Morské plody a dna
Krevety, raky a chobotnice pre dnu môžu byť škodlivé: tieto produkty sú zdrojom purínu, preto sa odporúča jesť mäkkýše iba počas remisie. Ak chcete minimalizovať riziko, je lepšie opustiť polievky, pričom uprednostňujete varené alebo pečené jedlá. Často, aby sa zapojili do takéhoto jedla by nemala byť - 1-2 krát týždenne je dosť.
Vlastnosti napájania
Príčinou dny je zlyhanie metabolizmu kyseliny močovej. Akákoľvek metabolická porucha je primárne liečená diétou. Ak nie je nasledovaný, puríny sa hromadia v tele, čo vedie k exacerbácii patológie, vzniku bolesti a zápalu v postihnutom kĺbe. Diéta nie je veľmi prísna:
- obmedzené na sladké;
- marinády a vyprážané jedlá sa vyberajú z menu;
- kontrolovaný kalorický príjem;
- soľ je obmedzená;
- pozorovaná frakčná výživa;
- Vykládka sa vykonáva jeden deň v týždni, ale nemôžete hladovať.
Môžem jesť morské plody?
Nízkokalorické morské plody sú zdrojom vitamínov a minerálov. Väčšina z nich však zvyšuje kyselinu močovú. Preto je lepšie po porade s lekárom rozriediť diétu s krevetami, mušľami alebo mušľami.
Omega-3 v zložení rýb, aby bolo žiaduce hosť pre túto chorobu.
Ak ochorenie nie je v akútnej fáze, môžete jesť nízkotučné odrody rýb, rakov, chobotnice a krevety vo varenej forme. Omega-3 kyseliny pomáhajú zmierniť zápal a upokojiť bolesť. Vývar po varení chobotnice je lepšie nepoužívať, pretože všetky puríny zostávajú vo vývare. Ak chcete, môžete variť jedlo pre pár, niekedy piecť.
Krevety sú skladom vitamínov, fosforu a karotenoidu, ktorý pomáha pri poškodení chrupavky. V rakovinách je veľa chitínu, čo znižuje nádory a zlepšuje regeneračné procesy v kĺboch. Je lepšie jesť takéto článkonožce s chrupavkou - pomáha posilňovať kosti. Akékoľvek morské plazy - zdroj jódu, ktorý eliminuje zápalové procesy. Ale krabie tyčinky, napriek dostupnosti, je lepšie nechať na pult. V ich zložení často nie je jeden užitočný prvok, je to len lacné a cenovo dostupné jedlo.
Čo je užitočné morské plody?
Squid je lepšie ako ryby v vitamínoch PP a B6. Zahrnuté v tukoch sú veľmi užitočné pre dnu. Okrem toho je chobotnice mäso nasýtené jódom, meďou, železom, fosforom. Mušle sú nízkokalorické, hlavne zložené z bielkovín. Odporúčajú sa na artritídu a srdcové ochorenia. Tieto mäkkýše pomáhajú chudnúť, zlepšujú metabolizmus, čistia krv. Pri použití je potrebné byť opatrný, pretože mušle sú prirodzenými filtrami morskej vody a za určité obdobie sa môžu hromadiť škodlivé látky.
Je dôležité jesť ryby aspoň raz týždenne. Zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje cholesterol, je prirodzeným zdrojom prospešných bielkovín. Ak budete jesť varené alebo pečené ryby 1-2 krát týždenne, môžete výrazne zlepšiť stav chorého kĺbu s dnou (za predpokladu, že budete dodržiavať stravovacie požiadavky). Vzhľadom na nízky obsah kalórií ryby v strave pomáhajú schudnúť.
Ako používať morské plody pri liečbe dny?
Odborníci na výživu tvrdia, že keď sa morské plody a ryby pridávajú do stravy pacientov s dnou, je potrebné pozorovať umiernenosť - môžu sa konzumovať nie viac ako 2-krát týždenne. Pred použitím by sa mali všetky body skontrolovať u lekára. Počas exacerbácií morských plazov sa musí opustiť. Ak chcete exotickú polievku, je lepšie samostatne pripraviť zeleninový vývar a pridať do varnej dosky už prevarené škeble.
Squids diéta
- Morské plody sú užitočné, ale mierne a výhodne dusené.
Chobotnice kostra zalejeme vriacou vodou, vyčistíme pokožku a hryashchiki.
Mušľový šalát
- Varíme slávky.
- Pečieme vo fólii 2 stredné zemiaky, šupky a nakrájame na kocky.
- Stonkový zeler očistený od vlákien a nasekaný.
- Chop malú cibuľu, obľúbený druh šalátu rozbiť na kusy s rukami.
- Ošúpajte jablko, nakrájajte na kocky, posypte citrónovou šťavou.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte lyžicu francúzskej horčice a olivového oleja.
Ryby na zeleninový vankúš
Očistite chudé ryby, trochu soli, posypte bruchom citrónovou šťavou. Tymián môže byť vložený dovnútra. Potom nakrájajte cuketu, bulharské korenie a cibuľu. Fóliu potiahnite do pekáča. Rozotrite malé množstvo olivového oleja, dajte zeleninu. Trochu soli. Top - dať ryby. Ak chcete dusené ryby, odporúča sa nalepiť fóliu okolo okrajov. Pečieme 20-25 minút.
Je možné pre dnu s morskými plodmi?
Lekári môžu zahrnúť do diéty morské plody pre dnu, ale odporúča sa pristupovať k menu opatrne. Bohaté minerálne zloženie je schopné oslabiť zápalový proces, ale morské dary obsahujú aj puríny. Počas období exacerbácie je používanie kôrovcov obmedzené. Nemali by sme zabúdať na možnú individuálnu neznášanlivosť morských plodov. Pri zostavovaní dennej stravy sa odporúča poradiť sa so svojím lekárom.
Môžem jesť morské plody pre dnu artritídu?
Užitočné vlastnosti
Je lepšie variť jedlá s parou alebo varom. Vyprážané, údené, konzervované krmivo pre dnu je kontraindikované.
Morské plody sú bohaté na minerály a vitamíny a tiež obsahujú Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny. Preto lekári hovoria, že morské plody môžu byť konzumované počas obdobia remisie a pokojného priebehu ochorenia. Tabuľka ukazuje pozitívne účinky morských plodov na telo s artritídou dnou:
Nebezpečenstvo konzumácie morských plodov
Napriek svojim priaznivým vlastnostiam by sa morské plody nemali zneužívať. Morské plody obsahujú puríny, ktorých rozpad vedie k zvýšeniu hladín kyseliny močovej. V dôsledku podobnej reakcie sa u pacientov môže vyskytnúť exacerbácia ochorenia. Počet purínov v daroch morí je uvedený v tabuľke:
V období exacerbácie by sa mali morské plody prísne vylúčiť a dodržiavať prísnu diétnu diétu. Polievky a bujóny na báze morských plodov sú zakázané, pretože obsahujú zvýšené množstvo purínov. Krabie tyčinky sa môžu jesť, ale v minimálnych množstvách, pretože obsahujú malé množstvo živín. Je mimoriadne dôležité starostlivo pristupovať k výberu tovaru, a to po zistení jeho kvality.
Ak sa stav pacienta po požití jedla zhorší, musí byť okamžite vylúčený z menu.
Seafood: ako si vybrať a variť pre dnu?
Na dosiahnutie maximálneho pozitívneho účinku by ste mali dodržiavať základné odporúčania:
Pre pacienta je najužitočnejšie krevety zo Stredozemného mora.
- Väčšina všetkých živín obsahuje krevety privádzané zo Stredozemného mora.
- Krevety odporúčajú variť a nie soľ.
- Ak nie je možné úplne opustiť korenie, potom by mali byť nahradené sušenými morskými riasami a bylinkami.
- Chobotnice na dnu sa môžu jesť, ale nie v období exacerbácií.
- Hotové raky musia byť skladované v skle.
- Z mušlí kôrovcov je vhodné pripraviť liečivé vývary a tinktúry.
- Je lepšie používať rakovinu spolu so šľachami, chrupavkami, škrupinami.
Morské plody sa môžu konzumovať každý deň, ale je dôležité si uvedomiť, že veľkosť porcií by mala byť malá. Ľudia s nadváhou by mali navyše monitorovať počet kalórií. Na prípravu optimálnej stravy sa pacientovi odporúča, aby sa obrátil na odborníka na výživu. Ak to nie je možné, potom by ste mali mať špeciálny notebook pre počítanie kalórií.
Morské plody pre dnu
V tomto článku sa pozrieme na morské plody pre dnu a budeme starostlivo skúmať, či morské plody, ako sú homáre, krevety, kraby, mušle, ustrice, mušle, lastúry sú zdravou voľbou. Ako vždy, povedzme si o príbehu trochu vopred. V 1800s, homár bol známy ako jedlo chudobného človeka. A počas tej doby, a predtým, ako sa vyhlo morským plodom, boli ľudia v rozpakoch jesť. Chudobné rodiny, sluhovia, deti a väzni zvyčajne jedia morské plody, pretože majú veľkú hojnosť a ľahkú dostupnosť pre tých, ktorí žili v blízkosti pobrežia.
Bohatší ľudia si mohli dovoliť zdravšie mäsové výrobky, ako napríklad hovädzí dobytok a hovädzie mäso. Ale morské plody, ako napríklad homáre, považovali chudobní za lacný spôsob kŕmenia hladných úst. Dokonca mali prezývky ako „Chudé kuracie mäso“ a „Sea Scavengers“. Toto je vlastne smetiar, pretože žije na dne oceánu a jej odpad. Rovnako ako kŕmenie iných zvierat, aj znečisťujúce látky, ktoré človek vyhodí do oceánu, preto sa homáre nazývajú aj „oceánsky šváb“. Koncom 1800s, priemysel vzkvétal, a morské plody spadli do hlavného prúdu, kde to bolo podávané v najbizarnejších reštauráciách. Dnes, homár je jednou z najdrahších položiek na menu, a vnímanie je, že morské plody sú vysoko kvalitné a výživné jedlo. Dna a citrónová šťava.
Morské plody pre dnu
Dvanásťročná štúdia americkej College of Rheumatology, v ktorej bolo počas tohto obdobia pozorovaných 47 000 mužov, poskytla týmto mužom dotazník na registráciu ich denného príjmu potravy. Tieto štúdie ukázali, že muži, ktorí konzumovali najviac mäsa, mali 1,1-krát vyššie riziko rastu dny. To je v protiklade s mužmi, ktorí konzumovali najmenšie množstvo mäsa.
Podobne, u mužov, ktorí konzumovali morské plody, riziko infekcie ohromujúcim faktorom 1,51 krát v porovnaní s tými, ktorí jedli najmenšie množstvo morských plodov a morských plodov, zvyšuje hladinu kyseliny močovej. Každá ďalšia týždenná dodávka morských plodov viedla k zvýšeniu rizika o 7%. Ananás s dnou.
Na druhej strane v jednej štúdii sa zistilo, že zelenina s vysokým obsahom purínov, ako je hrášok, fazuľa, karfiol a špenát, nezvyšuje riziko napadnutia dnou. Môžete jesť všetku zeleninu, ktorá sa vám páči, dokonca aj tie s vysokým obsahom purínu.
Iné riziká spotreby morských plodov
Morské plody sú jednoducho nebezpečné potraviny, ktoré môžu byť konzumované z mnohých dobrých dôvodov, a mali by sme sa im vyhnúť za každú cenu. Je to len jedna z najšpinavších potravín, ktoré môžete jesť, a môže spôsobiť veľa rôznych ochorení. To sa vzťahuje na dôvod, že homár je varený, zatiaľ čo živý je kvôli problému s baktériami, ku ktorým dochádza bezprostredne po ich smrti. To si vyžaduje uvoľnenie astaxantínu, aby bolo pre vás bezpečné. Petržlen a dna.
Krevety sú lapačom, ktorý sa darí jesť mäso mŕtvych tvorov. Takže ak máte radi jesť krevety, pamätajte, že jete výkaly. Máte radi škeble? Uistite sa, že môžete byť otrávený bakteriálnymi alebo vírusovými infekciami. Musíte ho riadne pripraviť, aby ste sa uistili, že nie ste chorí, ale stojí to za to? K otrave môže dôjsť aj z tepelne odolných toxínov pochádzajúcich z potravy konzumovanej mäkkýšmi. Ak trpíte dnou, len krížiť akýkoľvek druh morských plodov, to vám pomôže vyhnúť sa dna svetlice alebo spúšťa k útoku. Morské plody pre dnu, pozri vyššie.
Dna morské plody - či už je alebo nie je možné, pravidlá používania, jednoduché recepty
Potraviny pre dnu by mali byť vyvážené a obsahovať dostatok bielkovín a vitamínov. Je užitočné jesť morské plody pre dnu, ale to by malo byť vykonané správne, aby nedošlo k poškodeniu.
Strava pri liečbe dny
Diéta zohráva rozhodujúcu úlohu pri liečbe dny. Podstatou terapeutickej stravy sú tieto pravidlá:
- Jedzte v rovnakom čase 4-5 krát denne.
- Množstvo jedla by malo byť mierne, prejedanie, rovnako ako hladovanie, s dnou sú neprijateľné.
- Potraviny bohaté na puríny a žiaruvzdorné tuky sú vylúčené zo stravy: niektoré druhy rýb, červené mäso, kaviár, strukoviny, huby a niektoré druhy zeleniny sú úplne vylúčené. Živočíšne proteíny by nemali byť väčšie ako polovica celkového denného množstva.
- Mala by sa minimalizovať spotreba zvierat žiaruvzdorných tukov. Potraviny môžu byť pripravené s pridaním rastlinných olejov a smotany.
- Je dôležité vylúčiť všetky potraviny bohaté na oxalát (soli kyseliny šťaveľovej).
- Tiež by sa malo znížiť množstvo soli.
- Za deň musíte vypiť 2-3 litre tekutiny za predpokladu, že človek má zdravé obličky a srdce.
Pozitívne účinky morských plodov
Účinok konzumácie morských plodov závisí od biologicky aktívnych látok v ich zložení. Užitočné komponenty a ich činnosť sa odrážajú v tabuľke.
Prečo je dôležité nezneužívať morské plody
Napriek veľkému množstvu výhod by sa morské plody nemali zneužívať. Najlepšie je variť tieto jedlá v remisii. Zloženie týchto produktov obsahuje určité množstvo purínov, takže nadmerné nadšenie pre nich môže vyvolať záchvat bolesti v kĺboch.
Počas obdobia exacerbácie dnovej artritídy sú morské plody úplne vylúčené zo stravy.
Ako jesť morské plody
Na to, aby používanie morských plodov prinieslo len úžitok a nespôsobilo zhoršenie, musia byť riadne pripravené. Odborníci na výživu dávajú pacientom s dnou tieto odporúčania:
- Vylúčte z diéty polievky a bujóny, pretože v nich sa akumuluje maximálne množstvo purínov. Ak chcete variť exotické jedlo, môžete pridať už varené škeble na zeleninový vývar.
- Chobotnice, mušle a krevety sa môžu jesť varené alebo pečené, aby sa minimalizovalo riziko zhoršenia. Pri varení vody sa neodporúča soľ.
- Varené článkonožce (raky, krevety) sa odporúčajú jesť spolu s chrupavkou, pretože pomáhajú obnovovať kostné tkanivo a kĺby.
- Ryby si vyberajú nízkotučné odrody a jedia varené alebo dusené. Rybie bujóny sú pre pacientov kontraindikované.
- Tam je morské plody nie viac ako 1-2 krát týždenne v malých množstvách.
- Namiesto korenia a korenia môžete použiť čerstvé jemne nasekané zelené.
Pacienti s obezitou a diabetom by mali zvážiť počet kalórií.
Neodporúča sa používať krabie tyčinky na dnu. Tento produkt obsahuje veľmi málo prospešných zložiek.
Čo je možné variť
Morské plody môžu byť pripravené veľmi chutné a zdravé diétne jedlá, ktoré sú povolené jesť s dnou mimo akútnej fáze.
Squids diéta so zeleninou
Mŕtve telá chobotnice sa určitý čas uchovávajú vo vriacej vode, po ktorej sa ľahko oddelia koža a chrupavka. Zadná časť je tiež odrezaná. Neskôr môže byť jemne nasekané a zmiešané so sklenkou rastlinnej zmesi. Výsledná náplň naplnila dutinu jatočného tela a pol hodiny sa dusila.
Mušľové recepty
Mušle môžu robiť ľahké a zdravé diétne šaláty. Recept je nasledovný:
- Mušle sa varia vo vode.
- Niekoľko malých zemiakov sa pečie vo fólii, po ktorej sa ošúpajú a rozpadnú na kocky.
- Zeler stonka a malá banda zelenej cibule jemne nasekané.
- Listy šalátu sú roztrhané rukami na malé kúsky.
- Jablko je ošúpané a nakrájané na kocky.
- Všetky ingrediencie sú zmiešané, ochutené citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Môžete variť slávky a ďalší šalát. Bude vyžadovať nasledujúce produkty:
- mušle - 1 kg;
- cesnak - 2 klinčeky;
- voda - 50 ml;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice;
- petržlen je malá banda.
Mušľové mušle sú dôkladne vyčistené. Olivový olej sa naleje do plytkého hrnca, drvený cesnak sa naleje a ľahko vypráža. Potom dajte mušle na panvicu a premiešajte s olejom, pridajte vodu. Mäkkýše držia na strednom ohni pod uzavretým vekom po dobu 2 minút, po čom potom otvoria panvicu a dusia ďalších 6-7 minút. Mušľové mušle by sa mali otvoriť. Hotové škeble sa vyberú z vývaru a posypú petržlenom. Podávajte im toasty.
Ryby so zeleninou
Ryby losos očistené a mierne solené. Vnútri posypeme citrónovou šťavou a dáme niekoľko vetvičiek tymiánu. Na dne misky na pečenie sa položí fólia, umyje sa olivovým olejom a potom sa položí nakrájaná zelenina - cuketa, cibuľa, mrkva a bulharské korenie. Najvyššie ležiace ryby. Fólia je na okrajoch uzavretá a pečená 20 až 25 minút.
Varené lastúry
Mrazené mušle môžete rýchlo vytvoriť nasledujúcim spôsobom:
- Nezmrazený produkt ponorte do vriacej vody a varte 7 až 8 minút.
- Zatiaľ čo sú mušle uvarené, 100 ml olivového oleja, čerstvého džúsu z 1 citróna, 3 lyžice granulovaného cukru a soli na špičke noža sa šľahajú v hlbokej miske.
- Varené mušle ležia v cedníku a potom sa umiestnia do varenej omáčky.
- Jedlá s pokrmom pokrytým filmom alebo pevným vekom a marinované v chladničke hodinu.
Ako prílohu môžete podávať varené krupice alebo zemiakovú kašu. Hotové lastúry sa odporúča posypať zelenými.
Názory lekárov
Lekári nesúhlasia, či sú alebo nie sú morské plody pre pacientov s dnou artritídou. Niektorí lekári kategoricky zakazujú krevety a chobotnice pre dnu, iní umožňujú použitie týchto jedál mimo akútnej fázy. Mnohí odborníci pripomínajú možnosť alergických reakcií na takéto produkty. V každom prípade, pred konzumáciou morských plodov, je vhodné poradiť sa so svojím lekárom a nechať sa testovať.
Ako si vybrať chutné a zdravé morské plody
Ak chcete kúpiť najčerstvejšie a najužitočnejšie morské plody, musíte vedieť o niektorých pravidlách výberu:
- Kvalitné čerstvé olihne majú sivobielu farbu a vôňu mora. Ružové alebo červenkasté jatočné telá nestojí za nákup.
- Čeľuste čerstvých mušlí a ustríc by mali byť tesne uzavreté.
- Kvalitné krevety sa vyznačujú chvostom, zvinutým v kruhu a ružovým sfarbením. Ak je jej hnedá hlava známkou tehotenstva, takéto mäso sa považuje za ešte užitočnejšie. Zelená hlava by nemala byť zmätená, je to len znak výživy so špeciálnym typom planktónu, ale čierna je znakom chorého článkonožca.
- Homáre a raky musia byť živé, zložiť chvost a narovnať. Pevné trvanlivé puzdro - označenie kvalitného mäsa.
Veľa morského života môže hromadiť toxické látky, ktoré sú obsiahnuté v morskej vode. Na základe toho je lepšie kúpiť krevety zo Stredozemného mora.
Viac podrobností o pravidlách výberu nájdete vo videu.
záver
Jesť morské plody pre dnu môže byť v interiktálnom období. Aby tieto chutné a zdravé jedlá boli prospešné a nespôsobovali zhoršenie, je potrebné ich správne vybrať a presne ich pripraviť v súlade s daným receptom.
Morské plody a ryby pre dnu: čo môžete a nemôžete jesť
Kyselina močová, ktorá sa hromadí v tele, môže spôsobiť dnu. Prvé príznaky dny sa prejavujú bolesťou v oblastiach najviac vzdialených od srdca - prstami, ktoré postupne ovplyvňujú ostatné kĺby. Je to spôsobené prítomnosťou malých ciev a spomalením krvného obehu. Táto choroba je dedičná, ale závisí od životného štýlu osoby.
Čo je nebezpečná dna
Kyselina močová kryštalizuje v kĺboch a poškodzuje tkanivá. Tento proces je charakterizovaný silnými bolesťami, ktoré sprevádzajú človeka až do konca jeho dní. Choroba ovplyvňuje obvyklý spôsob života a ľudský výkon. Dlhodobý nedostatok liečby znemožňuje chodiť a udržiavať sa.
Kyselina močová sa objavuje ako výsledok rozkladu proteínov, ktoré tvoria purínové bázy. K ich zvýšenému vedeniu:
- Genetická dispozícia k zrýchleniu svalov.
- Nadmerný príjem potravín s vysokým obsahom bielkovín.
- Obezita.
- Porucha metabolizmu spôsobená ochoreniami endokrinného systému.
S poškodeným metabolizmom sa purínové bázy akumulujú vo vysokých koncentráciách v tele a už sa nevylučujú obličkami. Vzhľadom k tomu, dna je časté ochorenie pre celé telo, kryštalické usadeniny vplyv nielen na kĺby. V obličkách sa pozoruje výskyt urátových kameňov. Prítomnosť týchto formácií vedie k rozvoju pyelonefritídy, renálnemu zlyhaniu, ťažkostiam pri močení, blokovaniu močových ciest a bolestivým útokom na pozadí zápalových procesov.
Prečo je výživa dôležitá?
S komplexnou liečbou dny, okrem liečby drogami, je predpísaná diéta. Korekcia výživy je účinným prostriedkom na obnovenie procesu odstraňovania produktov rozkladu proteínov.
Základ mechanizmu je redukovaný na vyrovnanie úrovne pH. U ľudí s dnou prevažuje kyslé prostredie tela. Pri analýze moču pH menšie ako 7 indikuje neschopnosť obličiek vyrovnať sa s odberom odpadových produktov.
Diéta má za cieľ normalizovať výmenu purínových báz a vylučovanie solí. Základom stravy sú:
- Prvé jedlá sú založené na mlieku a zelenine.
- Fermentované mliečne výrobky.
- Ovocie a bobule kompóty.
- Hydina a králik.
- Vajíčka.
- Kasha.
- Pasta.
- Jam, marshmallow, marshmallows.
- Ovocie, bobule, orechy.
- Varené ryby a chobotnice.
Diéta zabezpečuje správnu výživu potravín z rôznych skupín s cieľom vyrovnať spotrebu tukov a bielkovín živočíšneho pôvodu. Výsledkom správnej výživy je alkalizácia tela.
Je možné jesť morské plody a ryby
Morské plody a ryby majú nízky obsah kalórií, širokú škálu stopových prvkov a sú tiež zdrojom bielkovín. Prítomnosť celého zoznamu dávok viedla k chybnému názoru, že táto potravinová skupina je užitočná pri všetkých chorobách a diétach.
Morské plody obsahujú veľké množstvo purínových báz, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Ich konzumácia v dne, v štádiu akútneho zápalu kĺbu, môže zhoršiť stav človeka. Obsah purínových báz v zložení morských špecialít môže dosiahnuť 130 až 480 mg / 100 g.
Pre rôzne diéty morské plody môžu byť použité v neprítomnosti exacerbácie. Voľba je lepšie zastaviť na nízkotučné odrody rýb, kreviet a chobotnice vo varenej forme. Predchádzajúce odporúčania je potrebné získať od ošetrujúceho lekára a potvrdiť zlepšenie stavu výsledkov testu.
Čo môže a nemôže
Produkty s vysokou úrovňou purínových báz by sa mali z potravy odstrániť, pretože sa začali meniť svoje stravovacie návyky. Medzi nežiaduce produkty patria:
- Pivovarské kvasnice.
- Alkohol.
- Chocolate.
- Kávu.
- Údené mäso.
- Vnútornosti.
- Kultúry fazule.
- Červené mäso.
- Odrody mastných rýb.
Pravidlá prijímania rýb a morských plodov
Ako súčasť zdravej výživy sú najdôležitejšími kritériami zmiernenie porcií a absencia zneužívania. Rovnaké pravidlá platia pre odlov rýb a morských živočíchov: t
- Obmedzujúce časti. Časť 150-200 g varených rýb nepoškodí zdravie, pretože obsah purínových báz nepresiahne dennú dávku 150 mg.
- Prípustné spôsoby varenia: dusené, varené, pečené. Je potrebné sa vyhnúť údeným, sušeným, konzervovaným morským plodom a rybám. Nadmerný tuk, soľ a korenie prispieva k tvorbe edému a je dráždivý pre zápal.
- Nejedzte morské plody viac ako dvakrát týždenne. To udrží hladiny kyseliny močovej v normálnych limitoch.
- Odmietnuť odrody mastných rýb (úhor, maslo, sleď, sardinky, tuniak, losos, makrela). Obsah purínových zlúčenín v týchto odrodách prevyšuje prijateľné limity. Systematická spotreba prispieva k exacerbácii ochorenia.
- Opustite vývar z rýb. V procese varenia dáva produkt do bujónu časť proteínov a purínových báz.
Dodržiavanie jednoduchých pravidiel výživy nielenže upraví metabolizmus, ale tiež zmierni útoky akútnej dny. Normalizácia stravovacích návykov pomôže znížiť telesnú hmotnosť, zmierniť kĺby nadmerného stresu, znížiť poškodenie tkanív.
Morské plody pre dnu
Morské plody pre dnu môžu zlepšiť stav pacienta a priniesť veľa škody. Dna nie je najčastejšou chorobou, mnohí pacienti robia nutričné chyby, čo je zlé pre ich zdravie.
Vstavaný výkon
Pacienti majú porušenie metabolizmu kyseliny močovej - typ metabolického zlyhania. Tak ako pri iných chorobách tohto druhu, diéta zohráva hlavnú úlohu v liečbe choroby. Nadbytok purínov môže vyvolať exacerbáciu sprevádzanú zvýšením zápalového procesu a bolesti.
Jedlo by malo byť:
- nízkokalorický;
- nie príliš sladké;
- vyhnúť sa nakladaným a vyprážaným jedlám.
Najdôležitejšie je, že všetky potraviny nie sú slané. Množstvo soli v hotovom produkte by malo byť minimálne. Musíte jesť v malých porciách 5-6 krát denne. Asi raz týždenne je potrebné urobiť pôst.
Je však potrebné pripomenúť, že pôst pre ľudí trpiacich dnou je kontraindikovaný.
Ako viete, morské plody sú bohaté na vitamíny a minerály, okrem toho, ako nízkokalorické potraviny. Vyvstáva otázka, je možné jesť morské plody s dnou?
Je to kontroverzná otázka, pretože okrem jej výhod môže byť morské plody zdravotným rizikom. Faktom je, že morské plody sú zdrojom purínov, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Preto by sa mali používať veľmi opatrne po tom, ako sa dohodli s lekárom. A v období exacerbácie je potrebné tieto pokrmy úplne opustiť.
Výhody morských plodov
So zápalom kĺbov, môžete jesť chudé varené ryby, krevety, chobotnice a raky. Hlavnou výhodou týchto produktov je prítomnosť omega-3 mastných kyselín v ich zložení. Znižujú zápalovú bolesť. Jedlá by mali byť varené alebo dusené. Neodporúča sa používať polievky, pretože viac ako polovica purínov zostáva vo vývare.
Keď je choroba povolená krevety, pretože posilňujú kostné tkanivo. Malé kôrovce obsahujú: t
- vitamíny A, E, D, B a B12;
- karotenoid, ktorý podporuje tvorbu nových buniek, ktoré nahrádzajú poškodené tkanivo.
Je potrebné poznamenať, že krevety môžu byť konzumované nielen pre potraviny. V alternatívnej medicíne sa používajú na prípravu infúzie, ktorej použitie vyživuje kĺby vápnikom, tiamínom a fosforom.
Vzhľadom na vysoký obsah jódu, všetky morské plody majú protizápalové účinky. Preto lekári mohli používať pre morské kozy. Obsahujú chitín, ktorý podporuje regeneráciu kĺbov a má protinádorové vlastnosti. Rakoviny by mali byť konzumované spolu s chrupavkou a šľachami, pretože obsahujú mukopolysacharidy - prvky, ktoré posilňujú kĺby a kosti.
Čo morské plody nemôžu jesť? Zakázané niekoľko druhov rýb. Napríklad akné, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny arachidónovej.
Krevety, raky a chobotnice pre dnu môžu byť škodlivé: tieto produkty sú zdrojom purínu, preto sa odporúča jesť mäkkýše iba počas remisie. Ak chcete minimalizovať riziko, je lepšie opustiť polievky, pričom uprednostňujete varené alebo pečené jedlá. Často, aby sa zapojili do takéhoto jedla by nemala byť - 1-2 krát týždenne je dosť.
Vlastnosti napájania
Príčinou dny je zlyhanie metabolizmu kyseliny močovej. Akákoľvek metabolická porucha je primárne liečená diétou. Ak nie je nasledovaný, puríny sa hromadia v tele, čo vedie k exacerbácii patológie, vzniku bolesti a zápalu v postihnutom kĺbe. Diéta nie je veľmi prísna:
- obmedzené na sladké;
- marinády a vyprážané jedlá sa vyberajú z menu;
- kontrolovaný kalorický príjem;
- soľ je obmedzená;
- pozorovaná frakčná výživa;
- Vykládka sa vykonáva jeden deň v týždni, ale nemôžete hladovať.
Späť na obsah
Môžem jesť morské plody?
Nízkokalorické morské plody sú zdrojom vitamínov a minerálov. Väčšina z nich však zvyšuje kyselinu močovú. Preto je lepšie po porade s lekárom rozriediť diétu s krevetami, mušľami alebo mušľami.
Omega-3 v zložení rýb, aby bolo žiaduce hosť pre túto chorobu.
Ak ochorenie nie je v akútnej fáze, môžete jesť nízkotučné odrody rýb, rakov, chobotnice a krevety vo varenej forme. Omega-3 kyseliny pomáhajú zmierniť zápal a upokojiť bolesť. Vývar po varení chobotnice je lepšie nepoužívať, pretože všetky puríny zostávajú vo vývare. Ak chcete, môžete variť jedlo pre pár, niekedy piecť.
Krevety sú skladom vitamínov, fosforu a karotenoidu, ktorý pomáha pri poškodení chrupavky. V rakovinách je veľa chitínu, čo znižuje nádory a zlepšuje regeneračné procesy v kĺboch. Je lepšie jesť takéto článkonožce s chrupavkou - pomáha posilňovať kosti. Akékoľvek morské plazy - zdroj jódu, ktorý eliminuje zápalové procesy. Ale krabie tyčinky, napriek dostupnosti, je lepšie nechať na pult. V ich zložení často nie je jeden užitočný prvok, je to len lacné a cenovo dostupné jedlo.
Späť na obsah
Čo je užitočné morské plody?
Squid je lepšie ako ryby v vitamínoch PP a B6. Zahrnuté v tukoch sú veľmi užitočné pre dnu. Okrem toho je chobotnice mäso nasýtené jódom, meďou, železom, fosforom. Mušle sú nízkokalorické, hlavne zložené z bielkovín. Odporúčajú sa na artritídu a srdcové ochorenia. Tieto mäkkýše pomáhajú chudnúť, zlepšujú metabolizmus, čistia krv. Pri použití je potrebné byť opatrný, pretože mušle sú prirodzenými filtrami morskej vody a za určité obdobie sa môžu hromadiť škodlivé látky.
Je dôležité jesť ryby aspoň raz týždenne. Zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje cholesterol, je prirodzeným zdrojom prospešných bielkovín. Ak budete jesť varené alebo pečené ryby 1-2 krát týždenne, môžete výrazne zlepšiť stav chorého kĺbu s dnou (za predpokladu, že budete dodržiavať stravovacie požiadavky). Vzhľadom na nízky obsah kalórií ryby v strave pomáhajú schudnúť.
Späť na obsah
Ako používať morské plody pri liečbe dny?
Odborníci na výživu tvrdia, že keď sa morské plody a ryby pridávajú do stravy pacientov s dnou, je potrebné pozorovať umiernenosť - môžu sa konzumovať nie viac ako 2-krát týždenne. Pred použitím by sa mali všetky body skontrolovať u lekára. Počas exacerbácií morských plazov sa musí opustiť. Ak chcete exotickú polievku, je lepšie samostatne pripraviť zeleninový vývar a pridať do varnej dosky už prevarené škeble.
Späť na obsah
Squids diéta
- Morské plody sú užitočné, ale mierne a výhodne dusené.
Chobotnice kostra zalejeme vriacou vodou, vyčistíme pokožku a hryashchiki.
Späť na obsah
Mušľový šalát
- Varíme slávky.
- Pečieme vo fólii 2 stredné zemiaky, šupky a nakrájame na kocky.
- Stonkový zeler očistený od vlákien a nasekaný.
- Chop malú cibuľu, obľúbený druh šalátu rozbiť na kusy s rukami.
- Ošúpajte jablko, nakrájajte na kocky, posypte citrónovou šťavou.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte lyžicu francúzskej horčice a olivového oleja.
Späť na obsah
Ryby na zeleninový vankúš
Očistite chudé ryby, trochu soli, posypte bruchom citrónovou šťavou. Tymián môže byť vložený dovnútra. Potom nakrájajte cuketu, bulharské korenie a cibuľu. Fóliu potiahnite do pekáča. Rozotrite malé množstvo olivového oleja, dajte zeleninu. Trochu soli. Top - dať ryby. Ak chcete dusené ryby, odporúča sa nalepiť fóliu okolo okrajov. Pečieme 20-25 minút.
Lekári môžu zahrnúť do diéty morské plody pre dnu, ale odporúča sa pristupovať k menu opatrne. Bohaté minerálne zloženie je schopné oslabiť zápalový proces, ale morské dary obsahujú aj puríny. Počas období exacerbácie je používanie kôrovcov obmedzené. Nemali by sme zabúdať na možnú individuálnu neznášanlivosť morských plodov. Pri zostavovaní dennej stravy sa odporúča poradiť sa so svojím lekárom.
Môžem jesť morské plody pre dnu artritídu?
Užitočné vlastnosti
Je lepšie variť jedlá s parou alebo varom. Vyprážané, údené, konzervované krmivo pre dnu je kontraindikované.
Morské plody sú bohaté na minerály a vitamíny a tiež obsahujú Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny. Preto lekári hovoria, že morské plody môžu byť konzumované počas obdobia remisie a pokojného priebehu ochorenia. Tabuľka ukazuje pozitívne účinky morských plodov na telo s artritídou dnou:
Späť na obsah
Nebezpečenstvo konzumácie morských plodov
Nadbytok takýchto potravín v potrave môže zhoršiť ochorenie.
Napriek svojim priaznivým vlastnostiam by sa morské plody nemali zneužívať. Morské plody obsahujú puríny, ktorých rozpad vedie k zvýšeniu hladín kyseliny močovej. V dôsledku podobnej reakcie sa u pacientov môže vyskytnúť exacerbácia ochorenia. Počet purínov v daroch morí je uvedený v tabuľke:
V období exacerbácie by sa mali morské plody prísne vylúčiť a dodržiavať prísnu diétnu diétu. Polievky a bujóny na báze morských plodov sú zakázané, pretože obsahujú zvýšené množstvo purínov. Krabie tyčinky sa môžu jesť, ale v minimálnych množstvách, pretože obsahujú malé množstvo živín. Je mimoriadne dôležité starostlivo pristupovať k výberu tovaru, a to po zistení jeho kvality.
Ak sa stav pacienta po požití jedla zhorší, musí byť okamžite vylúčený z menu.
Späť na obsah
Seafood: ako si vybrať a variť pre dnu?
Na dosiahnutie maximálneho pozitívneho účinku by ste mali dodržiavať základné odporúčania:
Pre pacienta je najužitočnejšie krevety zo Stredozemného mora.
Morské plody sa môžu konzumovať každý deň, ale je dôležité si uvedomiť, že veľkosť porcií by mala byť malá. Ľudia s nadváhou by mali navyše monitorovať počet kalórií. Na prípravu optimálnej stravy sa pacientovi odporúča, aby sa obrátil na odborníka na výživu. Ak to nie je možné, potom by ste mali mať špeciálny notebook pre počítanie kalórií.
Kvôli zlej environmentálnej situácii a neustálym stresujúcim situáciám by mal byť každý človek pozornejší na svoje zdravie, najmä v prípadoch výskytu určitých chorôb. Použitie potravín, ktoré sú zakázané pri chorobách, nielen zhoršuje zdravie, ale je tiež plná skutočnosti, že tam bude závažnejšie následky ochorenia. Aké potraviny môžu a nemôžu byť pre dnu? O tom budeme diskutovať v článku.
Čo je dna?
Než sa dozviete, aké potraviny nemožno použiť na dnu, mali by ste zvážiť, aký druh ochorenia. Najčastejšie sú tieto choroby postihnuté mužmi a ženami po štyridsiatich rokoch, aj keď predtým sa predpokladalo, že muži trpia výlučne dnou. To je jeden z typov ochorení kĺbov, ktorých príčinou je zneužívanie produktov s vysokým obsahom purínov. Je to kvôli ich použitiu soli uloženej v kĺboch. Bolestivé pocity, ktoré majú formu dlhotrvajúcich záchvatov, môžu ovplyvniť kĺby horných aj dolných končatín. Symptomatológia je mimoriadne nepríjemná - opuch, deformácia kĺbov, zápal, akútna bolesť.
Na zmiernenie príznakov dny je mimoriadne dôležité dodržiavať terapeutickú diétu, ktorá spočíva v obmedzení a zákaze určitých druhov potravín. Z toho pacient správne konzumuje alebo rozbije diétu, frekvencia záchvatov dny a trvanie remisie závisí.
Pravidlá týkajúce sa príjmu potravy
Pri predpisovaní liekov musí ošetrujúci lekár pacientovi predpísať terapeutickú diétu - tabuľku 6, ktorej jedným z dôležitých bodov sú pravidlá stravovania. Aké sú povolené a zakázané výrobky pre dnu? Sú uvedené nižšie:
- Rybie pokrmy by mali byť obmedzené, môžu byť konzumované nie viac ako 3 krát týždenne. Vyprážané ryby nemožno jesť výlučne varené alebo dusené.
- Polievky v mäsovom vývare nie je možné jesť, len zeleninové alebo mliečne.
- Nápoje ako čaj, kakao a káva sú vylúčené, pričom je veľmi dôležité piť veľké množstvo vody (najmenej 2 litre denne), pretože vymyje puríny a následne ich odstráni z tela. Viac tekutiny by sa malo vypiť pred koncom prvej polovice dňa. Minerálna voda je vítaná, pretože alkália obsiahnutá v ňom účinne vymyje kyselinu močovú. Počas exacerbácie ochorenia ráno by mali piť teplú teplú vodu.
- Prípustné množstvo soli je maximálne 5-6 g, ale je dôležité prejsť na normu 1-2 g.
- V strave by malo byť dosť potravín bohatých na vitamín B a C. Je tiež vhodné kúpiť vitamíny lekárne a používať ich podľa pokynov.
- Je užitočné stráviť pôstné dni. Takže môžete piť kefír, mlieko alebo jesť zeleninu na jeden deň. Pôst je zakázaný, pretože sa zvyšuje hladina kyseliny močovej. Stačí jeden deň vykládky za týždeň.
- Aby nedošlo k prejedaniu, je dôležité jesť zlomok (5-6 krát týždenne), pretože zneužívanie jedla môže zhoršiť príznaky choroby.
Miera konzumácie potravín pri diéte počas dna je nasledovná. Denná diéta by mala byť v rozsahu 2700 - 2800 kcal. Pomer proteínov, sacharidov a tukov v potrave by mal byť nasledovný:
- Bielkoviny v potrave by mali byť 80-90 g, z toho 50% živočíšneho pôvodu, 50% zeleniny.
- Tuk - 80-90 g, z toho zelenina musí byť najmenej 30%.
- Sacharidy - 350-400, 80 g - čisté cukry.
Všeobecný zoznam výrobkov zakázaných pre dnu na nohách
Ak vylúčite z potravy potraviny bohaté na puríny, okamžite začne znižovať počet záchvatov bolesti v kĺboch, normalizáciu genitourinárneho a vaskulárneho systému. So správnou diétou, opuchy ustupuje a zápalové procesy sú eliminované.
Aké potraviny nemôžu jesť s dnou? Zoznam je nasledovný:
- Zelenina - karfiol, reďkovka, špenát a šťovík.
- Strukoviny - šošovica, sójové bôby, fazuľa, hrach.
- Omáčky - mastné mäso na báze mäsového vývaru, majonézy, sójovej omáčky.
- Ovocie, sušené ovocie, bobule - figy, dátumy, maliny, jahody.
- Marinované a nakladané uhorky, paradajky a iná zelenina, jedlá varené s nimi.
- Mäsové jedlá - Konzervy, mäso mladých zvierat, droby, omáčky na mäso, želé.
- Rybie pokrmy - konzervované potraviny, kaviár, solený sleď, údené ryby, vyprážané ryby, jeho tukové odrody - sleď, pstruh, losos, losos, sardinky.
- Klobásy - klobásy, šunka, klobásy, iné salámové pochúťky.
- Živočíšne tuky - hovädzie mäso, bravčový tuk, sadlo.
- Vývar - huba, kuracie mäso, mäso, ryby.
- Studené predjedlá - ryby a mäso údené mäso, pikantné občerstvenie.
- Nápoje - horúca čokoláda, silná káva, kakao a alkohol (všetky druhy).
- Korenie - korenie, horčica a chren.
- Pekárske výrobky - koláče, koláče a vane s tukovým krémom, smotanové koláče, bohaté pečivo s vysokým obsahom tuku.
- Arašidy.
Ale to nie je celý zoznam potravín zakázaných pre dnu. Existujú aj osoby, ktorých spotreba by sa mala výrazne znížiť.
Výrobky majú byť obmedzené
Spotreba rýb a mäsa na dnu by mala byť obmedzená na 1-2 krát týždenne. Lekári odporúčajú jesť ryby spolu s dobre vyvinutými žiabrami a šupinami. Faktom je, že tieto vedľajšie produkty z rýb, ako napríklad ľudské obličky, odstraňujú toxíny. Ak dôjde k záchvatu dny, mäso alebo ryby môžu byť konzumované len po 1-2 týždňoch.
Čo iné potraviny nemôžu jesť s dnou? Je potrebné obmedziť používanie:
- Zelenina - bulharské korenie, rebarbora, repa, špargľa, zeler, paradajky (do 3 denne). Zemiaky by mali byť tiež obmedzené, v malých množstvách sa môžu konzumovať len varené a pečené.
- Ovocie - slivka a jahoda.
- Huby.
- Zelení - kôpor, petržlen, cibuľa.
- Mliečne výrobky - tuk tvaroh a niektoré druhy tukových syrov (viac ako 50% tuku).
- Vajcia - jeden za deň.
- Maslo.
Dôvody, pre ktoré nemôžu byť bujóny, konzervované potraviny, polotovary a droby
Aké potraviny sú zakázané pre dnu? Patria sem aj bujóny, konzervované potraviny, polotovary a vedľajšie produkty. Prečo? Ľudia, ktorí trpia touto chorobou, často sa obávajú, že diéta číslo 6, ukázaná v dne, vylučuje vývary. To je pochopiteľné, pretože varí výborný boršč a polievky. V skutočnosti je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá a vylúčiť vývary, pretože pár lyžíc jedla, najmä s korením, ako sú bobkový list a korenie, môže spôsobiť útok. Je to spôsobené zvýšením hladín kyseliny močovej. Najlepšie je variť mäso oddelene a používať ho so zeleninovými vývarmi. Je dôležité si uvedomiť, že počas varenia by malo byť mäso niekoľkokrát vypustené, pretože to pomáha niekoľkokrát znížiť množstvo purínov.
Polotovary zo skladu sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a artritídu. Môžu obsahovať veľa škodlivých látok, ktoré sú pre tieto choroby mimoriadne nežiaduce - rastlinné tuky, vedľajšie produkty, bravčové alebo hovädzie loj. Okrem toho, aby nedošlo k provokácii, mali by ste opustiť rýchle občerstvenie, ako v tomto produkte veľa tuku.
Droby (pľúca, pečeň, srdce, kuracie žalúdky, jazyk) by sa tiež nemali objavovať v potrave, pretože obsahujú veľa purínov. V dôsledku toho, ak porušíte diétu, útok začne okamžite. Konzervované ryby a mäso sú škodlivé kvôli ich vysokému obsahu solí a kvôli prebytku purínov: sardinky - 120 mg na 100 g, šproty - 92 mg na 100 g
Dôvody, prečo nie je čaj, káva, kakao a čokoláda
Predstavte si svoj život bez kávy a čaju a ich verného spoločníka - čokoláda je nemožná, ale s dnou, zakázanými potravinami - sú. Z akého dôvodu? Malo by začať so skutočnosťou, že nápoje dehydratujú organizmus, a ak nie je dostatok vody, hrozí nebezpečenstvo napadnutia dnou. Káva a čaj zadržiavajú kyselinu močovú namiesto jej odstránenia, takže môžu spôsobiť napadnutie dnou. Okrem toho, 2766 mg purínov na 100 g je vo varení čierneho čaju, 1897 mg je v kakaa, 1213 mg na 100 g sú v instantnej káve o niečo nižšie, vyššie uvedené nápoje môžete nahradiť zeleným čajom, nie je to len želateľné, ale musíte ho aj piť. dna, pretože odstraňuje kyselinu močovú a neutralizuje pôsobenie purínov, ktoré vstupujú do tela. Čokoláda je tiež nežiaduca, pretože obsahuje purínové zlúčeniny, navyše je dosť ťažká pre tráviace orgány. Zakázané a krémy na ňom, dezerty a podobne. Nech je obsah purínov v čokoláde kritický, ale stále je lepšie sa ho zdržať a nahradiť tak zdravé sladkosti ako marshmallows a marmeládu.
Je možné jesť huby?
Umelo pestované huby (šampiňóny, huby) sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a kĺby. Sú vysoko nezdravé, pretože sa pestujú s použitím chemikálií. Uprednostniť by sa mali lesné huby. Kombucha je považovaná za liek na dnu, pretože zmierňuje bolesť pri útokoch a zlepšuje stav tela. S pomocou tinktúr z nej, môžete znížiť bolesť v kĺboch, sa odporúča ako aplikovať obrúsku s tinktúrou na bočné miesto, a piť hodinu pred jedlom.
Prečo nemôže jesť dáta, hrozno a maliny?
Termíny, hrozno, maliny sú tiež na zozname zakázaných potravín pre dnu. Maliny sa zdali byť zdravé bobule, takže by mali byť zahrnuté do stravy pre každú chorobu. Obsahuje však mnoho purínov (22 mg na 100 g), preto je lepšie ho vylúčiť. To isté platí pre hrozno (8 mg na 100 g), nie je vôbec dôležité, aký druh hrozna je, je úplne zakázaný v prípade choroby. Termíny obsahujú 22 mg purínov na 100 g, preto sú všetky ostatné sušené ovocie najškodlivejšie pre dnu, preto je zakázané ich používať.
Prečo by ste sa mali vzdať alkoholu?
Alkoholické nápoje nie sú nemožné len pre dnu, môžu byť dokonca nebezpečné. Zvlášť škodlivé sú pivo, červené vína a brandy. Faktom je, že alkohol dehydruje telo a odstraňuje z neho všetku vodu, čo zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej. Všetky nízkoalkoholické nápoje obsahujú vysoké hladiny purínových zlúčenín. Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa pivo vzdali aj z dôvodu, že aj nealkoholické sa varí s kvasinkami a majú veľa purínov (761 mg na 100 g). Pivo samotné obsahuje 1810 mg na 100 g, čo sa stáva skutočným jedom pre osobu trpiacu dnami, pretože 400 mg na 100 g je už považovaný za vysoký obsah.
Pivo odstraňuje vodu, ale toxíny (trosky a jedy) zostávajú v obličkách, rovnako ako kyselina močová. Obličky sa musia vyrovnať s veľkým množstvom purínov as negatívnymi účinkami alkoholu, čo zvyšuje renálny tón. Metabolizmus pacienta sa spomaľuje, čo je dôvod, prečo sa záchvaty dny stávajú častejšie. Alkohol je prísne zakázaný vo všetkých jeho formách (aj nealkoholické nápoje a šampanské) počas obdobia exacerbácie dny, ako aj počas remisie, keď choroba trochu ustupuje.
Čo robiť, keď pred sviatkom?
Existujú prípady, keď chcete piť trochu alkoholu alebo nejakú dovolenku prichádza. Pitie alkoholu je samozrejme veľmi nežiaduce, ale ak neexistuje iná cesta, môžete minimalizovať negatívny vplyv alkoholu dodržiavaním týchto pravidiel:
- V deň sviatku musíte vypiť až 3,5 litra vody, aby sa kyselina močová intenzívnejšie vylučovala z tela.
- Je potrebné užívať lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus a detoxikáciu.
- Pred užitím alkoholu by ste mali vypiť niektoré sorbenty, napríklad aktívne uhlie.
- Pitie alkoholu by sa nemalo užívať na prázdny žalúdok, najlepšie je jesť pred sviatkom. Ak nie, mali by ste vypiť 12 polievkových lyžíc masla, zabraňuje vstrebávaniu alkoholu.
- Je potrebné vyhnúť sa použitiu vodky alebo mesačného svitu, najlepšie je piť víno z hrozna.
- Kombinácia rôznych druhov alkoholu je veľmi nežiaduca, vodku a víno nemožno miešať.
- Aby sa minimalizoval účinok alkoholu na telo, mal by sa umyť minerálnou vodou.
- Mastné mäso a bielkovinové potraviny s alkoholom nie je možné kombinovať. Pamätajte: rýchlosť liehovín (koňak, vodka, whisky) - 30-60 g denne, víno - do 150 g
- Vyhnite sa nápojom s silou viac ako 30-40 stupňov.
Zoznam povolených produktov pre dnu
Pozreli sme sa na to, čo potraviny nemožno jesť s dnou. Zoznam je pomerne pôsobivý. Napriek tomu, že diéta znamená významné obmedzenia, zoznam povolených výrobkov je pomerne široký a rôznorodý. Tiež je potrebné vziať do úvahy, že takmer všetky výrobky sú diétne a užitočné, pretože s nadmernou váhou sa môžete ľahko zbaviť. To je dôležité, pretože kilá zvyšujú zaťaženie kĺbov a môžu vyvolať útok. Je však potrebné mať na pamäti, že rýchly úbytok hmotnosti (viac ako 2 kg týždenne) je plný negatívnych následkov pre telo.
Zoznam schválených produktov zahŕňa:
- Zelenina a zelenina - mrkva, baklažán, cuketa, uhorky, kapusta, tekvica, cesnak, kukurica.
- Ovocie - marhule, pomaranče, hrušky, jablká, slivky.
- Sušené ovocie - slivky.
- Omáčky - mlieko, syr, zelenina.
- Pekárske výrobky - ražný chlieb, Borodino, pšenica, biela, s otrubami, celozrnnou múkou, chudé pečivo (sušienky, sušienky a podobne).
- Sladkosti - džem, marmeláda, marshmallow, med v malých množstvách, cukrovinky (okrem čokolády), zmrzlina (okrem čokolády as prídavkom kakaa).
- Mliečne a mliečne výrobky - mlieko, kefír (do 2,5%), ryazhenka (do 2,5%), kyslé mlieko, jogurt.
- Syr a tvaroh - nízkotučný tvaroh, syr Suluguni, syry s nízkym obsahom tuku (syr, ricotta a mozzarella)
- Oleje - zelenina, olej z ľanu a olív.
- Kashi - pohánka, ovsené vločky, ryža (je lepšie kúpiť dusenú ryžu a hnedú). Je povolené variť kaše v mlieku, ale nemali by sme zabúdať, že prispievajú k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
- Akékoľvek cestoviny.
- Zeleninový alebo mliečny vývar.
- Mäso - kuracie mäso, moriak, králik. Pamätajte však, že mäso sa môže konzumovať len 2-3 krát týždenne a v množstve nie väčšom ako 170 g.
- Orechy, semená. Môžete jesť borovice, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie a ďalšie. Výnimkou sú arašidy, bohaté na puríny.
- Ryby - varené ryby, s výnimkou zakázaných, a morské plody (krevety, chobotnice). Kôrovce, morské hlavonožce sú povolené.
- Šťavy, nápoje a kompóty - šťavy z uhoriek, paradajok a jabĺk, bylinné odvarky, zelený čaj s mliekom alebo citrónom, zázvorový čaj, vývar šípky, čakanka, ovocné nápoje z rôznych plodov, angrešt a brusnice.
- Korenie - bobkový list, kyselina citrónová, vanilka, škorica.
Pokiaľ ide o diétu, je prípustné mať vinaigrety (nevkladať fazuľu, nakladané uhorky v malom množstve), kyslú kapustu (mierne), zeleninový kaviár a dusené mäso. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že výživa musí byť vyvážená a správna. Je veľmi dôležité, aby sa prejedať, pretože to poškodzuje prácu gastrointestinálneho traktu.
Výrobky, ktoré sú užitočné pre dnu
Každý vie, že je lepšie sa vyhnúť konzumácii potravín, ktoré sú zakázané s dnou. A čo môžete jesť? Na zmiernenie záchvatov dny a maximalizáciu času remisie je nevyhnutné, aby sa potraviny vyskytovali častejšie v potrave, ktoré pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela.
Takže najmä pre dnu, jablká a jablkový džús. Užitočné látky, ktoré tvoria ovocie, najmä kyselina jablčná, neutralizujú kyselinu močovú a zabraňujú jej usadzovaniu a kryštalizácii v kĺboch. Kyselina askorbová obsiahnutá v ovocí má posilňujúci účinok na spojivové tkanivo kĺbov a tiež lieči poranenia spôsobené ostrými kryštálmi kyseliny močovej.
Dna je tiež dôležité jesť banány bohaté na draslík. Výsledkom toho je, že pomocou neho sa kryštály kyseliny močovej zriedia a rýchlejšie odstránia z tela. Zvlášť užitočné ovocie s jogurtom.
Cherry je tiež považovaný za produkt, ktorý pomáha zmierniť stav dna. Berry obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré sú považované za príčinu mnohých chorôb. Okrem toho čerešne obsahujú bioflavonoidy a antokyány, ktoré znižujú zápal pri dne. S cieľom zmierniť bolesť a zápal rýchlejšie počas zhoršenia, mali by ste jesť aspoň 20 čerešní denne. Ak nie je čerstvý, môžete piť čerešňový džús alebo konzervovaný kompót čerešní.
Jahody, jahody a všetky druhy orechov poškodzujú kyselinu močovú na minimum, pretože nemá čas kryštalizovať v kĺboch a spôsobiť napadnutie dny. Ak môžete jesť tieto druhy plodov tak často, ako je to možné, môžete dokonca vyliečiť dnu.