispieva k normalizácii metabolizmu.

Pre artritídu, ryža diéta funguje dobre. Je účinný, ak nie ste leniví používať. Väčšina nánosov tela zanecháva spoje. Je potrebné urobiť diétu cez deň. Je vhodné zahrnúť do potravín neleštenú ryžu. Stačí 2-3 lyžice denne po dobu 4-5 týždňov. V tomto prípade musíte dodržiavať niektoré odporúčania:

Ryža sa konzumuje ráno na lačný žalúdok.
Pred užitím musíte vypiť 2-3 poháre čistej vody.
Do kaše nevkladajte korenie, soľ ani cukor.
Jedlo sa môže užívať 4 hodiny po raňajkách.

Táto diéta sa môže použiť aj na psoriatickú artritídu.

Približná diéta pre reumatoidnú artritídu

Pri predpisovaní diétneho menu musíte vziať do úvahy všetky odporúčania lekára a zdravotného stavu pacienta. Diéta pre reumatoidnú artritídu je takmer rovnaká. Základom klinickej výživy sú tieto zásady:

Raňajky - jablko alebo zrelý banán, pohár zeleného čaju alebo šťava z granátových jabĺk, zriedená prevarenou vodou.
Druhé raňajky - ovocný jogurt alebo zeleninový vývar.
Obed - šalát z čerstvej uhorky s zelerom, ochutený akýmkoľvek povoleným maslom, polievka s bravčovým mäsom z bravčového mäsa, dusené fazuľa s rybami, čaj šípky.
Snack - tvarohový kastról alebo puding so zakysanou smotanou, kefirom alebo ryazhenka.
Obilniny s povolenou večerou, varené alebo dusené so zeleninou, šalát zo surovej repy, uhorky alebo mrkvy.
Dezert - čerstvé bobule alebo ovocie, ale nie so psoriatickou artritídou.

Na diverzifikáciu stravy môžete výrobky nahradiť podobnými zložkami.

Pôst pre artritídu

S touto chorobou, môžete použiť pôst, to nie je zakázané odborníkmi. Túto metódu používajú pacienti s akútnym štádiom patológie, ktorí nemajú problémy s gastrointestinálnym traktom. Pôst môže trvať 2-3 dni, ale nie viac ako 5 dní, používa sa aj na psoriatickú artritídu. Počas pôstu sa telo očistí, je ľahšie sa s chorobou vyrovnať, pacient pociťuje zlepšenie svojho stavu, nepriaznivé príznaky zmiznú. Po pôste, musíte ísť na diétu zostavil odborník na výživu.

Potraviny pre artritídu prstov

Hlavnou príčinou artritídy v tomto prípade je vyčerpanie tkaniva chrupavky, takže strava pre artritídu prstov zahŕňa pridanie nasledujúcich produktov do ponuky:

ryby;
cesnak;
čerstvá zelenina a ovocie;
prírodný med

Môžete použiť pôst.

Výživa pre dnovú artritídu

S dnovou artritídou sa zvyšuje percento kyseliny močovej v krvi, čo často vedie k zápalu. Diéta pre dnu artritídy zahŕňa jesť tieto potraviny:

Ražný chlieb;
zelené jablká;
egreše;
brusnicový alebo brusnicový džús;
Zelený čaj;
Nesolené orechy;
minerálne vody;
Odvar z dogrose;
krevety a kalamáre;
kuracie mäso, morčacie mäso.

Diéta pre dnovú artritídu poskytuje päť jedál denne, mäso a ryby môžu byť konzumované iba vo forme varu, je povolené používať pôst.

Výživa pre dnu a artritídu

Diéta pre dnu a artritída je založená na použití bielkovín bez jedla, niekedy môžete použiť pôst. Približná strava odporúčaná odborníkmi:

Raňajky - otrubový chlieb, ovsené vločky s jogurtom, odstredené mlieko.
Obed - šalát s čerstvou zeleninou, kapustová polievka, varená ryža, džús.
Snack - jogurt nonfat.
Večera - pečené biele ryby, dusená zelenina, šípkový čaj.

Často nejedzte rovnaké potraviny, je lepšie meniť stravu bez poškodenia kĺbov. Tiež, ak máte dnu, nemali by ste zneužiť pôst.

Výživa pre kolennú artritídu

Diéta pre artritídu kolenného kĺbu musí byť nízkokalorická. Vzorové menu na jeden deň:

Raňajky - ražný chlieb, kaša s vodným mliekom a krupicami, ovocný nápoj so šípkami.
Obed - ľahká polievka s diétnym hovädzím mäsom, duseným rybím gulášom, jablkovým nápojom.
Bezpečné, - ryazhenka.
Večera - nízkokalorický šalát s orechmi alebo morskými plodmi, nie solená varená ryža, zelený čaj.

Vzhľadom k tomu, že je ťažké si vybrať vyváženú stravu na vlastnú päsť v prítomnosti týchto chorôb, odporúča sa kontaktovať výživu. Správna výživa pre artritídu a artritídu je účinná, ak ste plne v súlade s menovaním lekárov.