Keď sa jeden alebo viac kĺbov zapáli a opuchne a pohyby v nich sa stanú bolestivými alebo nemožnými, hovoria o takej chorobe ako artritída.
Príčiny artritídy sa líšia v závislosti od etiologického faktora, rozlišujú sa aj rôzne formy artritídy:
Správna výživa hrá hlavnú úlohu pri liečbe zápalu kĺbov a pomáha zmierniť priebeh ochorenia.
Cieľom terapeutickej výživy pri artritíde je normalizácia imunitnej reakcie, oslabenie zápalových reakcií a obnova celého rozsahu pohybu postihnutého kĺbu.
Jedlo pre artritídu vyberá ošetrujúci lekár a závisí od:
Preto neexistuje žiadna diéta pre artritídu, ale môžete definovať všeobecné zásady diéty, rovnako ako odporúčané a zakázané potraviny.
Celková výživa pre artritídu zodpovedá štandardnej strave (všeobecná verzia) alebo liečebným stolom podľa Pevzner č. 15, 10, 6, ktoré sú predpísané pre rôzne typy artritídy. Energetická hodnota diéty je 2170-2400 kalórií denne a obsah živín zodpovedá nasledujúcej schéme:
Keď nadváha vykazuje nízkokalorickú diétu, ktorej energetická hodnota sa rovná 1340-1550 kalórií denne.
Zásady výživy:
Zoznam zakázaných potravín zahŕňa potraviny bohaté na puríny a dusíkaté látky, ktoré prispievajú k ukladaniu solí na povrchu kĺbov. V podstate je to živočíšny proteín.
Vylučujú sa aj korenené a korenené jedlá, pretože tieto potraviny zvyšujú priepustnosť cievnej steny, čo vedie k zvýšenej absorpcii škodlivých látok. Okrem toho korenené, slané potraviny a éterické oleje dráždia sliznicu tráviaceho traktu, porušujú procesy asimilácie živín a stopových prvkov.
Je potrebné odmietnuť alebo obmedziť spotrebu vysoko alergénnych produktov, pretože aktivujú zápalové mediátory a zhoršujú priebeh artritídy. Je potrebné znížiť množstvo tuku v potrave, najmä živočíšneho pôvodu (refraktérne): prispievajú k zvýšeniu hmotnosti, porušujú procesy trávenia a elimináciu solí kyseliny močovej z tela.
S cieľom znížiť telesnú hmotnosť, stráviteľné sacharidy, potraviny obsahujúce droždie sú vylúčené alebo obmedzené.
Zoznam zakázaných produktov zahŕňa:
Po prvé, diéta pre artritídu by mala byť bohatá na čerstvú zeleninu a ovocie. Alkalizujú moč, obsahujú veľké množstvo vitamínov, zlepšujú vylučovanie výkalov a spolu s nimi toxíny, zabraňujú zápche a normalizujú hmotnosť.
Je tiež potrebné používať potraviny, ktoré sú bohaté na polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny (rybí olej). Znižujú obsah prostaglandínov, ktoré vznikajú zápalom, znižujú agregáciu krvných doštičiek, v dôsledku čoho sa mikrocirkulácia zlepšuje, hladiny cholesterolu sa vracajú do normálu.
Vitamín D zabraňuje degeneratívnym zmenám v kĺboch, podieľa sa na metabolizme vápnika a fosforu, zabraňuje vzniku osteoporózy, potláča zápal.
Vápnik stimuluje rast tkaniva chrupavky.
Vitamín A má antioxidačné vlastnosti, zvyšuje účinnosť protichodných prostaglandínov, stimuluje rast chrupavky, zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
Kyselina askorbová je nevyhnutná na produkciu kolagénu - proteínu spojivového tkaniva (chrupavky), navyše má protizápalový a imunostimulačný účinok.
Vitamíny B1, B5, B6 zvyšujú regeneráciu poškodených kĺbových povrchov.
Vitamín E je antioxidant, inaktivuje produkty peroxidácie lipidov, znižuje zápal.
Zoznam schválených produktov zahŕňa:
Liečebný stôl pre artritídu úrovne bolesti, zmierňuje opuchy kĺbov, pomáha predchádzať komplikáciám ochorenia. Okrem toho, strava normalizuje metabolické procesy, znižuje váhu.
Zanedbanie princípov terapeutickej výživy zhoršuje závažnosť ochorenia, prispieva k prechodu artritídy k artróze, stáva sa nevyhnutným predpokladom pre rozvoj osteoporózy.
Lekár-vybraný diéta pre artritídu pomáha minimalizovať účinky ochorenia. Pomocou správnej výživy je možné eliminovať zápal a bolesť v kĺboch, znížiť telesnú hmotnosť a opuchy.
Účinná diéta pre artritídu a artritídu eliminuje použitie čaju a kávy. Faktom je, že zneužívanie týchto nápojov urýchľuje proces vylúhovania vápnika z tela. To zhoršuje priebeh dosť vážnej choroby.
Už dlho je známe, že diéta s artritídou a artritídou bude prospešná, ak z menu vylúčite niektoré mäsové jedlá. Faktom je, že živočíšne produkty obsahujú takzvanú kyselinu arachidónovú, ktorá sa v ľudskom tele rozkladá na eikosanoidy. Ich počet ovplyvňuje normálny stav kostí.
Je zakázané, aby pacient konzumoval alkoholické nápoje, pretože adrenalín a dopamín sa spolu s nimi dostávajú do tela, čo zhoršuje priebeh ochorenia a zvyšuje bolestivé pocity počas zápalu kĺbov. Súčasne sa znižuje hladina vápnika a vytvára sa opuch. Najnebezpečnejšia je kombinácia alkoholu s liekmi.
Správne formulovaná strava pre artritídu by mala obsahovať čo najmenej sladkostí. Pretože cukor, ktorým sa tieto produkty plnia, negatívne ovplyvňuje stav kĺbov. Už dlho je známe, že použitie veľkého počtu sladkostí vedie k množstvu ďalších kilogramov, ktoré iba zhoršujú priebeh choroby.
Aby diéta pre artritídu kĺbov pomohla rýchlejšie obnoviť zdravie, je potrebné znížiť príjem soli, pretože tento produkt nepriaznivo ovplyvňuje zrýchlenie tvorby edému.
Nie je najužitočnejšie pre artritídu sú trans tuky, ktoré sú v fast food, hranolky, hranolky a sušienky. Jesť trans-tuky vedie k zhoršeniu krvného obehu a nárastu hmotnosti, čo zhorší stav pacienta. Odporúča sa vylúčiť z potravín:
Je tu aj zdravé jedlo, ktoré treba zdôrazniť. To pomôže telu rýchlo sa vysporiadať s pomerne vážnym ochorením. Pre artritídu ustúpiť, diéta pre artritída musí obsahovať losos mäso, ktoré bolo pestované vo voľnej prírode. Okrem omega-3 kyselín sa filety z lososa plnia množstvom vitamínu D3, ktorý je vhodný na obnovenie zdravých kostí.
Aby bolo možné využiť potraviny, mali by ste do svojho jedálnička pridať mandľový oriešok, ktorý obsahuje vitamín E. Pomáha posilniť vonkajšiu membránu kĺbovej kabelky. Ak ste alergický na mandle, je lepšie ho nahradiť arašidami.
Uistite sa, že menu by malo byť jablká, ktoré pomáhajú ľudskému telu produkovať potrebné množstvo kolagénu, ktorý tvorí základ tkaniva chrupavky. Lekári odporúčajú jesť 1 jablko každý deň.
Čierne fazuľa sú najužitočnejšie na artritídu, pretože obsahujú antioxidanty, ktoré odstraňujú množstvo voľných radikálov. Menu by malo obsahovať kapusta a brokolica, v ktorej je veľké množstvo vápnika. Na zníženie bolesti kĺbov, by mal byť pridaný koreň zázvoru k diéte, ktorá potláča produkciu enzýmov, ktoré spôsobujú zápal.
Je potrebné venovať pozornosť všeobecným odporúčaniam. V strave pacienta, pre ktorého bola predpísaná diéta ryže na artritídu, by mala byť prítomná zelenina, ovocie a bobule. Na deň si môžete vypiť 1 šálku nemastného ryazhenka. Ale mlieko sa musí opustiť. Prínos prinesie použitie kuracieho mäsa.
To by malo byť užitočné 4 krát denne. Najideálnejšie raňajky sú zelenina alebo ovocie. Posledné jedlo by sa malo uskutočniť 4 hodiny pred spaním. Je potrebné znížiť porcie, ale neprinášajte sa k hladovým útokom.
Užitočné jedlo pre osteoartritídu je aspic. Na prípravu si vezmite 1 mrkvu, 4 bravčové stehná, 2 bobkové listy, 500 g bravčového mäsa, trochu soli, 1 cibuľu a 20 g želatíny. Je potrebné dôkladne umyť nohy, ktoré by potom mali byť vložené do hrnca a naliať čistú vodu. Akonáhle sa voda začne variť, odstráňte spodinu a všimnite si čas. Oheň odpočítajte a varte nohy po dobu 4 hodín. Počas tejto doby musíte odstrániť tuk, ktorý sa objaví na povrchu vývaru.
Potom nalejte 1 šálku vývaru, ochlaďte a rozpustite želatínu. Pridajte mäso na panvicu s nohami a varte ďalšiu hodinu. Potom je potrebné znížiť mrkvu a cibuľu na malé kocky. Zelenina a bobkové listy sa pridávajú do vývaru, ktorý už môže byť solený. Stále varte 1 hodinu. Až potom si nohy a mäso. Bravčové mäso nakrájané na kúsky a poslať späť do vývaru. Priveďte do varu a pridajte želatínu. Pripravený vývar sa musí naliať do foriem, vychladnúť a vložiť do chladničky.
Lahodné a zdravé jedlo pre artritídu je makrely, pečené v rukáve. Ak chcete pripraviť, musíte vziať 2 makrely, trochu rastlinného oleja, 1 citrón, soľ a 1 cibuľu. Ryby čisté, opláchnite, vyberte hrebeň, trieť soľou a posypeme citrónovou šťavou. Potom dajte plátky citrónu na akúkoľvek stranu vnútra rybacieho tela. Na druhej strane jatočného tela musíte položiť cibuľu, nakrájať na tenké krúžky. Ryby musia byť naolejované a umiestnené v rukáve na pečenie. Pečieme ryby potrebujú 40 minút v rúre. Najlepšie jedlo pre tento pokrm je greeny, pečené zemiaky a čerstvá zelenina.
Urýchliť proces hojenia pomôže výživné a zdravé jedlo. Uistite sa, že pacientovo menu by malo obsahovať vitamínový šalát. Ak chcete, aby ste si vziať 1 citrón, pol hlavy čerstvej kapusty, soľ, 1 mrkva, rastlinný olej. Kapusta by mala byť drvená, soľ, dobre pokrčte rukami, posypte citrónovou šťavou, pridajte mrkvu, nasekanú strúhankou a pridajte maslo.
Diétne menu môže obsahovať veľmi chutný tvarohový dezert so sušeným ovocím. Mali by ste si pochutnať na mede, 500 g tvarohu a 100 g hrozienok a sušených marhúľ. Nízkotučný tvaroh sa musí šľahať v mixéri a zmiešať s predhriatým medom. Sušené ovocie by sa malo dôkladne umyť, nakrájať na malé kúsky a pridať do hmoty tvarohu. Výživný dezert je pripravený.
Chrupavkové tkanivo sa začne obnovovať, opuch sa zníži, vráti sa pohyblivosť a aktivita kĺbov. A to všetko bez operácií a drahých liekov. Stačí začať.
Každé jedlo je možné opiť infúziou sušeného ovocia. Pre takýto užitočný nápoj potrebujete 500 gramov sliviek, niektoré suché hrušky, marhule a jablká, 3 litre vody a 2 polievkové lyžice. l. tekutý med. V 3-litrovej nádobe musíte dať sušené ovocie, naliať vodu a nechať 12 hodín. Infúzia sa môže vypiť bez pridania granulovaného cukru. Ak takýto zdravý nápoj nie je sladký, potom sa mu môže pridať lyžica medu. Nie je nutné ohrievať nápoj, pretože zvýšená teplota zabije jeho úžitok.
Dobré jedlo na večeru je varený guláš z mäsa. Ak chcete pripraviť, musíte vziať 1 polievková lyžica. l. margarín, 300 g vareného mäsa, soľ, 1 polievková lyžica. l. múku, zelenú a 1 cibuľu. Mäso by sa malo rozdeliť na kúsky, soľ a dobre opražiť v malom množstve slnečnicového oleja. Vo zvyšnom tuku, musíte spasserovat nakrájanú cibuľu a múku. Potom znovu vložte mäso na panvicu, zalejeme prevarenou vodou tak, aby bola úplne zakrytá. Nádobu prikryte a varte 30 minút.
Zápalové ochorenia kĺbov rôzneho pôvodu sú veľmi rozšírené. Bez ohľadu na typ patológie, závažnosť a celkový klinický obraz, všetci pacienti majú predpísanú komplexnú liečbu, ktorá zahŕňa nielen lieky, ale aj špeciálnu diétu. Zvážte, aké jedlo pre artritídu kĺbov u detí a dospelých odporúča lekár.
Príčiny artritídy kĺbov môžu byť infekcie, poranenia, hypotermia, poruchy imunity, nesprávny životný štýl, genetická predispozícia. Napriek mechanizmu vývoja ochorenia je hlavným prejavom artritídy rozvoj pretrvávajúceho zápalu kĺbov, čo vedie k postupnej degeneratívnej deštrukcii spojivového, kostného a svalového tkaniva v postihnutých oblastiach. Aby sa zabránilo ich ďalšiemu zničeniu, normalizovali imunitnú reakciu organizmu na patologický proces a odstránili bolestivé príznaky artritídy, je potrebné vykonať významné zmeny dennej stravy:
Aby sa zabránilo vzniku závažných komplikácií a častých exacerbácií, diéta pre dnovú artritídu by mala byť úplne bez soli. V prípade iných typov patológie sa nesmie konzumovať viac ako 5-6 g soli denne.
Pozrime sa bližšie na to, čo môže a nemôže byť konzumované s artritídou. Nasledujúca tabuľka obsahuje všeobecné pravidlá stravovania bez ohľadu na príčinu ochorenia a celkový klinický obraz. Podrobnejšie odporúčania v súlade s individuálnymi charakteristikami pacienta by sa mali poradiť s lekárom.
Artritída je skupina kĺbových patológií sprevádzaná akútnym alebo chronickým zápalovým procesom. Pri diagnostikovaní pacientov sa detegujú deštruktívne degeneratívne zmeny v synoviálnej membráne, kapsule a hyalínovej chrupke. Farmakologické prípravky sa používajú na liečenie ochorenia, uskutočňujú sa fyzioterapeutické postupy. Posilniť ich účinnosť pomôže strave s artritídou kĺbov. Lekári odporúčajú pacientom, aby jedli pestrú a vyváženú, starostlivo kontrolujú hmotnosť. V dennom menu je potrebné obmedziť množstvo soli, cukru, živočíšnych tukov. Podľa tohto zákazu sú údené mäso, nápoje sýtené oxidom uhličitým, domáce marinády. Je však vítané začlenenie čerstvého ovocia a zeleniny do stravy.
Dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.
Artritída je systémové ochorenie, ktoré postihuje štruktúry spojivového tkaniva. V kĺboch dochádza k erozívnym deštrukčným zmenám, ktoré sú podobné patológiám pri polyartritíde. Synoviálne membrány malých kĺbov, ako sú prsty a prsty, sú poškodené. Patológia je autoimunitného pôvodu. Imunitný systém rozpoznáva bunku tela ako cudzí proteín a začína produkovať imunoglobulíny na jeho zničenie.
Diétna artritída môže spomaliť zápalový proces vyskytujúci sa v kĺboch. Správna výživa pomáha eliminovať alergie na tkanivá, posilňuje väzy a šľachy a upravuje metabolizmus. Pri zostavovaní denného menu pre pacienta, lekár berie do úvahy štádium ochorenia, stupeň poškodenia kĺbov, prítomnosť rozvinutých komplikácií. Základné princípy výživy:
Prednosť sa dáva potravinám vareným v pare, pečených alebo uvarených v malom množstve vody. Základom výživy akéhokoľvek typu artritídy je Pevznerova diéta č. 10R.
Bolestivé relapsy sú vždy sprevádzané silným opuchom kĺbov v dôsledku silného opuchu periartikulárnych tkanív. Sú vyprovokované narušeným metabolizmom sacharidov a výslednou nerovnováhou vody a elektrolytov. Energetická hodnota dennej stravy sa znižuje na 1800 kcal. Soľ je úplne vylúčená alebo obmedzená na 2 g denne. Počas dňa nepite viac ako liter tekutiny. Pri hmotnostnom ekvivalente je kalorický príjem takýto:
Ľahko stráviteľné sacharidy (cukrovinky) sú nahradené ovocím, zeleninou, obilninami. Za deň sa konzumuje asi 20,0 g cukru (asi polievková lyžica). S poklesom kalorického obsahu miznú bolestivé pocity, spomaľujú sa zápalové procesy, vylučuje sa riziko autoimunitných reakcií. Prebytočná hmotnosť tiež postupne zmizne, nadmerné zaťaženie kĺbov je vylúčené. Limitná soľ spôsobuje mierny diuretický účinok. Počas exacerbácie artritídy je jedlo už solené. Potravinové výrobky, ktoré zabraňujú tekutinám v tele, sú vylúčené zo stravy:
Keď relapsy znižujú množstvo bielkovinových potravín. Proteíny sú schopné stimulovať zápalový proces. Množstvo čistého proteínu by nemalo prekročiť 90 g denne.
Mäsové, rybie a hubové vývarky sú úplne vylúčené z denného menu. Na zmiernenie zápalu a odstránenie bolesti reumatológovia predpisujú nesteroidné protizápalové lieky a kortikosteroidy. Vyznačujú sa závažnými nežiaducimi reakciami - porážkou sliznice žalúdka. Použitie bujónu zvýši škodlivý účinok týchto liečiv na tráviaci trakt.
Ak je ochorenie sprevádzané pretrvávajúcou bolesťou, potom sú do terapeutickej schémy zahrnuté NSAID na podávanie. V tomto prípade, žiadne obmedzenia v strave bielkovín potravín. Podstatne sa zvyšuje potreba proteínov v liečbe NSAID. Diéta zahŕňa potraviny s vysokým obsahom bioflavonoidov, antokyanínov, kyseliny askorbovej. Jedná sa o čierne ríbezle, červenú papriku, citrusové plody, egreše, jablká. Vitamín C a bioflavonoidy sa dopĺňajú:
Počas remisie by mala byť výživa pre artritídu kĺbov fyziologicky kompletná. Denne sa spotrebuje 100 g proteínu, 80 g tuku. Množstvo ľahko stráviteľných sacharidov vo forme džemu, marmelády, cukroviniek je približne 250-300 g. Do denného menu je možné zahrnúť 6,0 g stolovej soli. Silný čaj, káva, alkoholické a sýtené nápoje sú prísne zakázané. Môžu vyvolať ďalšiu exacerbáciu patológie.
V terapii je povolený prístup k diéte Stredomorského Donga, Sister Hills. Ich princípy sú podobné ako Pevznerova č. 10 P strava. Sú tiež obmedzené na produkty s farbivami, príchuťami, konzervačnými látkami. Tieto diéty majú jednu veľkú nevýhodu - prítomnosť výrobkov, ktoré sú pre občanov našej krajiny ťažké.
Dnová artritída je reumatologické ochorenie, ku ktorému dochádza v dôsledku usadenín kryštalickej kyseliny močovej v kĺboch. Patológia sa prejavuje častými záchvatmi sprevádzanými silnou bolesťou. Jeho charakteristickým znakom, ktorý uľahčuje diagnostiku, je tvorba tophi. Tieto dnavé uzliny vyvolávajú deformáciu kĺbov. Obličky sú postupne ovplyvňované, čo vyvoláva rozvoj urolitiázy a zlyhania obličiek. Liečba je potrebná pre dnu, ale hlavnou úlohou pri liečbe je diéta s artritídou. Jeho dodržiavanie umožňuje kontrolovať hladinu kyseliny močovej, potláčať jej produkciu a rýchlo odstrániť z tela. Medzi základné zásady správnej výživy patria:
Hlavnou diétou pre dnu artritídy je Pevsnerova č. S jeho dodržiavaním je metabolizmus purínových báz normalizovaný, koncentrácia kyseliny močovej klesá, hodnota pH moču sa presúva do normálu. Pacientka denne spotrebuje približne 2800 kilokalórií. Takáto výživa je fyziologicky úplná, obmedzená iba množstvom žiaruvzdorných tukov (do 90 g) a proteínov (do 80 g). Pacienti s obezitou odporúčali diétu číslo 6 E. Jej energetická hodnota nepresahuje 2000 kalórií. Pacienti jedia zlomok, až 6-krát počas dňa. Na urýchlenie odstraňovania purínových báz sa často používa slabo alkalická minerálna voda. Odborníci na výživu predpisujú pacientom 2-3 dni týždenne pôst nalačno: tvaroh (0,5 kg tvarohu a 0,5 litra mlieka), mlieko (1 l mlieka a 0,2 kg tvarohu), kefír (2 litre kefíru). Počas dňa 1,5 kg ovocia so zeleninou a 0,6 litra infúzie psej ruže pomáha schudnúť a vyčistiť kĺby kyseliny šťaveľovej a jej solí.
Psoriatická artritída je spojená s kožnými zápalovými prejavmi psoriázy. Na epiderme sa vyskytujú plaky, artralgia, stuhnutosť kĺbov, bolesť chrbtice a svalov. Postupne sa v stavcoch, veľkých a malých kĺboch vyskytujú nevratné deformácie tkanív. Správna výživa pri artritíde členkov, bedier a kolenných kĺbov znižuje intenzitu symptómov a znižuje závažnosť recidív a ich frekvenciu. Základom lekárskej stravy sú tieto zásady:
Pred vykonaním diéty sa vykoná kompletné vyšetrenie pacienta. Lekár berie do úvahy intenzitu symptómov, počet rozvinutých komplikácií a znaky metabolizmu v tele pacienta.
Dokonca aj "zanedbané" problémy s kĺbmi možno vyliečiť doma! Len nezabudnite raz za deň.
Ak je priebeh patológie benígny, bez deštruktívnych degeneratívnych zmien v kĺboch, potom je pacientovi predpísaná tabuľka č. Mastné mäso, konzervované potraviny, korenie, údené mäso, domáca nakladaná zelenina, sladké a lístkové pečivo sú z ponuky úplne vylúčené. V strave sú zahrnuté potraviny na báze rastlín s vysokým obsahom vlákniny. Nestráviteľná vláknina je bohatá na mrkvu, jablká, kapustu, repu a repu. Použitie vlákniny má mnohostranný pozitívny vplyv na telo pacienta:
Výživa v potrave by sa mala dodržiavať dlhšiu dobu, prednostne nepretržite. Na čistenie tela produktov zápalového procesu pomáha denná spotreba 2 litre čistej vody, ovocných a zeleninových štiav. Odborníci na výživu odporúčajú jesť 4-6 krát denne.
Relapse sa prejavuje opuchom kĺbov a ich deformáciou, boľavou silnou bolesťou. V období exacerbácie je spotreba sacharidov (jednoduchých sú zakázané) obmedzená na 0,25 kg a bielkovín - na 75-85 g. Lekári odporúčajú úplne vylúčiť všetky druhy mäsa a rýb, ako aj vývary pripravené na ich základe. V prípade potreby sa môže malé množstvo hovädzieho alebo králičieho mäsa konzumovať vo varenej forme a bez soli. Menu obsahuje produkty obohatené o vitamíny a minerálne látky. Jedná sa o čerstvé bobule, ovocie, zelené. Zdrojom kyseliny askorbovej a vitamínov B sú:
Počas relapsov predpisujú reumatológovia NSAID, systémové a lokálne glukokortikosteroidy. Prijatie liekov so závažnými vedľajšími účinkami si vyžaduje úpravu diéty. Použitie kortikosteroidov a nesteroidných protizápalových liekov vyžaduje pridanie denného menu s ľahko stráviteľnými proteínmi a aminokyselinami na normalizáciu metabolizmu cholesterolu. Ide o rôzne druhy rýb, mäsa, morských plodov, ovocia a zeleniny.
S opätovným výskytom psoriázy, sprevádzanej bolesťou v kĺboch, používajte výrobky s diuretickým účinkom na doplnenie zásob draslíka v tele. Vysoká koncentrácia mikroprvkov sa nachádza vo všetkých sušených a čerstvých plodoch.
Viac ako 90% energetických potrieb tela počas liečby artritídy by malo poskytovať produkty, ktoré zvyšujú funkčnú aktivitu pohybového aparátu. Živiny a bioaktívne látky v nich obsiahnuté bránia rozvoju zápalového procesu, zlepšujú zásobovanie poškodených tkanív krvou, posilňujú chrupavku a kosti. Reumatológovia tvrdia, že pacienti, ktorí stále dodržiavajú diétnu výživu, menej trpia bolestivými relapsmi. K tomu dochádza v dôsledku normalizácie produkcie synoviálnej tekutiny, čím sa zvyšuje elasticita väzov a šliach. Zvyšuje sa aj odolnosť tela voči infekčným agensom a ich prenikanie do dutiny akéhokoľvek kĺbu sa často stáva impulzom pre exacerbáciu ochorenia. Čo môžete jesť s artritídou kĺbov:
Výživa pre artritídu nie je úplná bez konzumácie veľkého množstva čerstvej zeleniny a ovocia. V strave by mala zahŕňať koreňová zelenina, kapusta, citrusové plody, jablká, slivky. Vápnik obsiahnutý v nich pomôže posilniť kosti, mangán obnoví hyalínovú chrupavku. Meď sa podieľa na biosyntéze kolagénu, čo zvyšuje elasticitu väzov a šliach. Retinol a kyselina askorbová stimulujú tvorbu synoviálnej tekutiny, ktorá chráni prvky kĺbu pred opotrebovaním a odieraním.
Pri výbere produktov na terapeutickú diétu lekár berie do úvahy stav pacientovho imunitného systému. Na prevenciu exacerbácií patológie sú výrobky vylúčené zo stravy, ktorých použitie môže vyvolať alergickú reakciu. A často sa vyskytuje na ovocí a zelenine oranžovej alebo červenej farby: paradajky, papriky, pomaranče, mandarínky. Preto by sa pri diagnostikovaní autoimunitného ochorenia mali vybrať len lieky s nízkym obsahom alergénov.
Z výživy na artritídu závisí ako na rýchlosti zotavenia, tak aj na zvýšení frekvencie recidív. Z denného menu sú vylúčené produkty, ktorých použitie vedie k zadržiavaniu tekutín v tele, k ukladaniu solí v kĺboch. Ak diéta obsahuje veľa vysokokalorických jedál s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov a tukov, potom je zvýšenie telesnej hmotnosti nevyhnutné. Zvýšenie stresu na kĺby spôsobí rýchlu progresiu patológie a postihnutia. Nasledujúce potraviny sú preto vylúčené z pacientovej diéty artritídy (alebo je ich množstvo obmedzené): t
Počas remisie môžu odborníci na výživu používať tieto produkty v minimálnom množstve, nie viac ako 2-3 krát týždenne.
V období exacerbácií artritídy sú mäso a ryby z menu úplne vylúčené. Strava obsahuje iba vegetariánske výrobky s alkalizujúcimi vlastnosťami. Pozostáva výhradne z tekutej obilnej kaše, zeleniny alebo mliečnych polievok, mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku. Počas obdobia relapsu musí byť v menu prítomný čaj z liečivých rastlín, ovocných a zeleninových štiav.
Po diagnostikovaní artritídy a vypracovaní terapeutického režimu si odborník na výživu vyberie diétu individuálne pre každého pacienta. V počiatočnom štádiu liečby by sa pacienti mali striktne dodržiavať. Po nástupe remisie je povolená určitá relaxácia. Tu je vzorové denné menu z členkovej, bedrovej alebo kolennej artritídy.
Na liečbu a prevenciu ochorení kĺbov a chrbtice naši čitatelia využívajú metódu rýchlej a nechirurgickej liečby odporúčanú vedúcimi ruskými reumatológmi, ktorí sa rozhodli hovoriť proti farmaceutickému chaosu a predstavili liek, ktorý sa REŠLOVANÍ! S touto technikou sme sa zoznámili a rozhodli sme sa ju ponúknuť Vašej pozornosti. Prečítajte si viac.
Ak je medzi jedlami pocit hladu, potom môžete jesť orechy, vypiť 0,5 šálky kefíru s nesladenými sušienkami. Dobre nasýtené čerstvým ovocím, zeleninou alebo bobuľami.
Artritída je ochorenie kĺbov a periartikulárnych tkanív so zápalovými poruchami ich funkčnosti.
Vývojové pozadie:
genetická predispozícia k patológii kĺbov, zlé návyky (fajčenie, alkoholizmus), zhoršený metabolizmus a nadváha, zranenia (domáce, športové, profesionálne, duševné) alebo zvýšené záťaže kĺbov, infekčné, alergické a imunitné ochorenia, ochorenia založené na poruchách nervového systému, "Sedavý" životný štýl a zlá výživa, nedostatok vitamínov.
dôvody:
príznaky:
bolesť ráno v jednom alebo viacerých kĺboch (zápalový typ bolesti); opuch, začervenanie a stvrdnutie kože okolo kĺbov; ich nečinnosti; zvýšená teplota v kĺboch; deformácia kĺbov; pri zvýšenom zaťažení.
Klasifikácia typov artritídy:
V modernej medicíne existuje asi sto druhov artritídy, z ktorých najčastejšie sú klasifikované:
v závislosti od rozsahu lézie:
v závislosti od povahy toku:
v závislosti od povahy lézie:
Vzhľadom k tomu, že existuje toľko odrôd artritídy, neexistuje jediná strava, ktorá by bola rovnako vhodná pre terapeutickú výživu s každým typom tohto ochorenia. Ale napriek tomu, s artritídou, je potrebné zahrnúť potraviny so zvýšeným množstvom mikroprvkov a vitamínov, jesť varené alebo pečené jedlo najmenej päť až šesťkrát denne.
Ľudové lieky na artritídu:
Mali by byť obmedzené alebo vylúčené zo stravy: šťovík, strukoviny, špenát, pečené mäso, klobásy, údené mäso, vedľajšie produkty, bujóny, alkohol, soľ a cukor, výrobky s obsahom žiaruvzdorných tukov a ľahko stráviteľné sacharidy, koreniny a koreniny (korenie, horčica, chróm) ), kulinárske, hovädzie, bravčové a jahňacie tuky, konzervované potraviny, údené mäso, uhorky, uhorky, pikantné občerstvenie, cesto na pečivo, silná káva a čaj, zmrzlina.
Keď zápalový proces v pohybe kĺbov v nich výrazne bráni alebo dokonca stáva nemožným. To je prejav artritídy, ktorá je vo väčšine prípadov sprevádzaná silnou bolesťou. Príčiny tohto ochorenia sú odlišné av závislosti od nich sa líšia v reumatoidnej, reaktívnej (zápalovej), psoriatickej alebo dnavej forme. Zmierniť priebeh ochorenia, odstrániť akútne ataky a znížiť počet relapsov pomôže diéte ukázanej pri artritíde, ktorá bude diskutovaná nižšie.
Lekárska výživa pri artritíde je nevyhnutná pre normalizáciu imunitnej reakcie, zmiernenie zápalového procesu a úplné obnovenie pohyblivosti v postihnutom kĺbe.
Lekár si vyberie diétu na základe:
Pomoc! Neexistuje jediná diéta pre artritídu, aj keď diétne pokyny môžu byť spoločné pre všetky formy patológie.
Najčastejšie, pre artritídu, lekár predpisuje diétne tabuľky číslo 6, 10, 15. Energetická hodnota sa pohybuje od 2 tisíc do 2400 kcal za deň, zatiaľ čo:
Ak má pacient nadváhu, energetická hodnota by sa mala znížiť na 1550 kcal denne.
S nástupom remisie - keď jasné prejavy ochorenia chýbajú až do úplného útlmu, nie je možné relaxovať a prestať dodržiavať zásady diétnej výživy. Počas tohto obdobia stále existujú obmedzenia, ale strava sa stále stáva rozmanitejšou.
Odporúča sa diéta tabuľka číslo 10, pričom je potrebné zvážiť:
Počas recidívy ochorenia raz za 10 dní sa odporúča dohodnúť dni nalačno, v tomto čase je potrebné dodržiavať nasledujúce diéty:
Pomoc! Počas pôstu sú jedlá nahradené niekoľkými produktmi v malom množstve - nízkotučný jogurt a ovocný šalát, alebo jeden výrobok - pečené jablká alebo pohár kefíru.
Počas exacerbácií patológie sa liečba uskutočňuje pomocou liekov a väčšina z nich môže spôsobiť vedľajšie účinky. Napríklad užívanie nesteroidných protizápalových liekov nepriaznivo ovplyvňuje sliznicu žalúdka, preto sa odporúča jemná strava.
Kortikosteroidné lieky interferujú s elektrolytovým, sacharidovým a lipidovým metabolizmom, čo môže viesť k rozvoju osteoporózy, preto sa odporúča, aby sa do diéty zaviedlo viac bielkovín a draslíka.
Cukor a soľ musia byť úplne odstránené, je lepšie používať ich náhrady. Je tiež stojí za to odstrániť korenie, korenie, bohaté vývary, sýtené nápoje zo stravy.
Počas obdobia exacerbácie je potrebné vylúčiť:
Na získanie dostatočného množstva horčíka sa odporúča:
Vápenaté soli sa môžu získať z fermentovaných mliečnych výrobkov.
Proteín sa odporúča dostávať:
Vo fáze remisie menu by mala byť prítomná:
Odporúča sa vylúčiť zo stravy:
Najpriaznivejšie produkty pre kĺby sú:
Škodlivé pre kĺby sú: