Hazardné hry by mali byť veľmi opatrní, pokiaľ ide o ich zdravie, pretože choroba je vážna a nevyliečiteľná. Títo ľudia potrebujú prísnu diétu, ktorá musí byť dodržaná na kontrolu choroby, na udržanie dobrého zdravia. S cieľom diverzifikovať svoju stravu, môžete jesť vlašské orechy alebo iné, ale len po porade s lekárom. Určite nejedzte arašidy.
Pred použitím je potrebné študovať vlastnosti a kontraindikácie každého typu orechov, aby sa zabránilo exacerbácii dny.
Surové mandle nie sú konzumované, pretože obsahujú veľa kyseliny kyanovodíkovej, ktorá je veľmi škodlivá nielen pre pacientov s dnou, ale aj pre zdravých ľudí. Môže matica spôsobiť alergie. Ak použijete nezrelý plod, potom je tu silná otrava, ktorá vyžaduje výplach žalúdka.
Všetky orechy obsahujú určité množstvo purínových báz, ktoré nie sú vhodné pre pacientov s dnou. Na druhej strane je toto množstvo prípustné v ovocí. Napríklad na 100 g vlašských orechov - 10 mg purínov. Existujú však odrody, v ktorých je obsah oveľa vyšší, čo je nebezpečné pre dnu. Napríklad u arašidov, takže nie sú žiaduce. Zvlášť nebezpečné je jesť, keď je dna pražená arašidy s pridaním soli a chutí.
Diéta pre dnu nie je vôbec chudobná, pokiaľ ide o rôzne pokrmy. Mnoho produktov alebo ich odrôd je kontroverzných o používaní špecialistov v tejto oblasti. Ochorenie je charakterizované výskytom bolesti v kĺboch počas exacerbácií ochorenia, ktoré môžu vyvolať produkty s vysokým obsahom purínov alebo produktov, ktoré prispievajú k rýchlemu uvoľňovaniu kryštálov kyseliny močovej z tkanivových depotov. Často veľmi užitočné výrobky spadajú do počtu zakázaných. Mnohí pacienti sú znepokojení otázkou, aké orechy môžu byť pre dnu.
Pri diéte počas dňa môžete mať všetky druhy orechov v správnom množstve. Výnimkou sú arašidy, ktoré hoci sú všetci zvyknutí byť považovaní za orechy, nie sú a patria do skupiny strukovín.
Orechy sa používajú nielen na výživu. Sú cenným zdrojom vitamínov a živín v kozmetickom a farmakologickom priemysle. Ale tiež - to je veľmi silný alergén, takže ľudia náchylní k alergickým reakciám by nemali jesť.
Niektoré orechy vyžadujú predhriatie, pretože suroviny obsahujú toxické látky. Patria sem mandle. Ak ho použijete surové, potom je to nebezpečné nielen pre dnu, ale aj pre zdravého človeka.
Všetky orechy obsahujú veľa purínov, čo z nich robí nezdravé pre pacientov s dnou, ale spolu s nimi v jadrách týchto plodov obsahujú látky, ktoré pomáhajú prekonať zápalové reakcie a majú antioxidačné vlastnosti. Najlepšie je obmedziť používanie tohto výrobku tak, aby celkový denný objem nepresiahol 30 gramov.
Na otázku, či je možné jesť vlašské orechy na dnu, nie je možné poskytnúť jasnú odpoveď. Ide o ich obmedzené použitie. Sú vhodnejšie pre toto ochorenie v porovnaní s ostatnými kvôli nízkemu obsahu sodíka a vysokému obsahu fytonutrientov s protizápalovými vlastnosťami a antioxidačnými funkciami v ich zložení.
Aby sa uľahčilo trávenie organizmu, mal by sa žuvať veľmi opatrne a konzumovať večer. Dôležitá je aj kvalita výrobku, ktorý sa konzumuje. Zvlášť by to malo venovať pozornosť ľuďom, ktorých telo je oslabené chronickými chorobami, vrátane dny.
Vlašský orech by sa mal kupovať v neporušenej a plesnivej škrupine.
Mandle s dnou majú anestetický a protizápalový účinok v dôsledku pozitívneho účinku na cievy mikrovaskulatúry a metabolické procesy v tele. To je zabezpečené vysokým obsahom vitamínu E v ňom a antioxidačnými vlastnosťami samotnej matice. Okrem vyššie uvedených, mandle podporujú dobrý spánok, pokojné nervy a odstránenie obličkových kameňov.
Nezrelý výrobok, alebo ten, ktorý je aspoň trochu pokazený, sa nemôže jesť, pretože sa stáva jedovatým. Mandle sú kontraindikované a ľudia náchylní k alergickým reakciám a obezite.
Lieskové orechy sa považujú za povolené u dna orechov. Obsahuje komplex mastných kyselín, vďaka čomu sú imunitné vlastnosti tela zvýšené a metabolizmus cholesterolu je regulovaný. To zabraňuje vzniku cholesterolových plakov v cievach a má priaznivý účinok na zložky mikrovaskulatúry, čo pomáha vyrovnať sa s opuchom zápalu. Produkt je bohatý na vápnik, ktorý je dobre vstrebaný organizmom a ďalšími prospešnými látkami.
Arašidy pre dnu sa odporúča vylúčiť z menu. Obsahuje veľké množstvo purínov, mastných kyselín a ďalších látok, vďaka ktorým je veľmi alergénny a môže vyvolať záchvat dna.
Orechy pre dnu sú nežiaduce pre produkty na trvalé použitie. Majú vysoký obsah kalórií a obsahujú dostatočne veľké množstvo purínov. V niektorých orechoch sú však tieto látky viac, preto sú kontraindikované av niektorých menej a ich spotreba je prípustná, ale mala by byť obmedzená na minimum.
Pred použitím je potrebné študovať vlastnosti a kontraindikácie každého druhu orechov, aby sa zabránilo exacerbácii dny.
Orechy sú cenným zdrojom proteínov, aminokyselín a základných stopových prvkov. Podrobné zloženie závisí od typu orechov, ale všetky obsahujú vitamíny skupiny B, horčík a draslík.
Jesť orechy je prospešné pre celé telo. Pravidelná konzumácia tohto výrobku zlepšuje metabolizmus a normalizuje prácu žalúdka kvôli vysokému obsahu olejov v orechoch.
Okrem toho orechy obsahujú triesloviny, ktoré sú vynikajúcim protizápalovým činidlom a flavonoidy, ktoré majú antioxidačný účinok. Užitočné vlastnosti orechov: t
Orechy pomáhajú zabrániť rozvoju zápchy, ale vo veľkom počte zhoršujú prácu čreva, takže ľudia s chronickou črevnou obštrukciou sú kontraindikovaní. Negatívne vlastnosti orechov zahŕňajú vysoké zaťaženie pečene. Toto je potrebné vziať do úvahy pri dne, pretože pečeň produkuje špeciálne enzýmy, ktoré sú potrebné na neutralizáciu kyseliny močovej.
Všeobecne platí, že odpoveď na otázku, či môžete jesť orechy na dnu, závisí od typu orechov. Niektoré typy sú povolené a môžu byť výborným občerstvením, ale iba ak ich osoba nezneužíva. Niektoré druhy orechov obsahujú veľké množstvo purínov, ktoré výrazne zvyšujú hladinu kyseliny močovej a poškodzujú zdravie.
Píniové oriešky pre dnu možno konzumovať len vtedy, ak je choroba v remisii
Orechy v dny môžu alebo nemôžu jesť - záleží na priebehu choroby a druhu orechov. Povolené produkty zahŕňajú:
Použitie vlašských orechov na dnu nie je povolené, ale odporúča sa, ale v obmedzenom množstve. Výhody tohto orecha sa prejavujú priaznivým účinkom na kardiovaskulárny a nervový systém. Okrem toho obsahuje veľké množstvo vápnika, potrebné pre kosti. Použitie tejto matice má pozitívny vplyv na metabolizmus a prácu žalúdka.
Môžete jesť vlašské orechy s dnou alebo nie - záleží na priebehu ochorenia. V remisii je dovolené ho používať, ale po kúsku, ale keď sa pociťuje zhoršená dnová artritída, všetky orechy by sa mali zlikvidovať.
Či je možné jesť vlašské orechy pre dnu, závisí aj od obsahu purínov. 100 g produktu obsahuje 10 mg týchto zlúčenín, t.j. malé množstvo. Použitie 100 g vlašského orecha zvyšuje hladinu kyseliny močovej v tele pacienta s dnou o 25 mg.
Analyzovať, čo orechy sú užitočné pre dnu, mali by ste venovať pozornosť lieskové orechy. Obsahuje niektoré puríny (13 mg na 100 g), je vhodný pre žalúdok a nervový systém, zvyšuje hemoglobín a je vynikajúcou profylaktickou látkou proti kŕčovým žilám.
Mandle obsahujú 13 mg purínov na 100 g a sú tiež povolené pre dnu, pretože majú pozitívny vplyv na obličky a zlepšujú trávenie. Mandle by však mali byť obmedzené, pretože obsahujú kyselinu kyanovodíkovú.
Borovicové orechy a dna sa kombinujú len vtedy, ak je choroba v remisii. Keď nie je možné použiť exacerbáciu artritídy. Borovicové orechy obsahujú veľké množstvo vitamínov zinku, železa a B, ktoré sú užitočné pri porušovaní trávenia, ale vyžadujú starostlivé použitie, pretože v kombinácii s mäsom môže spôsobiť silné zaťaženie žalúdka.
Pražené arašidy pre dnu sú prísne kontraindikované
Po zistení, čo orechy môžete jesť s dnou, mali by ste zistiť, ktoré potraviny patria do zákazu. Jediný orech, ktorý by sa mal úplne vyhodiť, je arašidový oriešok. V skutočnosti patrí do strukovín, preto obsahuje veľké množstvo purínov. 100 g produktu obsahuje 43 mg purínov. Použitie tohto množstva arašidov zvyšuje hladinu kyseliny močovej o 110 mg.
Okrem toho veľké množstvo oleja v tejto matici môže mať laxatívny účinok. V dôsledku toho sa u citlivých ľudí vyvinie hnačka, ktorá vedie k dehydratácii. Nedostatok vody nepriaznivo ovplyvňuje proces vylučovania kyseliny močovej.
Arašidy sú prísne zakázané používať pečené s dnou. Tieto orechy s pridaním soli a aróm môžu spôsobiť vážne poškodenie zdravia, preto by sa nemali konzumovať.
Ďalším orechom, ktorý sa neodporúča pre gouting, sú pistácie. Obsahujú veľké množstvo purínov, ale to neznamená zákaz ich používania pre dnu. Pistácie spôsobujú zadržiavanie tekutín v tele a zvyšujú riziko edému, najmä ak sú orechy slané.
Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam lekári odporúčajú obmedziť používanie povolených orechov. Za deň sa nesmie jesť viac ako 30 g produktu. Takýto počet purínov nepoškodzuje zdravie. V priemere 30 g všetkých orechov zo zoznamu povolených obsahuje najviac 4 mg purínov.
Jedzte orechy lepšie ako občerstvenie. Vlašské orechy sa môžu jesť surové, vopred vysušené. Zbierajte ich na jeseň, čistite a sušte na čerstvom vzduchu. Sušené orechy môžu byť uložené v bavlnených vriec na dlhú dobu, takže môžete ľahko urobiť zásoby na zimu. Tiež povolené používať pražené vlašské orechy. Mali by byť umiestnené v horúcej panvici a pečené niekoľko minút, bez soli alebo korenia.
Lieskový orech by sa mal tiež sušiť a potom jesť. Mandle a kešu sa smú opekať, ale bez soli. Borovicová orieška bude vynikajúcim doplnkom k šalátom, ale je lepšie, aby ste ju neskombinovali s mäsom, aby sa predišlo poškodeniu gastrointestinálneho traktu.
Nasledujúci recept je skutočným „liekom na sto chorôb“. Orechy s medom sa používajú na anémiu, prostatitídu, dnu, poruchy nervového systému. Táto pochúťka zlepšuje funkciu mozgu, zmierňuje nespavosť a pomáha bojovať proti stresu. Orechy s medom sa obzvlášť odporúčajú pre mužov, pretože majú pozitívny vplyv na zdravie mužov.
Ak chcete pripraviť lahodný liek, musíte nakrájať 100 g ošúpaných vlašských orechov, dať do pohára a zalejeme 200 ml medu. Všetko dôkladne premiešajte, zatvorte veko a chladte tri dni. Počas tejto doby sa liek vylúči. Konzumácia jedla môže byť dve polievkové lyžice denne, ale nie viac, pretože má veľmi vysoký obsah kalórií.
Takýto chutný liek sa odporúča počas chladného obdobia, pretože med zlepšuje imunitný systém. Orechy s medom sa môžu konzumovať pri vysokom tlaku, ako aj na zabránenie vzniku hypertenzie.
V prípade choroby, ovsené vločky s orechmi je povolené na raňajky nie viac ako dvakrát týždenne.
Orechy môžu byť pridané do rannej kaše. Takýto pokrm na dlhú dobu dáva pocit sýtosti a bude prínosom pre celé telo. Najlepšie je jesť orechy s ovsenými vločkami. Je potrebné variť ovsené vločky a pridať k nim 10 g kešu, mandlí a orechov. Obdobie kaše, keď sa trochu ochladzuje, môžete lyžicu akéhokoľvek džemu alebo medu.
Napriek prínosu pre zdravie sa toto jedlo nedá zneužiť. Ovesné vločky s orechmi na raňajky sú povolené nie viac ako dvakrát týždenne. V deň, keď ráno začína s orechmi, tento výrobok už nemôže byť konzumovaný, pretože denná dávka orechov sa pridáva do kaše.
Borovicové orechy dokonale dopĺňajú šaláty z čerstvej zeleniny. Dna môže diverzifikovať diétu s nasledujúcim pokrmom. Jemne nakrájajte 1 paradajku a 1 bulharské korenie zelenej farby, pridajte trochu nasekanej bielej kapusty. Do šalátu sa pridá polievková lyžica píniových orieškov. Šalát sa odporúča dochutiť lyžičkou olivového oleja s malým množstvom citrónovej šťavy. Ak chcete ochutnať, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, kôpor a soľ.
Alkoholická tinktúra z vlašských orechov, ktorá sa používa na obklady a odieranie, môže pomôcť znížiť opuch a bolesť pri dnovej artritíde. Ak chcete pripraviť tinktúru, musíte si vziať zelenú orechovú šupku (30 g) a zalejeme 150 ml vodky. Výrobok sa musí naliať do sklenenej nádoby a uzatvoriť vekom. Tinktúra by mala stáť 10 dní v tmavej miestnosti a potom sa používa na liečbu artritídy.
Pre obklady budete potrebovať rez gázy, zložený 5-6 krát. Je navlhčený v tinktúre a aplikovaný na boľavé kĺby. Vrchný obklad je upevnený elastickým obväzom a lepiacou fóliou. Držte ho dve hodiny.
Predtým, ako začnete pravidelne jesť orechy alebo používať výrobky z nich navonok, pacient s dnou by sa mal poradiť s lekárom. Ak by sa exacerbované dnové orechy mali vylúčiť z dennej stravy.
Asi pred desiatimi rokmi boli prísne zakázané orechy, ako strukoviny, na dnu. V dôsledku toho prax ukázala, že tieto výrobky sa môžu používať v obmedzených množstvách s určitými obmedzeniami a znalosťami ich použitia. A niektoré odrody budú užitočnejšie ako iné.
Orechy a semená sú potraviny, ktoré sú bohaté na určité látky a zlúčeniny. Ich zloženie zvyčajne obsahuje draslík, horčík, mastné kyseliny, vitamíny A a E atď.
Preto majú tiež veľa bielkovín, ktoré telo potrebuje. Rastlinný proteín je horší, ale stále je náhradou za zviera, ktoré s dnou znižuje diétu na minimum. Ak hovoríme o prínosoch takýchto prísad, môžeme rozlišovať:
Semená majú tiež mnoho pozitívnych látok, ale je ťažké ich porovnať s orechmi.
Zdravé Gout Nuts
Spotreba orechov všeobecne je výrazne obmedzená - nemôžete jesť viac ako 30 gramov denne alebo lepšie každý druhý deň, alebo 15 g denne.
Použitie orechov môže výrazne zlepšiť stav tela s dnou, ale mali by ste pamätať na niekoľko pravidiel:
Semená pre dnu nie sú tak užitočné ako orechy. Obsahujú potrebné látky, ale v procese praženia sa rýchlo strácajú, pretože ich zloženie predstavujú výlučne rastlinné tuky. Najužitočnejšie sú tekvice, ale nie viac ako 80 gramov slnečnice.
Je lepšie dávať prednosť sušeným alebo mierne praženým možnostiam varenia, aby sa zachovali potrebné zlúčeniny aspoň v malom množstve.
Užitočné produkty, ktoré pomôžu pri liečbe dny:
Jesť pacienta s dnou trpí významnými zmenami. A napriek tomu to môže zostať rozmanité, a jedlá sú chutné, ak idete na prípravu menu s predstavivosťou. Existuje mnoho produktov, ktorých prípustnosť v dnovej artritíde spôsobuje kontroverzie. Pochopenie, či môžete jesť orechy pre dnu, je potrebné pripomenúť, že ochorenie je charakterizované výskytom bolesti v kĺboch počas obdobia exacerbácie. Jedným z dôvodov záchvatu môže byť nadmerná konzumácia potravín obsahujúcich mnoho purínových báz. Je dôležité určiť, aké užitočné sú pre dnu, opierajúc sa o kompozíciu, aby pochopili, či ich zakázať.
Dna je problém pre mužov vo veku 40+, ženy niekedy pociťujú postmenopauzálne ochorenie. Doterajšia artritída môže byť liečená v domácnosti, pretože hospitalizácia pre túto chorobu nie je potrebná. V prvom rade je potrebné napraviť stravu pacienta, obohatiť menu o zeleninu, ovocie a ďalšie užitočné predmety s minimálnym obsahom purínov. Ak chcete vytvoriť vhodné menu pomôže ošetrujúci lekár alebo odborník na výživu.
Potraviny pre artritídu s dnou by nemali obsahovať puríny. Tieto sa konvertujú na kyselinu močovú, ktorej nadmerné množstvo v tele je príčinou patológie. Medzi tieto produkty patrí zelenina a ovocie.
Terapeutická strava bude mať priaznivý vplyv na celkový stav pacienta, pomôže mu v čo najkratšom čase zbaviť sa bolesti a zápalu v kĺboch. Naopak, jesť príliš ostré alebo tučné jedlá spôsobia iba relaps a rýchle zhoršenie stavu pacienta, pretože index kyseliny močovej sa v krátkom čase zvýši. Je dôležité okamžite vylúčiť alkohol, najmä pivo, a hroznový likér.
Správna výživa v akútnom období dnovej artritídy by mala byť prítomná denne. Vzhľadom k tomu, že liečba sa vykonáva doma, musí sa pacient sám chcieť zbaviť príznakov patológie, ktoré sa stanú motiváciou pre neho, aby neodchádzal z plánovanej cesty. Nižšie je tabuľka, ktorá uvádza zoznam povolených a zakázaných potravín pre pacientov s dnou.
Výživa pre dnu zostáva rôznorodá, pretože neznamená príliš prísne obmedzenia. Ale strava podporuje správny a zdravý životný štýl, umožňuje získať zdravé stravovacie návyky.
Pochopenie, môžete jesť orechy s dnou alebo nie, mali by ste vedieť, že obsahujú veľa užitočných látok a zlúčenín. Prostriedok obsahuje horčík, draslík, mastné kyseliny, vitamíny A, E atď. Produkty sú tiež bohaté na bielkoviny, ktoré vyžadujú ľudské telo. Rastlinný proteín, samozrejme, nebude schopný úplne nahradiť živočíšny produkt, ale bude dobrou alternatívou pre dnu v období exacerbácie ochorenia, keď by mal byť tento liek vylúčený zo stravy.
Účinok orechov na telo je charakterizovaný:
Ak má pacient nadváhu, množstvo konzumovaných orechov by malo byť obmedzené kvôli vysokému obsahu kalórií.
Výživa môže prispieť tak k progresii patológie, ako aj k redukcii symptómov. Ako súčasť takmer všetkých orechov v jednom alebo inom množstve sú prítomné puríny, ktoré sú hlavným zdrojom, ktorý spôsobuje tvorbu kyseliny močovej. Preto ich nemožno konzumovať vo veľkých množstvách.
Ale vzhľadom na to, že kompozícia je bohatá na polynenasýtené mastné kyseliny a vitamíny, ktoré sú veľmi potrebné pre ľudské telo, je stále potrebné starostlivo zahrnúť do diétneho výrobku. Je dôležité monitorovať množstvo spotreby. Pre ľudí trpiacich dnovou artritídou je denný limit 3,3 mg purínov, ktorý nemožno prekročiť. To je asi 30 gramov orechov.
Pacient trpiaci dnou môže konzumovať najviac 15 g orechov denne. Ak je dávka prekročená, je potrebné vziať si prestávku na jeden alebo dva dni. Kvôli tomuto produktu sa množstvo bielkovín, ktoré telo potrebuje, čiastočne doplní a hladina purínov sa nadmerne nezvýši.
V súvislosti s dnovou artritídou je orech považovaný za najvýhodnejší pre pacienta. Vo svojom zložení, okrem purínov, je tu horčík a draslík, ktoré v procese asimilácie znižujú hladinu škodlivej látky. Výrobok priaznivo ovplyvňuje funkčnú činnosť štítnej žľazy, nervového systému a ciev, srdca a vedie k prevencii rakoviny.
Napriek mnohým výhodám by ste v ponuke nemali zahrnúť orechovú odrodu v prítomnosti obezity, náchylnosti k trombóze, kožných problémov a ochorení gastrointestinálneho traktu.
Pre artritídu dnou možno konzumovať aj lieskové orechy. Obsahuje komplexný komplex mastných kyselín, ktorý zvyšuje imunitu a reguluje metabolizmus cholesterolu v tele. V dôsledku toho sa znižuje riziko tvorby cholesterolových plakov v krvných cievach, vracia sa krvná mikrocirkulácia do normálu, problém opuchu zmizne. Ako súčasť lieskových orechov veľa vápnika, ktorý pacient rýchlo vstrebáva, ako aj iné vitamíny a prospešné zložky.
Mandle sú užitočné v prítomnosti cukrovky, ochorenia obličiek, obezity, onkológie a problémov s gastrointestinálnym traktom. Je povolené používať pravidelne, ale v obmedzených množstvách, napríklad ako súčasť ovocných šalátov.
Prípravok má priaznivý vplyv na stav zubov, pomáha zlepšovať pamäť. Kešu tiež zlepšuje kvalitu krvi, pozitívne ovplyvňuje priebeh dny. Výrobok možno použiť na prevenciu vírusových ochorení, pretože zvyšuje imunitu. Odporúča sa zahrnúť ju do diéty s cukrovkou, hypertenziou, psoriázou, výskytom komplikácií dnového zápalu obličiek.
Odporúča sa používať pri diabete a patológiách žalúdka. V prípade dnovej artritídy - píniové oriešky sú veľmi užitočné, pretože umožňujú normalizovať procesy metabolizmu purínu v tele. Sú vynikajúcou zložkou pre šaláty, ale nie sú úplne vhodné pre deti. Odborníci na výživu neodporúčajú kombinovať cédrové odrody s mäsovými výrobkami.
Je prísne zakázané jesť arašidy pre dnu. V súčasnej dobe existuje asi 30 druhov výrobku, ale v každom z nich je nadmerné množstvo purínov - zložiek, ktoré vyvolávajú zhoršenie dny.
Arašidy patria k strukovinám, čo vysvetľuje jej negatívny vplyv na stav kĺbov. Je zakázané používať odrodu nielen pre dnovú artritídu, ale aj pre kamene a usadeniny v obličkách.
Lekárski odborníci sa zhodujú v tom, že zahrnutím orechov do dennej diéty pacienta s dnou artritídou je možné výrazne zlepšiť jeho zdravie a celkovú pohodu. Je dôležité si pamätať na niekoľko pravidiel, aby sa telo stalo prínosom, nie škoda:
Vďaka črevným orechom je možné k pacientovej dennej dávke pridať rôzne odrody, pridať zdravú stravu do diétneho jedla, čo umožní rýchlejšie stabilizovať metabolizmus organizmu. Je dôležité, aby ste výrobok používali pravidelne, ale v obmedzených množstvách, pričom nezabudnite na puríny prítomné v kompozícii. Než začnete obsahovať akýkoľvek typ orechov vo vašej diéte diétu, musíte sa poradiť s dietológom v tejto otázke.
Diétna výživa pre dnu je kľúčom k blahu a zníženiu frekvencie bolestivých útokov. Napriek chorobe sa každý človek chce pravidelne nechať hýčkať s niečím chutným. Pacient musí zistiť, ktoré orechy sa môžu použiť na dnu, ako často sú povolené a v akom množstve.
To, čo človek konzumuje, prispeje buď k progresii ochorenia, alebo k zmierneniu symptómov. Takmer všetky orechy obsahujú puríny v určitom množstve - hlavné zdroje pre tvorbu kyseliny močovej. Preto sú vo veľkých množstvách kontraindikované.
Okrem purínov však mnoho orechov obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, vitamíny a proteíny, ktoré telo potrebuje. Niektoré látky majú silné protizápalové vlastnosti a majú antioxidačný účinok.
Preto sa väčšina orechov môže konzumovať pri chorobách kĺbov, ale vždy by ste mali sledovať množstvo. Maximálna denná dávka purínov by nemala prekročiť 3,3 mg. Toto množstvo je zvyčajne obsiahnuté v 30 gramoch produktu.
Arašid pre dnu je orech, ktorý nemožno jesť. Celkovo existuje asi 30 druhov tohto výrobku, ale všetky sú bohaté na puríny - látky, ktoré sú škodlivé pre kĺby.
Arašidy sú strukoviny. To vysvetľuje, prečo má nezvyčajné vlastnosti a zloženie. Liek sa neodporúča len pre dnu, ale aj v prítomnosti kameňov alebo usadenín v obličkách.
Diéta osoby trpiace dnou môže byť dosť ťažké, ale to mu umožňuje znížiť výskyt bolesti útokov. Existuje skupina orechov, ktorá je povolená pacientom. Strava pacienta môže zahŕňať tieto odrody:
Povolené sú všetky produkty z tohto zoznamu. Rôzne druhy výrobku môžu mať odlišný vplyv na telo vďaka jedinečnému chemickému zloženiu.
Je dôležité, aby ste to nepreháňali. Takže orechy prinesú iba úžitok.
Každý pacient si aspoň raz myslí, či je možné jesť vlašské orechy na dnu. Odpoveď znie z nasledujúcich dôvodov:
Orechové orechy normalizujú metabolizmus v tele, čo je dôležité pre ochorenia kĺbov. Zlepšuje sa kvalita ciev a zlepšuje sa zásobovanie tkaniva chrupavky krvou, čo je v tejto patológii poškodené.
Škoda pri konzumácii vlašských orechov je možná len pri použití vo veľkých množstvách. Optimálna denná sadzba pre ľudí trpiacich chorobami kĺbov - 3-4 orechy.
Mandľová dna je ďalším povoleným a chutným orechom. Jedia sa len sladké odrody. Horké mandle sú nejedlé a dokonca jedovaté.
Orech obsahuje polynenasýtené a mononenasýtené kyseliny, ktoré ľudské telo potrebuje každý deň.
Mandle sú obzvlášť cenené pre prítomnosť aminokyselín v jeho zložení. Mnohé z nich sú nenahraditeľné. Použitie len niekoľko kusov denne, človek bude schopný uspokojiť dennú potrebu horčíka, fosforu, draslíka a vápnika.
Mandle optimalizuje prácu obličiek, vďaka čomu sa odpadové látky z tela eliminujú rýchlejšie. To zabraňuje akumulácii purínov a kryštálov soli, čo spôsobuje bolesť pacienta v prípade patologických stavov kĺbov.
Pravidelné používanie mandlí u pacientov s dnou viedlo k zlepšeniu kvality krvi. Plné zásobovanie krvou pomáha bojovať proti zápalu v kĺboch nôh a vyhnúť sa opuchom.
Dodržiavanie diéty, dodržiavanie všetkých odporúčaní ošetrujúceho lekára a užívanie potrebných liekov pomôže vyrovnať sa s nepríjemnými pocitmi počas choroby. Vďaka integrovanému prístupu môžete výrazne zlepšiť pohodlie pacienta a zlepšiť kvalitu jeho života.
Kuracie mäso má povesť dietetického výrobku, ale to platí len pre tuky, ale obsah purínov v ňom presahuje 122 mg na 100 g výrobku; z tohto množstva, v dôsledku trávenia, telo dostane až 170 mg kyseliny močovej. Ale odpoveďou na otázku, či je možné jesť kurča pre dnu, nemožno ignorovať skutočnosť, že pri varení mäsa zostávajú dusíkaté látky v pôde viac ako polovicu. A použitie 150 g varených kurčiat raz za dva alebo tri dni (bez exacerbácie ochorenia), väčšina odborníkov na výživu považuje za celkom prijateľné.
Mimochodom, kuracie mäso môže byť nahradené morčacie filé alebo králik, v ktorom je obsah purínu nižší.
Pokiaľ ide o hladinu purínov v potravinárskych výrobkoch, treba poznamenať, že WHO považuje nízku hladinu purínov od 50 do 100 mg na 100 g výrobku, strednú - od 100 do 150 mg a všetko, čo je vyššie ako 150 mg na 100 g - vysoké (to znamená, že je neprijateľné s dna).
Obsah proteínov v jednom surovom vajci je v priemere 5-6 g, v rovnakom množstve vareného vajca - 0,3 g viac. A hoci kyselina močová sa, samozrejme, tvorí v procese metabolizmu vaječného bielka a vajcia patria k vysoko oxidujúcim potravinám, ale podľa odborníkov na výživu je jedno varené vajce denne 2-3 krát týždenne úplne „neškodnou dávkou“ mimo obdobia exacerbácie dny.
To znamená, že vajcia by mali byť obmedzené v strave, a odporúča sa používať ich len varené (žiadne miešané vajcia!), Potom sa vaše telo dostane vitamíny B, rovnako ako vápnik, fosfor, zinok, meď, železo a mangán.
Pre radosť milovníkov tuku tento prírodný produkt bielkovín neobsahuje: jeho hlavnými zložkami sú tuky, ktoré chemici nazývajú triglyceridy.
Kus s hmotnosťou 50 g dáva 450 kcal; obsahuje asi 48 mg cholesterolu; takmer 20 g nasýtených mastných kyselín; viac ako 22 g mononenasýtených mastných kyselín (olejová a palmitolejová); 5 g polynenasýtenej kyseliny linolovej, ako aj selénu a zinku.
Keďže nasýtené tuky zvyšujú podiel zlého cholesterolu a znižujú podiel dobrých, odborníci na výživu vylučujú tuk zo stravy pri akejkoľvek chorobe. A konajú absolútne rozumne. Pri strávení sú triglyceridy rozdelené na ketóny, čo zabraňuje vylučovaniu obličiek z kyseliny močovej, pretože má predovšetkým odstrániť ketóny z tela.
Okrem väčšiny druhov rýb, kontraindikácie potravín pre porušenie metabolizmu purínových báz zahŕňajú morské plody, ako sú mušle, lastúry a krevety.
Čo sa týka chobotnice, 100 g ich mäsa obsahuje 16-18 g bielkovín, 62 mg purínových báz a 224 mg fosforu (ktorý má oxidačné vlastnosti). Ale v filme tohto hlavonožca sa nachádza alkalizujúci draslík a polynenasýtené mastné kyseliny. Komplex látok prispieva k zvýšenej diuréze, výsledkom čoho je, že telo sa ľahšie uvoľňuje z metabolických produktov, čo však nie je vždy prípustné u dnou. Západní odborníci na výživu však tvrdia, že niekedy s dnou môžete jesť časť olihne, pretože mierne množstvo purínov v ich mäse nesmie zvyšovať riziko exacerbácie ochorenia.
Vynára sa otázka, či je možné jesť raky na dnu. A správna odpoveď na to bude podnecovaná ukazovateľom obsahu purínov (25 mg na 100 g mäsa varenej rakoviny) a kyseliny močovej (60 mg) vyrobenej v tomto procese. Okrem toho sú všetky kôrovce veľmi silnými okysličovadlami potravín.
Použitie húb v tejto patológii lekári dôrazne odporúčame odmietnuť. Po prvé, pretože 100 g čerstvých húb obsahuje viac ako 46% bielkovín. Po druhé obsahujú oxalát šťaveľový a významné množstvo kyseliny glutámovej (42 mg na 100 g). Kyselina glutámová alebo glutamát (C5H9NO4) je aminokyselina v proteínoch, ktorá je ďalším zdrojom dusíka.
V zložení húb je tiež prítomná močovina obsahujúca dusík, ktorá zvyšuje množstvo dusíkatých báz v hubách až o 15%.
A nakoniec, kyselina nikotínová (vitamín PP), ktorá sa v tele rozkladá na moč, je obsiahnutá v hubách v množstve 3,7-4,5 mg na 100 g. používať huby pre dnu nestojí za to?
V procese výroby tvrdých syrov vzniká v dôsledku fermentácie množstvo glutamátu. Tvrdé syry sú preto uvedené ako nežiaduce produkty pre dnu.
Niektorí odborníci na výživu odporúčajú syr tofu ako alternatívu k živočíšnej bielkovine. Tento syr je však vyrobený zo sójových bôbov, strukovín, ktorý je mimoriadne bohatý na rastlinné bielkoviny. 100 g sójového syra (tvaroh) obsahuje asi 30 mg purínov, ako aj okysľujúce prvky: fosfor (až 97 mg) a vápnik (takmer 350 mg).
Urológovia zároveň poznamenávajú, že v prípade zníženej glomerulárnej filtrácie obličiek as vysokým obsahom močoviny v krvi tofu s veľkým množstvom bielkovín zvýši len zaťaženie obličiek.
Prakticky žiadna terapeutická strava nie je kompletná bez tvarohu. V 100 g tvarohu najviac 8 mg purínov (podľa niektorých informácií úplne chýba), ale veľa vápnika (a pamätáme si, že podporuje acidifikáciu).
Keď sa formuluje mlieko, jeho hlavný proteín, kazeín, sa uvoľňuje, a preto je lepšie absorbovaný organizmom, hoci kvôli nedostatku potrebných enzýmov u ľudí je tento proteín strávený oveľa pomalšie ako iné proteíny živočíšneho pôvodu. Biochemici zistili, že vďaka tejto vlastnosti sa kazeínové aminokyseliny dostávajú postupne do krvného obehu, bez preťaženia obličiek.
Počas štúdie britskej spoločnosti Gout Society sa zistilo, že nízkotučné mliečne bielkovinové proteíny zvyšujú schopnosť tela odstraňovať kyselinu močovú.
Je to možné zmrzlina pre dnu? Mastné odrody tohto dezertu sú škodlivé na použitie, pretože tuky spomaľujú vylučovanie kyseliny močovej. Ale proti racionálnemu použitiu nanukov na túto chorobu medzi lekármi neexistuje žiadna námietka.
Je známe, že v 100 g strukovín, vrátane hrachu, aspoň 20% bielkovín a teda vysoký obsah purínových báz. Takže v 100 g hrachu je ich počet 64 mg, čo dáva 150 mg kyseliny močovej. Okrem toho sú všetky strukoviny bohaté na kobalt, ktorý aktivuje syntézu nukleových kyselín. Takže čerstvé a konzervované hrášok pre dnu je lepšie jesť.
Môže hrášok s dnou vo forme milovaného veľa hrachová polievka? Naši odborníci na výživu sú proti tomu kategoricky, zatiaľ čo západní lekári sa stali tolerantnejší voči fazule v strave pacientov s dnou. Napríklad výskumníci z American College of Rheumatology tvrdia, že mierna konzumácia strukovín, zeleniny obsahujúcej purín (špenát, karfiol, špargľa) a orechy nezvyšuje riziko dny, pretože obsahujú rastlinné bielkoviny. Hlavným zdrojom kyseliny močovej v tele je živočíšna bielkovina.
V malých množstvách môžete jesť paradajky na dnu. Obsahujú veľa organických kyselín a paradajky - rovnako ako väčšina rastlinných plodín - sa považujú za alkalizujúce. Aj v zložení čerstvých paradajok sú fenylové kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať zápal kĺbov pri dne.
Na druhej strane, paradajky obsahujú veľa kyseliny glutámovej (v 100 g viac ako 240 mg), a táto kyselina je najdôležitejším účastníkom metabolizmu purínov, ktorý stimuluje tvorbu monosodnej soli urátu. Z tohto dôvodu neexistuje konsenzus o tom, či sa paradajky môžu použiť na dnu. Prečítajte si viac o tomto článku - Paradajky na dnu.
Baklažán je rozpoznaný ako spúšťač (t.j. aktivačný faktor) dny, údajne kvôli vysokému obsahu purínov. Dusíkaté látky v 100 g tejto zeleniny sú však iba 8 mg, čo spôsobuje tvorbu 20 mg kyseliny močovej. V prípade baklažánov nie sú na vine puríny, jednoducho všetky druhy sójovej zeleniny majú ochranné látky (glykoalkaloidy), ktoré v prípade problémov s kĺbmi vyvolávajú bolesti kĺbov.
Medzi výhody baklažánu je potrebné poznamenať, vysoký obsah draslíka (v 100 g 238 mg), to znamená, že je alkalický produkt. Okrem pozitívneho účinku na acidobázickú rovnováhu organizmu táto zelenina pomáha eliminovať soli kyseliny močovej z tela.
Je potrebné, aby ste baklažán vo vašej strave zahrnovali s opatrnosťou a aby sa neskončili: v tejto zelenine je tiež dostatočné množstvo kyseliny nikotínovej (vitamín PP), ktorá sa v procese metabolizmu mení na ten istý močový.
Vo všetkých verziách artritických (ako aj antioxalátových a protraolentných) diét sa šťovík klasifikuje ako prísne zakázané potraviny, pretože obsahuje kyselinu šťaveľovú.
Okrem šťaveľa je táto organická kyselina vo významných množstvách zahrnutá do chemického zloženia špenátu, rebarbory, petržlenu (zelených), zeleru, špargle, petržlenu, póru. A napriek tomu, že všetky tieto listnaté zeleniny obsahujú značné množstvo vitamínu K, kyselina šťaveľová znižuje vstrebávanie vápnika a vytvára nerozpustné soli - oxaláty.
Na pozadí problémov s kyslosťou moču to zhoršuje stav pacientov s dnou. Prečítajte si tiež - Oxaláty v moči
V prvom rade je potrebné poznamenať, že medzi rastlinnými plodinami sa obmedzenia množstva konzumácie vzťahujú len na špargľu, špenát, hrášok a karfiol. A skutočnosť, že kapusta môže a mala by byť použitá pre dnu, nikto na pochybách. Okrem toho je táto celoročná dostupná zelenina vynikajúcim zdrojom vitamínu K, ktorý je nevyhnutný na zrážanie krvi, normálnu funkciu čriev, syntézu proteínov a normalizáciu výmeny energie.
Môže kyslá kapusta na dnu? Všetko závisí od množstva a frekvencie použitia. V kapustách len záznam vitamínu C, ktorý je schopný znížiť hladinu kyseliny močovej. Avšak, opäť, tam je príliš veľa NaCl...
Rozhodnite sa sami, či brokolica môže byť použitá na dnu, ak 100 g tohto typu kapusty obsahuje iba 21 mg dusíkatých látok, ktoré pri konzumácii dávajú 50 mg kyseliny močovej. Brokolica je bohatá na vitamín C a B9, draslík (316 mg na 100 g) a vlákninu. Americká dietetická asociácia (ADA) definuje brokolicu ako funkčnú potravinu (to znamená, že poskytuje ďalšie zdravotné prínosy), pretože obsahuje biologicky účinnú látku, ako je sulforafán, ktorý má nielen antibakteriálne vlastnosti, ale aj protinádorové účinky.
Takže odpoveď na otázku, či brokolica môže byť použitá na dnu, naznačuje, že.
Tento druh kapusty oddelíme náhodne: je to „čierny“ zoznam produktov pre dnu. Aj keď 100 g karfiolu len 19 mg purínových zlúčenín (ktoré dávajú 45 mg kyseliny močovej), čo je takmer 3,3 krát menej ako v strukovinách. Mimochodom, v rovnakom množstve ovsených vločiek (!) Tam sú dvakrát viac dusíkatých látok (42 mg).
Keď už hovoríme o hrášku, už sme citovali názor západných odborníkov na výživu, pokiaľ ide o používanie "purínovej" zeleniny a strukovín. Takže, ako píše americký časopis Journal of Clinical Nutrition, ak máte radi karfiol, nie je dôvod úplne sa vzdať jeho používania; stačí vedieť, kedy zastaviť a nejesť tento výrobok viac ako dvakrát týždenne.
Tento typ kapusty je bohatým zdrojom vitamínov C, K a beta-karoténu; beta kryptoxantín; Káva, škoricová a ferulová kyselina; kaempferol, kvercetín a rutín.
Flavonoid rutín (rutozid) je antioxidant a môže znížiť intenzitu zápalu, chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Zároveň sa však predpokladá, že rutín, ktorý má významný obsah v produkte, môže prispieť k tvorbe kameňov kyseliny močovej v obličkách. Viac ako desaťročie výskumníci z Inštitútu funkčnej biomolekuly (Nanjing, PRC) skúmali účinky flavonoidov quercetínu a rutínu na hladiny kyseliny močovej v sére.
Avšak, vzhľadom na prítomnosť 300 mg draslíka v 100 g karfiolu (zvýšenie diurézy), počúvajte rady svojho lekára, ak môžete jesť karfiol pre dnu a zaobchádzať s týmto výrobkom s veľkou opatrnosťou.
Každý, kto trpí dnou, by si mal uvedomiť, že akékoľvek diuretiká (diuretiká) na túto chorobu sú zakázané: nútené vylučovanie tekutiny z tela vedie k zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej.
Uhorka, 95% vody, sa vzťahuje na zeleninu so silným diuretickým účinkom (ako je petržlen, kôpor, rukola, koriandr, chervil, artičoky, tekvica, melón atď.).
Z tohto dôvodu by sa jeho použitie pri dne malo prísne „dávkovať“. Rovnakú odpoveď možno položiť aj na otázku - je možné jesť slané uhorky pre dnu? Okrem toho, solené uhorky obsahujú veľa soli, čo zhoršuje prácu obličiek.
S takmer nulovou kalorickou cuketou a pomerne nasýteným vitamínom a minerálnym zložením je táto zelenina len ideálnym diétnym produktom. V dietológii je cuketa oceňovaná jednak pre svoju pomoc pri asimilácii proteínových potravín, jednak pre jej dobrý vplyv na črevá a pre schopnosť vylučovať metabolické produkty z tela. Preto môže byť cuketa pre dnu.
Ale aby sa zapojili do cukety s dnou artritídou sa neodporúča, pretože obsahujú draslík (260 mg na 100 g výrobku), to znamená, že prispievajú k zvýšenej tvorbe a eliminácii moču.
Niektorí odborníci na výživu radia, keď dna obmedzuje používanie zeleru (koreňa a stopky). Ich argument je založený na skutočnosti, že zeler má príliš veľa kyseliny šťaveľovej, ako aj draslík (262 mg na 100 g).
Ďalšia časť ruských odborníkov na lekársku výživu považuje zeler za užitočný pre tých, ktorí trpia chorobami obličiek, artritídy a dny, pretože pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela.
Ale žiadny z nich z nejakého dôvodu nevolajú mierne alkalizujúce vlastnosti zeleru, ako aj prítomnosť dostatočne vysokého obsahu kyseliny listovej v tejto zeleninovej kultúre. Ale kyselina listová (ak nie je kombinovaná so zdanlivým diuretickým účinkom lieku) pomáha znížiť riziko exacerbácie záchvatov dny - dna.
Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania repy pacientmi s dnou. Hoci zloženie tohto koreňa, spolu s veľkým súborom organických kyselín, veľa draslíka a dostatok kyseliny šťaveľovej.
Na druhej strane má repa značný obsah aminokyseliny, ako je valín. Jeho hlavnou pozitívnou kvalitou pre dnu je schopnosť udržiavať normálnu výmenu dusíkatých látok.
A betaín obsiahnutý v repe pomáha chrániť pečeňové bunky pred znovuzrodením tukov a kĺbov pred zápalom a opuchom.
Dietológovia odporúčajú varené zemiaky v ich koži na alkalizáciu krvi: 100 g hľúz obsahuje viac ako 400 mg draslíka. Avšak, draslík, ako viete, tiež spôsobuje diuretický účinok zemiakov.
Lekári nevidia v tomto produkte hrozby a otázka, či môžete jesť zemiaky pre dnu, dať pozitívnu odpoveď.
Kukurica je tak ťažké stráviť produkt, že jeho použitie v strave je takmer vždy obmedzená.
S dnou, táto obilniny nemusí byť veľmi užitočné, pretože tam je veľa okysleného fosforu, diuretikum draselného a kyseliny nikotínovej (vitamín PP) v kukurici. Je nepravdepodobné, že by ich pôsobenie bolo neutralizované vitamínmi C a B9.
Okrem toho kukuričné jadrá obsahujú významné množstvo kyseliny glutámovej (informácia o nej bola vyššia - v opise použitia húb pre dnu).
Je možné jesť cibuľu?
Cibuľa a zelené cibule prispievajú k zvýšeniu pH krvi a moču a individuálne odporúčania týkajúce sa počtu ich použitia, samozrejme, môžu dávať odborníkom na výživu.
Avšak medzi nespornými výhodami cibule môže byť jedna vec "ale". Je to všetko o salicylátoch (zlúčeniny kyseliny acetylsalicylovej), ktoré obsahujú cibuľu v miernom množstve, ako aj špargľu, šalát, karfiol a čerstvé huby - v rozmedzí 0,5-1,5 mg na 100 g.
U ľudí sa kyselina salicylová transformuje za vzniku, okrem iných látok, kyseliny aminooctovej (glycínu), z ktorej sa syntetizujú purínové zlúčeniny.
Salicyláty získané s jedlom inhibujú vylučovanie kyseliny močovej v obličkách, čo vedie k jej oneskoreniu v tele. Podľa údajov z výskumu, keď telo dostane 60 mg kyseliny acetylsalicylovej 24 hodín u ľudí po 60 rokoch, hladina kyseliny močovej v krvi sa môže zvýšiť takmer o 6%.
Cesnak, podobne ako cibuľa, pomáha vyrovnať sa so znížením pH fyziologických tekutín v tele. Cesnak obsahuje významné percento síry, ktorá sa podieľa na regulácii hladín kyseliny močovej. Mimo síry, minerálne kofaktory v biosyntéze kyseliny močovej sú železo, meď a molybdén.
Tiež, cesnak je jedným z najvýkonnejších produktov pre zníženie hladiny cholesterolu v krvi, čo je veľmi užitočné pre nadváhu a kardiovaskulárne problémy.
Všetky orechy obsahujú dostatočné množstvo purínov: napríklad 100 g jadra orecha obsahuje 15 g proteínu, 10 mg purínových báz (spracovaných na 25 mg kyseliny močovej). Zároveň však v rovnakých 100 g sú alkalizujúce prvky, ako je horčík (v priemere 234 mg) a draslík (375 mg).
Okrem ω-3 mastných kyselín má orech vo svojich biochemických arzénových fenolických kyselinách, trieslovinách, flavonoidoch a chinónoch (juglon) protizápalové a antioxidačné fytonutrienty.
Pre dnu sú najškodlivejšie orechy arašidy. Ale ak si spomeniete, že arašidy patria k strukovinám, potom všetko padne na svoje miesto. Takže ak máte dnu, vysokú hladinu oxalátu v moči alebo obličkové kamene, musíte obmedziť spotrebu orechov na minimum. Optimálne množstvo je 30 g za deň, t.j. dodávka purínov nepresiahne 3,3 mg.
Dna slnečnicových semien by sa nemala konzumovať: 100 g semien obsahuje 65 mg purínov (alebo 157 mg kyseliny močovej), podľa iných zdrojov - 143 mg.
Ak má pacient dnu obezitu, potom sú slnečnicové semienka kontraindikované: porcia vážiaca 100 g dáva 584 kalórií. S oxalátovými kameňmi v obličkách sú semená prísne kontraindikované z dôvodu vysokého obsahu solí kyseliny šťaveľovej a acetylsalicylovej.
Je možné jesť med pre dnu - prečítajte si samostatný článok Med pre dnu.
Akonáhle sme sa presunuli do obilnín, budeme krátko prebývať nielen na kaši, ale tiež objasniť otázku, či pohánka môže byť jedená s dnou, a či je ryža možná s dnou.
Obilné obilniny sa odporúčajú takmer vo všetkých terapeutických diétach na systémové ochorenia (vrátane dna).
Odhaduje sa, že 100 g ovsených vločiek (už varená kaša) neobsahuje viac ako 2,6-3 g proteínu (v ovsenej kaši je viac ako 12 g); pohánka - 3-4,5 g; ryža (normálna biela) - menej ako 2,5 g. To znamená, že s takým nízkym obsahom bielkovín tieto výrobky nemôžu nepriaznivo ovplyvniť hladinu kyseliny močovej v krvi.
Čo by sa malo zvážiť? Táto ryža prispieva k zápche a gastroenterológovia neodporúčajú pohánkovú kašu pacientom s gastritídou a žalúdočnými vredmi.
Rýchle občerstvenie, vrátane rezance Doshirak alebo Mivina, sa neodporúča pre dnu (a to nielen). Pozrite sa, čo je súčasťou tohto pokrmu a budete rozumieť, prečo lekári poskytujú takúto radu.
Napríklad prémiová miska Doshirak pozostáva (okrem rezancov) z: palmového oleja, škrobu, suchého bujónu so syntetickými príchuťami, zvýrazňovača chuti (glutamátu sodného), rastlinného proteínu (t.j. granulovanej sójovej múky) atď.
Ovocie a bobule sú zdravým zdrojom vitamínov, antioxidačných flavonoidov a stopových prvkov. Vitamín C teda pomáha obnoviť bunky poškodené dnou a flavonoidy majú silné protizápalové vlastnosti. Vláknina bobúľ a plodov pomáha tráveniu, čím zanecháva menej kyseliny močovej ako vedľajší produkt metabolizmu bielkovín.
Ale bobule a ovocie tiež obsahujú fruktózu. Prečo má ovocný cukor zlú povesť? Pretože ide o monosacharid s ketónovou skupinou, ktorej metabolity porušujú metabolizmus dusíka v tele, spomaľujú renálne vylučovanie kyseliny močovej, čo spôsobuje jeho hladinu v krvi a moči. Podľa niektorých správ ovocný cukor zvyšuje riziko exacerbácie dny o 74%. Čím vyšší je obsah kyseliny močovej v krvi, tým viac je osoba s dnou citlivá na účinky fruktózy.
Cherry má širokú škálu organických kyselín, antioxidačné polyfenoly a bioflavonoidy, ktoré znižujú zápal pri záchvatoch dna.
A vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C, ktorý inhibuje aktivitu enzýmu xantínoxidáza (katalyzátor na oxidáciu dusíkatých báz purínu na kyselinu močovú), čerešňa pôsobí proti hyperurikémii.
Veľmi užitočné sú čerešňové pektíny, antokyaníny a kyselina ellagová. Prečítajte si viac - Cherry pre dnu
Vo veľmi malých množstvách je v ňom príliš veľa fruktózy: 5,4 g na 100 g plodov.
K dnešnému dňu výživa čiastočne rozpoznala hrozno ako nevhodný produkt pre pacientov s dnou. Predovšetkým kvôli vysokému kalorickému obsahu týchto plodov a veľkému množstvu ľahko stráviteľnej glukózy, pretože, ako to ukazuje klinická prax, z desiatich pacientov s dnou má každý osem obezitu.
Na strane oponentov hrozna s dnou a skutočnosti, že má najvyšší obsah fruktózy medzi všetkými plodmi: viac ako 8 g na 100 g. Navyše, fruktóza v zrelých hroznach je viac ako glukóza a keď sa skladuje, obsah fruktózy sa výrazne zvyšuje.
Čučoriedky, rovnako ako všetky plody s vysokým obsahom antioxidantov, pomáhajú bojovať proti zápalu kĺbov. Okrem toho tieto bobule majú vitamíny C a K, antokyaníny, kyseliny hydroxyškoricovej, flavonoly, ako aj fenolový fytonutrientový resveratrol, ktorý je schopný spomaliť smrť buniek chrupavkového tkaniva (chondrocytov) indukovaných oxidom dusíka.
Ale v prítomnosti oxalátov v moči (kryštály solí kyseliny šťaveľovej) sú čučoriedky kontraindikované.
Domáci odborníci na výživu veria, že ľudia trpiaci dnou a ochorením obličiek, používanie malín môže poškodiť kvôli veľkému počtu salicylátov. (Ako salicyláty ovplyvňujú dnu, bolo opísané vyššie, keď prišlo na cibuľu).
Čo sa týka antioxidantov, malina obsahuje všetky dôležité antokyaníny, ellagické a galské kyseliny, quercetín a kaempferol. Preto na Západe, pacienti s dnou sa odporúča jesť maliny a dokonca piť čaj z jeho listov.
Táto bobuľa je bohatým zdrojom vitamínu C (viac ako 50 mg%), draslíka (viac ako 450 mg%) a horčíka (takmer 30 mg%).
Horčík môže pomôcť znížiť príznaky dny, vrátane bolesti. Malo by sa však pamätať na jahodové salicyláty (viac ako 1,5 mg na 100 g), ktoré môžu zhoršiť stav niektorých pacientov s dnou.
Vitamín C, ktorý obsahuje približne 42 mg% v egreši, nemôže kompenzovať diuretický účinok draslíka, ktorý je v týchto plodoch viac ako 200 mg%, ako aj prítomnosť vysokej hladiny salicylátov.
A teraz uvidíme, či sa melón dá použiť na dnu, pretože má silné diuretické vlastnosti, čo nie je celkom vhodné pre pacientov s dnou. Je však oveľa dôležitejšie, aby melónová buničina obsahovala alkalické látky, vrátane organických kyselín, ktoré pomáhajú normalizovať rovnováhu alkalických kyselín v tele.
Okrem toho je táto najväčšia bobuľa bohatá na citrulín, ktorý sa po konzumácii melónu premieňa na arginín, alfa-aminokyselinu, ktorá sa zúčastňuje cyklu močoviny a odstraňuje z tela amoniak. Takže jesť melón pre zdravie!
Mnohí lekári radia pacientom s dnou používať potraviny bohaté na draslík, ktorý alkalizuje moč a krv. 100 g čerstvého marhuľového množstva tohto prvku je takmer 260 mg, takmer na úrovni melónu.
Preto bude postačovať 5 marhuľových plodov denne. Ale sušené marhule nestojí za to, pretože sušené ovocie majú vyššie koncentrácie salicylátov v dôsledku straty vody.
Banány obsahujú veľké množstvo draslíka: viac ako 350 mg na 100 g výrobku.
Ale draslík je vyvážený sodíkom, takže odborníci na výživu odporúčajú jesť banány pre dnu.
Všetky citrusové plody, vrátane citróna, môžu a mali by byť konzumované s touto chorobou, pretože tieto plody zvyšujú pH krvi a všetkých tekutín v tele. Citrónová šťava zabraňuje záchvatom dny stimuláciou tvorby uhličitanu vápenatého, ktorý môže neutralizovať kyselinu močovú.
Dobrý spôsob, ako používať citrón pre dnu je vytlačiť šťavu z citróna do vody a piť po jedle. Ale ak je kyslosť žalúdočnej šťavy zvýšená, citrón je kontraindikovaný u dna.
Keď je potrebná dna piť viac vody, pretože len dostatočné množstvo tekutín pomáha telu zbaviť sa nadbytočnej kyseliny močovej.
Keď sa dna odporúča používať jablčný ocot, bohatý na draslík, vápnik, železo a samozrejme organické kyseliny (jablčná, vínna, citrónová).
Podľa časopisu Journal of Nutrition, konzumácia octu jablčného octu (dve polievkové lyžice dvakrát denne) „rozpadá“ kryštály monosodného urátu a zabraňuje ich tvorbe v kĺboch, čo pomáha čistiť krv prebytočnej kyseliny močovej.
Ak chcete vziať ocot bol krajší, môžete ho miešať v pohári vody a pridajte lyžičku medu (pacienti s diabetom, táto metóda je kontraindikovaná).
Po prvé, sójová omáčka sa pripravuje ich sójovými bôbmi obsahujúcimi puríny. Okrem toho v sójovej omáčke je množstvo glutamátu soľ kyseliny glutámovej monosodnej (takmer 780 mg na 100 g produktu).
Vzhľadom k tomu, rovnako ako veľké množstvo soli v tomto produkte, pre dnu, sójová omáčka by mala byť zlikvidovaná.
Keď dna piť vodku a iné alkohol nemôže, pretože etanol je jedným z najsilnejších spúšťače tohto ochorenia, a nadmerné pitie je jednou z hlavných príčin hyperurikémie.
Keď sa etanol oxiduje, tvoria sa ketónové telieska, ktoré urýchľujú rozpad purínových nukleotidov. To vedie k zvýšeniu tvorby monofosfátu adenozínu, ktorý je prekurzorom kyseliny močovej. V dôsledku toho sa proces vylučovania kyseliny močovej obličkami spomaľuje, čo spôsobuje zvýšenie jej koncentrácie v krvi. Alkohol tiež zvyšuje hladiny kyseliny mliečnej v krvi, čo inhibuje uvoľňovanie kyseliny močovej.
Pivo s dnou - nepriateľ číslo 2 po vodke. Pivo obsahuje pivovarské kvasnice, ktoré tvoria polovicu bielkovín, ktoré sú veľmi podobné živočíšnym proteínom. To znamená, že v pive je veľa dusíkatých báz, pretože v ňom je o 18% viac bielkovín ako v hovädzom mäse a trikrát viac ako v sóji.
Počas fermentácie sa v zložení tohto nápoja objavuje veľké množstvo guanozínu, jedného z prekurzorov kyseliny močovej. Tiež každý pozná diuretický účinok piva, čo vedie k nútenej strate tekutiny.
Pitie vína s dnou sa často neodporúča, pretože prispieva k hyperurikémii.
Niektorí odborníci na výživu dôrazne nesúhlasia s použitím plnotučného mlieka na dnu; iné umožňujú pacientom s dnou len mlieko ako súčasť kašovitej zmesi uvarenej na nej alebo ako prísada do čaju alebo kávy.
Ale s mliekom vstúpi do tela aminokyselina cystín, ktorý má antioxidačné vlastnosti a znižuje intenzitu bolesti počas dnových kĺbov.
Mlieko a kefír s nízkym obsahom tuku je preto užitočné.
Čaj obsahuje kofeín, ktorý je xantín a patrí k purínovým bázam. Hlavný horký alkaloid čaju - teobromín - obsahuje aj dusík a je to purínový alkaloid.
Štúdie ukázali, že polyfenoly zo zeleného čaju (epigalokatechín, epikatechín a galokatechín) môžu znížiť riziko vzniku určitých typov artritídy, najmä artritídy.
Zelený čaj zvyšuje pH krvi a západný reumatológovia odporúča svojim pacientom piť až štyri šálky takéhoto čaju denne.
Podľa najnovších vedeckých údajov je 1,3,7-trimetyl-xantín v káve, to znamená kofeín, konkurenčným inhibítorom enzýmu xantínoxidázy, ktorý oxiduje dusíkaté bázy na kyselinu močovú.
Výskumníci tiež naznačujú, že vývoj dny môže prispieť k nadbytku železa v tele a kyselina chlorogénová (3-kofeín-chinová) v káve znižuje absorpciu železa.
Keďže 100 g čakanky obsahuje len 6 mg purínov, je možné variť a piť čakanku pre pacientov s dnou. Nie je však povolený viac ako jeden šálka denne, pretože aj v pôde čakanky je postačujúci vysoký obsah fruktózy.
Kvas pre dnu sa neodporúča piť: pri výrobe sa používajú kvasinky av procese fermentácie sa tvorí etanol a kyselina mliečna. Z rovnakého dôvodu je odpoveď na otázku, či je okroshka možná s dnou, negatívna.
Nápoj získaný počas kvasenia čajovej huby (kolónie mikroskopických húb a baktérií) tiež obsahuje malé množstvo etanolu, preto by sa mal pri dne používať opatrne.
Bolo zistené, že Kombucha (infúzia) obsahuje kyselinu askorbovú, nikotínovú, octovú, mliečnu, šťaveľovú, glukonovú a ďalšie kyseliny; proteázu štiepenia proteínov a zlúčeniny dusíka. V ľudovej medicíne neexistujú kontraindikácie použitia infúzie Kombucha na zápal kĺbov a dny.
Mimochodom, o kontraindikáciách: mnohí sa zaujímajú, či je možné užívať aspirín pre dnu.
K dnešnému dňu sa aspirín nepoužíva na liečbu dny kvôli charakteristikám jeho farmakokinetiky, to znamená biotransformácie v tele a vylučovaniu jej produktov. Všetky detaily nájdete v publikácii Aspirin for gout.
Plavix (Klopidogrel) sa používa na prevenciu tvorby krvných zrazenín v artériách počas infarktu myokardu, ischemickej mŕtvice a akútneho koronárneho syndrómu. Medzi jeho kontraindikácie patrí deficiencia laktázy, glukózo-galaktózová malabsorpcia, akútne krvácanie a závažná patológia pečene. Dna nie je v tomto zozname, preto sa poraďte so svojím lekárom, ktorý Vám nariadil užívať Plavix.
Masť Kapsikam, ktorá je prítomná v zložení gáforu a dimexidu, je určená na zmiernenie redukcie bolesti a zápalu pri radiculitíde, osteochondróze a artritíde.
Napriek tomu, že gáfor je terpénovým ketónom, nie je možné ho používať len pri individuálnej hypersenzitivite, epilepsii a kožných léziách a zápaloch v miestach aplikácie masky Kapsik.
Aké ďalšie masti možno použiť na dnu, pozri - Mast na bolesti kĺbov.
Štruktúra Wobenzymu zahŕňa celý komplex enzýmov, ktoré majú imunomodulačné, protizápalové, anti-edémové a fibrinolytické účinky. Jednou zo zložiek Wobenzymu je ovocný enzým bromelaín ananásu (bromelaín), ktorý pomáha znižovať intenzitu symptómov pri mnohých chorobách, vrátane reumatoidnej artritídy a dny.
Reumatológovia veria, že ak budete tento liek brať pravidelne, môžete sa vyhnúť dnovým útokom.
Prečo stúpať nohy s dnou? Tepelné procedúry možno aplikovať len v období medzi záchvatmi ochorenia a vo forme teplých kúpeľov (pred spaním, 20-25 minút). Príliš horúca voda môže spôsobiť zhoršenie dna.
Všeobecne platí, že s dnou, kĺbov, kde sú soli kyseliny močovej uložená by mala byť v teple a ich hypotermia by sa malo vyhnúť, pretože kryštály urátu tvoria oveľa rýchlejšie pri nižších teplotách.
Počas kúpeľových procedúr sa človek potí, to znamená, stráca vlhkosť, a to so zvýšenou koncentráciou kyseliny močovej v tele je neprijateľné. Preto v prítomnosti dna v prítomnosti dna nie je potrebné, aby sa zabránilo provokácii útoku.
Britskí lekári odporúčajú teplé kúpele so zázvorom na dnu (dve polievkové lyžice suchého mletého zázvoru na jeden kúpeľ). Trvanie tohto postupu by nemalo presiahnuť 25 minút, po ktorom je potrebné dôkladne umyť telo čistou vodou a osušiť.
Ultrafialové žiarenie spôsobuje, že telo funguje v rozšírenom režime, to znamená, že sa môžete trochu opaľovať s dnou. Predpokladá sa, že vylučovanie kyseliny močovej sa môže urýchliť, ale neuskutočnili sa žiadne závažné štúdie tohto skóre.
Existuje iba jedna odpoveď: v žiadnom prípade! A to nielen preto, že fajčenie je škodlivé vôbec. Pripomeňme, že tabak je solanaceous rastlín (vrátiť sa na miesto, kde bol diskutovaný baklažán).
Pravidelné cvičenie, spolu so zdravou stravou, pomáha zbaviť sa kíl navyše a udržať optimálnu hmotnosť, ktorá vám pomôže kontrolovať dnu.
Závažná fyzická námaha pri tejto chorobe sa neodporúča kvôli možnej strate tekutín a zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej v krvi. Niektoré športové cvičenia, ako je beh, skákanie, šport v prírode, sú nebezpečné pre postihnuté kĺby a môžu spôsobiť útok dnou.
Najvhodnejšie druhy športových aktivít pre dnu sú kúpanie a cyklistika.
Odborníci poznamenávajú, že masáž pre dnu by mala byť bezpečná a mala by byť vykonaná veľmi starostlivo.
Cieľom každej masáže je zvýšiť rýchlosť krvného obehu do postihnutej oblasti a tým znížiť zápal a opuch. Keď by mala byť dna jemne hnette povrchové mäkké tkanivo okolo kĺbu av žiadnom prípade netlačte hlboko ani neublížili samotnému kĺbu.
Peloterapia - liečba bahna - sa používa na všetky patologické stavy kĺbov, ale len mimo ich exacerbácie. U pacientov s dnou sú obzvlášť užitočné bahenné kúpele so sapropelmi a sulfidovými peloidmi.
Ďalšie užitočné informácie v článku - Prehľad metód liečby dna
Vzhľadom na diétne prístupy ku kontrole hyperurikémie a dny je vhodné pripomenúť, že táto patológia má systémový charakter. Keď však vieme, čo sa deje s dnou dá urobiť, je možné znížiť príznaky tohto ochorenia a zlepšiť kvalitu života.
Účinný a cenovo dostupný nástroj, ktorý dokáže znížiť negatívne účinky a zastaviť progresiu dny je diéta. Vyvážená strava, prispôsobená potrebám tela a existujúcim kontraindikáciám, môže nielen zmierniť chorobu, ale aj priniesť významné výhody pre celé telo. Dna diéta sa vyvíja do životného štýlu navrhnutý tak, aby obsahoval chorobu a znižoval počet a intenzitu záchvatov. Všetky potraviny sú rozdelené do niekoľkých skupín, ktoré majú povolenú alebo zakázanú diétnu stravu v závislosti od zloženia, vlastností a účinkov na organizmus. Hlavným indikátorom "poškodenia" je množstvo purínov a žiaruvzdorných tukov. Záleží na tejto látke, aké dobroty budú musieť obmedziť alebo úplne odstrániť z menu.
Škodlivé potraviny bohaté na puríny Existuje mnoho produktov, ktoré sa neodporúčajú používať s Goutom.
Dna sa vyvíja v dôsledku metabolických porúch a zvýšeného ukladania solí kyseliny močovej. Toto je ochorenie prebytočného živočíšneho proteínu. Potraviny bohaté na puríny zvyšujú nerovnováhu a prispievajú k tvorbe škodlivých usadenín v kĺboch a tkanivách. Produkty obsahujúce veľké množstvo purínov zahŕňajú:
Ak je potrebná opatrnosť, odporúča sa sledovať diétu
V menu pacientov s dnou, môžete zadávať výrobky obsahujúce puríny, ale vo veľkých množstvách s užitočnými látkami, ktoré poskytujú vyváženú stravu. Ak sú v malých množstvách s pozorovaním reakcie organizmu a všeobecným stavom, zamýšľané prínosy prevažujú nad možnými negatívnymi účinkami.
Existuje však jasné obmedzenie - ak je choroba v akútnom štádiu, je zakázané jesť všetky produkty obsahujúce puríny. Počas tohto obdobia sa diéta stáva prísne zeleniny.
Zoznam zakázaných potravín Používanie zakázaných potravín počas choroby môže váš stav zhoršiť.
S dnou sa zavádza prísne tabu o určitých potravinách bez ohľadu na štádium ochorenia. To je vysvetlené nielen zložením, ale aj rýchlosťou ich absorpcie, účinkom na vylučovací systém a hladinou cholesterolu. Strava ovplyvňuje aj stav obličiek, ktoré ochorenie inhibuje. Gouty diéta zahŕňa odstránenie veľkého množstva produktov:
Čokoláda a káva sa neodporúča používať na liečbu dny.
Diéta pre dnu je zameraná na maximalizáciu hladiny kyseliny močovej. Zároveň je však potrebné doplniť všetky potreby tela o vitamíny, stopové prvky, proteíny a sacharidy. Preto hlavnou úlohou, ktorú by mala strava pacientov s dnou vykonávať, je vyvážená strava. Táto diéta zahŕňa nasledujúce produkty:
Ako ste už pochopili s dnou, musíte dodržiavať diétu a režim, ale to má aj svoje výhody.
Gouting Výživa
Nielen konštantná strava rozlišuje výživu pre dnu, ale aj niektoré jemnosti, ktoré zvyšujú terapeutický účinok. Pre ľudí trpiacich dnou, všetko, na čom záleží, je výživa.
Dna zahŕňa umiernenosť v jedle a odmietnutie prejedania. Jedlá by mali byť zlomkové, v malých porciách po celý deň. Zavedenie pravidelných manipulačných dní (raz za tri až štyri dni) má dobrý pozitívny účinok. Ryža s dnou, spolu s pečenými jablkami, môže urobiť kompletnú diétu v týchto dňoch. Recepty sú veľmi jednoduché.
Ryža - približné množstvo 80 gramov. Varené v mlieku, namáhané.
Jablká - približné množstvo 300 gramov. Pečený v rúre s niekoľkými plodmi brusníc, šľahačkou s mixérom, zmiešaný s ryžou.
Môžete pridať pár lyžičiek medu. Jedzte počas dňa, stláčané šťavy alebo ovocný kompót.
Môžete si zariadiť vykladanie ovocia, keď sa celý deň konzumuje len ovocie.
Jablká, banány, kivi, citrusové plody, brusnice. Na vykládku je vhodný ako zmes, tak aj jediné ovocie, ktoré sa používa celý deň.
Môžete - mliečne alebo zeleninové. Šaláty, ochutené octom, rastlinným olejom a cesnakom so sezamovými semienkami, dokonale uspokoja pocit hladu a pomôžu čistiť črevá, a pridané púpavy budú tvoriť stopové prvky. Mladé pečené zemiaky sú účinné aj pri vykládke. Ako kvapalina stojí za to vyskúšať infúziu: list brusnice a malinový list v rovnakých častiach, naplnený vriacou vodou a teplý. Infúzia má dobrý diuretický a protizápalový účinok, pomáha čistiť telo a eliminovať škodlivé usadeniny.
Pôst, ako prejedanie, by mal byť vylúčený. Boj s nadváhou, ktorý pôsobí ako priťažujúca okolnosť pre dnu, by nemal zahŕňať ani krátkodobú hladovku. Takýto núdzový úbytok hmotnosti len zvýši produkciu močových solí a výrazne zhorší stav pacientov s dnou. Zdravá výživa, diéta a umiernenosť, spolu s pôstom, budú postupne viesť k normálnej hmotnosti, bez stresu pre telo. Nahradenie obyčajného korenia zázvorom pomôže nielen zlepšiť chuť čerstvých jedál a diverzifikovať recepty, ale aj znížiť hlad.
Nemôžete jesť pred spaním. Nechajme jesť aspoň dve hodiny pred spaním. Zároveň by ste si mali nechať jesť zeleninové jedlá na večeru a nechať mäso, zemiaky, vajcia a syr na ďalší čas. Večerné jedlá by mali byť ľahké. Než pôjdete do postele, môžete piť želé alebo kompót zo sušeného ovocia.
Jedlo môže nahradiť orechy: vlašské orechy, lieskové orechy, piniové orechy, dokonale uspokojí hlad a obsahujú aminokyseliny, oleje a mikroelementy vo veľkých množstvách. Luskáčik - najlepšie občerstvenie.
Úplné očistenie tela elimináciou urátov (soli kyseliny močovej) nie je možné bez dostatočného pitia tekutín. S dnou, strava tiež poskytuje pitnú rovnováhu. Približné denné množstvo tekutiny by malo byť až 2 - 3 litre. Všetky druhy ovocných štiav sú vítané (treba brať do úvahy zákaz hrozna), ovocné nápoje z bobúľ brusníc, ríbezlí, egrešov, sušených ovocných kompótov. Ukazuje dogrose a bylinné čaje. Čaj z listov: brusinkový list, ríbezľový list, malinový list. Suché suroviny v rovnakých podieloch varíme obvyklým spôsobom. Brusinkový list obsahuje flavonoidy, vitamíny a triesloviny, ktoré majú protizápalové účinky a malinový list a ríbezľový list sú vynikajúcim diuretikom. Celkový účinok sa prejavuje zvýšeným odstraňovaním škodlivých usadenín a redukciou zápalových procesov v kĺboch u pacientov s dnou.
Je možná nesýtená minerálna voda s vysokým obsahom alkálií. Soľ sýtená minerálna voda - nie. Čerstvo vylisované zeleninové šťavy, na ktoré sa používajú nové zemiaky, mrkva, kapusta (karfiol a brokolica sú zakázané), uhorka, môžu naplniť potrebu vitamínov a mikroprvkov. Toto je dôležitý ukazovateľ, pretože výrobky povolené pre dnu nie sú plne schopné uspokojiť potrebu týchto látok pre telo.
Zázvor má schopnosť rozpustiť močovinu a odstrániť ju z tela. Zázvor, varený ako čaj a braný denne, má silný pozitívny účinok. Ako potvrdenie zásluh tohto liečivého koreňa je fakt, že zázvor sa pridáva k liekom.
Všetky potraviny, ktoré dna diéta umožňuje, musia byť čerstvé. Starnutie spôsobuje zničenie vitamínu "E" potrebného na úplný metabolizmus. Fazuľa, karfiol, hrozno, sójová omáčka, mastný syr obsahujú tento užitočný prvok vo veľkých množstvách. Žiaľ, sú kontraindikované, pretože sú veľmi bohaté na puríny. Zemiaky, vajcia, ryža na dnu, potraviny, ktoré sú menej obohatené o mikroelementy, ale ktoré môžu byť užitočné na pravidelné používanie. Dokonca aj jednoduché recepty a jednoduché výrobky sa môžu zmeniť na malé majstrovské dielo, ak sa pokúsite.
Hlavným korením by mal byť cesnak, ocot a zázvor. S ich pomocou môžete nielen zlepšiť chuť jedál, ale aj podporiť zdravie pacientov s dnou. Obsah stopových prvkov a iných živín v týchto výrobkoch jednoducho "prevalí", čo z nich robí obzvlášť žiaduce v ponuke. Cesnak, zázvor, ocot sú skutoční priatelia.
Výrobky na varenie založené na minimálnom tepelnom spracovaní. Vylúčené vyprážané jedlá. Všetky jedlá sú dusené, varené alebo pečené. Každý kus by mal byť pomaly, opatrne žuvaný. Rýchle prehltnutie komplikuje prácu žalúdka a výrazne zníži užitočnosť menu.
Výživa pre dnu zahŕňa veľké množstvo skvapalnených zložiek: polievky, boršč, mliečne prvé kurzy, omáčky, džúsy. Jedna z možností šalátu je čerstvá, recepty, ktoré sa môžu líšiť v zložení ingrediencií, ale sú rovnaké v príprave: paradajky, uhorky, cuketa, kivi, zelené, cesnak, atď. Ukazuje sa, že niečo medzi zeleninové pyré a džús s buničinou. Rýchle, jednoduché, chutné, užitočné. Skvelá možnosť na popoludňajšie občerstvenie. Je to zvýšený obsah tekutín v jedálnom lístku, ktorý zlepšuje odstraňovanie usadenín z tela. Takáto výživa je optimálna pre dnu, pretože táto choroba postupuje práve v dôsledku nadmerného hromadenia močoviny.
Pre dnu, musíte konzumovať veľké množstvo tekutiny a rastú spolu jesť riedke jedlo
Denné menu sa môže líšiť v rôznorodosti a vyzerať takto:
Aký druh jedla je denne, a aký druh dopriať v sebe, závisí na závislosti a reakcie tela. Ak pripojíte malú predstavivosť, dokonca aj po odporúčaní a dodržiavaní diéty, môžete mať plné, rozmanité, užitočné menu.
Kvôli zlej environmentálnej situácii a neustálym stresujúcim situáciám by mal byť každý človek pozornejší na svoje zdravie, najmä v prípadoch výskytu určitých chorôb. Použitie potravín, ktoré sú zakázané pri chorobách, nielen zhoršuje zdravie, ale je tiež plná skutočnosti, že tam bude závažnejšie následky ochorenia. Aké potraviny môžu a nemôžu byť pre dnu? O tom budeme diskutovať v článku.
Než sa dozviete, aké potraviny nemožno použiť na dnu, mali by ste zvážiť, aký druh ochorenia. Najčastejšie sú tieto choroby postihnuté mužmi a ženami po štyridsiatich rokoch, aj keď predtým sa predpokladalo, že muži trpia výlučne dnou. To je jeden z typov ochorení kĺbov, ktorých príčinou je zneužívanie produktov s vysokým obsahom purínov. Je to kvôli ich použitiu soli uloženej v kĺboch. Bolestivé pocity, ktoré majú formu dlhotrvajúcich záchvatov, môžu ovplyvniť kĺby horných aj dolných končatín. Symptomatológia je mimoriadne nepríjemná - opuch, deformácia kĺbov, zápal, akútna bolesť.
Na zmiernenie príznakov dny je mimoriadne dôležité dodržiavať terapeutickú diétu, ktorá spočíva v obmedzení a zákaze určitých druhov potravín. Z toho pacient správne konzumuje alebo rozbije diétu, frekvencia záchvatov dny a trvanie remisie závisí.
Pri predpisovaní liekov musí ošetrujúci lekár pacientovi predpísať terapeutickú diétu - tabuľku 6, ktorej jedným z dôležitých bodov sú pravidlá stravovania. Aké sú povolené a zakázané výrobky pre dnu? Sú uvedené nižšie:
Miera konzumácie potravín pri diéte počas dna je nasledovná. Denná diéta by mala byť v rozsahu 2700 - 2800 kcal. Pomer proteínov, sacharidov a tukov v potrave by mal byť nasledovný:
Ak vylúčite z potravy potraviny bohaté na puríny, okamžite začne znižovať počet záchvatov bolesti v kĺboch, normalizáciu genitourinárneho a vaskulárneho systému. So správnou diétou, opuchy ustupuje a zápalové procesy sú eliminované.
Aké potraviny nemôžu jesť s dnou? Zoznam je nasledovný:
Ale to nie je celý zoznam potravín zakázaných pre dnu. Existujú aj osoby, ktorých spotreba by sa mala výrazne znížiť.
Spotreba rýb a mäsa na dnu by mala byť obmedzená na 1-2 krát týždenne. Lekári odporúčajú jesť ryby spolu s dobre vyvinutými žiabrami a šupinami. Faktom je, že tieto vedľajšie produkty z rýb, ako napríklad ľudské obličky, odstraňujú toxíny. Ak dôjde k záchvatu dny, mäso alebo ryby môžu byť konzumované len po 1-2 týždňoch.
Čo iné potraviny nemôžu jesť s dnou? Je potrebné obmedziť používanie:
Aké potraviny sú zakázané pre dnu? Patria sem aj bujóny, konzervované potraviny, polotovary a vedľajšie produkty. Prečo? Ľudia, ktorí trpia touto chorobou, často sa obávajú, že diéta číslo 6, ukázaná v dne, vylučuje vývary. To je pochopiteľné, pretože varí výborný boršč a polievky. V skutočnosti je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá a vylúčiť vývary, pretože pár lyžíc jedla, najmä s korením, ako sú bobkový list a korenie, môže spôsobiť útok. Je to spôsobené zvýšením hladín kyseliny močovej. Najlepšie je variť mäso oddelene a používať ho so zeleninovými vývarmi. Je dôležité si uvedomiť, že počas varenia by malo byť mäso niekoľkokrát vypustené, pretože to pomáha niekoľkokrát znížiť množstvo purínov.
Polotovary zo skladu sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a artritídu. Môžu obsahovať veľa škodlivých látok, ktoré sú pre tieto choroby mimoriadne nežiaduce - rastlinné tuky, vedľajšie produkty, bravčové alebo hovädzie loj. Okrem toho, aby nedošlo k provokácii, mali by ste opustiť rýchle občerstvenie, ako v tomto produkte veľa tuku.
Droby (pľúca, pečeň, srdce, kuracie žalúdky, jazyk) by sa tiež nemali objavovať v potrave, pretože obsahujú veľa purínov. V dôsledku toho, ak porušíte diétu, útok začne okamžite. Konzervované ryby a mäso sú škodlivé kvôli ich vysokému obsahu solí a kvôli prebytku purínov: sardinky - 120 mg na 100 g, šproty - 92 mg na 100 g
Predstavte si svoj život bez kávy a čaju a ich verného spoločníka - čokoláda je nemožná, ale s dnou, zakázanými potravinami - sú. Z akého dôvodu? Malo by začať so skutočnosťou, že nápoje dehydratujú organizmus, a ak nie je dostatok vody, hrozí nebezpečenstvo napadnutia dnou. Káva a čaj zadržiavajú kyselinu močovú namiesto jej odstránenia, takže môžu spôsobiť napadnutie dnou. Okrem toho, 2766 mg purínov na 100 g je vo varení čierneho čaju, 1897 mg je v kakaa, 1213 mg na 100 g sú v instantnej káve o niečo nižšie, vyššie uvedené nápoje môžete nahradiť zeleným čajom, nie je to len želateľné, ale musíte ho aj piť. dna, pretože odstraňuje kyselinu močovú a neutralizuje pôsobenie purínov, ktoré vstupujú do tela. Čokoláda je tiež nežiaduca, pretože obsahuje purínové zlúčeniny, navyše je dosť ťažká pre tráviace orgány. Zakázané a krémy na ňom, dezerty a podobne. Nech je obsah purínov v čokoláde kritický, ale stále je lepšie sa ho zdržať a nahradiť tak zdravé sladkosti ako marshmallows a marmeládu.
Umelo pestované huby (šampiňóny, huby) sú výrobky, ktoré sú zakázané pre dnu a kĺby. Sú vysoko nezdravé, pretože sa pestujú s použitím chemikálií. Uprednostniť by sa mali lesné huby. Kombucha je považovaná za liek na dnu, pretože zmierňuje bolesť pri útokoch a zlepšuje stav tela. S pomocou tinktúr z nej, môžete znížiť bolesť v kĺboch, sa odporúča ako aplikovať obrúsku s tinktúrou na bočné miesto, a piť hodinu pred jedlom.
Termíny, hrozno, maliny sú tiež na zozname zakázaných potravín pre dnu. Maliny sa zdali byť zdravé bobule, takže by mali byť zahrnuté do stravy pre každú chorobu. Obsahuje však mnoho purínov (22 mg na 100 g), preto je lepšie ho vylúčiť. To isté platí pre hrozno (8 mg na 100 g), nie je vôbec dôležité, aký druh hrozna je, je úplne zakázaný v prípade choroby. Termíny obsahujú 22 mg purínov na 100 g, preto sú všetky ostatné sušené ovocie najškodlivejšie pre dnu, preto je zakázané ich používať.
Alkoholické nápoje nie sú nemožné len pre dnu, môžu byť dokonca nebezpečné. Zvlášť škodlivé sú pivo, červené vína a brandy. Faktom je, že alkohol dehydruje telo a odstraňuje z neho všetku vodu, čo zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej. Všetky nízkoalkoholické nápoje obsahujú vysoké hladiny purínových zlúčenín. Lekári dôrazne odporúčajú, aby sa pivo vzdali aj z dôvodu, že aj nealkoholické sa varí s kvasinkami a majú veľa purínov (761 mg na 100 g). Pivo samotné obsahuje 1810 mg na 100 g, čo sa stáva skutočným jedom pre osobu trpiacu dnami, pretože 400 mg na 100 g je už považovaný za vysoký obsah.
Pivo odstraňuje vodu, ale toxíny (trosky a jedy) zostávajú v obličkách, rovnako ako kyselina močová. Obličky sa musia vyrovnať s veľkým množstvom purínov as negatívnymi účinkami alkoholu, čo zvyšuje renálny tón. Metabolizmus pacienta sa spomaľuje, čo je dôvod, prečo sa záchvaty dny stávajú častejšie. Alkohol je prísne zakázaný vo všetkých jeho formách (aj nealkoholické nápoje a šampanské) počas obdobia exacerbácie dny, ako aj počas remisie, keď choroba trochu ustupuje.
Existujú prípady, keď chcete piť trochu alkoholu alebo nejakú dovolenku prichádza. Pitie alkoholu je samozrejme veľmi nežiaduce, ale ak neexistuje iná cesta, môžete minimalizovať negatívny vplyv alkoholu dodržiavaním týchto pravidiel:
Pozreli sme sa na to, čo potraviny nemožno jesť s dnou. Zoznam je pomerne pôsobivý. Napriek tomu, že diéta znamená významné obmedzenia, zoznam povolených výrobkov je pomerne široký a rôznorodý. Tiež je potrebné vziať do úvahy, že takmer všetky výrobky sú diétne a užitočné, pretože s nadmernou váhou sa môžete ľahko zbaviť. To je dôležité, pretože kilá zvyšujú zaťaženie kĺbov a môžu vyvolať útok. Je však potrebné mať na pamäti, že rýchly úbytok hmotnosti (viac ako 2 kg týždenne) je plný negatívnych následkov pre telo.
Zoznam schválených produktov zahŕňa:
Pokiaľ ide o diétu, je prípustné mať vinaigrety (nevkladať fazuľu, nakladané uhorky v malom množstve), kyslú kapustu (mierne), zeleninový kaviár a dusené mäso. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že výživa musí byť vyvážená a správna. Je veľmi dôležité, aby sa prejedať, pretože to poškodzuje prácu gastrointestinálneho traktu.
Každý vie, že je lepšie sa vyhnúť konzumácii potravín, ktoré sú zakázané s dnou. A čo môžete jesť? Na zmiernenie záchvatov dny a maximalizáciu času remisie je nevyhnutné, aby sa potraviny vyskytovali častejšie v potrave, ktoré pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela.
Takže najmä pre dnu, jablká a jablkový džús. Užitočné látky, ktoré tvoria ovocie, najmä kyselina jablčná, neutralizujú kyselinu močovú a zabraňujú jej usadzovaniu a kryštalizácii v kĺboch. Kyselina askorbová obsiahnutá v ovocí má posilňujúci účinok na spojivové tkanivo kĺbov a tiež lieči poranenia spôsobené ostrými kryštálmi kyseliny močovej.
Dna je tiež dôležité jesť banány bohaté na draslík. Výsledkom toho je, že pomocou neho sa kryštály kyseliny močovej zriedia a rýchlejšie odstránia z tela. Zvlášť užitočné ovocie s jogurtom.
Cherry je tiež považovaný za produkt, ktorý pomáha zmierniť stav dna. Berry obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré sú považované za príčinu mnohých chorôb. Okrem toho čerešne obsahujú bioflavonoidy a antokyány, ktoré znižujú zápal pri dne. S cieľom zmierniť bolesť a zápal rýchlejšie počas zhoršenia, mali by ste jesť aspoň 20 čerešní denne. Ak nie je čerstvý, môžete piť čerešňový džús alebo konzervovaný kompót čerešní.
Jahody, jahody a všetky druhy orechov poškodzujú kyselinu močovú na minimum, pretože nemá čas kryštalizovať v kĺboch a spôsobiť napadnutie dny. Ak môžete jesť tieto druhy plodov tak často, ako je to možné, môžete dokonca vyliečiť dnu.